Как приготовить манную кашу с фруктами

Каша манная молочная с фруктами

Скажите честно, вы в детстве любили манную кашу? А ваши детки ее любят? Вот наши лисята, скажем прямо, частенько воротили от нее носы, пока с ними не поделились секретом вкусной-превкусной манной каши! И сейчас они охотно расскажут обо всем вам — читайте кулинарный мастер-класс!

Итак, ни для кого не секрет, что манная каша очень полезна детям. Она является отдельным полноценным блюдом, но может быть и гарниром. Это единственная каша, которая усваивается в нижнем отделении кишечника. В манной крупе содержится много витаминов: B1, B2, B6, PP, E, а также калий и железо.

Манная каша содержит большое количество белка и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, мышцы и кости ребенка. Педиатры рекомендуют давать манную кашу детям после года, постепенно включая в рацион. До 3 лет манную кашу детям следует давать в ограниченном количестве.

Манка быстра в приготовлении, поэтому все полезные вещества в ней сохраняются в неизменном виде. Но насильно ребенка нельзя кормить кашей, так как это может вызвать отвращение. Чтобы привлечь внимание ребенка, попробуйте оригинально украсить кашу свежими яркими фруктами, а заодно увеличить количество витаминов в ней.

Ингредиенты:

• манная крупа – 100 г
• молоко – 500-600 мл
• ванильный сахар – 10 г
• банан – 1 шт.
• абрикосы – 3 шт.
• сахар – 1 ст. л.
• соль – маленькая щепотка

Приготовление манной каши с фруктами

Молоко довести до кипения и, непрерывно помешивая, очень тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Продолжать варить 1-2 минуты, интенсивно помешивая, после чего всыпать ванильный сахар, сахарный песок и щепотку соли, все тщательно перемешать. Кастрюлю плотно накрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 15 минут до полного разбухания манки.

Банан вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль и каждую половинку нарезать на ломтики. Абрикосы вымыть, удалить косточки и нарезать ломтиками.

Готовую кашу выложить в яркую тарелку и украсить кусочками банана и абрикоса.

Источник

Манная каша с фруктами

Манная каша с фруктами

Как бы это странно не было, но приготовить по-настоящему вкусную манную кашу довольно трудно. Как по мне так это вообще самая «капризная» крупа. Для ее приготовления Вам понадобится как минимум терпение))). Но результат того стоит — вкусная каша, без комочков, сладенькая и ароматная. Добавить в нее можно любимые фрукты, варенье, сироп и т.д. Если готовите для малыша, крупу рекомендуется промыть. Манная каша с фруктами полезна для маленьких деток, вопреки расхожему суждению о том, что манка «пустая» каша и в ней нет ничего ценного с точки зрения питательных веществ. Это не так.

Манку изготавливают

из пшеницы определенных сортов. (как может быть пшеница НЕ полезной. ) Зерна секутся очень мелко, в результате получается крупа, диаметр частичек которой колеблется в пределах 0,5 мм.

По сравнению с другими крупами манка сравнительно бедна на содержание витаминов (группы В, Е, PP) и минеральных веществ (магний, фосфор, железо, цинк, калий, сера). Кроме небольшого их набора, и то, и другое входит в состав крупы в небольших количествах.

Зато она содержит

крайне мало клетчатки (0,2%) и поэтому легко и полностью усваивается. К тому же, она является единственной крупой, переваривание и усвоение которой осуществляется в нижнем отделе кишечника. По этой причине жидкая манная каша рекомендуется при болезнях ЖКТ, после хирургических операций, при сильном истощении организма.

Другое ценное свойство – высокое содержание крахмала, из-за чего блюда с добавлением манной крупы очень сытные. При невысокой калорийности их можно рекомендовать в качестве диетических для снижения массы тела (конечно, если приготовить соответствующим образом), кроме того, они очищают пищеварительную систему от слизи и жира.

Все полезные вещества

входящие в состав манной крупы, сохраняются, если правильно ее готовить. Тепловая обработка не должна быть длительной, иначе немногочисленные витамины и минеральные вещества разрушатся.

Ингредиенты:

• манная крупа — 2-3 ст.л. (в зависимости от желаемой густоты)
• молоко — 200-300 г
• сахар — по вкусу
• соль — по вкусу
• масло — по вкусу
• фрукты — по желанию

Приготовление:

• Молоко налить в кастрюльку и поставить на медленный огонь.
• Крупу насыпать в стакан, залить большим количеством, размешать ложкой, дать крупе осесть на дно, воду слить. Если вода будет мутной или грязной, повторите процедуру.
• В молоко выкладываем промытую крупу, сразу же начинаем мешать, мешаем до момента, когда каша загустеет и будет готова.
• Добавьте в кашу сахар, кусочек масла,перемешайте.
• Выложите кашу в тарелку, добавьте фрукты или любые другие добавки по своему вкусу.

Манная каша с фруктами готова! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Источник

Нежная манная каша с фруктами без комочков

Отношение к манной каше у нас неоднозначное. Если раньше ее считали необходимой пищей для детей, то сейчас у нее много противников. И главным аргументом против манной каши является ее калорийность и малое содержание полезных веществ. А многие не любят ее из-за комочков, встречающихся в каше. Я хочу реабилитировать манную кашу. Да, в ней меньше витаминов, но зато она быстро варится и поэтому все они сохраняются. А что касается комочков, то есть маленький секрет, как сварить кашу, чтобы их не было. И я, конечно же, поделюсь им с вами.

Количество порций: 2

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

• Молоко: 300 мл
• Масло сливочное: 40-50 гр
• Крупа манная: 3 ст. ложки
• Сахар: 2 ст. ложки
• Соль: 1/2 чайной ложки
• Киви: 1 шт.
• Апельсин: 1 шт.

Приготовление

Манную кашу можно варить на молоке или на воде. Но на воде каша слишком пресная, «пустая», а на молоке — наваристая, сытная. Если все-таки хочется уменьшить ее калорийность, лучше всего молоко разбавить водой. Чем выше жирность молока, тем больше его нужно разбавлять. В нашем случае, для молока жирностью 3,5% возьмем 200 мл холодной воды. Нальем молоко и воду в кастрюльку. А теперь обещанный секрет каши без комочков: манку будем насыпать не в горячее молоко, а в холодное. Итак, в кастрюльку с разбавленным молоком всыплем манную крупу, сахар и соль и дадим постоять минут пять, чтобы манка слегка разбухла.

Пока набухает манка, вымоем апельсин и натрем с него цедру.

Теперь перемешаем смесь и поставим на средний огонь. Варить кашу нужно помешивая, чтобы не пригорела. Варится каша быстро, хватит 10-15 минут. Готовую кашу уберем с огня и добавим в кастрюлю апельсиновую цедру и сливочное масло.

Венчиком все хорошо перемешаем и слегка взобьем кашу. Оставим ее ненадолго, чтобы слегка остыла и чуть загустела.

А в это время очистим киви и мелко его порежем.

В тарелку с кашей выложим кусочки киви и подадим на стол. Приготовленная таким образом каша будет иметь сливочно-нежный вкус, приятную кремовую консистенцию и насыщенный фруктовый аромат. Если вы хотите приготовить кашу погуще, количество манки нужно увеличить. Кстати, вместо киви можно использовать другие фрукты или ягоды. Очень хороша манная каша с клубникой, абрикосами или бананами. Манная каша может быть очень вкусной, теперь вы убедились в этом.

Источник

Манная каша с ягодами. Быстрый завтрак.

Манная каша – это сливочный, приятный, вкусный и здоровый завтрак, способный согреть вас прохладным утром. Кашу можно приготовить всего за десять-пятнадцать минут, а затем накормить полезным лакомством всю семью. В блюдо можно добавить любимые фрукты или ягоды, чтобы разнообразить вкус крупы и подсластить манку без использования сахара.

