Как приготовить медовые пышки

Дешево но вкусно: пышки с медом.

Даже если денежных средств до зарплаты осталось не много, это не повод отказывать себе во вкусном десерте или сладостях.

Этот рецепт достался мне от мамы.

Еще со времен моего детства я помню этот божественный аромат, доносившийся с кухни.

Ох этот вкус, горячая пышечка, плавно стекающий мед и кружка горячего сладкого чая.

Теперь я пеку их своим детям. и два моих карапуза уплетают их за обе щеки.

Итак, обо всем по порядку. Для приготовления четырех пышек с медом нам понадобится:

1. кефир любой жирности 500 гр.

2. сахар песок 2 столовые ложки.

3. яйцо куриное 3 штуки.

4. ванилин щепотка.

5. сода 1/3 чайной ложки,гашенная уксусом

6. мука 3 стакана

6. масло растительное для жарки

Все просто: яйца смешиваем с сахаром, я это делаю просто вилкой. Добавляем кефир, ванилин, соду, муку.

Замешиваем мягкое, нежное тесто.

Вы даже сами поймете когда муки будет достаточно, тесто не будет липнуть к рукам, при этом останется очень мягким и воздушным.

Из полученного теста формируем четыре, возможно больше, все зависит от размеров вашей сковороды, пышки. Сковороду ставим на средний огонь, добавляем растительное масло, и выкладываем пышку.

Протыкаем вилкой несколько раз по периметру лепешки.

Через пару минут, как поджарится, переворачиваем на другую сторону и допекаем.

Как только сняли пышку со сковороды, еще горячую, смазываем ее ложкой меда, затем ложкой сметаны, переворачиваем, и вторую сторону так же промазываем.

И таким образом выпекаем остальные пышечки.

Снимать наши пышки лучше широкой лопаткой, дабы они не поломались. Я их складываю одна на другую, так они лучше пропитываются медово-сметанной смесью.

Вот и все. Наши пышечки готовы.

Рекомендую употреблять с горячим чаем либо теплым молоком.

Источник

Пышки медовые

Дрожжи прессованные (15 г.)
Поваренная соль (1 г.)
Вода(6 ст. ложк)
Мука пшеничная(1 стак.)
Растительное масло(2 ст. ложк)
Мед натуральный(1 ст. ложк)

У меня очень детки пышки любят, как посыпанный сахарной пудрой, так и с вареньем, повидлом, да еще и с молочком. Очень мне понравилось такое тесто, с медом. За счет меда время подъема теста уменьшается, в течении 25-30 минут тесто к работе готово, что очень удобно. Итак, приступим. Мед смешиваем с дрожжами и добавить немного теплой воды. Можно подождать, когда дрожжи с медом вступят реакцию и появятся пузыри, я вымешиваю сразу, особой разницы не заметила.
Добавляем пару ложек растительного масла. Далее добавляем муку. Муку обязательно просеять, тем самым мы ее насыщаем кислородом, тесто будет воздушнее и легкое на подъем.

Замешиваем тесто, сильно забивать мукой не надо, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем, чтобы не было сквозняка и оставить на подъем.

Через полчаса тесто готово к работе.

Тесто делим на 8 шариков, расплющить руками и сделать по центру надрез, один краешек просовываем внутрь прореза, сделанного ранее, вернув краешек в исходное положение. Пышечка готова.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем наши пышечки жарится.

В сковороде они еще раз поднимутся во время жарки. Обжариваем с двух сторон.

Источник

Слоёные пышки с мёдом «Медовый спас»

Дорогие поварята! Поздравляю вас с Медовым спасом и предлагаю приготовить быстрые слоёные пышки с мёдом. Рецепт старинный! Пышки будем жарить на сухой сковороде. Получаются мягкими, сытными и очень вкусными!

Ингредиенты для «Слоёные пышки с мёдом «Медовый спас»»:

• Кефир — 350 мл
• Мука пшеничная / Мука (плюс на подсыпку) — 400 г
• Сода (без верха) — 1 ч. л.
• Соль
• Мед (подавать с жидким мёдом) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1521 ккал	белки 52.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 319 г
Порции
ккал 507 ккал	белки 17.4 г	жиры 1.8 г	углеводы 106.3 г
100 г блюда
ккал 200.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 42 г

Рецепт «Слоёные пышки с мёдом «Медовый спас»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Дорогие поварята! Поздравляю вас с Медовым спасом и предлагаю приготовить быстрые слоёные пышки с мёдом. Рецепт старинный! Пышки будем жарить на сухой сковороде. Получаются мягкими, сытными и очень вкусными!

Похожие рецепты

Хрустящие слоеные лепёшки

Заварные лепешки с сыром и зеленью

Сдобная кукурузная лепешка

Итальянская лепешка «Пьядина»

Хачапури с сыром и творогом

Лепешки с плавлеными сырками

Лепешки «В путь дорожку!»

Лепешка с начинкой «Сытная»

Лепешки с сыром по-одесски

Комментарии и отзывы

24 августа 2018 года Wera13 #

24 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

15 августа 2018 года Ирушенька #

15 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

15 августа 2018 года gorschkovaov #

15 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

15 августа 2018 года tatabilga-2015 #

15 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

15 августа 2018 года Ирушенька #

15 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

14 августа 2018 года Таня-кофеманка #

14 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пышки с медом

Очень вкусные и пышные пышки на кефире получаются по данному рецепту. Подать их можно не только с медом, но и с вареньем, джемом или же сгущенкой.

Ингредиенты для «Пышки с медом»:

• Кефир — 150 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное — 270 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Мед — 3 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4015.9 ккал	белки 48.2 г	жиры 225.5 г	углеводы 453.6 г
100 г блюда
ккал 414 ккал	белки 5 г	жиры 23.2 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Пышки с медом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусные и пышные пышки на кефире получаются по данному рецепту. Подать их можно не только с медом, но и с вареньем, джемом или же сгущенкой.

Похожие рецепты

Хрустящие лепешки-крекеры

Лепешки с кускусом

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки из свеклы с брынзой

Лаваш на сковороде

Сметанные лепешки с разными начинками

Хачапури по-волжски

Дагестанская лепешка с сезонной начинкой

Лепешки с колбасой и сыром

Фотографии «Пышки с медом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2020 года Людмила Козеева #

25 января 2020 года priz-2018 #

23 января 2020 года priz-2018 #

25 января 2020 года AnnGie #

25 января 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

22 января 2020 года priz-2018 #

25 января 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

22 января 2020 года наташа лучко #

22 января 2020 года Wera13 #

22 января 2020 года tkachovasveta #

22 января 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

22 января 2020 года топиарий #

22 января 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

22 января 2020 года Демоника #

22 января 2020 года 777julia777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник