Как приготовить паприку люба ким

Паприка в домашних условиях

четверг, 8 октября 2015 г.

Ароматная, яркая, насыщенная приправа из зрелого красного сладкого перца пользуется популярностью во многих кухнях мира. Паприку можно добавлять в тушеные овощные блюда, мясные кушанья и даже домашнюю выпечку. Чего только стоит венгерский гуляш, который без паприки и представить невозможно!

Понятно, что заготавливать паприку в домашних условиях можно лишь при наличии большого количества зрелого болгарского перца. В этом году у нас был просто шикарный урожай, поэтому наелись мы и фаршированным перцем вдоволь, и паприку я на зиму успела заготовить. Очень довольна результатом, поэтому смело делюсь рецептом и с вами.

Количество сладкого перца пишу для того, чтобы стало ясно, каков выход готового продукта. Вы же сушите столько перца, столько у вас имеется. В конце я покажу вам 2 варианта хранения паприки – в порошкообразном виде и кусочками.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Итак, чтобы приготовить паприку в домашних условиях, нам понадобится сочный и зрелый красный перец. Конечно, сладкий и желательно с толстыми стенками. Хотя это не принципиально.

Прежде всего нужно помыть его, обсушить и избавить от плодоножек, семян и белых перегородок. Если есть испорченные места, вырезайте и выбрасывайте.

Теперь нарезаем мякоть сладкого перца брусочками, не очень большими, но и не тонкими. Примерно 7-8 мм в ширину и 2-3 см в длину, но это не принципиально.

Определитесь, каким образом вам удобнее сушить перец. Я использую сушилку с 3 уровнями — очень удобно, поверьте. Можно и в духовке сушить перец, даже на солнышке (которое, правда, едва ли бывает в октябре). Весь мой перец уместился на этих трех уровнях в один слой. Сушим перец до тех пор, пока он не станет практически невесомым, скукожится, сморщится и потеряет почти всю влагу.

Вот, посмотрите, как выглядит паприка на этом этапе. Она полностью сухая, не гнется, а ломается. Если не досушите, потом покроется плесенью.

Из 1 килограмма свежего целого перца получилось всего 50 граммов домашней паприки на зиму. То есть перец усох в 20 раз, вот как.

Теперь получим ту самую порошкообразную приправу, которая продается в продуктовых магазинах в пачках небольшого размера. Просто измельчаем сушеный красный перец в кофемолке. И тут становится понятно, почему я писала, что перец нужно высушивать полностью, до ломкого состояния. Если он будет хоть немного влажный, порошок не получится.

Хранить паприку нужно в герметичной посуде, чтобы не попадала влага. Это мои запасы на зиму — я высушила гораздо больше 1 килограмма перца, так как очень часто использую паприку при приготовлении еды.

Надеюсь, этот простой рецепт овощной заготовки на зиму вам пригодится. Теперь можно не покупать паприку в магазине, если запасы сладкого перца позволяют!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• для детей (203)
• аудиокниги, фильмы (94)
• бабушкин квадрат (248)
• мотивы квадратные,круглые (43)
• все для дома (338)
• милые штучки для дома своими руками (60)
• переделка мебели (5)
• ремонт своими руками (11)
• строительство, водопровод, канализация и т.д. (5)
• чистый дом (15)
• все о компьютере (29)
• выпечка (1296)
• несладкая выпечка (144)
• сладская выпечка (493)
• хлеб и хлебобулочные изделия (178)
• вязаная (и не только) обувь,носки,гольфы (686)
• носки (63)
• пинетки (73)
• следки (43)
• вязание для уюта в доме (1391)
• подушки, пледы,коврики (458)
• салфетки, скатерти,занавески (408)
• цветы крючком и спицами (26)
• вязание крючком (1562)
• туники, блузки, платья летние (124)
• узоры крючком (74)
• филейное вязание (95)
• вязание крючком и спицами (приемы вязания, узоры и (395)
• вязание от Валентины Дьяченко (49)
• Вязание от Ирины Хорн (22)
• Вязание спицами (1679)
• женские модели (525)
• мужские модели (152)
• узоры спицами (122)
• вязаные игрушки (116)
• Вязаные подарки (и не только) (67)
• Головные уборы (мужские и женские) (17)
• Для хорошего настроения (1)
• Другая кухня (23)
• жаккард крючком и спицами (146)
• женщины в красивом возрасте (18)
• Живописные дома, участки, деревни,дачи (29)
• журналы по вязанию (955)
• Журналы по кулинарии (159)
• журналы по рукоделию (51)
• заготовки (410)
• идеи для использования остатков пряжи (123)
• техники вязания и шитья (1)
• ткани (8)
• Интересно! (3)
• Интересные идеи (3)
• интерьер (47)
• костомайзинг (12)
• кулинария (1510)
• кухня турецкая (48)
• кухня японская (3)
• блюда с фаршем (63)
• Кулинария от Любови Ким (6)
• курица (68)
• мясо (117)
• напитки (16)
• напитки (1)
• овощные блюда (60)
• рецепты от Melissa Live (2)
• рецепты от Usbek_food (10)
• рецепты от Людмилы Плехановой (3)
• рецепты от Сергея Поканевича (1)
• Рыба (113)
• салаты,закуски,соусы (460)
• субпродукты (3)
• супы (46)
• танцы от плиты до компа (6)
• кухня корейская (132)
• кухня наизнанку (120)
• кухня узбекская (39)
• модные советы (2)
• мои работы (5)
• музыка (2)
• Новый Год, Рождество (48)
• Пасха (42)
• Плетение из газетных трубочек. (25)
• полезная информация (51)
• поэзия (6)
• программа передач (2)
• пэчворк, лоскутное шитье,боро и др. (28)
• религия (15)
• рецепты здоровья (128)
• рецепты красоты (162)
• Рукоделие (14)
• Гелла Чара (13)
• сад,огород (370)
• деревья, кустарники (9)
• дизайн участка (16)
• овощи (19)
• садовая мебель (11)
• садовые скульптуры, поделки и т.д. (82)
• цветы (70)
• Смешные животные (3)
• Сталик Ханкишиев -Казан-мангал (11)
• сумки (179)
• тунисское вязание (51)
• умные мысли (70)
• Философия жизни Анны Кирьяновой (6)
• шали, палантины крючком и спицами (118)
• шедевры от турецких мастериц (256)
• шитье (171)
• Экономная хозяйка (10)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Кабачки по-корейски от Любови Ким

Воскресенье, 08 Августа 2021 г. 11:35 + в цитатник

Сегодня приготовим нереально вкусную закуску из кабачков. Такие кабачки по корейски готовятся очень быстрого, два часа в холодильнике и закуска готова. Кабачки получаются острые и очень вкусные. Прекрасный вариант быстрой закуски для праздничного стола или на каждый день. Всем приятного аппетита. За рецепт спасибо Любе Ким.

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

• Кабачок — 5 шт
• Помидор — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Кинза — 1 пуч.
• Уксусная эссенция (Уксусная кислота 70%) — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Масло кунжутное — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Кориандр — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 3 ст. л.

Рецепт «Кабачки по-корейски»:

Кабачки нарезаем тонкими полукольцами, приблизительно 3 мм.

Солим кабачки и оставляем пока не дадут сок. После чего промываем холодной водой и хорошо отжимаем.

Нарезаем лук мелко.

Нарезаем соломкой болгарский перец.

Нарезаем мелко кинзу.

Измельчаем мелко чеснок.

Обжариваем на растительном масле лук, помидоры и болгарский перец, приблизительно 3 минуты.

Выкладываем к кабачкам зажарку и чеснок.

Добавляем все специи, уксусную кислоту, кунжут, кунжутное масло и соевый соус.

Добавляем кинзу. Хорошо перемешиваем.

Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.

Источник

Селедка Под Шубой Люба Ким Найти

Селёдка под ШУБОЙ.Экспересс рецепт.Пропитывается мгновенно.

РЕЦЕПТ: Селедка — 2 шт. Свекла — 4 шт. Картошка — 6 шт. Морковь — 3 шт. Лук репчатый — 2 небольшие головки. Яйца — 5 шт. Майонез- по вкусу. Черный .

Ну, оОчень вкусный Салат — Селедка под Шубой!

Для приготовления Салата — Сельдь под Шубой понадобится: 1 шт. сельдь, 3 шт. картофель отварной, 0,5 мелк. лука, 3 шт.яйца варен., 3 шт. моркови .

Как РАЗДЕЛАТЬ Селедку . Обед НА СКОРУЮ РУКУ. Картошечка с укропом и чесноком.Селедочка заправленная.

Шиндр Мындр семейный канал — https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ РЕЦЕПТ — ВСЕ НА ГЛАЗ.

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ САЛАТ ПОД ШУБОЙ ☆ Секрет ВКУСНЫХ ОВОЩЕЙ И КАК ПОЧИСТИТЬ СЕЛЬДЬ ЗА 2 МИНУТЫ

Моя страница в инстаграмм — https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/ Мой канал на казахском языке .

Самая обычная СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! Легендарный салат на все времена!

Какой же Новый год без «Селедки под шубой»? Не сомневаюсь, что этот рецепт знает каждая хозяйка, да я и не претендую на оригинальность или на .