Ингредиенты

• 1/2 чашки манной крупы;
• 2,5 чашки молока;
• 1/2 чашка воды;
• 2 чайных ложки меда или любого другого подсластителя на вкус;
• 2 чайных ложки сливочного масла;
• палочка корицы (по желанию);
• яблоко, клубника, абрикосы, груша, мандарины, апельсины, черника, малина, смородина, вишня или нечто другое по вкусу.

Инструкции

1. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте молоко и палочку корицы. Дождитесь, момента, когда молоко начнет кипеть.
2. Постепенно понемногу добавьте манку, постоянно помешивая.
3. Осторожно и часто перемешивайте кашу, чтобы предотвратить образование комков. Манка варится очень быстро, старайтесь не отвлекаться от готовки.
4. Когда каша начнет загустевать, добавьте масло и продолжайте варить, пока каша не достигнет желаемой консистенции.
5. Снимите манную кашу с плиты и накройте крышкой на 5-10 минут, чтобы она настоялась.
6. Подавайте, добавив в блюдо любимые фрукты и ягоды

Примечания

Можно готовить кашу до желаемой консистенции. Кому-то нравится густая манка, а кому-то – более жидкая.
Если каша получилась слишком густая, ее можно немного разбавить, добавив еще молока и хорошо перемешав.
Манная каша становится гуще по мере охлаждения. Это стоит принять во внимание, если блюдо нужно подать не сразу после готовки.

С манкой хорошо сочетаются свежие ягоды и фрукты. У самой крупы нейтральный вкус, так что разнообразить его можно и нужно полезными и вкусными добавками: яблоками, клубникой, вареньем или корицей, ванилью или мускатным орехом.

Польза от манной каши

Манка полезна для людей с сахарным диабетом: в ней содержится низкий уровень холестерина и натрия. Однако в таком случае диабетикам следует отказаться от сахара и фруктов в каше.

Манная крупа способствует потере веса. У нее низкая калорийность, каша переваривается и всасывается в желудок и кишечник медленно. Следовательно, это позволяет чувствовать себя сытым в течение более длительного времени.
Манка богата углеводами, белками и железом, а также антиоксидантами, укрепляющими иммунную систему организма.

Источник

Манная каша

Манная каша на молоке 3.7 11

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. . далее

Манная каша без комочков 4.7 9

Самая первая каша многих из нас, и поэтому манную кашу многие считают детской. А ведь ее любят не только дети, но и взрослые. Давайте приготовим правильную, нежную и вкусную манную кашу без комочков. . далее

Взбитая манная каша 4.9 9

Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! . далее

Манная каша в микроволновке 4.0 8

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. . далее

Манная каша с киселём 5.0 6

Помните, в детстве бабушка готовила такую вкусную кашу и поливала ее вишневым киселем? Это было волшебно вкусно! Вот и я угощу вас, и расскажу как приготовить манную кашу с киселем. . далее

Манная каша в мультиварке 3.6 4

Мультиварка упростила жизнь многим хозяйкам. Даже такой несложный, но весьма деликатный процесс, как варка каши, с техникой превращается в настоящее удовольствие. Оцените этот классный рецепт! . далее

Манная каша с персиками 5.0 4

Сегодня хочу предложить вам отличный вариант завтрака. Вот, как приготовить манную кашу с персиками. Каша по моему рецепту получается в меру жидкой, однородной и без единого комочка. Попробуете? . далее

Манная каша простая 4.6 4

Перед вами — простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она — очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак — каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! . далее

Каша манная 4.3 4

Перед вами — простой рецепт каши манной, вкусной и сытной. Уверена, вам она придется по душе, а также впечатлит ваших деток. Не зря ведь такая каша считается детской. Ребятам полезно кушать манку! . далее

Манная каша (рецепт классический) 3.9 3

Это блюдо в первую очередь у многих ассоциируется с детством. И не случайно! Нежная, сытная, очень вкусная кашка — чудесный вариант завтрака. Не только для малышей, но и для взрослых:) Запоминайте! . далее

Жидкая манная каша 4.8 3

Приготовить жидкую манную кашу без комочков — задача не из легких, но если знать правильные пропорции и некоторые секреты, то приготовить манную кашу ребенку не составит труда! Будьте уверены! . далее

Вкусная манная каша на молоке 5.0 3

Для маленьких деток (да и для взрослых, которые любят вкусные молочные завтраки) манка — это обязательное блюдо в списке утренних каш! Рекомендую на заметку в вашу повареную книгу рецепт манной каши! . далее

Манка на воде 4.3 2

Всем известно, что во время поста запрещается употреблять в пищу не только мясо, но и молочные продукты. Но пост — это не время лишать себя любимых блюд, поэтому готовим вкусную манную кашу на воде. . далее

Манная каша с комочками 5.0 2

Когда моему сыну исполнилось лет пять, пришлось научиться варить «неправильную» манную кашу с комочками.. Путем многих экспериментов я добилась нужного результата, и с тех пор сыну варю её только так. . далее

Манная каша на воде 3.3 2

Такое низкокалорийное блюдо подойдет не только тем, кто сидит на диете, но и тем людям, которые по той или иной причине не употребляют молочные продукты. Кстати, вкус у каши действительно отменный. . далее

Манная каша с тыквой 4.0 2

Полезная тыква с манкой — это прекрасный завтрак как для взрослых, так и для маленьких. Рекомендую рецепт приготовления манной каши с тыквой на все случаи жизни! . далее

Манная каша без молока 1

Манная каша без молока может быть вкусной, если ее разнообразить сухофруктами или ягодами. Готовится она по такому же принципу, как и каша на молоке, только с добавлением изюма (в этом рецепте). . далее

Быстрая каша в мультиварке 5.0 1

С появлением техники в доме многие процессы упрощаются и экономят хозяйкам время. В доказательство своих слов хочу предложить этот классный вариант, как приготовить быструю кашу в мультиварке. . далее

Манная каша с шоколадом 4.2

Такую манную кашу с шоколадом в домашних условиях я готовила, чтобы приучить маленькую племянницу хоть как-то кушать эту кашу. В итоге и сама полюбила — весьма вкусный и сытный завтрак получается! . далее

Манная каша с медом 5.0

Манной кашей почему-то принято кормить только детей, а между тем многие взрослые любят манную кашу. А если еще добавить к ней ягоды или орехи, полить медом или сиропом, получится практически десерт. . далее

Каша манная в мультиварке 4.6

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке. . далее

Густая манная каша 4.2

Если вы до сих пор не любите манную кашу, то вы просто не умеете её готовить. Ведь самое важное — это сделать правильную текстуру, которая и станет залогом успешного блюда. Читайте и учитесь! . далее

Манная каша в духовке 5.0

Манная каша — блюдо из детства. Хотите узнать, как приготовить манную кашу в духовке? Приготовьте и посмотрите, какой вариант вам понравится больше: традиционный на плите или все же в духовке. . далее

Манная каша с фруктами 5.0

В этом рецепте я опишу в простых шагах, как приготовить манную кашу с фруктами. В качестве фруктов я использовала бананы и киви. Также разнообразила блюдо сухофруктами. Получилось вкусно! Пробуйте! . далее

Манная каша в мультиварке «Панасоник» 3.8

Кто же в детстве не ел ненавистную манную кашу? Как я её не любила за комочки и слизкую текстуру! Но сейчас моё отношение изменилось, ведь теперь я варю её правильно. Все секреты раскрыты в рецепте. . далее

Каша «Гурьевская» 4.2

Если вы никогда не слышали про это традиционное блюдо русской кухни, то обязательно рекомендую хотя бы раз попробовать. Такой каши вы наверняка еще не ели! Невероятно вкусно и необычно, рекомендую! . далее

Манная каша с изюмом 5.0

Как бы мои дети не воротили нос от всевозможных каш, но я их всё равно готовлю. Есть их обязательно, особенно растущему организму. Пару раз в неделю они обязательно появляются в нашем рационе. . далее

