Как приготовить медный купорос с содой

Бордоская и бургундская смеси — преимущества неорганических фунгицидов

В последние годы большинство виноградарей практически полностью перешли на применение современных органических фунгицидов для защиты виноградников. Однако, время показывает, что в данном случае современные технологии не всегда однозначное благо.

Используемые в прошлом неорганические медьсодержащие средства хоть и причиняли некоторые неудобства в плане приготовления рабочих растворов, но обладали некоторыми неоспоримыми достоинствами. Медь токсична для многих патогенных грибов, прежде всего пероноспоровых, резентности к ней не возникает. Виноградари в прошлом вряд ли догадывались, что применяя бордосскую или бургундскую смесь, в основном против милдью, они контролируют целую группу патогенных грибов. Позже, с переходом на органические фунгициды узкого спектра действия мы сами «выпустили джина из бутылки», позволили редким и малораспространенным патогенам стать массово-угрожающими. Сейчас такими болезнями как антракноз, фомопсис, черная гниль и т.д., не удивишь даже садоводов из северных регионов, а на юге они способны причинять ущерб существенно больший, чем милдью.

Опытные виноградари переосмысляют подходы к защите винограда, для спасения урожая уже недостаточно трёх-четырех обработок в сезон, огромное количество применяемой химии, а это часто системные пестициды, проникающие внутрь растения, просто пугает. Многие возвращаются к неорганическим фунгицидам на основе меди и серы, проводят сравнения и понимают, что списывать эти химикаты со счетов ещё рано.

Несмотря на простой контактный механизм действия, бордоская и бургундская жидкости очень хорошо и долго удерживаются на поверхности листьев. Практический опыт показывает, что даже через две недели после обработки попавшие под действие раствора части растения всё ещё остаются защищенными. Очередные опрыскивания проводятся для защиты молодого прироста. Бургундская жидкость оставляет меньше заметных следов на ягодах, что является её преимуществом перед бордоской смесью, но она менее устойчива к смыву осадками.

Медь обладает некоторой фитотоксичностью по отношению ко многим растениям, однако на деле это не столь существенно. Для правильного приготовления рабочих растворов необходимо точно соблюдать методику смешивания, в идеале контролировать кислотность получившегося раствора pH-метром. Это позволит избежать риска нанесения ожогов молодым частям растения. Простейшие способы контроля кислотности, описанные в старой литературе, например с помощью металлического предмета, недостаточно точны.

Методика приготовления бордоской смеси (жидкости):

Бордоская смесь состоит из трёх компонентов — извести, медного купороса и воды. Для приготовления раствора будем использовать сухую негашеную известь. Известь пушонка (гашеная) не подходит для наших целей.

Для приготовления 1% раствора бордоской смеси, в одной ёмкости в 5л воды растворим (загасим) 100-120гр негашеной извести. В другой таре, также в 5л воды растворим 100гр медного купороса. Ёмкости должны быть не металлическими! Затем, раствор медного купороса тонкой струйкой вливаем в известковое молоко при постоянном перемешивании. Не наоборот! Готовый раствор должен иметь бирюзовый, небесно-голубой цвет. Для приготовления двух- или трёх-процентной смеси количество извести и медного купороса соответственно увеличивается вдвое или втрое на то же количество воды.

Готовый раствор должен иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Проверить кислотность можно с помощью индикаторной бумаги, pH-метра или простым (но неточным!) методом — в раствор опустить чистый не ржавый гвоздь, если через некоторое время на нём выпадет красноватый осадок меди, значит раствор кислый и требуется дополнительно добавить известковое молоко. Перед применением жидкость следует процедить. Раствор пригоден к использованию в течение нескольких часов после приготовления.

Для защиты прироста винограда в период вегетации применяется 1-2% бордосская жидкость.

В быту сухая негашеная известь не всегда доступна, не всегда она достаточно чистая, в извести может присутствовать значительная доля посторонних включений. Применение пушонки нежелательно по причине невозможности выснения её точного состава и соответственно дозировки. Вместо негашеной извести удобно использовать и хранить известковое тесто, которое легко приготовить из любой формы извести. Негашеную известь или пушонку заливаем избыточным количеством воды, даем отстаяться пару дней. Раствор расслоится — свехру будет вода, в нижней части тестообразная густая масса, это и есть известковое тесто или известковая паста. Его можно разложить в пластиковые ведерки, залить сверху небольшим слоем воды, закрыть крышкой и хранить годами, а в нужный момент использовать для приготовления бордоской жидкости.

В случае использования известкового теста, соотношение его с медным купоросом должно быть 3,5:1 — 4:1. То есть на 100гр медного купороса берем 350-400гр известкового теста. В остальном приготовление раствора ничем не отличается от описанного выше.

Методика приготовления бургундской жидкости (смеси):

В состав бургундской смеси входит также три компонента — медный купорос, вода и кальцинированная сода.
Приготовление 2% бургундской жидкости —

В первой ёмкости, в 5л тёплой воды разводим 180-190гр кальцинированной соды, во второй ёмкости, также в 5л тёплой воды растворяем 200гр медного купороса. Затем тонкой струйкой при постоянном перемешивании вливаем раствор медного купороса в раствор соды. Кислотность готовой бургундской смеси должна быть нейтральной или слабощелочной. При перенасыщении раствора медным купоросом, происходит слипание мелких дисперсных частиц в более крупные, выпадают хлопья, такой раствор непригоден к использованию. Кислотность готового раствора проверяется также как и в случае с бордоской смесью.

Для лучшего удержания бургундской жидкости на листьях в раствор может быть добавлено хозяйственное мыло. В таком случае ДО соединения соды и медного купороса 50гр хозяйственного мыла натирают на тёрке и добавляют к раствору кальцинированной соды, затем соединяют растворы как описано выше.

Бургундская смесь также как и бордоская применяется на виноградниках в одно- или двух-процентной концентрации. Раствор должен быть использован в течение нескольких часов после приготовления.

Недостатком обоих описанных неорганических фунгицидов является несовместимость с другими препаратами в баковых смесях. Большинство современных пестицидов дают слабокислую реакцию и не могут быть смешаны с щелочными растворами. При применении на виноградниках бордоскую и бургундскую жидкости можно комбинировать с препаратами серы, что обеспечит одновременную защиту от оидиума и клещей.

Источник

Бургундская жидкость — основные характеристики

Несколько столетий назад французские виноградари придумали рецепт препарата бургундская жидкость, способной защитить растение от вредоносных грибов.

А этой статье будет рассказано о том, как использовать бургундскую жидкость, о ее преимуществах, и как изготовить такой препарат самостоятельно.

Описание препарата бургундская жидкость

При неблагоприятных погодных условиях от грибковых поражений сильно страдают многие садовые растения.

Защищают их при помощи различных препаратов, в состав некоторых из них входят сильнодействующие химикаты, способные негативным образом влиять на здоровье человека, употребляющего продукты с грядки, рядом с которой обрабатывали растения.

Использование этого средства безопасно для здоровья людей, при условии, что садовод ознакомлен с правилами обработки растения препаратом.

Свежеприготовленной жидкостью садоводы обрабатывают не только цветы, но и некоторые овощные культуры.

Например, эту смесь используют для подавления начальной стадии заболевания переноспороза. Указанную болезнь можно встретить у семейства луковых.

Препаратом обрабатывают пораженные растения на грядке, с которой лук не будет употребляться в пищу в течение как минимум 10 дней после протравливания.

Что входит в ее состав:

• медный купорос – основной компонент препарата;
• кальцинированная сода.

Вышеперечисленные компоненты считаются обязательными, без их наличия невозможно получить бургундскую жидкость.

Водный раствор основного компонента CuSO4 известен достаточно агрессивной кислотной средой. Из-за этого после применения медного купороса в качестве фунгицида возможны сильные ожоги стеблей и листьев обрабатываемых растений.

Для нейтрализации его воздействия применяется кальцинированная сода, благодаря которой действие препарата не становится менее эффективным, но при этом значительно смягчается.

Опытные садоводы знакомы еще с одним препаратом, который изготавливается на основе медного купороса. Этот препарат называется бордоской смесью. При ее производстве действие сильнодействующего раствора медного купороса смягчается негашеной известью.

В отличие от других препаратов, в состав которых входит сильнодействующая медь, данное средство не отличается стойкостью. Она способствует гибели споров грибов, при этом сама недолгое время держится на листьях растения.

Сочетание меди и соды не приносит вреда ни экологии, ни людям, при условии, что при соединении этих компонентов были соблюдены нужные пропорции.

Как приготовить самостоятельно

Бургундскую жидкость можно приготовить самостоятельно. Для того, чтобы получить 10 л препарата, нужно:

• Растворить медный купорос в количестве 100 г в горячей воде. Необходимый объем воды: 5 л.
• В отдельной емкости смешать такой же объем жидкости с кальцинированной содой в количестве 90 г. К получившейся смеси добавить 40 г дробленного хозяйственного мыла.
• В содовый раствор неторопливо влить водный раствор медного купороса. Помешивать жидкости до их полного соединения друг с другом.
• Если все описанные этапы будут соблюдены, у садовода получится раствор зеленоватого цвета.

Перед применением смесь советуют процедить. На дне емкости может образоваться небольшой осадок. Важно заметить, что приготовленный раствор должен быть использован в течение суток.

Среди весомых преимуществ средства по сравнению с другими фунгицидами стоит выделить:

• Растворение кальцинированной соды в воде происходит практически без остатка, в связи с чем, этот препарат сильнее прилипает к обрабатываемым листочкам растений. Помимо этого, благодаря хорошему растворению компонентов, жидкость не засоряет опрыскиватель при распылении.
• Относительная безопасность фунгицида для здоровья человека, при условии соблюдения мер предосторожности.
• Жидкость защищает растение от распространения спор грибов.
• Препарат не оставляет на листьях растений специфический голубой налет, который можно наблюдать при обработке другими фунгицидами.
• Небольшая стоимость ингредиентов, входящих в состав препарата.

Учитывая вышеприведенные факты, данное средство можно рассматривать в качестве отличной альтернативы дорогостоящим готовым фунгицидам.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Применять бургундскую жидкость можно в самом начале весны. Это средство подойдет для профилактической обработки садовых деревьев, кустарников, а также обеззараживания почвы.

Использовать препарат лучше, когда температура повыситься до 5-6 градусов. Пред опрыскиванием рекомендуется провести санацию растений, которые будут обрабатываться. Описанное средство часто используется во время весенних работ, так как этот препарат быстро поражает грибковые колонии.

Бургундская смесь применяется не только в садоводстве, это средство пригодно для обеззараживания парников и теплиц. Летом препараты, в состав которых входит медный купорос использовать не желательно, только в крайнем случае. А вот в осенне время таким препаратом можно уничтожить грибковые споры и даже вредителей, что находятся в коре, растительных остатках и верхних слоях почвы.

Позднее осеннее опрыскивание сада лучше проводить, когда листва уже опала. Тогда применение бургундской смеси не навредит растениям. При наличии корневой гнили возможен полив культур медным купоросом, но более слабым раствором, чем для внекорневой обработки. Для грунтов с недостатком меди это будет также и подкормкой.

Во время просмотра видео вы узнаете о бургундской жидкости.

Каждый садовод-любитель может воспользоваться рецептом эффективной бургундской жидкости, которая позволит обеспечить растущим на участке растения гармоничное развитие и отсутствие болезней.

Сделать самостоятельно этот препарат совсем несложно, заранее ознакомившись с этапами его приготовления.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Комментарии (7)

15.06.2019 в 23:32 | #

Одно время казалось, что эта жидкость действительно может реально помочь при разных болезнях овощей и цветов, но потом, видимо, вредители смогли приспособиться, и пришлось использовать более сильные яды.

• 

Юлия Эксперт Плодогород

16.06.2019 в 18:19 | #

Здравствуйте, Иван! При обработке растений от грибковых инфекций рекомендуется менять или чередовать препараты. Так как практически любой препарат со временем вызывает привыкание у бактерий, инфекций. Это способствует снижению эффективности.

Важно, какую культуру нужно обработать, что за инфекция ее поразила, насколько сильно развилось заболевание. Иногда бывают дополнительные факторы, например, наличие животных на участке или возраст растеньица.

Встречаются случаи, когда растению уже нельзя помочь. Тогда его удаляют, сжигают, а грунт тщательно дезинфицируют. При некоторых видах поражений уместно обработать весь участок, чтоб защитить садовые культуры.

Потому, не рекомендуем покупать и применять препараты, без учета указанных факторов. Ведь важно, не ухудшить состояние уже больного растения.

В настоящее время существует достаточно широкий выбор фунгицидных средств, например, защитные, лечебные, системные, комплексные. Первая группа подходит для профилактики, вторая непосредственно при заражении. Две последние категории соединяют в себе обе функции.

