Как приготовить некалорийные блюда

Диетические рецепты — 281 домашний вкусный рецепт приготовления

Современные представления об энергичности и красоте вносят коррективы в наш образ жизни. Хотя иногда приходится составлять для себя или для близких людей особое меню по причинам куда более банальным — возникновение проблем со здоровьем или профилактика заболеваний. Читай дальше…

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами. Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости воодушевляет.

Истории о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную пищу.

Придерживаясь принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — голодание.

Рецепты набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми блюдами.

Минимум жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной калорийностью.

Для создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Источник

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты

Вкусные и полезные авторские рецепты для похудения от Лены Малышевой

• Удобные пошаговые инструкции
• Точный расчет БЖУ и калорий
• Настоящие фото
Показать полностью.

Все рецепты я создаю сама в домашних условиях. Подбираю идеальные сочетания ингредиентов, рассчитываю калорийность и пищевую ценность блюд, записываю все шаги.

В группе вы найдёте сотни рецептов приготовления низкокалорийных завтраков, обедов и ужинов, первых и вторых блюд, супов, салатов, десертов и выпечки, вегетарианских и веганских закусок.

Так же я делюсь с подписчиками советами по правильному питанию, рационами для похудения, программами тренировок. Вся информация проверена лично. Часто провожу акции и конкурсы с ценными призами от партнеров.

Все материалы группы охраняются законом об авторском праве. При использовании обязательна ссылка на источник — http://vk.com/food_and_diet

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Простое меню для похудения на 1600 ккал

Режим питания при похудении помогает стать дисциплинированным и избирательным при выборе продуктов. Главное условие, чтобы этот режим был комфортным для вас. Как вы думаете, почему срываются с жестких диет? Потому что они неудобны, они вызывают стресс, а при длительном соблюдении и дефицит макро- и микронутриентов.
Показать полностью. Адекватный дефицит калорий, питательных веществ и комфортный рацион, состоящий из любимых здоровых продуктов – самая успешная стратегия похудения.

*К этому рациону вы без зазрения совести можете добавлять любые овощи (кроме крахмалистых — типа картофеля и жирных — типа авокадо) и любую зелень.

Примерный рацион на 1600 ккал. 4-5 разовое питание, перерывы между приемами пищи не менее 3 часов, процентное соотношение БЖУ оптимальное для похудения 30/20/50 (именно это соотношение рекомендовано ВОЗ при ожирении).

Завтрак. После длительного периода ночного голода организм нуждается в питательных веществах. Правильный состав завтрака поможет контролировать аппетит в течение дня.
Овсянка (сухая крупа 40 гр) с обезжиренным йогуртом 150 гр (можно запарить на ночь), ягодами (50 гр) и медом (чайная ложка) 5 гр.

Салат с овощами и зеленью (100 гр). Кусочек цельнозернового /бородинского хлеба 50 гр.

2. Второй завтрак.

Крупное яблоко (желательно, зеленое) и 30 гр миндаля/кешью

100 гр запечённой или вареной (готовой) грудки курицы/индейки и 4 ст. ложки (60 гр) сухих макарон (макароны предварительно отварить).

*варёные макароны отличаются по весу в зависимости от сортов муки, влияющей на их способность впитывать влагу, среднестатистический показатель — увеличение веса в 2,5 раз. Это значит, что отмеренные 100 гр сухих макарон превратятся в 250 гр варёных. Каждая столовая ложка с горкой сухого продукта должна превратиться в 32,5 гр варёного.

Салат из свежих овощей (100 гр овощей) с чайной ложной оливкового масла.

Мандарины – 3 штуки (150 гр), творог обезжиренный 150 гр, можно добавить сахарозаменитель или низкокалорийный ждем без сахара.

Запечённая/тушеная треска (любая другая белая рыба) 150 гр.,

Овощной салат чайной ложкой оливкового масла (огурцы-помидоры-листья салата) 100 гр

60 гр булгура или гречки (сухой крупы) предварительно отварить!

Данный рацион содержит 1600-1630 ккал, соотношение БЖУ:

— белки – 115-120 гр

— углеводы – 195-200 гр.

Рацион полностью соответствует целям похудения, является разнообразным, подходит при физических нагрузках.

• Записи сообщества
• Поиск

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Куриное филе с брюссельской капустой

Калорийность на 100 гр — 98 ккал (Б/Ж/У 10.37/4.23/4.93)

Ингредиенты:
Показать полностью.
-500 г куриного филе (или филе индейки)
-400 г брюссельской капусты (или цветной капусты, брокколи)
-200 г лука
-200 г моркови
-соль
-перец
-растительное масло

РЕЦЕПТ:
-Лук мелко покрошить.
-Морковь натереть на средней терке.
-Филе нарезать небольшими кусочками.
-Обжарить лук на растительном масле.
-Добавить морковь, немного обжарить.
-Добавить филе, немного посолить, поперчить, жарить на среднем огне 20-25 минут.
-Брюссельскую капусту положить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут с момента закипания.
-Затем капусту добавить к филе, перемешать, жарить 5 минут.

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена

Торт-суфле мангово-шоколадный (без выпечки)

Калорийность на 100 гр — 104 ккал (б/ж/у — 10.09/3.65/7.31)

Очень полезный творожный десерт, богат белком, без добавления сахара и выпекания! Пальчики оближешь.
Показать полностью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог низкой жирности — 500 гр
рикотта или домашний сыр «Домик в деревне» — 350 гр
йогурт натуральный (или мягкий обезжиренный творог) — 200 гр
какао-порошок или горячий шоколад с ванилью Фитпарад — 50 гр
банан (1 шт) — 120 гр
спелое манго (1 шт) — 180 гр
кокосовая мука или стружка — 30 гр
подсластитель Фитпарад — по вкусу
ванильный экстракт или семена ванили — по вкусу
желатин быстрорастворимый — 40 гр
молоко 1,5% — 350 гр

РЕЦЕПТ:
Рикотту (или домашний сыр) и творог перемешать в блендере до однородности, разделить на 2 равные части.
В первую шоколадную часть добавляем йогурт или мягкий творог, какао-порошок (или как я горячий шоколад от Фитпарада), ваниль, подсластитель по вкусу, перемешать.
Во вторую часть добавляем пюре из банана и манго, все взбиваем до однородности, добавляем кокосовую муку или стружку, подсластитель по вкусу, доводим до однородности.
Желатин залить молоком комнатной температуры и оставить набухать (у меня ушло около 10 минут), затем нагреть желатин, но не кипятить, довести до жидкого состояния, слегка остудить (пару минут) и вылить пополам в манговый и шоколадный крем. Еще раз все тщательно взбить миксером или венчиком. Чем дольше вы взбиваете крем, тем воздушнее и нежнее будет суфле.
Выложить в форму (разъемную) шоколадный крем, дать ему слегка схватиться, на него манговый крем, а сверху можно украсить какао-порошком, орешками или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.

Источник