Как приготовить осенний винегрет

«В день осенний на обед приготовим винегрет!» Сценарий осеннего праздника в старшей, подготовительной группах

Галина Васильевна Тиханович
«В день осенний на обед приготовим винегрет!» Сценарий осеннего праздника в старшей, подготовительной группах

«В день осенний на обед приготовим винегрет»!

Сценарий осеннего праздника в старшей, подготовительной группе

МДОУ «Сказка» 2017 год.

Музыкальный руководитель: Тиханович Г. В.

Ход праздника

Дети входят в зал с осенними веточками под музыку «Осенняя песня» Чайковского. Встают в рассыпную.

1реб: Осень, как тебе мы рады! Кружит пестрый листопад.

Листья около деревьев золотым ковром лежат.

2 реб: Это Осень, как царица, к нам приходит не спеша.

И летят, кружат листочки, тихо песенку шурша.

Песня «Ах, какая осень»

3 реб: Мы сегодня в этом зале осень весело встречаем.

И сегодня в этот час, будет винегрет для Вас!

4 реб: Овощи мы не простые, все мы очень озорные.

Будем вместе петь, плясать, винегретом угощать!

Песня «Хозяйка однажды с базара пришла»

5 реб: Все на грядках мы сидели, быстро к осени созрели!

А теперь мы перед вами полюбуйтесь – ка же нами!

6 реб: Если засуха, то в моде шланг и лейки в огороде.

Поливайте все в подряд, каждый овощ влаге рад.

7 реб: Ходит осень в нашем парке, дарит осень всем подарки:

Бусы красные – рябине, фартук розовый – осине,

Зонтик желтый – тополям, фрукты осень дарит нам!

Хоровод «Здравствуй осень дорогая»

8 реб: Осень очень любит плакать, дождиком на землю капать.

Любит листьями шуршать, и с деревьев их срывать.

Танец с листьями

Вед: Листья золотые падают, летят, листья золотые устилают сад.

Много на дорожках листьев золотых, мы букет хороший сделаем из них,

Мы букет поставим посреди стола, осень золотая в гости к нам пришла!

9 реб: Осень – дивная пора, очень нравится она.

И сейчас все дружно вместе пропоем о ней мы песню!

Песня «Осень – раз, два, три»

10 реб: Дорогие наши гости, мы сегодня вас попроси

В день осенний на обед, приготовить винегрет!

11 реб: Чтобы получилось блюдо, надо знать оно от куда!

И поэтому сейчас шоу – мюзикл для вас!

Вед: Дед и бабка дружно жили, в огороде посадили

Овощей на винегрет, а каких – большой секрет!

Входит бабушка и дедушка.

Бабушка и дедушка вместе: Посадили мы картошки, лука свеклы и горошка,

И морковку и капусту – винегрет наш будет вкусным!

Вед: Когда осень наступила, овощей нам подарила.

И, конечно винегрет будет всем нам на обед!

Б. Д. : Урожай у нас картошки, лука, свеклы и горошка, и морковки и капусты –

Винегрет наш будет вкусным!

Д: Как мы лето потрудились?

Б: Да, немного притомились!

Д: Как ворон гоняли с грядки?

Б: (смеется) Только лишь сверкали пятки!

Вед: Как все было, мы покажем, как все было, мы расскажем.

В хоровод вы все вставайте, игру скорее начинайте!

Вед: Овощи все хороши, бабка с дедом молодцы!

Д: Бабка, бабка, расскажи, что в салат положишь ты!

Бабка показывает на детей – овощей.

Б: Овощи я положу с нашей с тобой грядки. Ты не беспокойся, дед

Будет все в порядке.

Песня инсценировка «Спор овощей» (дети)

12 реб (картофель): Выручаю всех всегда,ведь я скромная еда:

И в пюрешке, и в мундирах, в мундирах, в первых блюдах и в гарнирах,

И вареной, и печеной, и хрустящей, и толченой,

Про меня сказать не грех, что картошка лучше всех!

13 реб (морковь): Я морковка – рыжий хвостик, приходите чаще в гости.

Чтобы глазки заблестели, чтобы щечки заалели,

Ешь морковку, сок мой пей, будешь только здоровей!

Мы содержим витамин, очень важный — каротин!

14 реб (капуста): Меня на зиму шинкуют, солят, квасят, маринуют.

Ведь капуста, как известно во всех видах вам полезна,

И от стресса защищаю, и лечебна, и вкусна – капуста вам всегда нужна.

15 реб (огурец): Я – огурец, расту на грядке, а значит, будет все в порядке,

Скоро будет урожай, если хочешь, собирай.

Ты задай — ка мне вопрос: «Для чего огурчик рос?»

И получишь ты ответ: «На салат и винегрет».

16 реб (свекла): Буду я сестрой картошки, и сестрой морковки тоже.

Хоть и разные по вкусу, но растем мы так похожи.

Борщ хороший приготовить без меня мы не сумели…

Свеклу есть, ребята, надо, чтобы щечки розовели.

17 реб (горох): Я горошек хоть куда, улыбаюсь я всегда

Я люблю, когда меня приглашают иногда. И в салаты, и в борщи –

Такой горошек поищи!

18 реб (фасоль): Много видов есть фасоли, а расту всегда я в поле,

Или по верху плетусь, как хочу так и кручусь.

Хорошо расти на грядке! Буду очень вкусный, сладкий.

В винегретах и салатах, витаминами богатых.

19 реб (луковица): Не умею я смеяться,не люблю я раздеваться:

Кто с меня кафтан снимает, часто слезы проливает.

20 реб (яблоко): Я – яблоко, но не простое, спелое, сочное, просто золотое.

Имею витаминов целый сундучок, давай – ка откуси у меня бочек.

Полезных веществ — ну просто клад, здоровье быстро привожу я в лад.

Кушайте меня – не будет у вас бед, проживете долго – до ста лет!

Вед: Сколько надо овощей, чтобы сделать винегрет?

Дети с родителями считают, и называют 7 овощей.

Вед: А фруктов сколько надо?

Дети: Один фрукт – яблоко.

Вед: Приготовили мы все! Что понадобится еще?

Дети: Овощи надо порезать, переложить в салатник и заправить маслом.

Вед: Мам и бабушек вы приглашайте, вместе овощи вы нарезайте,

А пока мамы помогают, наши дети не унывают!

Мы конкурс веселый сейчас проведем, овощи, фрукты быстро найдем!

Конкурс «Суп – компот»

Дети делятся на две команды. Ведущий рассыпает на полу муляжи овощей и фруктов и сообщает игрокам, какая команда «варит» суп, а какая компот. По сигналу дети собирают фрукты или овощи, которые они положат в суп или компот.

Ведущий выходит в центр зала с готовым салатом.

Вед: Надо кушать помидоры, фрукты, овощи, лимоны.

Кашу – утром, суп – в обед, а на ужин – винегрет.

Ну, а если свой обед, ты начнешь с кулька конфет,

Жвачкой импортной закусишь, шоколадом подсластишь

То тогда наверняка, твои спутники всегда – близорукость, бледный вид

И неважный аппетит!

На этом наш праздник не заканчивается. Мы с вами хороводы водили, песни пели, играли, а теперь пора подкрепиться. Скажем спасибо бабушкам и мамам, которые помогли нам приготовить нам винегрет! Мы дарим всем нашим гостям нашего сегодняшнего праздника песню «Тимошка и гармошка».

1. Музыка «Осенняя песня» Чайковского.

2. Песня «Ах, какая осень»

3. Песня «Хозяйка однажды с базара пришла»

4. Хоровод «Здравствуй осень дорогая»

5. Танец с листьями

6. Песня «Осень – раз, два, три»

8. Песня инсценировка «Спор овощей» (дети)

9. Конкурс «Суп – компот»

10. песню «Тимошка и гармошка».

Конспект НОД в средней группе «Приготовим винегрет, скажем всем простудам «Нет!» Тема: «Готовим винегрет сами» Название: «Приготовим винегрет, скажем всем простудам «нет»! в рамках тематической недели «Осень в гости к.

Сценарий праздника ко Дню Победы в старшей, подготовительной группах «Я помню, я горжусь» Сценарий ко дню победы в старшей/подготовительной группе «Я помню, я горжусь» Под маршевую музыку дети входят в зал и садятся на стулья.

Сценарий осеннего праздника «Осенний бал» Осенний бал Сценарий праздника для детей подготовительной группы Под музыку дети с листьями в руках забегают в зал, становятся каждый около.

Сценарий осеннего праздника «Осенний бал» для детей подготовительной группы «Осенний бал» (Сценарий осеннего праздника для детей подготовительной группы) Зал в осеннем убранстве. В центре зала трон для Осени. Звучит.

Сценарий осеннего праздника «Праздник Осени» — совместный праздник в старшей и средней группах Составитель: Назарова Е. С., музыкальный руководитель МБДОУ №40 детский сад «Золотой ключик», п. Ключи-1. Цель мероприятия: создание весёлого,.

Сценарий осеннего праздника в подготовительной группе «Осенний бал» Под музыку вбегают девочки, затем мальчики и становятся врассыпную. Под фонограмму «Осень – падают листья». Ведущий: Осень нас к себе на.

Сценарий осеннего праздника в старшей группе «Осенний марафон» Под веселую музыку дети забегают в зал, выстраиваются перед зрителями. Вед. Вот художник так художник! Все леса позолотил. Даже самый сильный.

Сценарий осеннего праздника «Волшебница-Осень». Совместный праздник в подготовительной и старшей группах Составитель: Назарова Е. С., музыкальный руководитель МБДОУ №40 детский сад «Золотой ключик», п. Ключи-1. Цель мероприятия: создание весёлого,.

Сценарий совместного праздника «День Космонавтики» в средней и старшей группах Сценарий совместного праздника «День Космонавтики» в средней и старшей группах. Подготовила Самотохина С. В. воспитатель МБДОУ «Детский.

Занятие «Приготовим винегрет» Занятие в старшей группе «Мы готовим винегрет» Задачи: — учить различать сырые и вареные овощи; — закрепить знания детей об основных овощных.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• Автомобиль. Гараж. (163)
• ВОВ.ВОЛОСЫ ДЫБОМ. РАЗНОЕ. (30)
• Акриловые краски. Акварель. (22)
• Ангелочки (5)
• Анимация + телефоны. Смартфоны. (170)
• Букетики, цветы, гифки, валентинки (45)
• В копилку ЛиРу (133)
• Витражи (12)
• Времена года + прогноз (458)
• Весна (73)
• Зима. Новогодние поделки. (282)
• Лето (33)
• Осень (68)
• Вязание (2626)
• Вяжем тапочки и разное другое (269)
• Вязание бисером (16)
• Вязание мехом (6)
• Крючком (672)
• Советы; Разное. (228)
• Спицы. + игрушки (и крючком) (1370)
• Украшения. Ирландское круживо. (65)
• Гороскоп. Знаки Зодиака.Астрология (72)
• Декупаж. Декор. (131)
• День рождения (25)
• Дети. Видео.Разное. (350)
• Для дневника- схемы, фоны (358)
• Разное (57)
• Спасибо. Красивые надписи. (22)
• Клипарт (16)
• Декор (9)
• Для дома, для дачи (1280)
• Выращиваем грибы, пряности, цветы и другое разное. (227)
• Дизайн сада, скамейки и др.разное (150)
• Клумба, идеи для дачи (143)
• Полочки, декор. Интересное. (46)
• Статьи.Советы. Быт. Практично. (666)
• Хранение вещей; уход за вещами (26)
• Доброго настроения (32)
• Друзья (10)
• Живопись + фотоподборка (1834)
• Женская красота (109)
• Материнство (10)
• Разное. Музеи. Интересное. (316)
• Рисунки карандашом (32)
• Художники (1338)
• Зверье. Животные. (2156)
• Детёныши животных (72)
• Домашние животные (92)
• Забавная живность (428)
• Любовь, дружба (109)
• Разное. Видео. Стоп кадр. (927)
• Умные животные (108)
• Факты о животных. Приметы. (378)
• Здоровье (9997)
• Боли в суставах. Болят ноги. (341)
• Зарядка оздоровительная (553)
• Зрение. Упражнения для глаз. Разное. (179)
• Косметика, макияж. Маски. (176)
• Мази (146)
• Масла (206)
• Мозоль, натоптыши, пяточные шпоры.Пятки. Косточки. (122)
• Народные средства, методы. (743)
• О витаминах. О лекарствах. (110)
• Очищение организма (473)
• Помоги себе сам. Мудры.Точки. (1026)
• Разное. Интересное.Омоложение.. (2239)
• Сердце (105)
• Советы. Массаж. Полезные продукты. (774)
• Травы,растит.мир.Сборы. Полезные овощи, специи..Гр (962)
• Укрепление ногтей. Разное. (141)
• Уход за волосами (439)
• Уход за кожей (745)
• Целебные чаи, напитки, настойки (620)
• Искусство. Таланты. (320)
• Картинки с кодами; КОМЕНТИКИ + код (141)
• Бонсай (27)
• Кинотеатр.Иллюстраторы. (586)
• Коллаж (17)
• Краса , мода. МАСКИ.Советы. (190)
• Лошади (27)
• Магия (1090)
• Амулеты, обереги. Руны. Став. (102)
• Гадание. Народные премудрости. (46)
• Заговоры (103)
• Молитвы (231)
• Разное. Денежная магия. Приметы. (302)
• Советы. МАНТРЫ.БЕРЕГИНЯ. (251)
• Чудеса. Хиромантия.Нумерология (57)
• Мобилка (50)
• Мудрость (261)
• Притча. Тесты. (145)
• Музыка, клипарт музыкальный (1613)
• Для души, забытые мелодии; ВОВ (645)
• Разное. Старая пластинка; зарубежная. Избранное. (404)
• Караоке и любимые песни, Х-фактор (84)
• Классика, вальс, танго (172)
• Романсы (69)
• Шансон (79)
• Мы помним (132)
• Натюрморты (65)
• Необъяснимое, но факт. Невероятные факты (264)
• Обои для рабочего стола (106)
• Мой компьютер, флешки (1254)
• Советы. Сайты. Гаджеты. (278)
• Разное. Онлайн ТВ. YouTube. (194)
• Плейеры; генераторы (72)
• Безопасность (17)
• Уроки на КП. Интернет. (591)
• Поздравления с Новым годом (340)
• 8 Марта; Татьянин день (40)
• Другие поздравления. Футажи. (23)
• Открытки (15)
• День св.Валентина; 23 февраля (24)
• Масленица (4)
• Моим друзьям , флешки (41)
• Ретро картинки (33)
• С днём Пасхи (24)
• С днём рождения (23)
• Полезные советы. Пригодится. (2128)
• Природа (1590)
• Деревенька моя (39)
• Закаты и рассветы (24)
• Интересное, разное + Космос (438)
• Красивые места (309)
• Насекомые. Разное. (99)
• Облака, стихии.Разное. Вулканы. (98)
• Подводный мир. Разное интересное. (160)
• Фотоподборка; фотографы. Макросъемка (384)
• Птицы. Видео. (464)
• Разделители (12)
• Разное (3396)
• Интересное о людях.Психология.Самопознание.Биоэнер (587)
• ИНТЕРЕСНОЕ. ЧП./Трагедии. НОВ ОСТИ Предсказания. (480)
• Видео. Мультики. Сказки.Разное. (111)
• Российская империя (22)
• Век живи — век учись (18)
• Великие люди. История. (96)
• Древние цивилизации (81)
• Женщины (193)
• Метеориты (3)
• Прикольно. Котоматрица.Фокусы. (334)
• Разные статьи, архитектура, замки, музеи. (238)
• Рамочки (145)
• Ремонт своими руками (13)
• Советы. Баня; дом. Банк, кредит.Бизнес.Т.В. (77)
• Удивительные растения. Факты. (125)
• Факты истории. Стран. Разное. (430)
• Фэн-шуй (44)
• Юмор. Анекдоты. Афоризмы. (252)
• Религия. Разное (23)
• Великий пост. Пасхальное (11)
• Реставрация старых вещей (4)
• Рецепты (16108)
• Электровафельница (7)
• Хлебопечка (6)
• Аэрогриль (2)
• Блины,оладьи, лепёшки, беляши (371)
• Блюда в фольге и «рукаве» (3)
• Блюда для поста (94)
• Блюда из картофеля (366)
• Блюда из морепродуктов (3)
• Блюда из яиц (90)
• Блюда с лавашем, батоном (118)
• Блюда с макаронами (72)
• Всё из баклажанов, кабачков. (262)
• Вторые блюда + солянка (220)
• Выпечка- разное. + Хлеб. (855)
• Грибы (218)
• Деликатесы с курочки и др. птицы (1005)
• Десерт. Манник. Сладости. (803)
• Джемы, повидло, варенье (202)
• Завтрак. Ужин.Бутерброды, тосты. (308)
• Закуски. Пицца. Чебуреки. (936)
• Запеканки (227)
• Капуста. Перец. (245)
• Коктейли (3)
• Консервация, маринование, заготовки (874)
• Маринады, приправы, подливы (83)
• Мороженое (47)
• Мультиварка (183)
• Мясо разное, фарш. Шашлыки. (948)
• Напитки, чай. соки. Коктейли. (374)
• Пароварка, микроволновка (47)
• Пасхальная тема.Праздничное др-е. (155)
• Пасхальный кулич (123)
• Печень, сердце, желудочки, лёгкие (224)
• Печенье, пряники, конфеты, леденцы (362)
• Пирог (1179)
• Пирожки (315)
• Праздничное меню (86)
• Разное. Карвинг. Сало. (723)
• Рыба, морепродукты (716)
• Салаты (435)
• Салфетки (46)
• Сельдь (164)
• Сиропы (6)
• Советы. Кулинарные хитрости. (531)
• Соусы, заправки.Кремы к тортам. (251)
• Супы, Первые блюда. (352)
• Суфле (6)
• Творог. Сыры. (227)
• Тесто (351)
• Торты, рулеты, пирожные, кексы. (651)
• Тыква, кабачки (224)
• Украшения, «шедевры». (234)
• Роспись (7)
• Рукоделие (4452)
• Разное. Интересное. (250)
• Апликация, лоскутная техника.Пэчворк. (113)
• Батик (4)
• Бисероплетение (76)
• Бумаготворчество (217)
• Валяние. Чудеса из фетра. (74)
• Вышивка; + бисером (551)
• Гобелены (13)
• Декор (48)
• Игрушки (473)
• Изделия из лент,вышивка лентами (193)
• Канзаши (66)
• Квилинг, кунасайга (39)
• Лепка (33)
• РАЗНОЕ.МК + видео (202)
• Пасхальное (116)
• Плетение из газет,разное другое. (163)
• Подарки своими руками (115)
• Поделки. Переделки. Пенопласт. (461)
• Природные красители (9)
• Приспособления и аксессуары (82)
• Скрапбукинг (17)
• Советы (150)
• Трафареты для росписи(Вышивки) (22)
• Украшения. Драгоценные камни. (103)
• Цветы (165)
• Шитье (651)
• Шьем тапочки (66)
• Сад-огород (1704)
• Выращиваем цветы и разное другое. (391)
• Из пластиковых бутылок. Разное. (162)
• Советы. Разное. Вредители. (1138)
• Свадебное. (2)
• Символы года (31)
• Советы дизайнера (1)
• Советы по фотографированию (0)
• Стиральная машина (73)
• Стихи. Басни. Поэзия. Поэты.Проза. Писатели. (942)
• Фото. Макросъёмка. (442)
• Фотошоп. Фантастика. (333)
• Храмы, соборы,монастыри,церквы (337)
• Церковные праздники, иконы; святые. Приметы. Совет (198)
• Цветы (218)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Винегрет — распространённый осенний салат

Вторник, 13 Августа 2019 г. 13:42 + в цитатник

Винегрет — распространённый осенний салат

Для приготовления аппетитного винегрета отвариваем заранее такие ингредиенты как морковка, свекла, картофельные клубни. Данные корнеплоды только промываем перед отваркой, очищать их не нужно. У нас в рецепте – маринованная капуста. Если есть необходимость, промойте ее и отожмите перед добавлением в салат. Остальные подробности – в нашем описании.

Рецепт салат простой и полезный. Такой салат идеально подойдет как для легкого ужина, так и для перекуса тех, кто на диете.

Для того, чтобы приготовить необычный винегрет нам нужно подготовить продукты. Для начала отвариваем картофель, морковь и свеклу. Картофель в среднем варится 15 минут после закипания воды. Воду нужно обязательно немного посолить. Морковь варится также 15 минут после закипания. Со свеклой дела обстоят по-другому, она варится 2 часа. Этот момент нужно.

Попробуйте приготовить салат из запечённых овощей и Вы больше никогда не захотите их отваривать. Напоминает салат винегрет, но без добавления горошка или фасоли и кислой капусты. Овощи после запекания насыщенны ароматом и глубоким вкусом, нет водянистости как после отваривания. Преимуществом является и время приготовления, на подготовку овощей уходит не более.

Классический рецепт винегрета знаком всем: кто-то делает его с соленым огурчиком, некоторые с кислой квашеной капустой, а мы решили экспериментировать дальше и приготовили винегрет с фетой. Благодаря нежной и рассыпчатой текстуре сыра, его соленоватому вкусу и сладковатой свекле, вкус блюда становится пикантнее и гармоничнее.

Для приготовления домашнего винегрета предварительно следует отварить такие ингредиенты как картофель и свекла. При варке немного приправить воду солью. Когда корнеплоды будут готовы (проверяем ножом или вилкой), охлаждаем их, потом очищаем от кожуры. Морковку, как в классическом варианте приготовления винегрета, мы не используем, поскольку она у нас присутствует в квашеной.

У каждой хозяйки свой рецепт Винегрета. Предлагаю вам вариант с квашенной капустой, фасолью и пикантной заправкой. Без уксуса! Он прост в приготовлении, но очень вкусен. Подойдет для поста и вегетарианцам!

Вкусный, необычный, пряный винегрет с сельдью поможет разнообразить ежедневный рацион. Этот салат подойдет для постной трапезы в те дня, когда рыба разрешена. Сельдь для винегрета можно взять целую, почистить ее, разделать, нарезать на кусочки. Удобнее, быстрее и вкуснее использовать порционную рыбку, замаринованную в специях и порезанную на аккуратные брусочки.

Все знают о пользе овощей! Винегрет – самый полезный салат, потому что в нем есть свекла, которая очищает кишечник и содержит много витаминов и микроэлементов, морковь, в которой так же много витаминов, картофель, который делает этот салат сытным, квашенная капуста, богатая витамином С, зеленый горошек, богатый минеральными веществами и белком.

Существуем множество рецептов приготовления Винегрета, но мой любимый – мамин!

Салатом можно быстро перекусить в любое время суток, он очень легко усваивается и полезен для пищеварения.

Этот совершенно простой в приготовлении рецепт, получился совершенно случайно. Очередное доказательство того, что все гениальное – просто. Никогда не любила винегрет из-за сухости, которую ему придает отварной картофель, а если его еще и много, то блюдо получается довольно тяжелым. Все началось с квашеной капусты, я делаю ее только сама, никогда.

Каждому из нас вкус винегрета знаком еще с детства, но далеко не все с удовольствием ели его в детском саду или школе. Мне он не нравился и окончательно распробовала я его уже в более сознательном возрасте. Винегрет – очень распространенное в России блюдо, популярность которого легко объяснима тем, что в.

Хотя бы раз в месяц в любой семье готовят такое блюдо как винегрет. Достаточно простое блюдо для готовки. О рецепте приготовления этого не сложного блюда под названием винегрет мы и расскажем Вам далее.

Есть множество способов приготовить вкусный винегрет. Этот салат и по сей день пользуется популярностью у любителей простых и экономичных блюд. Принцип приготовления винегрета один: отварные корнеплоды – морковь, картофель и свекла – измельчаются и дополняются солеными или маринованными ингредиентами. Это могут быть соленые огурчики, капуста. В нашем рецепте мы решили.

Вариаций на тему этого салата великое множество, и я сама люблю экспериментировать, добавляя каждый раз новые ингредиенты или заменяя старые на еще неопробованные. Нас в семье пятеро, поэтому я готовлю много. По необходимости, можно уменьшить количество ингредиентов.

Винегрет – один из самых вкусных и распространённых осенних салатов. Существует несколько рецептов приготовления винегрета, кто – то любит с фасолью, некоторые с горошком, моя семья предпочитает этот салат с квашеной капустой. Давайте вместе приготовим вкусный осенний салат и оценим все прелести этой разноцветной, овощной, мозаики.

Почему я назвала этот салат ” студенческий винегрет”? Потому что понадобится минимум посуды , минимум усилий,а в итоге будет отличное дополнение к ужину! Количество позиций в салате можно изменять, к примеру, можно добавить огурцы,горошек или квашеную капусту.

Предлагаем вам рецепт готовки классического винегрета с использованием соленых огурчиков. Для приготовления классического винегрета нам потребуются такие корнеплоды как картофельные клубни, морковка и свекла. Данные ингредиенты для нашего винегрета следует отварить. Отбираем хорошие, не поврежденные корнеплоды, промываем их под прохладной проточной водой, чтобы удалить загрязнения. Очищать картошку, морковку и свеклу.

Интересный факт — рецепт винегрета претерпел исторические изменения с дореволюционных времен: раньше в ингредиенты входило не только мясо птицы или рыбы, но и вареное яйцо. В качестве заправки использовали смесь растительного масла, уксуса и перца или соус из горчицы.

Название винегрет от французского слова “vinaigre” означает уксус. История утверждает, что название салату Винегрет «накликал» французский повар Антуан Карем. Во времена царствования Александра I он работал в дворцовой кухне и увидел, что неведомый ему салат поливают чем-то, похожим на уксус. Тогда он спросил у готовившего повара: «vinaigre?» Именно с тех.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Источник