Как приготовить оладьи картофельные с сыром

Рецепты Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи

На 500 г картофеля — 1/2 стакана муки, 25 г дрожжей, 2 ст. ложки масла.

Очищенный сырой картофель быстро (чтобы не потемнел) измельчить на терке, положить в кастрюлю или миску, добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана теплой воды, посолить, всыпать муку (можно добавить 1 яйцо). Все хорошо размешать и поставить в теплое место для подъема. Выпекать оладьи надо на сильно разогретой с маслом сковороде, подавать горячими со сметано.

Картофельные оладьи с дрожжами

Растительное масло — 2 столовые ложки

Пшеничная мука — ½ стакана

Свежие дрожжи — 25 г

Картофель — 500 г

Очищенный сырой картофель быстро, во избежание потемнения, измельчить на терке, положить в кастрюлю или миску, добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана теплой воды, посолить, всыпать муку (можно добавить одно яйцо). Все хорошо размешать и поставить в теплое место для подъема.

Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

Растительное масло — по вкусу

Яйцо куриное — 1 штука

Перец черный молотый — по вкусу

Сметана 10%-ная — 1 банка

Картофель — 5 штук

Очисти сырой картофель, натри на тёрке.

Грибы мелко нарежь. (Подойдут любые).

Картофельные оладьи с сыром.

Растительное масло для жарки;

Картофель почистить, помыть, натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.

Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.

Смешать картофель, лук, сыр, посолить, вбить яйцо и тщательно вымешать.

Картофельные оладьи с сыром

Сыр твердый — 200 Грамм

Бекон сушеный — 250 Грамм

Творог — 100 Грамм

Хлопья овсяные — 200 Грамм

Специи — По вкусу

Картофельное пюре — 200 Грамм

1. Вот все наши ингредиенты. Смешаем сначала все сухие ингредиенты, потом понемногу вводим яичные желтки. Перемешаем до однородности. Белки взбиваем в густую пену и тоже вводим в смесь. Не забываем про специи. Перемешаем.

2. В духовке я выпекала оладьи примерно 15 минут при 200 градусах. На сковороде будет быстрее.

Решти (швейцарские картофельные оладьи)

Растительное масло — 8 столовых ложек

Картофель — 500 г

Картофель натереть на крупной терке, отжать и посолить.

В сковороде нагреть 3 ложки растительного масла.

Ложкой брать тертый картофель и выкладавать его небольшими холмиками на сковороду с маслом. Сверху холмики прижимать ложкой, чтобы стали плоскими.

Картофельно-сырные оладьи «Деревенские»

Мука пшеничная — 250 г

Картофель — 100 г

Сыр твердый — 80 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Сыворотка — 300 мл

Сыворотку подогреть и добавить соль и дрожжи. Перемешать.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке как и сыр. Добавить к тесту и перемешать. Влить масло, перемешать.

Картофельные оладьи с сыром

50 г сливочного масла

7-8 картофелин среднего размера

Растительное масло для жарки

5 столовых ложек муки

100 г твердого сыра

Картошку отварить и пропустить через мясорубку или просто хорошо размять. Чуть остудить.

Яйца взбить с маслом.

Соединить картошку, взбитые яйца, добавить муку, соль, перец и перемешать.

Картофельные оладьи с сыром

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 0.5 стак.

Картофель — 500 г

Сыр твердый — 100 г

Лук зеленый — 30 г

Отварной картофель натираем на мелькой терке.

Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок пропущеный через пресс (или тоже натертый на терке).

Смешываем картофель, сыр с чесноком. Добавляем яйцо и молоко. И тщательно перемешиваем.

Порезаный мелко зеленый лук также отправляем к нашей смеси.

Картофельно-Сырные Оладьи ( мой вариант)

4-6 средних картофелин

масло для жарки

120-130 гр. любого натёртого сыра

Отвариваем картошку и делаем пюре,у меня была со вчерашнего

вмешиваем в картошку взбитые яйца

+соль и немного перца

+масло раст. +мука.

Картофельные оладьи

Картофель — 8 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Сварите 5 картошин, с добавлением соли (по вкусу) и зубка чуть раздавленного чеснока до готовности.

Натрите на крупной тёрке 3 сырых картошины, а затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Картофельные оладьи

100 г российского сыра

2 ст л сливочного масла

Картофель очистить и сварить до готовности.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Сыр натереть на тёрке.

Гречишно-картофельные оладьи «Сытные»

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Хлопья гречневые — 50 г

Картофель — 250 г

Сыр твердый — 50 г

Чистим и варим картофель.

Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем.

Берём гречневые хлопья.

Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем.

картофельные оладьи, запеченные с шампиньонами и сыром

0,5 кг шампиньонов

2 большие луковицы

петрушка или укроп

200 гр. сыра любого

1. картофель и 1 луковицу трем на крупной терке (можно измельчить и мясорубкой), добавляем муку, солим, перчим. Жарим оладьи на раст. масле.