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

Всем привет! Мы продолжаем подготовку к Новому году! Сегодня я покажу Вам рецепт селедки под шубой, который мы готовим в нашей семье.

Селедка под шубой / Салат «Шуба» классический рецепт

Селедка под шубой. Салат «Шуба». Вкусный салат. Как приготовить селедку под шубой. Наверное нет человека, который не кушал бы этот вкусный .

Ленивая шуба — селедка под шубой для лентяев. Очень вкусный салат на раз, два, три!

Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале: https://youtu.be/A1NAh5K7ulg Ленивая шуба — селедка под шубой для лентяев. Очень вкусный .

Ужин на скорую руку.

ШИНДР МЫНДР — наш семейный канал.Заходите в гостиhttps://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ Рецепт: Рыба филе (рыба .

Селёдка под шубой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Как разделать селёдку https://goo.gl/yZKcw1 ======================================= Рецепт: селёдка — 2 шт. картофель — 2 шт. большие (350 гр.)

Простой и Быстрый салат. Без ЯИЦ ! ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС.

Наш Семейный Канал . ШИНДР МЫНДР . https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ РЕЦЕПТ. Салат с Индейкой. Индейка ( бедро) .

Такого я НЕ ОЖИДАЛ!

Наш Кулинарный Канал. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким. https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA .

Такой САЛАТ,мы приготовим на НОВЫЙ ГОД ! Всего ТРИ ИНГРЕДИЕНТА ! 10 МИНУТ !

Наш Семейный Канал . ШИНДР МЫНДР . https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ РЕЦЕПТ . Салат с КАЛЬМАРАМИ. Кальмары- .

Огурцы мариную только так !

Огурцы мариную только так. Сестра научила! Получаются хрустящими,сладкими с горчицей. Рецепт на одну 1,5 литровую банку. Огурцы — любое .

КУЛИНАРИЯ ЛЮБОВЬ КИМ / ШИНДР МЫНДР . Наши каналы будут ЖИТЬ.

Наш Кулинарный канал — https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA #ШиндрМындр#ЛюбовьКим#Влог#Семья#Кулинария#Россия.

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ЗА 5 МИНУТ.Оригинальная находка.

🍅🍲ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму !🌿 РАССОЛ выпивается весь! Семейный РЕЦЕПТ из ТАШКЕНТА!🍅🍽️

ШИНДР МЫНДР Семейный канал -https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ Самые удачные ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ НА Зиму .

Скумбрия !Легко и Просто.Люблю Рыбу!

Всем здравствуйте! Рецепт: ВСЕ ПРОДУКТЫ НА ГЛАЗ ! Как я готовила: Скумбрия — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 головки. Помидоры — 5 шт.

Салат ТАШКЕНТ.

Рецепт: Говядина сырая — 500гр. Редька — 500 гр. Лук репчатый — 2 шт. Зелень — 30 гр. Мацони — 250-300 гр. Зира — 0.5 ч.ложки. Паприка — по вкусу. Черный .

СНЕГ ! УХОДИ ! Толкаю АВТОМОБИЛЬ ! Шиндр Мындр .

Наш Кулинарный Канал @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA .

МУКБАНГ.Прошел ГОД. Ничего не помогает .@Шиндр Мындр

Наш Кулинарный Канал. @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA ‼️ Черемша По — Корейски.

23 Декабря. У БАБЫ ОТВАЛИЛСЯ НОС. Мукбанг. Мама сварила БОРЩ.

Наш Кулинарный Канал. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким. https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA .

🍲🍝ГОТОВИМ НА ЗИМУ По — 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!

ШИНДР МЫНДР Семейный канал -https://www.youtube.com/channel/UCM4U. БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму .Газированные .

Годовщина Нашей СВАДЬБЫ. Поехали на Оптовый Овощной Рынок. Краснодарский Край. @Шиндр Мындр

Наш Кулинарный Канал @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким https://youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA #ШиндрМындр #ЛюбовьКим.

Первое Сентября! Собрали Детей В Школу. @Шиндр Мындр

Наш Кулинарный Канал @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким https://youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA #ШиндрМындр #ЛюбовьКим #1Сентября .

Круиз шести подруг. Люба Ким/Кантакова

Отзыв партнера нашей команды Любы Ким о своём первом круизе с клубом inCruises.

Баклажаны Вкуснее икры.Консервирую на зиму только так.

Жареные баклажаны с перцем и помидорами.Закрутки на зиму. Все продукты на глаз ,специи по вкусу. Как я готовила: Выход 21 литровая банка.

Обалденный МАРИНАД к Мясу, КУРИЦЕ. Понравится Всей СЕМЬЕ !

Наш Семейный Канал . ШИНДР МЫНДР . https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ РЕЦЕПТ . ВСЕ НА ГЛАЗ. Соль по — вкусу.

👑Празднуем День Рождения Ромочки. 🎉🎉🎉

Наш Кулинарный Канал. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA Роллы https://youtu.be/7RSbWc_IzhU .

ЗДРАВСТВУЙТЕ ТОВАРИЩИ ! ПРОДОЛЖАЕМ Нашу ПЕРЕДАЧУ. ))) / Любовь Ким

НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ — https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA #ШиндрМындр #ЛюбовьКим #Мир #Дружба #Жвачка #Семья .

Наши покупки/Селёдка под шубой/ Готовлю вкусную рыбку/

СЕНЯ В ДЕЛЕ @Шиндр Мындр @Шеф-повар Василий Емельяненко @КУЛИНАРИЯ Любовь Ким.

Как приготовить «Сельдь под шубой», чтобы все удивились. Обычный рецепт с необычной подачей.

Ну кто же не знает такой Новогодний салат, как «Сельдь под шубой»? В этом видео Вы узнаете, как приготовить «Сельдь под шубой», чтобы удивить .

Празднуем НОВЫЙ 2021 ГОД. Моя ЦЕЛЬ. Шиндр Мындр .

Наш Кулинарный Канал. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким. https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA Музыка: Santa Claus Is Here Музыкант: .

ПАПРИКА Домашняя 1. День СУРКА.Едим капусту ночью. Шиндр Мындр не спят.

Наш КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким.https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA.

🍅🥒ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ По — ТАШКЕНТСКИ 💯На ЗИМУ В ОБАЛДЕННОМ 🍲Томатном Соке📌Понравится Всей СЕМЬЕ !

Наш Семейный Канал . @Шиндр Мындр https://www.youtube.com/channel/UCM4UbeXfkW2_1gOFvtYs_KQ БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА На Зиму. БЕЗ .

«Селедка в шубе» еще нежнее,еще вкуснее.На НОВОГОДНИЙ СТОЛ.

Селёдка под шубой видео рецепт

Ингредиенты Селедка – 2 шт. Свекла – 500 гр. Морковь – 300 гр. Картофель – 500 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Зеленое яблоко – 2 шт. Лук – репка – 1 .

Салат с ТУНЦОМ Без майонеза.Мой любимый салат.

Самый быстрый в приготовлении салат.Легкий,сытный.Без майонеза.Я его обожаю.Все ингредиенты,добавляйте по вкусу. РЕЦЕПТ: Тунец консервы в .

НЕ УПАДИТЕ УВИДЕВ! В каких условиях живет известная актриса Ирина Муравьева?

НЕ УПАДИТЕ УВИДЕВ! В каких условиях живет известная актриса Ирина Муравьева?

Мукбанг. Приготовила РАССОЛЬНИК. Шиндр Мындр

Наш Кулинарный Канал. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким. https://www.youtube.com/channel/UCvufjwHwxgIzrot0ogmnEpA #ШиндрМындр#ЛюбовьКим#Мукбанг.

Евгений Понасенков x Александр Емельяненко | ЧТО БЫЛО ДАЛЬШЕ?

Трудные подростки | 3 сезон 1 серия | more.tv

СМОТРЮ НА ВСЕ ПОД МИКРОСКОПОМ с СЕРЕГОЙ А4 челлендж!

МОИ НОВЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ БРИГАДЫ! провожаем в последний путь.. 11 ЧАСТЬ

Сколько денег стоит SHELBY COBRA? Кит Кар из США.

ПОХОРОНЕННЫЕ МУЛЬТЫ ДИСНЕЙ

Обитель зла: Раккун-Сити – трейлер

РУССКОЕ КИНО В КОСМОСЕ // ОФШОРЫ ЧИНОВНИКОВ // КТО УРОНИЛ FACEBOOK // ДОМ ДРАКОНА // ВЗЛОМ TWITCH

ИГРА В КАЛЬМАРА! ПРЯТКИ В МИРЕ МАЙНКРАФТ В Garry`s Mod

ВЛАД А4 ПРОПАЛ !

Пацанки. 6 сезон 4 выпуск

ТАЙНА СМЕРТИ ЖЕНЫ ПРОХОРА ШАЛЯПИНА. Пусть говорят. Выпуск от 07.10.2021

Егор Крид — Самый Худший Трек ft. Джарахов & Buster (Снято на iPhone)

АЛЕКСЕЙ ЖИДКОВСКИЙ, КАРИНА НИГАЙ, GAN 13 Не ждали? А мы вернулись! Выпуск #68

Lp. НовоеПоколение #114 ДРУГ ПРЕДАТЕЛЬ • Майнкрафт

Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое

Источник