Дзыкка 5.0

Дзыкка — национальное блюдо осетинской кухни. Готовится на основе сметаны и муки, по вкусу и консистенции напоминает кашу. Чаще всего дзыкку подают на завтрак или полдник в холодном или горячем виде. . далее

Манная каша с шокаладом 5.0

Очень многие из нас любят манную кашу. А ведь её можно сделать ещё вкуснее, добавив кое-что. Вот хороший рецепт, как приготовить манную кашу с шоколадом. Выглядит вкусно, наверняка дети попросят еще. . далее

Манка на молоке

Манка на молоке ассоциируется с домом и теплыми детскими воспоминаниями. Многие из нас выросли на манной каше. Она сладкая и вкусная, если добавить в нее ложечку варенья, можно съесть целую кастрюлю. . далее

Манная каша с бананом 4.3

Нежная манная каша с бананом в домашних условиях — частое блюдо на столе. Такую кашу можно давать детям (они особенно оценят сладкий вкус за счет банана) и даже завтракать или полдничать самим. . далее

Манная каша с ягодами 5.0

В детстве я ненавидела манную кашу! Наверное, многие из вас тоже её не любили. А оказалось это не потому, что она невкусная, а так как её неправильно варили. Теперь я исправила эту оплошность. . далее

Манная каша с малиной 5.0

Те, кто любит манную кашу, едят ее в любом виде. А вот маленьким привередам можно приготовить яркую и красивую манную кашу с малиной. Блюдо будет выглядеть, как десерт, ребенок с удовольствием поест. . далее

Манка без комочков 5.0

Каша на завтрак — это не только вкусно, но и сытно. Многие дети и взрослые отказываются кушать манку из-за неаппетитных комочков, которые в ней образуются при варке. Предлагаю забыть о них навсегда! . далее

Манка на молоке в мультиварке 4.3

Такой простой рецепт манки на молоке в мультиварке хорошо подойдет для готовки детской и полезной каши, пока мама бегает вся в делах и сборах на работу! Очень вкусно получится! . далее

Манная каша для грудничков 4.2

Конечно, рынок может предложить мамочкам очень много вариантов каш и пюре для младенцев. Но все же многие мамы не доверяют порошковым смесям и готовят манную кашу для грудничков в домашних условиях! . далее

Манная каша для ребенка 5.0

Тем, кто ни разу не готовил манную кашу для ребенка, трудно понять, какое количество крупы и воды необходимо. Для детей готовят жидкую манку на молоке, чтобы они с легкостью смогли ее съесть. . далее

Манная каша с морковью 4.5

Такая знакомая нам всем с детства манная каша может быть не только сладкой. Из манной крупы получается неплохой гарнир. Сегодня готовим манную кашу с морковью. Берите на заметку рецепт! . далее

Манная каша на соевом молоке 4.2

Если вы каким-либо причинам мне употребляете молоко, то рекомендую заменить его соевым. Оно имеет нейтральный вкус, богато белком и подходит для готовки. . далее

Каша из тыквы для детей до года 5.0

Пюре из тыквы вводится в прикорм детей уже с 6 месяцев, а уже с 9 месяцев дети во всю едят кашу. Предлагаю приготовить кашу с тыквой: очень нежную и вкусную. Рецепт подходят детям, употребляющим молоко. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Чтобы превратить манную кашу в настоящее лакомство, можно использовать самые разнообразные добавки: фрукты, ягоды, тыкву, шоколад, цукаты. Если вы все еще не знаете, как приготовить манную кашу без комочков, идеальную по консистенции и сладости, тогда наши рецепты именно для вас. Варить ее, кстати, можно не только на плите, но и с использованием мультиварки или микроволновки, например, что особенно актуально для занятых хозяек. Соблюдайте пропорции крупы и жидкости, постоянно помешивайте в процессе варки — и невероятно вкусная манная каша в домашних условиях получится без особых хлопот. Она в меру калорийная, так что прекрасно утоляет голод на несколько часов. Безусловно, классический рецепт манной каши знаком и любим многими, но и оригинальные авторские варианты достойны вашего внимания.

Источник