2. Обжарить грибы с луком. Добавить укроп.

Картофельные оладьи с беконом

Твёрдый сыр — 90 Грамм

Сметана — 3 Ст. ложки

Зелёный лук — 1 Штука (перо)

Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Чёрный молотый перец — По вкусу

Картофель — 1-2 Штук

Бекон — 3 Ломтика

1. Для начала один большой картофель или два маленьких помойте, почистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте соль и перец. Перемешайте.

2. Потом разделите его на 3 части. Для каждой разогрейте масло. Обжарьте в нём картофель в виде оладий с обеих сторон до золотистой корочки.

Оладьи картофельно-кабачковые

картофель 1 шт. (средний)

укроп (сухой или свежий)

растительное масло для жарки

чеснок 1-2 зубчика

Кабачок, сырую картофелину, лук и чеснок (да, и чеснок!) натереть на мелкой тёрке.

Добавить яйцо, посолить, поперчить. Я добавила немного сухого укропа. Если тесто жидковато, то добавить немного муки.

Жарить небольшие оладьи на растительном масле. (если в процессе масса становится жидкой, то добавляем немного муки).

Картофельно–сырные оладьи

Яйцо куриное — 1 штука

Пшеничная мука — 5 столовых ложек

Российский сыр — 150 г

Картофель — 5 штук

Картофель помыть, почистить, разрезать на 2–4 части и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью, затем размять в пюре и посолить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофельно-кабачковые оладьи

Раст.масло для жарки.

2 зубка чеснока

4 ст.л.муки(с горкой)

2 ст.л.твердого тертого сыра

200 гр густого йогурта

Овощи натереть на крупной терке,чеснок-на мелкой.Петрушку мелко нарезать.Посолить,поперчить.Добавить сыр,йогурт и муку.

Перемешать до однородной массы.

В сковороде разогреть растительное масло.Ложкой выложить оладьи.

Запеченные картофельные оладьи

Яйцо куриное — 1 шт

Картофель — 280 г

Сыр твердый — 30 г

Продукты, которые нам понадобятся

Трем на крупной терке картошку, добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Ложкой выкладываем картофельную массу (стараемся не зачерпывать жидкость) в разогретое растительное масло, обжариваем оладьи до румяности с обеих сторон. Отдельно обжариваем нарезанные грибы.

Выкладываем готовые оладьи на противень, .

картофельные оладьи с грибами

150 гр. консервированных шампиньонов /без уксуса/

4 крупных картофеля

соль.перец по вкусу.масло для жарки

1 крупная луковица

2 ст.л. тёртого сыра/ваш любимый/у меня швейцарский

мелко нарезанные лук и грибы обжарить в малом количестве масла

картофель натереть на крупную тёрку

соединить всё вместе.добавить сыр.яйцо.муку и специи.хорошо всё перемешать.

Источник

Картофельные оладьи с сыром

Знакомая моего мужа предложила новый рецепт оладьев с сыром из картофеля и очень их расхваливала. Так что мы решили попробовать их приготовить и они не разочаровали нас. Попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Картофельные оладьи с сыром»:

• Картофель (отварной) — 500 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
• Лук зеленый — 30 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1065.6 ккал	белки 54.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 182.2 г
Порции
ккал 266.4 ккал	белки 13.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 102.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Картофельные оладьи с сыром»:

Отварной картофель натираем на мелькой терке.

Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок пропущеный через пресс (или тоже натертый на терке).

Смешываем картофель, сыр с чесноком. Добавляем яйцо и молоко. И тщательно перемешиваем.

Порезаный мелко зеленый лук также отправляем к нашей смеси.

Добавляем муку и все перемешиваем.

А теперь нашу смесь выкладываем ложкой на сковородку и жарим на среднем огне.

Ну а теперь наслаждаемся результатом. В моем варианте со сметанкой. )))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Знакомая моего мужа предложила новый рецепт оладьев с сыром из картофеля и очень их расхваливала. Так что мы решили попробовать их приготовить и они не разочаровали нас. Попробуйте и вы.

Другие варианты рецепта

Картофельные оладьи с сыром

Похожие рецепты

Пирожки оладьи с грушами

Манные оладьи

Оладьи на кефире

Капустные оладьи

Пористые панкейки без соды

Оладьи из ревеня

Джонни-кейк

Оладьи с намазкой из кураги

Банановые оладьи

Комментарии и отзывы

9 сентября 2018 года т-тя-ля #

10 сентября 2018 года Тантруля # (автор рецепта)

10 сентября 2018 года т-тя-ля #

29 августа 2018 года т-тя-ля #

9 августа 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года ZarazaG #

17 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Vicentina #

15 февраля 2015 года Gale4ka55 #

15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года relook #

14 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник