Как приготовит масло льна

Давайте готовить растительные масла дома! Попробуйте использовать кунжут или лён

Только представьте прекрасный вкус приготовленного салата или блюда азиатской кухни, заправленного льняным маслом! Но стоит обратить внимание на качество самого масла, которое зависит от способа его получения. Мы с удовольствием расскажем Вам как приготовить высококачественное растительное масло в домашних условиях.

Горячий способ отжима – больше масла, меньше качества

Существует два способа получения растительного масла – горячий и холодный отжим. Большинство масел получают горячим способом отжима — семена нагреваются до такой степени, что становятся мягкими, за счёт чего получается извлекать большее количество масла. Но из-за тепла разрушается множество полезных питательных веществ, содержащихся в семенах. Отсюда и следует низкокачественность такого растительного масла.
Вы запросто сможете различить такие масла в супермаркете:

• упакованное в прозрачные бутылочки,
• чистое,
• редкое,
• без специфического запаха и вкуса.

В процессе горячего отжима идёт огромная потеря и вкуса и полезных веществ. И это весьма печально, так как всё больше и больше исследований подтверждают высокую питательную ценность растительных масел.

Холодный способ отжима – залог здоровья

Можно использовать самый лучший способ получения масел! Если Вы отжимаете зёрна холодным методом (при температуре не выше 42 °C), то этот процесс займёт немного больше времени и семян, но результатом будет высококачественное растительное масло, содержащее максимальное количество витаминов и минералов. Благодаря описанным выше особенностям, такое масло непременно станет неотъемлемой частью Вашего рациона питания. Согласно исследованиям ежедневно вполне достаточно употреблять одну ложку.

Но самое замечательное по отношению растительных масел холодного отжима то, что Вы запросто можете готовить их у себя дома.

Как готовятся масла в домашних условиях

Заинтересованы ли Вы в приготовлении домашних растительных масел? Если у Вас дома имеется соковыжималка Sana EUJ-606 или EUJ-707, Вы можете прямо сейчас задействовать её. Также существует новая насадка-маслопресс из нержавеющей стали, которая может стать отличным дополнением Вашей соковыжималки. И не беспокойтесь по поводу ей очистки, здесь просто и легко.

Насадка-маслопресс Sana даёт возможностьпроизводить свежевыжатые масла из различных видов семян, например можно использовать лён, подсолнечник или кунжут. Вследствие холодного способа отжима гарантируется восхитительный вкус и сохранение всех питательных веществ.

Не пренебрегайте льном и кунжутом

С чего же лучше всего начать? Попробуйте льняное или кунжутное сыродавленное масло. Концентрация масла в льне и кунжуте представлена как 40 и 60% соответственно. Также нужно учесть то, что для получения 1 литра растительного масла Вам понадобится несколько килограмм семян. Если Вы хотите делать домашнее льняное масло, то лучше всего его сразу же и употреблять, так как прекрасный вкус он сохраняет только несколько дней.

Льняное масло обладает самыми высокими показателями питательной ценности веществ в целом мире. Несмотря на то, что лён не относится к злаковым культурам, он имеет такое же количество витаминов и минералов.

Древние греки изучили все полезные свойства льна, а Гиппократ использовал его как средство против заболеваний слизистой оболочки. Но что уж говорить, Вы и сами сможете по достоинствуоценить его целебные свойства в улучшении пищеварения, а женщины найдут в нём прекрасное снадобье по снижению менструальных болей.

Что касается кунжутного масла, то оно содержит большое количество моно-насыщенных и омега-6 жирных кислот, которые помогают понижать уровень холестерина в крови, что весьма полезно для людей с заболеваниями сердца. Высокое содержание витаминов группы В, магния и фосфора делает его отличным средством в борьбе с плохим настроением.

Источник

Как пить льняное масло с максимальной пользой для здоровья?

Существуют правила, как пить льняное масло, чтобы получить ожидаемый лечебный эффект. На вкус оно слегка горчит, поэтому допустимо смешивать с медом. Выжимку льна рекомендуют при лечении сердца, стенокардии, скачках давления, воспалении кишечника, эндометриозе. Есть хорошие отзывы о воздействии льняного масла на организм при раковых опухолях.

Масло льна – состав

Ценность льна сохраняется только при холодном отжиме, цвет у масла – золотистый или коричневатый, запах – с ореховым оттенком, есть варианты, где он больше похож на травяной. Выжимка сохраняет легкий привкус семечек, ведь масла в семенах около 50%. Особо ценится льняное масло за Омега-3 – полинасыщенную жирную кислоту, которая нормализует обмен холестерина и работу головного мозга.

Кроме этого, выжимка льна содержит:

• витамины группы В, А, Е, К, РР;
• каротин;
• лецитин;
• йод;
• калий;
• фосфор;
• цинк, селен;
• линоленовую, линолевую, фолиевую и олеиновую кислоты;
• фитогормоны.

Масло льна – полезные свойства и противопоказания

Больше всего рекомендаций, как пить льняное масло, содержат народные рецепты. Дозировка зависит от недуга и состояния пациента. Целебная масляная смесь понижает холестерин, помогает убрать воспаление при подагре, суставных болях, очищает кожу от угрей и псориаза.

Прежде чем начинать курс лечения, стоит ориентироваться, зачем пить льняное масло, и в чем его воздействие:

• поддерживает сосуды, сердце;
• восстанавливает кожу и волосы;
• мягко чистит кишечник;
• борется с раковыми опухолями;
• выводит токсины и паразитов;
• снижает вес;
• улучшает обмен липидов;
• налаживает работу эндокринной системы.

Но и при всех положительных качествах применять выжимку льна можно не всем, имеет льняное масло противопоказания:

• высокая кислотность желудка;
• беременность;
• кормление грудью;
• прием гормональных контрацептивов или противовирусных лекарств;
• гепатит;
• диарея;
• желчнокаменная болезнь;
• холецистит;
• панкреатит;
• заворот кишок;
• плохая свертываемость крови;
• гепатит;
• аллергия;
• полипы в маточных придатках.

Как правильно принимать масло льна?

Очень важно четко соблюдать дозировку, ее превышение может спровоцировать диарею, повышенную свертываемость крови, аллергию. Перед употреблением нужно проверить организм на переносимость компонентов, для этого пьют 0,25 ч. ложки и выжидают 2-3 ч. Если не проявятся зуд и покраснение кожи, смесь можно принимать. Приобретать нужно качественный продукт, первый признак испорченного – сильная горечь. У свежего масла присутствует лишь легкая горчинка.

Есть разные способы приема, но в среднем доза ориентирована на 1-2 ст. ложки в сутки. Существует схема, как правильно пить льняное масло:

1. На первой неделе – по 1 ч. ложке в сутки, за полчаса до еды.
2. На второй неделе принимать такую же дозу дважды в день, вечером – через 30-60 мин. после ужина.
3. На третьей и четвертой неделе принимают по 1 ст. ложке по утрам.
4. На пятой неделе пьют такую порцию уже утром и вечером.
5. Начиная с пятой недели курс лечения должен длиться 3 месяца.

Когда лучше пить льняное масло?

До сих пор длятся дискуссии, когда пить льняное масло – утром или вечером. Диетологи советуют принимать дважды в день, утром – лучше натощак, врачи рекомендуют воздерживаться от двойных порций в первые недели лечения. По поводу, когда принимать дозу вечером, тоже согласия нет, в одних рекомендациях значится – через полчаса-час после ужина, в других – через 4 ч.

Несколько ценных советов:

1. Если принять лекарство утром, эффект будет сохраняться весь день, масло снимает боль в желудке, избавляет от дискомфорта.
2. Полезнее пить льняное масло натощак, чтобы лучше усвоилось, это обеспечит организм суточной дозой Омега-3.
3. При обострении заболеваний желудка и кишечника порцию лучше принять на ночь для более спокойного сна.

Сколько нужно пить льняного масла в день?

Для лечения нужно покупать только нерафинированное льняное масло, в котором сохраняется намного больше полезных веществ. Цвет у такого продукта может колебаться от золотистого до светло-кофейного, в зависимости от сорта. Но есть и общая черта – смесь должна быть прозрачной, в этом можно убедиться, повернув тару на свет.

Часто при первых приемах масла организм реагирует тошнотой, поэтому рекомендуется заедать порции долькой лимона или хлебом. Если преодолеть тошноту не удается, стоить уточнить у врача, как принимать масло льна в капсулах. В среднем в 1 штуке вмещается 1 ст. ложка жидкой смеси, поэтому дозировку легко просчитать. Максимальная порция для взрослых – 3 ст. ложки в день, лучше ограничиться двумя.

Что касается того, как пить льняное масло детям, то здесь подойдет только жидкая форма:

1. Годовалым малышам дают 0,5 ч. ложки в сутки.
2. Детям с 3 до 7 лет выделяют по 1 ч. ложке 1-2 раза в день.
3. Ребятам от 7 лет и старше можно давать по 1,5 ч. ложки 1-2 раза в день, лучше с едой.

Как долго можно пить льняное масло?

