Как приготовить папоротник свежий с грибами

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Цитатник
—Друзья
Салат из папоротника с грибами
Салат с грибами и папоротником, пошаговый рецепт с фото
Рецепт папоротник с грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты папоротник с грибами
Пищевая ценность и химический состав «папоротник с грибами».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Полезные свойства ПАПОРОТНИК С ГРИБАМИ
Чем полезен папоротник с грибами
Курица с шампиньонами и папоротником
Ингредиенты для «Курица с шампиньонами и папоротником»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с шампиньонами и папоротником»:
Похожие рецепты
Запеченная курица с картофелем
Курица в перце
Курица марсала
Фунчоза с курицей
Золотые куриные ножки
Отбивные из курицы
Куриные голени острые
Котлеты с курицей и лисичками
«Соломенное чудо»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Ах, осень»
Салат-торт «Нежный» с крекером
Торт «Апельсиновый Захер»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Все для дневничка (38)
МАНТРЫ (2)
ЗАГОВОРЫ (0)
учим английский (0)
Гороскоп (15)
Для любимой дачи (19)
Знать полезно (64)
Золотые слова (8)
Исцели себя САМ (68)
Йорки (0)
Компьютер (18)
Красиво в доме (3)
Красота спасет мир (3)
М У Д Р Ы (2)
Музыка (9)
Открытки,рамочки (6)
Очень Умелые ручки (9)
Про Это (0)
Провославие (32)
Психология (33)
РАЗМЫШЛЕНИЯ (0)
С Т И Х И (39)
Фигурная резка (карвинг) (5)
Это вкусно (68)
Я Р И С У Ю (3)
Я люблю себя ЖЕНЩИНУ (20)

—Цитатник

НА КАКОМ ПАЛЬЦЕ НОСИТЬ КОЛЬЦО ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СУДЬБЫ НА КАКОМ ПАЛЬЦЕ НОСИТЬ КОЛЬЦО ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ.

Как развить женственность? В мире все устроено очень гармонично. И мужчины, и женщины разные сове.

Как удалить старые обновления Windows ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ Как удалить ст.

Полезные команды у разных мобильных операторов

Почта России: несколько хитростей, о которых вы, возможно, не знали. Отслеживание почтовых отправле.

—Друзья

Салат из папоротника с грибами

Салат из папоротника с грибами

Источник:Sovetosckop.ru

Вымочить соленый папоротник (200 г) в холодной воде в течении 7-10 часов, меняя воду 2-3 раза.

Затем нарезать и обжарить его в масле, добавить измельченный чеснок.

Отдельно обжарить грибы (шампиньоны), соединить все вместе, добавить соевый соус и потомить еще несколько минут. Все, салат готов!

Источник

Салат с грибами и папоротником, пошаговый рецепт с фото

Представляю на общественный суд тёплый салат с папоротником и грибами! Ну или наоборот.

Вы любите собирать грибы, как люблю делать это я? Скорее всего нет. Я даже скинув рюкзак трачу драгоценные 10 минут отдыха на поиск грибов!

Так вот, открою страшную тайну, грибы можно собирать несколькими способами!
1. Самый простой способ, берём определитель грибов и ходим с ним по лесу, сравниваем картинку и гриб, если похож — берём.
Вариативная исходность 50% на 50% :)))
2. Если поход за грибами уже не первый, а второй, то идём по лесу и вспоминаем какие грибы собирали в прошлом году, тут вариативная исходность зависит только от памяти, чем лучше память, тем больше вероятность попасть на передачу `остаться в живых` :)))
3. И наконец, мой вариант сбора грибов! Идём по лесу и ищем грибы, если находим — немедленно пробуем. Если ничего не происходит, значит это обыкновенный съедобный гриб.
На всякий случай кладём его в корзинку.

Идём дальше по лесу, находим опять гриб, пробуем его, внимательно прислушиваемся к себе и лесу, если грибы начинают разговаривать, а деревья заманивать в чащу, мухоморы подмигивают лихо сдвинув шляпку на бок, а земля встаёт вертикально перед глазами — значит это хороший гриб! :)) Его потом засушим!

Как только отошли от хорошего гриба, идём дальше, нужно найти `очень хороший гриб` :))
Ситуация совершенно стандартная, идём и пробуем все грибы подряд, при нахождении `очень хорошего гриба`, сердце должно ёкнуть! Вот он! Сердцебиение учащается и мы к нему подкрадываемся!
Пробуем! Действительно он!
Земля переворачивается, трава становится просто гигантской и превращается в пампасы, муравьи становятся гигантскими монстрами, а то что крупнее их — ужасными чудищами, сердце уходит в пятки, а глаза закрываются от страха! :))
Вот. Мы нашли ОЧЕНЬ хороший гриб! :))

Его кладём ближе к сердцу и лелеем! :)0
Сушить будем очень осторожно! :))

Вот и всё, благо грибов насобирали и насушили :))
Пришло время готовить.

Источник

Рецепт папоротник с грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты папоротник с грибами

Масло подсолнечное	45 г
Белый гриб	650 г
Древовидный папоротник, приготовленный, с солью	850 г

Пищевая ценность и химический состав «папоротник с грибами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.5%	4471 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	10.6%	1514 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.6%	3422 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	27.2%	588 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.1%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	1%	16364 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.291 мг	1.8 мг	16.2%	25.9%	619 г
Витамин В5, пантотеновая	1.171 мг	5 мг	23.4%	37.4%	427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	10.2%	1563 г
Витамин В9, фолаты	25.081 мкг	400 мкг	6.3%	10.1%	1595 г
Витамин C, аскорбиновая	29.13 мг	90 мг	32.4%	51.8%	309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.66 мг	15 мг	11.1%	17.8%	904 г
Витамин РР, НЭ	5.5016 мг	20 мг	27.5%	44%	364 г
Макроэлементы
Калий, K	199.64 мг	2500 мг	8%	12.8%	1252 г
Кальций, Ca	9.87 мг	1000 мг	1%	1.6%	10132 г
Магний, Mg	9.06 мг	400 мг	2.3%	3.7%	4415 г
Натрий, Na	135.11 мг	1300 мг	10.4%	16.6%	962 г
Сера, S	21.37 мг	1000 мг	2.1%	3.4%	4679 г
Фосфор, P	39.7 мг	800 мг	5%	8%	2015 г
Хлор, Cl	9.26 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	24838 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.298 мг	18 мг	1.7%	2.7%	6040 г
Кобальт, Co	2.524 мкг	10 мкг	25.2%	40.3%	396 г
Марганец, Mn	0.3933 мг	2 мг	19.7%	31.5%	509 г
Медь, Cu	111.13 мкг	1000 мкг	11.1%	17.8%	900 г
Селен, Se	0.495 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	11111 г
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	15848 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	8%	1984 г
Цинк, Zn	0.3094 мг	12 мг	2.6%	4.2%	3878 г

Энергетическая ценность папоротник с грибами составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ПАПОРОТНИК С ГРИБАМИ

Чем полезен папоротник с грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Курица с шампиньонами и папоротником

Горячее, похожее на жюльен, можно приготовить и в большой форме. Это блюдо имеет аппетитный аромат и сырный соус — шикарный горячий ужин или блюдо «пальчики оближешь».

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами и папоротником»:

Основа

Соус

Посыпка

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Содержание в порции

% от РСП

Готового блюда
ккал 2617.6 ккал	белки 205.7 г	жиры 179.3 г	углеводы 41.6 г
Порции
ккал 872.5 ккал	белки 68.6 г	жиры 59.8 г	углеводы 13.9 г
100 г блюда
ккал 147.1 ккал	белки 11.6 г	жиры 10.1 г	углеводы 2.3 г