Как приготовить молочный суп с картофелем

Содержание

Молочный суп с картофелем
Рецепт молочного супа с картофелем
Ингредиенты
Как приготовить
Простой молочный суп с вермишелью и картошкой
Простой молочный суп с вермишелью и картошкой
Молочный картофельный суп с макаронами
Ингредиенты для «Молочный картофельный суп с макаронами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Молочный картофельный суп с макаронами»:
Другие варианты рецепта
Молочный картофельный суп с макаронами
Суп молочный
Похожие рецепты
Уха по-фински
Сладкий молочный суп с каштанами
Картофельный крем-суп
Суп «Клеопатра»
Молочный овощной суп
Молочный суп с варениками
Суп со сметаной и копченым мясом
Грибной суп
Колумбийский суп «Чангуа»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Оливия»
Фаршированный батон
Фотографии «Молочный картофельный суп с макаронами» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Молочный суп с картофелем

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 72 кКал. Рецепт молочного супа с картофелем относится к вегетарианским рецептам.

Молочный суп с картофелем — звучит необычно и даже немного пугающе. Однако советую вам не пугаться, а прочитать, как приготовить молочный суп с картофелем, и сделать это — вам обязательно понравится!

Рецепт молочного супа с картофелем

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 72 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

Картофель — 4 шт. (Среднего размера)
Молоко — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 По вкусу
Вода — 0,7 л

Как приготовить

Так уж повелось, что я с детства знаю, что такое молочный суп с картофелем и как его приготовить. Однако многие мои друзья, которые в жизни такого не пробовали, реагируют на это блюдо настороженно — дескать, как это вообще, молочный суп — и вдруг с картофелем? Да, возможно кому-то это блюдо покажется необычным, но стоит его попробовать — и весь скептицизм как рукой снимет:) Так что рекомендую не париться, а просто взять и приготовить. Рецепт молочного супа с картофелем следующий: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Опустить в кипящую воду, добавить соль. Варить около 15 минут.

После того, как картофель сварился, добавляем немного подогретое молоко (от холодного молока картофель может посинеть). Варим около 10 минут. 3. Выключаем плиту, суп накрываем крышкой, оставляем потомиться еще 10 минут. 4. Суп готов. Добавляем в тарелку сливочное масло и наслаждаемся насыщенным вкусом. При желании можно подавать гренки. Приятного аппетита! 😉

Источник

Простой молочный суп с вермишелью и картошкой

Молочный суп с вермишелью и картофель считается любимым блюдом у многих людей еще с детства. Готовится он из простых и доступных по цене ингредиентов. Поэтому супчик получается довольно бюджетным. Варить суп следует с учетом количества порций. Подавать его следует сразу же после варки. В противном случае супчик будет напоминать кашу. Обязательно попробуйте молоко перед добавлением его в состав. Ведь при кипячении прокисший продукт свернется. В результате суп будет безвозвратно испорчен.

Молочный супчик идеален для приготовления на даче. Он варится буквально за 15 минут. При этом насытит на несколько часов. Если на даче нет холодильника, то молоко следует использовать ультрапастеризованное или стерилизованное. Варить суп можно по-разному. Одни любят более насыщенный молочный суп. Поэтому бульон готовится из молока с добавлением сливочного масла. Для смягчения вкуса добавляется немного воды. Другие любят менее жирный супчик. Поэтому берет одинаковое количество молока и воды.

Простой молочный суп с вермишелью и картошкой

Обычный молочный суп с вермишелью обычно сдабривают сахаром. В таком виде первое блюдо очень любят дети. При включении в состав картошки супчик солят. Сахар в этом случае не используют! Макаронные изделия можно использовать любую. В классическом варианте берут тонкую вермишель. Если ее нет, то можно разломать спагетти, или использовать различные виды плоской пасты. Важно, чтобы макароны были качественные, то есть из твердых сортов пшеницы. Их следует варить с учетом рекомендаций производителя.

В горячем молоке вермишель еще дойдет. Поэтому время варки можно сократить на 1-2 минуты. Молочный супчик хорош не только в горячем, но и в охлажденном виде. Поэтому он идеален для летнего периода, когда жаркая погода.

Источник

Молочный картофельный суп с макаронами

Не помню уже, где попробовала такой супчик, но мне он очень понравился и запомнился надолго! Молочный суп с картофелем и макаронами — вкусно, сытно и нежно. И к тому же молочные супы очень питательны.

Ингредиенты для «Молочный картофельный суп с макаронами»:

Картофель (натертой на крупной треке ) — 1 стак.
Морковь (маленькая ) — 1 шт
Макаронные изделия / Макароны (твердых сортов и желательно не большого размера. ) — 0,5 стак.
Молоко (от 3%-ов) — 1 л
Вода — 0,5 л
Зелень (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Перец душистый (по вкусу)
Масло сливочное (с горкой ) — 1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 678.7 ккал	белки 37.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 121.1 г
Порции
ккал 135.7 ккал	белки 7.4 г	жиры 1.1 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 47.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Молочный картофельный суп с макаронами»:

Вскипятить воду, влить молоко. Довести до кипения еще раз. Посолить по вкусу.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель натереть на крупной терке и отжать сок.

Кипящий бульон посолить. Всыпать морковь,

макароны. Варить до готовности макаронных изделий.

Зелень с чесноком измельчить и

добавить в готовый суп вместе с маслом и перцем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Молочный картофельный суп с макаронами

Суп молочный

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оливия»

Фаршированный батон

Фотографии «Молочный картофельный суп с макаронами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2019 года jtsitlik #

4 июня 2018 года NATATA555 #

5 июня 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года zuravlik #

20 ноября 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года zuravlik #

23 апреля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года pupsik27 #

27 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года pupsik27 #

27 марта 2015 года Жужуня #

28 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 марта 2015 года Natalia Ok #

20 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

19 марта 2015 года топиарий #

19 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

16 марта 2015 года avani #

17 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

15 марта 2015 года mariana82 #

16 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

15 марта 2015 года Ирушенька #

16 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

15 марта 2015 года para_gn0m0v #

16 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

15 марта 2015 года Aigul4ik #

16 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)