Как приготовить малосольные огурцы без рассола

Содержание

Малосольные огурчики без рассола
Ингредиенты для приготовления малосольных огурчиков без рассола
Приготовление малосольных огурчиков без рассола:
1 подготавливаем ингредиенты.
2 готовим малосольные огурчики без рассола.
3 подаем малосольные огурчики без рассола.
Советы к рецепту
Малосольные огурцы без рассола
Ингредиенты для «Малосольные огурцы без рассола»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Малосольные огурцы без рассола»:
Другие варианты рецепта
Малосольные огурцы на грузинский манер
Экспресс-огурцы
Малосольные огурцы без рассола
Огурчики малосольные по-особому
Огурцы пикантные, супер-быстрые
Малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы
Похожие рецепты
Огурцы казачьи похмельные
Соленые огурцы от тети Тани
Огурцы в огурцах
Квашеные огурцы в собственном соку
Огурцы по-корейски
Квашеные огурцы
Огурцы «Кремлевские»
Огурцы малосольные
Соленые огурцы на закуску
Фотографии «Малосольные огурцы без рассола» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Малосольные огурцы без рассола
Ингредиенты для «Малосольные огурцы без рассола»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Малосольные огурцы без рассола»:
Другие варианты рецепта
Малосольные огурцы на грузинский манер
Экспресс-огурцы
Малосольные огурцы без рассола
Огурчики малосольные по-особому
Огурцы пикантные, супер-быстрые
Малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы
Похожие рецепты
Огурцы казачьи похмельные
Соленые огурцы от тети Тани
Огурцы в огурцах
Квашеные огурцы в собственном соку
Огурцы по-корейски
Квашеные огурцы
Огурцы «Кремлевские»
Огурцы малосольные
Соленые огурцы на закуску
Фотографии «Малосольные огурцы без рассола» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Малосольные огурчики без рассола

Из огурцов можно приготовить сотни блюд: их добавляют в салаты, бутерброды, различные закуски, тушат с овощами, готовят на их основе соусы, фаршируют и даже вымачивают во фруктовых сиропах и подают как сладкий десерт. Но в родной России-матушке предпочитают традиционные соленые или маринованные огурцы. Сегодня мы хотим поделиться с вами великолепной заготовкой неизвестного кулинара, которому выносим огромную благодарность за быстроту, простоту и вкус этого блюда. Представляем вашему вниманию великолепные малосольные огурчики без рассола!

Ингредиенты для приготовления малосольных огурчиков без рассола

Огурцы свежие 1 килограмм
Соль 1 столовая ложка (без горки)
Укроп 1 пучок (маленький)
Петрушка 1 пучок (маленький)
Чеснок 3–4 зубца (крупный)

Приготовление малосольных огурчиков без рассола:

1 подготавливаем ингредиенты.

2 готовим малосольные огурчики без рассола.

3 подаем малосольные огурчики без рассола.

Советы к рецепту

– По желанию можно использовать или укроп, или петрушку, также можно добавить кинзу.

– Можно упростить процесс засолки, после упаковки огурцов оставить их солиться при комнатной температуре на 4 – 5 часов, по истечении этого времени они будут готовы. Также их можно порезать кольцами толщиной около 1 сантиметра или дольками толщиной до 1 сантиметра и длиной от 5 до 8 сантиметров, засолить и убрать в холодильник, такие огурчики будут готовы через 20 минут.

– Малосольные огурчики без рассола желательно хранить в холодильнике не более 2 – 3 дней, после они становятся уж слишком соленые.

– Количество чеснока можно варьировать по вкусу или не добавлять его вовсе.

– Иногда для более качественной засолки огурчики прокалывают в нескольких местах вилкой или деревянной зубочисткой.

– По желанию перед подачей огурцы можно промыть от излишков соли и зелени. Хотя это не обязательно, соль почти полностью растворяется, а кусочки укропа, петрушки и чеснока смотрятся на огурчиках очень привлекательно и усиливают аромат.

Источник

Малосольные огурцы без рассола

Очень вкусные и, главное, всегда получаются сочно зеленые. Делаю так огурцы на протяжении 3 лет.

Ингредиенты для «Малосольные огурцы без рассола»:

Огурец — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 шт
Укроп (маленький) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 194.1 ккал	белки 10.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 17.5 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Малосольные огурцы без рассола»:

Огурцы помыть, обрезать попки с двух сторон.

Чеснок мелко порезать.

Укроп мелко порезать.

Добавить к огурцам чеснок, укроп,1 стол. ложку соли (без верха), все перемешать.

Переложить все в полиэтиленовый пакет, завязать. Пакет положить в глубокую тарелку и убрать в холодильник, изредка пакет с огурчиками встряхивать.
Делаю вечером, а на обед уже кушаем малосольные огурчики.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусные и, главное, всегда получаются сочно зеленые. Делаю так огурцы на протяжении 3 лет.

Другие варианты рецепта

Малосольные огурцы на грузинский манер

Экспресс-огурцы

Малосольные огурцы без рассола

Огурчики малосольные по-особому

Огурцы пикантные, супер-быстрые

Малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы

Фотографии «Малосольные огурцы без рассола» от приготовивших (1)