Как приготовить малину с молоком

Малина с молоком

Малина известна как жаропонижающее и антибактериальное средство при вирусных инфекционных заболеваниях. Однако она хороша не только для лечения простуды, но и многих других заболеваний. Ягода является незаменимым средством при малокровии, она медленно снижает артериальное давление, оказывает эффективную борьбу с грибковыми заболеваниями, предупреждает запоры и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому малину употребляют не только в самостоятельном виде, но и готовят всевозможные десерты. Например, замечательным свежим, ярким и легким напитком является малина с молоком. Даля его приготовления не потребуется много времени, при этом получите превосходный результат: вкусное, полезное и красивое лакомство. Хотя малину в рецепте можно заменить любыми другими сезонными ягодами. Например, клубникой, ежевикой, черникой, шелковицей, бананами и пр.

Молоко — не менее ценный продукт, чем малина. Оно снимает изжогу и головные боли, помогает в борьбе с бессонницей и лечении органов пищеварения, полезно для профилактики остеопороза и незаменимо в детском питании. Сочетание в одном напитке молока с малиной говорит о безусловной пользе блюда. При этом лакомство еще и вкусное. Его рекомендуют употреблять как второй завтрак, чтобы подчеркнуть вкус и сочетание полезных веществ.

• Калорийность на 100 г — 129 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 5 минут

Ингредиенты:

• Молоко — 150 мл
• Сахар — 1 ст.л. или по вкусу
• Малина — 75-100 мл

Пошаговое приготовление малины с молоком, рецепт с фото:

1. В чашу блендера сложите ягоды малины. Мыть их не нужно.

2. Следом насыпьте сахар. Хотя его добавление в напиток дело индивидуальное. Если не хотите сладкое, уменьшите количество сахара или вообще его исключите их рецептуры. Также вместо сахара можете использовать мед.

3. Следом налейте охлажденное молоко из холодильника. Поскольку молоко комнатной и теплой температуры не взобьется до нужной консистенции и напиток не будет воздушный с пенкой.

4. В чашу с продуктами погрузите блендер и измельчите их до однородности и гладкости, чтобы масса стала густой, нежной и приобрела розовый цвет. Готовый напиток из малины с молоком сервируйте к столу сразу же после приготовления. Поскольку впрок его не готовят, т.к. продукты расслоятся, пенка опадет, а вкус изменится не в лучшую сторону. При желании для взрослых в напиток можете добавить немного коньяка, бредни или другого алкогольного напитка.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить молочный коктейль с малиной.

Источник

Малиновый смузи

Подборка рецептов смузи с малиной с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить малиновый смузи из свежей и замороженной малины!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты смузи с малиной
Рецептов в подборке: 12 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная) — 100 г

Банан (спелый) — 270 г

Мороженое — 35 г

Ингредиенты

Йогурт натуральный 3% — 200 г

Молоко нежирное — 400 г

Голубика — 100 г

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная) — 200 г

Мед — 1-2 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты

Малина (замороженная) — 1 стакан

Апельсин (красный) — 1 шт.

Сироп малиновый — по вкусу

Хлопья овсяные — для украшения

Мята — для украшения

Ингредиенты

Малина замороженная — 100 г

Ингредиенты

Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г

Овсяные хлопья (геркулес) — 30 г

Имбирь (корень) — 0,5-1 ч.л.

Кефир 2,5% (или йогурт без добавок) — 250 мл

Мед (жидкий) — 1-2 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты

Черная смородина (свежая или замороженная) — 100 г

Малина (свежая или замороженная) — 100 г

Банан (спелый) — 300 г

Ингредиенты

Черешня (без косточек) — 1 стакан

Малина — 1 стакан

Сироп малиновый — по вкусу

Йогурт (натуральный) — 1 стакан

Мята — для украшения

Ингредиенты

Кефир любой жирности — 250 мл

Мята — для украшения

Ингредиенты

Кефир любой жирности — 250 мл

Ингредиенты

Геркулес — 1 стакан

Кефир — 2 стакана

Черная смородина — 100 г

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Молочный коктейль с малиной: лучшее решение для жаркого дня

В жаркий летний день так приятно насладится вкусным, пенным молочным коктейлем с малиной, рецептов которого в просторах сите можно найти безумное количество штук. Освежающий напиток красивого нежно-розового цвета – это яркий подарок лета, наслаждаться которым можно круглый год, имея небольшой запас душистых ягод в морозилке, ведь любые другие составляющие всегда можно выбрать на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать и соединять самые разные продукты, чтобы каждый раз получать новый, необычный вкус и любимого с детства напитка.

Молочный коктейль «Малиновое облако»

Безупречный вкус и душистый аромат этого напитка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Большой плюс данной рецептуры в том, что ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. При этом размораживать до конца их даже не придется, ведь порция натурального фруктового льда пойдет освежающему коктейлю только на пользу. Это один из самых простых вариантов использования малины с молоком, рецепт которого до невообразимости прост.

