Как приготовить огуречный лимонад дома

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Освежающий огуречный лимонад – простые домашние рецепты

Домашний лимонад с огурцом – замечательное угощение в знойный летний день. Яркий и свежий вкус, легкий аромат цитрусов и зелени делают напиток оптимальным и для будничного употребления, и для подачи гостям. Попробовав прохлаждающий коктейль, сложно поверить, что основа его состава – обычный огурец. Самостоятельное приготовление не вызовет трудностей, процесс займет максимум 10 минут, специальные барные приспособления не нужны.

Лимонад с огурцом и лимоном

Это классический вариант прохлаждающего напитка.

Для его приготовления требуются:

• 400 г свежих огурцов;
• 2 лимона;
• стакан сахара-песка;
• 1,5 л кипяченой воды.

Рецепт огуречного лимонада в домашних условиях:

1. Отлейте от приготовленного количества воды один стакан. Используйте его для варки сиропа.
2. Чтобы сделать сироп, влейте воду в посуду для варки, всыпьте подготовленный сахар.
3. Когда вода закипит, варите еще пару минут, при этом помешивайте, чтобы сахарные крупинки быстрее растворились.
4. Когда сахар растворится, выключите огонь.
5. Из мытых лимонов выжмите сок.
6. Огурцы тоже вымойте, нарежьте на небольшие куски. Измельчите в блендере в кашицу.
7. Процедите кашицу через мелкоячеистое сито.
8. Соедините огуречный и цитрусовый соки, влейте в смесь воду и сахарный сироп. Причем последний желательно лить порционно, пробуя получающийся коктейль на вкус. Если приторно-сладкие напитки не нравятся, возможно, не придется расходовать весь сироп.

Лимонад из огурца и лайма

У этого варианта коктейля яркий, чуть кисловатый вкус и чудесный цитрусовый запах.

Чтобы сделать этот огуречный лимонад без сахара, подготовьте:

• половину апельсина;
• половину лайма;
• один средний огурец;
• 3 большие ложки натурального цветочного меда;
• 2 розмариновые веточки;
• стакан кипяченой и охлажденной воды.

Готовьте лимонад следующим образом:

1. Огурец нарежьте некрупными кусками. Одну веточку розмарина порвите. Оба ингредиента отправьте в блендер. Прокрутите до однородной консистенции.
2. Из цитрусов выдавите сок. Вылейте в зеленую кашицу.
3. Туда же добавьте мед и воду. Тщательно размешайте.
4. Перелейте в стакан для подачи. В качестве украшения используйте вторую ветку розмарина.

Лимонад из огурца и базилика

Пряная трава придает коктейлю интересный и насыщенный вкус.

Ингредиентный состав:

• один некрупный огурец;
• половина лимона;
• маленький пучок базилика;
• 5 больших ложек тростникового сахара;
• 1,5 л холодной газировки;
• половина стакана кипятка.

Как сделать огуречный лимонад:

1. Мытый овощ и цитрус тонко нарежьте кружками.
2. Зелень помойте. Отделите листья от стеблей.
3. Из сахара и кипятка сделайте сироп. Тщательно размешайте, чтобы сахарные крупинки полностью растворились.
4. В объемную посуду положите листья базилика, цитрусовые и огуречные дольки. Несильно пожмите пестиком, чтобы выделился сок.
5. Влейте сироп. Затем газировку. Размешайте.

Лимонад с огурцом и мятой

Чтобы сделать огуречно-мятный лимонад, нужны:

• 2 средних огурца;
• 2 лимона;
• стакан сахара-песка без горки;
• несколько молодых листков мяты;
• 1,5 л кипяченой воды.

Рецепт похож на классический вариант коктейля:

1. От подготовленной воды отлейте стакан в посуду для варки. Всыпьте сахар.
2. Дождитесь закипания, затем варите на слабом огне до полного растворения сахарных крупинок.
3. Выдавите из цитрусов сок.
4. Мытые огурцы нарежьте небольшими кусочками, положите вместе с мятными листьями в блендер. Взболтайте до однородной кашицы, процедите сквозь мелкоячеистое сито.
5. Соедините огуречно-мятный сок с лимонным. Добавьте остывший сироп и остатки воды. Размешайте.

Перед подачей поставьте напиток на полку холодильника на несколько минут. Подавайте коктейль с 3-4 кубиками льда в стакане.

Имбирно-огуречный лимонад

Чтобы сделать оригинальный огуречный лимонад в домашних условиях, подготовьте:

• 300 г свежих огурцов;
• полстакана сахарного песка;
• 1,5 плода лимона;
• 100 г имбирного корня;
• небольшой пучок травы эстрагона;
• 1 л воды.

Рецепт:

1. Сделайте из воды и сахара сироп.
2. Имбирь хорошо вымойте. Не срезая кожуру, нарежьте тонкими кружочками.
3. Имбирную нарезку положите в еще горячий сироп. Оставьте настаиваться.
4. Пряную траву несильно потрите пестиком, чтобы выделился сок. Бросьте в напиток.
5. Поставьте будущий лимонад на полку холодильника.
6. Огурцы мелко нарежьте. Из цитрусов выдавите сок. Добавьте эти ингредиенты в смесь.
7. Оставьте настаиваться в прохладе.

Готовый лимонад разливайте в коктейльные стаканы через сито. В знойный день подавайте напиток с кубиками льда.

Источник

Огуречный лимонад

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Предлагаем взбодриться напитком с освежающей кислинкой и красивым светло-зеленым оттенком — домашним огуречным лимонадом с лимоном и мятой. Он быстро утоляет жажду и освежает, радует приятным и совсем не приторным вкусом. Впрочем, количество сахара — дело личных предпочтений, поэтому дозировка при желании легко поддается коррекции. Еще один весомый плюс — в составе лимонада отсутствует газировка. Готовится напиток на простой питьевой воде, в связи с чем не выдыхается, может спокойно дожидаться своего часа на полке холодильника.

p, blockquote 2,1,0,0,0 —>

Процесс подразумевает минимум усилий. В этом рецепте даже не требуется никакой варки и долгого запаривания компонентов в кипятке. Огурцы вместе с сахаром и мятой измельчаются в пюре с помощью блендера, протираются через сито, смешиваются с лимонным соком и водой. Пюрированная зеленая смесь отдает весь свой аромат, цвет и натуральный вкус жидкости. В итоге имеем насыщенный, очень простой в приготовлении напиток.

p, blockquote 3,0,0,1,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

• огурцы свежие — 300 г;
• лимон — 1 шт.;
• мята — 3-4 веточки;
• сахар — 90 г (или по вкусу);
• вода — 900 мл.

Огуречный лимонад рецепт

Огуречный лимонад готов! Приятной дегустации!

Источник

Огуречный лимонад — 8 рецептов в домашних условиях

Еще один плюс огуречного лимонада — польза для здоровья. Он улучшает пищеварение, повышает иммунитет и обладает массой других полезных свойств. В составе нет вредных консервантов и красителей, поэтому напиток можно пить и маленьким детям. Для приготовления лимонада рекомендуется иметь блендер или кухонный комбайн. Если этих кухонных помощников нет, можно использовать терку или сито. Всего за 20 минут вы сделаете освежающий коктейль, который зарядит вас энергией на целый день.

Огуречный лимонад с лаймом простой

Очень простой и быстрый напиток. Он получается с кислинкой, поскольку в составе присутствует сок лайма. Польза огуречного лимонада с добавлением лайма заключается в том, что он помогает организму бороться с вирусами. Кроме того, коктейль укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи. Для приготовления рекомендуется пользоваться блендером, который поможет превратить ингредиенты в однородную жидкость без комков. А если такого прибора нет, можно воспользоваться ситом и теркой.

• Половина апельсина.
• 200 мл воды.
• Половина лайма.
• 2 стебля розмарина.
• 3 столовые ложки любого пчелиного меда.
• Один крупный огурец.

Приготовление:

1. Помойте огурец, нарежьте кольцами и положите в чашу блендера.
2. Выжмите сок из цитрусов.
3. Соедините все продукты в чаше устройства.
4. Добавьте мед и прохладную воду.
5. Включите блендер.
6. Разлейте готовый лимонад по стаканам. Украсьте розмарином.

Лимонад из огурцов с яблоками

Необычное сочетание, не так ли? Яблоки и огурец делают напиток сладким и освежающим. Его можно сделать за пару минут в летнее время, когда хочется сделать глоток прохладного лимонада, но в холодильнике его нет. Чтобы приготовить яблочно-огуречный коктейль, нужно измельчить в блендер все ингредиенты до получения однородной массы.

• 140 г сахара.
• Крупное яблоко.
• Мятные листья.
• Газированная вода — литр.
• Половина лимона.
• 3 лайма.
• 20 г травы лимонной.
• 4 огурца.

Лимонную трав измельчите и положите в ковшик. Залейте сахарным сиропом и соком. Поставьте на плиту и доведите содержимое емкости до кипения. Варите около трех минут. Огонь должен быть средним. После приготовления поставьте на кухонный стол, пусть напиток немного остынет.

А тем временем помойте и измельчите мятные листья. Огурцы и яблоки натрите на терке. Все компоненты положите в бутылку с газированной водой. Закрутите крышку, поболтайте пару минут и поставьте в холодильник — остывать. Там напиток должен простоять около двух часов. После этого наполните огуречным лимонадом стаканы и подайте на стол.

Лимонад из огурцов с киви

Любителям экзотики можно предложить приготовить лимонад с киви. Этот тропический фрукт очень полезен для человеческого организма и содержит в себе огромное количество витаминов. В сочетании с лимонным соком он придает лимонаду неповторимый аромат. А для создания необычного вкуса можно добавить в напиток огурец. Очень оригинально и полезно.

• Большой лимон.
• Лайм.
• Киви.
• Половина крупного огурца.
• Сахар.
• Питьевая вода.

