Как приготовит мясо по арабски

Содержание

Из куриной грудки готовлю мясо по-арабски. Делюсь рецепетом
Мясо по-арабски
Ингредиенты для «Мясо по-арабски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо по-арабски»:
Похожие рецепты
Можжевеловая курочка
Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках
Куриное филе с овощами
Бедра куриные, приготовленные в жаропрочном пакете
Бефстроганов из куриной грудки
Курица «Особая» в осеннем маринаде
Курица по-королевски
Курица, запеченная с перцем и картофелем
Курица в тесте
Попробуйте приготовить вместе
Салат из печени трески с перепелиными яйцами
Ветчина в духовке
Торт «Киевская ночь»
Фотографии «Мясо по-арабски» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Говядина в горшочке по-арабски
Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Говядина в горшочке по-арабски»:
Похожие рецепты
Говядина с кориандром и оливками
Картофель с мясом «По-светски»
«Геометрия вкуса»
Говядина «Хазар»
Лангет из говядины в луковом соусе
Картофель с говядиной от тeтушки Любы
Запеченная говяжья грудинка
Нарханги
Филе миньон с луково-брусничным соусом
Попробуйте приготовить вместе
Капустный салат с лимоном
Домашняя ветчина в мультиварке
Домашнее печенье «Цитрусовое»
Фотографии «Говядина в горшочке по-арабски» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Из куриной грудки готовлю мясо по-арабски. Делюсь рецепетом

Потрясающе вкусное мясо и рецепт соуса к мясу!

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом мяса по-арабски. Обычные ингредиенты, а как вкусно и необычно получается. Сочно, нежно, ароматно и быстро готовится. Еще приготовлю вкусный соус к мясу.

Куриная грудка -500 гр.

Сок лимона -2-3 ст.л.

Соль -1/2ч.л. или по вкусу

Черный перец – по вкусу

Сладкая паприка -1/2ч.л.

Грецкие орехи -120 гр.

Панировочные сухари -60 гр.

Для горчичного соуса:

Берем куриную грудку, у меня весом 500 грамм, разрежем ее на порционные кусочки.

Теперь отбиваем мясо с двух сторон. Приготовим маринад, в миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 грамм сметаны, чем жирнее тем лучше, у меня 25 %, луковицу и пару зубчиков чеснока измельчаем блендером и добавляем в кляр, добавляем соль половину ч.л., черный перец по вкусу, я добавляю еще красную паприку половину ч.л.

Добавляем сок лимона по вкусу, я добавляю примерно 2-3 ст.л. Перемешиваем. Теперь грудку кладем в маринад. Перемешиваем и оставляем мариноваться на часа 2-3. Я оставляю на ночь. Берем панировочные сухари, я готовлю сама.

Нарезаю батон кубиками, кладем на противень и сушим до золотистого цвета в духовке. Теперь измельчаем при помощи блендера. Мне понадобится 60 грамм панировочных сухарей, теперь измельчаем блендером грецкие орехи 120 грамм. В миске смешаем грецкие орехи и панировочные сухари.

Мясо достаем из маринада и опускаем в панировку. Берем сковороду, наливаем растительное масло, разогреваем. Кладем мясо на сковороду и жарим с двух сторон до готовности.

Пока мясо готовится приготовим горчичный соус. В ковш кладем 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, перемешиваем и ставим на огонь. Как закипит кипятим секунд 50 и снимаем с огня.

Переливаем в миску, добавляем 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. майонеза и перемешиваем. Теперь нужно попробовать и отрегулировать по вкусу, добавить еще горчицы или майонеза.
Мясо подаем с соусом. Мясо нежное и сочное.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Источник

Мясо по-арабски

Когда-то давно нашла рецепт этого мяса в инете. С тех пор это самое мое любимое мясо.

Ингредиенты для «Мясо по-арабски»:

Курица (или филе) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 40 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло сливочное — 60 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 шт
Вода — 1 стак.
Соль
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1463.5 ккал	белки 109.7 г	жиры 80.6 г	углеводы 77.5 г
100 г блюда
ккал 121 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Мясо по-арабски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Когда-то давно нашла рецепт этого мяса в инете. С тех пор это самое мое любимое мясо.

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени трески с перепелиными яйцами

Ветчина в духовке

Торт «Киевская ночь»

Фотографии «Мясо по-арабски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июля 2011 года robik1962 #

20 июня 2011 года Odru #

24 февраля 2010 года DarHelen #

18 ноября 2009 года sok-ok #

21 июня 2009 года NATALIAna #

22 апреля 2009 года Silver Chiffa #

18 апреля 2009 года Молодая хозяйка #

28 октября 2008 года OLKA7 #

19 июля 2008 года kulinar #

7 мая 2008 года nikulj #

18 апреля 2008 года Lesik #

11 апреля 2008 года lepricosha #

11 апреля 2008 года Natalka9 #

3 апреля 2008 года чиполинка #

3 апреля 2008 года Клио #

2 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

2 апреля 2008 года дося deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Говядина в горшочке по-арабски

Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:

Говядина (у меня лопатка) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл
Шафран (любые специи по вашему вкусу) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое (по вкусу) — 30 мл
Соус (перечный умеренно-острый или любой перец по вкусу) — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1522.1 ккал	белки 106.8 г	жиры 93.1 г	углеводы 216.2 г
Порции
ккал 380.5 ккал	белки 26.7 г	жиры 23.3 г	углеводы 54.1 г
100 г блюда
ккал 110.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.7 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Говядина в горшочке по-арабски»:

Мясо помыть, обсушить.
Нарезать кубиком примерно 3×3 см.
Сложить мясо в подходящую ёмкость, залить соевым соусом, посыпать специями, хорошенько перемешать.
Подготовить овощи.

Баклажан нарезать крупным кубиком, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут.

Включить разогрев духовки на 200*С.
Нарезаем все овощи достаточно крупными кусочками.

Наливаем в горшок для запекания оливковое масло. Выкладываем мясо и овощи в горшочек и перемешиваем.

Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 80 минут.
Ориентируйтесь на вашу духовку. Мясо, особенно говядина, бывает очень разным.
Через час моя говядина была уже мягкой, но я решила подержать её ещё 20 минут в духовке.

Достаём горшок. Пробуем.
Ароматное мясо со вкусными овощами готово. Приятного аппетита.

Раскладываем по тарелкам. Учтите, получается много подливы.

При подаче хорошо посыпать зеленью.