Как приготовить мясо по кавказски с картошкой

Содержание

Мясо по-кавказски
Ингредиенты для «Мясо по-кавказски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо по-кавказски»:
Похожие рецепты
Свинина в китайском стиле «Экспромт»
Пряная свинина
Свиная грудинка с вишней
Свинина запечённая сладкая
Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом
Мясные рулеты с омлетом и грибами
Пирог «Большой голубец»
Кисло-сладкие ребрышки по-ленивому
Мясо «Асадо эль диско»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Узбекистон»
Буженина в мандариновом маринаде
Шоколадно-ореховый торт «Юбилейный»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картошка с мясом в казане
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото и видео
Свинина по-кавказски
Ингредиенты для «Свинина по-кавказски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина по-кавказски»:
Похожие рецепты
Бастурма
Буженина
Эскалоп из свинины в сметанном соусе
Хрустящая свинина по-тайски «Му Кроб»
Рис со свининой по-мексикански
Свинина по-корейски
Жаркое «Летнее»
Маринованная корейка
Обед в пакете для всей семьи
Попробуйте приготовить вместе
Французский салат «Нежность»
Буженина
Печенье с орехами и изюмом «Бискотти»
Фотографии «Свинина по-кавказски» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мясо по-кавказски

Этот замечательный рецепт я подсмотрел, когда отдыхал в Абхазии. И он меня покорил))). Мясо получается очень нежным и безумно ароматным.

Ингредиенты для «Мясо по-кавказски»:

Свинина — 500 г
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Специи (желательно Абхазские)
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1477.5 ккал	белки 88 г	жиры 110 г	углеводы 40.6 г
Порции
ккал 369.4 ккал	белки 22 г	жиры 27.5 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 120.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Мясо по-кавказски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Узбекистон»

Буженина в мандариновом маринаде

Шоколадно-ореховый торт «Юбилейный»

Комментарии и отзывы

23 марта 2016 года pupsik27 #

24 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Tatanj #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года ogiway #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Веста4 #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Веста4 #

23 марта 2016 года Фросик #

23 марта 2016 года Веста4 #

23 марта 2016 года lamer #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года lubashka55 #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года YuLia 3021 #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

22 марта 2016 года antonina gil53 #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

22 марта 2016 года Таня Солод #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

22 марта 2016 года Бабушка Забота #

22 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

22 марта 2016 года Бабушка Забота #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Бабушка Забота #

23 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Бабушка Забота #

22 марта 2016 года andromeda 89 #

22 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

22 марта 2016 года marimende2002 #

22 марта 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картошка с мясом в казане

Ингредиенты

Картошка – 400 г

Лук репчатый – 3 шт.

Сладкий перец – 2 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Томатная паста – 2 ст.л.

Соль, специи – по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления картошки с мясом в казане подготовить продукты по списку.

Мясо срезать с кости (можно использовать и мясо с косточкой) и нарезать небольшими кусочками.

Казан хорошо разогреть, выложить несколько кусочков жирком вниз и подождать 2-3 минуты, пока вытапливается смалец.

И тогда можно будет выложить более постное мясо. Если нет сала на мясе – необходимо добавить немного растительного масла.

Обжарить мясо до красивого румяного цвета.

Влить в казан воду, после закипания снизить огонь к минимуму и тушить мясо практически до готовности. Время будет зависеть от возраста животного. У меня был молодой барашек, поэтому 30 минут было достаточно.

Пока тушится мясо, необходимо подготовить овощи: лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, а морковь — крупной соломкой.

Перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой.

Вымытые помидоры нарезать мелким кубиком.

Когда мясо будет практически готово — выложить к нему лук с морковью.

Сразу же отправить в казан и помидоры с перцем.

Добавить томатную пасту, перемешать и довести до кипения.

Очистить и нарезать средними (или крупными) брусочками картофель. Выложить его в казан.

Накрыть крышкой и на самом слабом огне продолжить тушение картошки с мясом в казане еще 20 минут.

По вкусу посолить, приправить специями и всыпать измельченный зеленый лук.

Через минуту выключить огонь – нежнейшая, ароматная картошка с сочным, великолепным мясом готова.

Разложить по мисочкам и подать на стол в горячем виде.

Источник

Свинина по-кавказски

Это любимое блюдо моего мужа. Так как там много мяса, лука и приправ. Попробуйте не пожалейте.

Ингредиенты для «Свинина по-кавказски»:

Свинина — 800 г
Лук репчатый — 4 шт
Томатная паста — 1,5 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Приправа — 2 ч. л.
Укроп
Базилик
Петрушка
Уксус
Вода — 100 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2277.8 ккал	белки 138.4 г	жиры 174.8 г	углеводы 45.3 г
Порции
ккал 379.6 ккал	белки 23.1 г	жиры 29.1 г	углеводы 7.6 г
100 г блюда
ккал 162.7 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 3.2 г