Приготовление:

1. Очистите огурец и киви от кожуры. Нарежьте мелкими частями.
2. Загрузите в блендер, чтобы измельчить до однородности.
3. Пропустите пюре сквозь марлю, чтобы получился зеленый сок.
4. Сделайте сок из одного лайма.
5. Соедините 2 части сока с 4 частями воды.
6. Добавьте сахар по вкусу.
7. Перед подачей на стол напиток остудите.

Огуречно-имбирный лимонад

Благодаря необычному сочетанию имбиря и огурца получается очень вкусный и полезный напиток. Лимонад с добавлением имбиря рекомендуют пить в сезон простуд, чтобы повысить иммунитет. Корень имбиря — поистине уникальный продукт, который не только приятен на вкус, но и обладает целебными свойствами.

Имбирь благотворно влияет на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую систему, регулирует обмен веществ. А еще корень очень эффективен в борьбе с лишними килограммами, поэтому диетологи рекомендуют пить имбирный напиток для похудения.

• 100 г сахара.
• Крупный лимон.
• 2 огурца.
• 100 г корня имбиря.
• Литр воды.
• Тархун — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте ковшик горячей сладкой воды..
2. Очистите имбирь.
3. Нарежьте корень на несколько частей.
4. Добавьте в сироп и накройте крышкой. Поварите пару минут и оставьте остывать.
5. Тем временем помойте тархун, обсушите и растолките.
6. Добавьте траву, огурцы лимонный сок в сироп. Процедите сквозь сито.
7. Поставьте в холодильник для полного остывания.
8. Разлейте по стаканам холодный напиток.

Зелёный лимонад с огурцами и укропом

Этот лимонад получается приятного зеленого оттенка с очень приятным ароматом и вкусом. Укроп делает лимонад еще более ароматным и придает легкую горчинку. Поэтому рекомендуется положить немного меда для сладкого вкуса. Если у вас аллергия на продукты пчеловодства, вместо меда подойдет обычный сахарный песок.

• 2 больших огурца.
• Пучок укропа.
• 1 чайная ложка меда или сахара.
• 400 мл воды.

Приготовление:

1. Помойте огурцы под краном, порежьте кольцами. Положите в блендер.
2. Добавьте туда остальные продукты.
3. Включите прибор примерно на 30 секунд. У вас получится однородная смесь.
4. Разлейте напиток по стаканам.
5. По желанию положите колотый лед, он поможет охладить жидкость.

Огуречный лимонад с розмарином

Розмарин — очень полезная специя, которой много столетий. Розмарин помогает нормализовать давление, уменьшает уровень холестерина в крови и успокаивает. Напиток с розмарином получается невероятно вкусным и полезным для здоровья. Кроме того, в его состав входит сироп агавы. Это совершенно натуральный заменитель сахара, который получают из тропического растения. Обязательно попробуйте этот лимонад. Вы будете пить его с удовольствием.

• Столовая ложка свежего, заранее измельченного розмарина.
• Стакан воды.
• 3 огурца.
• Половина стакана лимонного сока.
• 3 столовых ложки сладкого сиропа агавы.

Приготовление:

1. Нарежьте 12 долек огурца для украшения.
2. Остальные огурцы порежьте кубиками и положите в блендер.
3. Добавьте розмарин.
4. Измельчите, чтобы получилось пюре.
5. Пропустите его сквозь сито.
6. Добавьте лимонный сок, воду, сироп агавы. Перемешайте.
7. Разлейте по стаканам.
8. Подавайте вместе с кубиками льда. Украсьте ломтиками огурца.

Газированный огуречный лимонад

Газированная вода с лимоном очень хорошо освежает и утоляет жажду. Она понравится не только взрослым, но и маленьким детям, которые любят вкусные напитки. Главное его достоинство — это отсутствие искусственных ароматизаторов и красителей. Поэтому лимонад не может навредить здоровью.

• 50 г тростникового сахара.
• 300 г огурцов.
• 50 мл воды.
• 1 лимон.
• 2 стакана газированной воды.

Приготовление:

1. Очистите огурцы от кожуры. Измельчите в блендере.
2. Процедите сок. Отожмите мякоть.
3. В отдельной емкости разведите сахар в 50 мл простой воды. Нагрейте.
4. Когда сироп немного загустеет, снимите его с огня.
5. Смешайте все компоненты.
6. Разлейте напиток по стаканам. Подайте на стол.

Огуречно-тархуновый лаймонад

А этот лимонад с тархуном больше всего придётся по вкусу любителям эстрагона. Кстати, этот напиток очень полезен, ведь в его состав входят витамины и микроэлементы, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Тархун содержит витамины А, В, С, К, фосфор, железо, магний и натрий.

Установлено — регулярное употребление тархуна повышает иммунитет человека и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

• Огурец.
• Газированная вода.
• Лайм.
• Сахарный песок.
• Стакан льда.
• 1 перец чили.
• Половина стакана сока лимона.

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте, тархун нарубите.
2. Положите продукты в чашу блендера. Измельчите.
3. Отожмите сок.
4. Лайм тоже выжмите.
5. Положите в кувшин стебли петрушки.
6. Вылейте туда сок.
7. По желанию добавьте мед.
8. Разлейте по стаканам.

Источник