При воспалениях горла и ротовой полости можно использовать выжимку из семени льна для полосканий. Процедура занимает 5 мин., полоскать нужно 2-3 раза в сутки, смесь потом можно выплюнуть. При этом рекомендуется пропить курс по 1 ст. ложке масла в день для поддержки организма. Можно заменить жидкую смесь на масло льна в капсулах, эффективность всех полезных веществ сохраняется.

По длительности курс лечения может занимать от 10 дней до 3 месяцев, в зависимости от заболевания и рекомендаций врача:

• при проблемах с желудочно-кишечным трактом курс лечения насчитывает 10 дней, повторять 1 раз в 3 месяца;
• для лечения сосудов масло пьют 2-3 месяца;
• для очистки суставов принимают лекарство 3-4 недели.

Как пить льняное масло в лечебных целях?

Советы, как пить целебное льняное масло, сходятся на том, что любой недуг проще предупредить, поэтому оптимальный вариант – принимать смесь для профилактики курсами. Но не во всех случаях, к примеру, при диабете 1-го типа такая выжимка запрещена, а при 2-м типе ее можно добавлять в настои. На 200 мл воды разводят 20 мл масла, настаивают 2-3 ч, выпивают утром натощак. Это помогает вывести избыток сахара из организма.

В рекомендациях, как правильно пить льняное масло для здоровья, учитываются особенности заболевания:

1. Для профилактики патологий кишечника принимают 1 ст. ложку в сутки.
2. Для чистки желчного пузыря и печени употребляют натощак 1 ч. ложку масла, запивая водой, завтракают через полчаса.
3. При язве желудка готовят смесь из 25 мл льняного масла, 35 мл облепихового и 15 мл вытяжки зверобоя. Сырье заливают водой, настаивают в темноте 2 суток, потом пьют по 15 мл натощак.

Как пить льняное масло для снижения холестерина?

Рекомендуется масло семян льна, как эффективное натуральное средство для снижения холестерина. При его переизбытке склеротические бляшки забивают сосуды, что чревато инсультом или инфарктом. Благодаря большому количеству полиненасыщенных кислот, разложение холестерина ускоряется, он быстрее выводится из организма.

Как пить масло для снижения холестерина:

1. Употреблять дважды в сутки по 1 ст. ложке.
2. Утром принимают натощак, за полчаса до еды, вечером – через 20 мин. после ужина.
3. Можно запивать водой.
4. Курс рассчитан на 2-3 месяца, проводить можно 2 раза в год.

Как пить льняное масло для очищения кишечника?

Есть разные рецепты, как принимать масло льна для чистки кишечника, можно соединять для усиления эффекта с семенем льна. За счет растительных волокон идет давление на слизистые, выводятся токсины и шлаки, при этом электролитный баланс и микрофлора кишечника не нарушаются. Принимают масло натощак по 2 ст. ложки, через полчаса нужно выпить 1 ст. теплой воды, отвара шиповника или зеленого чая. Курс рассчитан на неделю.

Рецепт смеси для чистки кишечника

• масло льна – 300 мл;
• семена льна – 200 г.

1. Семена измельчить, залить маслом.
2. Настоять в тепле и темноте неделю.
3. Взбалтывать раз в 1-2 дня.
4. Пить по 1 ч. ложке перед едой.

Как пить льняное масло от запора?

Еще много лет назад знали не только знахари, как пить масло льна при запорах. Благодаря жирным кислотам и клетчатке, маслянистая смесь легко отделяет каловые массы от стенок и выводит наружу. Работа кишечника восстанавливается за счет расщепления жиров, избыток которых и вызывает запоры. Еще масло лечит воспаление, которое возникает в организме при длительном отсутствии стула.

В зависимости от состояния организма определяются дозировки:

1. При хроническом запоре пьют натощак по 1 ч. ложке масла.
2. При внезапном запоре принимать нужно по 1 ч. ложке утром и вечером.
3. Если запор длится больше 3 дней, разводят 1 ст. ложку масла в 0,5 ст. молока и выпивают залпом.

Как пить льняное масло для похудения?

Диетологи рекомендуют применять масло льняного семени для похудения, жирные кислоты не только расщепляют жиры, но и улучшают обмен веществ, выводят лишнюю воду. При этом снижается аппетит, лучше усваивается пища, а кожа при снижении веса не обвисает, становится эластичной, заметно подтягивается.

Как пить льняное масло для похудения:

1. Первую неделю пить по 1 ч. ложке, постепенно увеличивая дозу.
2. Вторую неделю принимать масло по 1 ст. ложке раз в день, до еды.
3. Третью неделю выжимку семени льна употребляют по 1 ст. ложке дважды в сутки утром и вечером.
4. Курс рассчитан на 1-3 месяца, потом нужно сделать перерыв на неделю.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник