Как приготовить напиток с кефиром

Кефирные коктейли для похудения: 10 рецептов

Содержание статьи

• Кефирные коктейли для похудения: 10 рецептов
• С чем пить кефир, чтобы похудеть
• Как похудеть на кефирных коктейлях

Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто при похудении постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Кефир с корицей

Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.

Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).

Напиток супермоделей

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

• ½ чайной ложки молотой корицы;
• ½ чайной ложки молотого имбиря;
• щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

• ½ стакана кефира;
• ½ стакана минеральной воды;
• 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте минералкой. Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Похудательный коктейль из кефира с ананасом

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Кефирный коктейль с сухофруктами

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

• 4-5 штук чернослива,
• 4-5 штук кураги,
• столовую ложку отрубей,
• щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Яблочный коктейль на кефире

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Овсяный кефирный коктейль со смородиной

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

• две-три столовых ложки овсяных хлопьев;
• 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);
• стакан кефира;
• щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Зеленый кефирный коктейль

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

• пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;
• половинка стебля сельдерея;
• небольшой молодой огурчик;
• стакан кефира;
• соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Источник

Напитки из кефира

Шоколадный коктейль из кефира со взбитыми сливками

Рецепт из взбитого в пену кефира с добавлением какао придется по вкусу любителям не только вкусных, но и полезных напитков. К тому же вас порадует необычная подача коктейля, сочетающая кефирную массу с шапочкой взбитых сливок и крошкой тертого шокола.

Коктейль из кефира с зеленью

Для витаминного коктейля из кефира и свежей зелени чаще всего используют петрушку, укроп, кинзу, рукколу, базилик, сельдерей и шпинат. Жирность кефира выбирайте по своему вкусу. В рецепте коктейля вы легко можете заменить кефир, например, на йогурт и.

Кефир с земляникой

кефир, земляника, мед или сахарный сироп, корица

раздел: Напитки из кефира

Кефир с клубникой

кефир, сливки, клубника, сахар

раздел: Напитки из кефира

Кефир с соком черноплодной рябины и свеклы

кефир, свекольный сок, сок черноплодной рябины, сахарный песок

раздел: Напитки из кефира

Кефир со сливами и медом

кефир, сливы, мед

раздел: Напитки из кефира

Кефир с одуванчиками и грецкими орехами

кефир, молоко, одуванчик (листья), одуванчик (цветки), грецкий орехи

раздел: Напитки из кефира

Кефир с черной смородиной

кефир, сливки, смородина чёрная, сахар

раздел: Напитки из кефира

Кефир с облепихой и морковным соком

облепиха, кефир, сок морковный, сахар

раздел: Напитки из кефира

Напиток из кефира с клубникой и зеленым чаем

клубника, чай зеленый, кефир, мед, вода,

раздел: Напитки из кефира

Банановый коктейль с кефиром, печеньем и медом

кефир, бананы, мед, печенье,

раздел: Напитки из кефира

Напиток из кефира со свежей зеленью и огурцом

кинза (свежая), кефир (жирность 1%), сельдерей, укроп, петрушка, соль, перец черный (молотый), огурец свежий,

Источник

Рецепты Коктейль из кефира

Коктейль из кефира

Кефир — 150 Миллилитров

Смородина черная — 2 Ст. ложки

Свекла сырая — 1 Часть (четвертая часть корнеплода)

Приготовим продукты. У меня смородина замороженная, поэтому с остатками красной. Но только красную не стоит добавлять, в ней много косточек.

Отрезаем четвертинку от свеклы. Очищаем от кожуры, трем на мелкой терке.

В чашу блендера складываем смородину, тертую свеклу и добавляем кефир.

Земляничный коктейль с кефиром и медом

2 стакана кефира

2 ст. л. жидкого меда

20 г сливочного мороженого

300 г земляники

Землянику вымыть, перебрать. Размять и смешать с кефиром и жидким медом. Хорошо перемешать, охладить и разлить по 4 высоким стаканам или бокалам. Холодное молоко, земляничный сироп и мороженое взбить миксером или с помощью блендера и ввести в бокалы с земляникой.

Коктейль с кефиром и авокадо.

минеральная вода не газированная-100 мл

мята-1 листик (крупный)

авокадо (спелый)-1 шт

Авокадо почистить , порезать и отправить в кружку блендера. Отрезать дольку лимона, разрезать на четвертушки и тоже туда отправить. Налить кефир 150 мл, положить мяту, мёд и хорошо всё разбить. Долить кефир оставшийся и воду минеральную. Всё соединить. Разлить по стаканам, положить лёд.

Клубника с кефиром

Кефир — 1 Стакан

Клубника — 1 Стакан

Мед натуральный — 1 Чайная ложка

Подготовим ингредиенты коктейля.

В чашу блендера наливаем кефир, добавляем вымытую клубнику без хвостиков, мед.

Кефирный коктейль

чеснок — 1 зубчик

кефир — 1 стакан

в стакан налить кефир

натереть на мелкой терке огурец и выжать сок (можно не выжимать, а добавить всю кашицу)

выжать сок лимона

очень мелко порубить зелень.

Жиросжигающий коктейль с имбирем

Корица — 1/2 Чайных ложки

Кефир — 200 Миллилитров

Имбирь — 1/2 Чайных ложки

Кефир берите лучше однопроцентный, а еще лучше нулевой жирности.

Коктейль «Клубничный аромат лета»

Варенье — 150 мл

Сок апельсиновый — 300 мл

Клубника — 750 г

Клубнику помыла проточной водой и удалила плодоножки.

Ягоды загрузила в блендер, налила йогурт и сок.

Коктейль взбила, добавила для сладости

варенье из одуванчика и взбила ещё раз.

Разлила коктейль по бокалам.

Бокалы украсила клубничкой и вставила по 2 соломинки.

В клубничный коктейль вместо йогурта можно использовать

кефир. Я иногда делаю с кефиром 2,5%.

Абрикосы с кефиром

Кефир — 0,5 Литра

Кинза — 10 Грамм

Абрикосы — 4-6 Штук

1. Этот коктейль лучше употреблять в пищу по утрам. Он отлично запускает работу кишечника, очищает его и способствует похудению (за счет сжигания калорий).

2. Берем нежирный кефир и выливаем его в блендер.

3. Абрикосы тщательно моем и извлекаем косточки. Разламываем на половинки и также отправляем в блендер.

4. И в самом конце добавляем пару веточек кинзы.

Кефирный коктейль с имбирем

Молотая корица — ½ чайной ложки

Тертый имбирь — ½ чайной ложки

Молотый красный перец — на кончике ножа

В блендер заливаем кефир, добавляем красный перец, тертый имбирь и корицу. Все это кружится и вращается и превращается в прекрасный вариант легкого и сытного ужина, ускоряющего обмен веществ! Пользы вам! :).

Кефирный коктейль «Солнечый»

50-100мл клюквенного сока,

50-100мл облепихового сока,

по 2 ч.л. каждого сока для « узора»,

мед жидкий или сахар по вкусу.

В чашу блендера влить кефир и соки, добавить мед (сахар) и взбить.

Перелить коктейль в стеклянный стакан.

Накапать сверху капли соков и вывести «узор».

Коктейль «Чудо-яблоко»

корица-по вкусу (я беру 1/2 ч л)

сахар коричневый-2 ч л (по вкусу), можно заменить мёдом

яблоко среднее-1 шт

Яблоко чистим от кожуры, режем на четвертушки и убираем серединку. Режем небольшими кубиками, отправляем в кружку блендера. Наливаем туда же кефир 100 мл и хорошо яблоко разбиваем.Кладём сахар или мёд,корицу,доливаем кефир и всё подвзбиваем. Коктейль готов).

белковый коктейль

замороженный кефир или йогурт

клубника 1 чашка

сироп фруктовый 1 ст. ложка

вода 1/2 стакана

белковый порошок для коктейля 2 ст. ложки

1 вариант(С протеиновой смесью)

Сначала готовим закваску: блендером смешать протеиновую смесь с водой и оставить на 30 мин.(закваску можно приготовить на целый день из расчета сколько нужно будет порций коктейля)

Затем добавить ягоды и замороженный кефир и снова взбить.

Коктейль кефирный с черной смородиной и перцем

Смородина черная — 0,5 стак.

Хлопья злаковые — 1 ст. л.

В кефир поместить черную смородину и взбить миксером.

Источник