Еще, выделяют биопрепараты и химикаты. Первые обладают более слабым эффектом, зато безопаснее окружающей среды.

Бордосская и бургундская жидкости считают классическими средствами. Топаз — достаточно эффективный препарат, подходит для многих культур. Эффективен при лечении розария. Считается скорее защитным, хотя в сильной концентрации может лечить.

Из биопрепаратов выделяют Фитоспорин, Фитоверм. Среди системных фунгицидов — Квадрис.

Кроме выбора эффективного и подходящего препарат важно правильно его развести и следовать рекомендациям по применению.

Кроме применения описанных препаратов, рекомендуем не пренебрегать правилами профилактики. Так, важно умеренно увлажнять садовые и огородные культуры, в соответствии с их требованиями, не загущать посадки, убирать сорняки и мусор под кустами и деревьями.

Также, рекомендуем внимательно относиться к мульчированию и обрезке. Неправильное применение этих агротехнических приемов может усугублять болезни.

Например, при мульчировании свежим навозом в нем не редко размножаются бактерии. А при ненадлежащей дезинфекции секатора, грибковую болезнь можно разнести по всему саду.

Александр

28.08.2019 в 09:00 | #

Бургудской жидкостью пользуюсь.Мыло не пробовал добавлять.Наверное и нельзя-слишком щелочь,свернется в хлопья.Вот жидкое-точно можно.Заметил,что Бургундская смесь как и бордоская эффективнее чем некоторые фунгициды,например квадрис. К тому же защищает плоды от не убиваемых слизней.Горчит шкурка томатов.Не жрут слизни.Только купорос с пищевой содой смешиваю.С кальцинированной нельзя. Картофель выдержит,томаты пострадают,огурцы погибнут.Проверено.В любом случае кальцинированная сода-яд для растений!

Александр

28.08.2019 в 09:26 | #

Добавлю.В этом году научился воспроизводить любые биопрепараты ведрами по рецепту Ивана Русских.Выяснил,что нельзя живой триходермой поливать сеянцы.Съедает семена как растительные остатки.Сенная палочка-нет.Рассаду триходерма угнетает съедая азот.Помогают частые подкормки.Попытки защитить огурцы от бактериоза,и томаты от фитофторы разными штаммами сенной палочки не увенчались успехом.Триходермой не пробовали.А вот начиная с пересадки рассады частые проливы почвы триходермой и сенной палочкой дали результат.Корневых гнилей меньше на много по сравнению с контрольными теплицами,где опоздали с проливом.Заболевшие растения медленнее гибнут,плохо,но плодоносят.Некоторые почти восстановились.Политые при первых признаках заболевания крутой марганцовкой,с последующими поливами сенной палочкой-тоже выздоравливают.Фитолавин,стрекар малоэффективны.Лишь чуть медленнее растения гибнут некоторое время,а потом резко вянут.Вот такие эксперименты)))

15.04.2020 в 16:55 | #

Александр, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а пищевой соды даёте столько же сколько и кальцинированной, 100гр. на 10 литров? Спасибо!

Александр

28.08.2019 в 09:37 | #

Про фитоспорин.Большой риск им проливать по инструкции растения.Если патогены преобладают в почве,то фитоспорин(паста)убьет растения в считанные дни.Сенная палочка находится в спорах.А гуматы в пасте-прекрасный корм для патогенов.Пока сенная палочка проснется,пока нарастут живые клетки(если ещё нарастут)-патогены скушаю всё,и расплодятся.Пробужденным,размноженным фитоспорином-да,есть эффект.Здоровые растения немного защитит,больные медленнее гибнут.

Александр

28.08.2019 в 10:21 | #

И,еще добавлю наблюдения про триходерму.Коварный гриб)))То сам растет в почве от зараженных ячеек от предыдущей рассады,то внезапно гибнет внесённый с поливом.Выяснили.Нельзя допускать подсушивания почвы.Хорошо растет после подкормки огурцов азотом.Вся земля зеленая становится.Замечено,что питается смесью доломитки с марганцовкой которой обмазали прикорневую зону.Просто просыпанную в теплице доломитку ест(скорее всего магний,что в доломитке,и прочие микроэлементы)Провоцировали размножение триходермы проливая доломиткой прикорневую зону.Действует.Если есть у кого опыт с биопрепаратами-поделитесь.

Источник