На стандартный бокал понадобится:

Сахарная пудра – 20-30 г

Свежие ягоды перебирают, аккуратно промывают слегка теплой водой и бережно обсушивают бумажным полотенцем. Замороженную малину следует подержать некоторое время (10-15 минут) при комнатной температуре. В емкости блендера соединяют все компоненты и взбивают постепенно добавляя скорость или на щадящем импульсном режиме.

Подают в охлажденном виде сразу после приготовления, декорировав по своему желанию.

Молочно-сливочный коктейль «Розовый шелк»

Сливочно-кремовая нежность и насыщенный ягодный вкус этого напитка покоряют с первого глотка. Прекрасный вариант полезного перекуса или полноценный завтрак с молоком и малиной, рецепт коктейля один из наиболее простых и популярных.

На 1 порцию потребуется:

Молоко цельное – 125 мл

Мороженое («Сливочное», «Ванильное», «Пломбир») – 60 г

Мед или рафинадная пудра – по необходимости

В данном рецепте более гармонично сочетается именно белое мороженое, но любителям шоколадно-кофейных видов всегда можно попробовать и этот вариант.

Для приготовления необходимо соединить в контейнере блендера малину и сахар/мед/пудру, все тщательно взбить пару минут до состояния гладкого, однородного пюре. Далее (при желании) массу можно протереть через сито или полотенце (марлю в несколько слоев), чтобы удалить косточки, тогда коктейль получит более нежную текстуру. Затем пюре из малины возвращают обратно в блендер, доливают молоко и еще минуту тщательно взбивают. Следующий этап – введение мороженого (оно должно быть слегка подтаявшим, мягким) и окончательное взбивание на максимальной мощности еще 1,5-2 минуты.

Итог – однородная, кремовая консистенция, невообразимый малиновый аромат и безупречный сливочно-ягодный вкус.

Подавать коктейль лучше в охлажденном виде, разлив по красивым бокалам с высокими, прозрачными стенками и украсив по настроению.

Молочный коктейль с малиной и бананом «Экзотическая сладость»

Разбавить традиционный малиново-молочный напиток поможет введение других ингредиентов. Тонкие, едва уловимые нотки аромата и деликатная сладость банана отлично гармонируют с насыщенными лесными ягодами, что позволяет получить густой, бархатистый напиток с бесподобным великолепным вкусом.

Ингредиенты на порцию:

Сахар – по желанию

Учитывая природную сладость выбранных продуктов, вводить возможно и не понадобится, особенно людям, соблюдающим диету.

С банана снимают кожуру и нарезают небольшими произвольными кусочками, ягоды перебирают. В стакан блендера закладывают все подготовленные продукты и интенсивно пробивают при интенсивном турборежиме 2-3 минуты.

Готовый напиток разливают по высоким бокалам, декорируют кружочком банана и целыми ягодками малины и подают с широкой трубочкой.

Коктейль «Малиново-шоколадный бум»

Еще один интересный вариант приготовления молочного коктейля с малиной, рецепт которого включает дополнительную составляющую – белый шоколад, а учитывая безупречную подачу с белоснежной воздушной шапкой взбитых сливок, такой полноценный десерт понравится любому ребенку.

Продукты двух небольших порций:

Ягоды малины – 90 г

Шоколад белый – 80 г

Молоко цельное – 160 мл

Мороженое белое – 120 г

Сок лимона – 0,5 ч. л.

Взбитые сливки – по вкусу (для украшения)

Малину с сахаром и лимонным соком измельчают в блендере и перетирают через сито, чтобы избавиться от семечек.

Шоколад растапливают на водяной бане или в микроволновой печи, слегка остужают. В чаше блендера смешивают мороженое, молоко и жидкий шоколад, все компоненты тщательно взбивают 2-3 минуты до состояния густой, однородной пены.

При подаче стенки высокого стакана (бокала) поливают малиновым пюре, а затем аккуратно вливают молочно-шоколадный коктейль, сверху декорируют взбитыми сливками. Украшают свежими ягодами, мятой и тертым шоколадом. Подают в охлажденном виде.

Молочный коктейль «Сюрприз»

Данная рецептура также отличается необычной подачей, ведь здесь ягоды остаются в целом виде, что подарит элемент неожиданности для гостей, которые будут дегустировать лакомство.

Малина свежая – 110 г

Мороженое – 75 г

Ягоды засыпают сахаром и заливают водой. На медленном огне доводят до кипения, проваривают 1 минуту и отключают.

В блендере приготавливают коктейль из молока и мороженого в течение 1,5-2 минут.

При подаче в бокал наливают пенный коктейль и добавляют уваренную в сиропе малину.

Подключайте фантазию и готовьте с удовольствием яркие, душистые коктейли с молоком и малиной, которые помимо великолепных вкусовых ощущений подарят эстетическое удовольствие и зарядят организм питательными веществами.

Источник