Как приготовить манник с курагой

Манник с курагой

• Крупа манная 190 г
• Кефир 1 ст.
• Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 180 г
• Соль 1 щепотка
• Молоко сгущенное 60 мл
• Орехи грецкие 60 г

• Вам понадобится: 45 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Крупа манная
• Тип блюда:Полдник

Для замешивания теста кефир соединяем с манной крупой и оставляем набухать, примерно на 1-2 часа.

В набухший кефир с манной крупой добавляем разрыхлитель.

Курагу нарезаем на небольшие кубики.

Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем в кефир сливочное масло с сахаром (90 г) , куриное яйцо растираем с сахаром (90 г), половину нарезанной кураги.

Перемешиваем тесто для манника до однородного состояния.

В силиконовую форму для выпечки выливаем тесто, добавляем остальную курагу.

Духовку разогреваем до температуры 180°C и выпекаем манник 35-45 минут.

Грецкие орехи очищаем от перегородок, измельчаем.

Готовый манник достаем из формы для выпечки, оставляем до остывания, смазываем сгущённым молоком.

Посыпаем манник измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Источник

Постный манник с изюмом и курагой

• Вода 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Манная крупа 1 стакан
• Масло подсолнечное 0.5 ст.
• Разрыхлитель 11 г
• Сахар ванильный 10 г
• Мука пшеничная 4 ст.л.
• Курага, изюм по вкусу

• Вам понадобится: более 1 часа
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Вода
• Тип блюда:Ужин

К манной крупе добавить разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, всыпать подготовленные сухофрукты:нарезанную курагу и промытый изюм.

Добавить в миску подсолнечное масло и воду, перемешать и оставить для набухания манки на 20 минут.

Спустя это время всыпать муку и перемешать снова.

Тесто вылить в форму и выпекать манник при 180 градусах 1 час.

Манник полностью остудить и нарезать на порции.
Приятного аппетита!

Источник

Манник на кефире с изюмом

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Манка — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Давайте приготовим вместе манник на кефире с изюмом и курагой, называется он так не случайно, в его составе много манной крупы. По консистенции и вкусу манник лично мне напоминает кекс. Это довольно простая выпечка, поэтому без особого труда можно часто готовить пирог к чаю, разнообразив его различными дополнениями: ягодами, фруктами, сухофруктами, шоколадом или даже кремом.

Для приготовления пирога с интересным названием манник подготовим продукты по списку.

Смешаем кефир и манку, оставим набухать крупу на полчаса.

Яйца взобьем с сахаром.

До увеличения в объеме.

Подготовим промытый изюм и измельченную курагу.

Смешаем манку с кефиром, взбитыми яйцами и сухофруктами, добавим муку и соду, перемешаем.

Выльем тесто в смазанную маслом форму.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут в зависимости от толщины.

Источник

Творожный манник с курагой

Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, легкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Творожный манник с курагой»:

• Творог — 450 г
• Крупа манная — 250 г
• Сметана — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Курага — 100 г
• Сахар (150-200 г) — 180 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2845.6 ккал	белки 139.1 г	жиры 59 г	углеводы 437.7 г
100 г блюда
ккал 222.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 34.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Творожный манник с курагой»:

Яйца взбить с сахаром на мощных оборотах миксера до пышной пены и до полного растворения сахара (минут 5)
Манник получается несладким, поэтому сладкоежки смело могут увеличить количество сахара.
Я указала среднее его количество — 180 г.

Добавить творог (лучше протереть его через сито) и сметану к яично-сахарной смеси и тщательно перемешать. Жирность творога принципиального значения не имеет: с обезжиренным или маложирным творогом выпечка будет полегче, с 9% — более калорийной.
Соду погасить лимонным соком и добавить к общей массе, перемешать.

Всыпать манную крупу, перемешать до однородности при помощи миксера на средней его мощности, минуты три будет достаточно. Оставить тесто минут на 20, чтобы манка набухла.

Курагу промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки. Если курага твердая, стоит замочить ее на час в теплой воде.
Добавить нарезанную курагу в тесто, перемешать лопаткой или ложкой.

Чашу МВ смазать подсолнечным маслом и выложить в нее тесто. Консистенция теста — густая сметана.

Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.

После звукового сигнала открыть крышку МВ и остудить 15 минут манник в чаше.

Затем выложить его на решетку и остудить полностью.
Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой.
Все готово!
Нам больше нравится эта выпечка не с пылу-с жару, а после того, как она постоит несколько часов, полностью остынет и «созреет», если можно так сказать. Поэтому я готовлю манник вечером, а с утра мы завтракаем этой замечательной выпечкой.

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, легкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.

Похожие рецепты

Пирог кофейный

Пирог с морковью и грецкими орехами

Бразильский морковный кекс

Пирог «Мгновение»

Творожно-сливочный морковный пирог

Быстрый слоеный сырный пирог

Пасхальные куличи в мультиварке

Медовая коврижка со сливами

Кекс из киселя

Фотографии «Творожный манник с курагой» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

7 мая 2018 года lubashka55 #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года victoria ms #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года мисс #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Vishnja #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Просто Дуня #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года iren0511 #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года я_такая_1 #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года mariana82 #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года jannasimf #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года jannasimf #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года jannasimf #

7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Sorrel #

7 мая 2018 года jannasimf #

6 мая 2018 года КотТуся #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года masha vet #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года masha vet #

6 мая 2018 года Мила-Людок #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года 50511 #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Лепачка #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Манюша #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Манюша #

6 мая 2018 года TANCHITTA #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года TANCHITTA #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Ирушенька #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Ирушенька #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Ирушенька #

6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 мая 2018 года Ирушенька #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник