Как приготовить паутинку с сыром

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
Рулет с сырной «паутинкой».
Вермишель с сыром и зеленью на сковороде
Пошаговый рецепт
Жареная вермишель-паутинка
Ингредиенты для «Жареная вермишель-паутинка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареная вермишель-паутинка»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

выпечка (84)
мясо/птица (61)
сладкое (60)
закуски (44)
мастер-класс (40)
овощные блюда (26)
салаты (15)
супы (14)
гарниры (12)
рыба (11)
кулинарные секреты (5)
коктейли (2)
нужен рецепт! (2)

—Поиск по дневнику

Рулет с сырной «паутинкой».

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 14:08 + в цитатник

Осталась у меня сырная паутинка от пивного вечера с подружками. Пока лежала чуток подсохла, есть ее уже не хочется,а выкинуть жаль. Думала я думала и . вытащила кусок свинины, вырезка была прямоугольного размера, я ее разрезала вдоль на две части, отбила молоточком.—>

Свинина — 1 кг, сырная паутинка или косичка, или просто тертый сыр- 200 гр, огурцы соленые- 3 шт.,лук — 1 шт., паприка, специи,соль,шпагат.

Поперчила, посолила. Специя у меня есть индийская с разными перцами, я их беру молю в мельничке для специй. Засыпала щедро паприкой .

А сверху выложила сырную «паутинку»

Обжарила слегка лук и добавила соленые огурцы, здесь хорошо бы грибочки шампиньоны, у меня не было, а опята мороженые, для другого случая лежат.А огурцы кстати очень хорошо грибы заменяют. Мне например нравится гусь, наполненный обжаренным луком, огурцами и вареной гречкой. Вы не представляете какая гречка волшебная получается внутри гуся .

Ну так вот, все это я свернула в рулет, а тут и Сережка подоспел, все связал «намертво»шпагатом. Удобнее когда кто то тебе в этом помогает. Конечно я бы и сама связала, но так приятнее.

Положила на противень, обмазала весь кусок маслом и поставила в духовку сначала 240 градусов на 15 минут, потом убавила на 180 и оставила на час.

«Паутинка» чудесно запечатала начинку и связала ее на век с мясом

Рубрики:

мясо/птица
мастер-класс

Метки: рулет мясо сыр

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Источник

Вермишель с сыром и зеленью на сковороде

Вермишель тонкая — 50 гр

Сыр твердый — 100 гр

Масло сливочное — 25 гр

Соль — по вкусу

Свежая зелень — пов кусу

Великолепное блюдо, приготовить которое сможет даже юный повар.

Отличное быстрое блюдо, которое можно приготовить для обеденного или вечернего перекуса. Для приготовления потребуется мелкая вермишель-«паутинка», варка которой занимает малое количество времени. Сыр в рецепте используется твердый. Предпочтение можно отдать сыру Пармезан. У него довольно пикантный вкус, который сделает блюдо насыщенным и аппетитным. В качестве зелени берется свежий укроп и зеленый лучок.

Пошаговый рецепт

В кастрюлю наливаем необходимое количество воды. Ставим ее кипятиться. Солим. Когда вода начнет кипеть, переправляем в нее вермишель. Сразу перемешиваем, дабы вермишель не собралась в комок. Варим 5 минут, постоянно помешивая.

Параллельно измельчаем на терке сыр.

На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла, растапливаем его. Вермишель откидываем в дуршлаг, промываем.

Вермишель перекладываем на сковороду.

Присыпаем сверху натертым сыром.

Сверху присыпаем порубленной свежей зеленью.

Ингредиенты перемешиваем. Томим под крышкой пару минут. Сразу подаем готовую вермишель с сыром к столу. Приятного перекуса!

Источник

Жареная вермишель-паутинка

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Жареная вермишель-паутинка»! Это самый простой рецепт, который я выставляла! Вермишель готовится очень бысто, очень дёшево, но при этом получается очень вкусно! Готовлю уже лет 20, редко, конечно, из-за калорий, но иногда очень выручает! Рецепт для тех, у кого нет времени для готовки, разборчивые в еде детки или для тех, у кого сегодня оказались только макароны и масло! Подобный рецепт уже есть на сайте, но он без фото и выставлен очень давно! Свой выставляю как вариант! Надеюсь, что кому-то пригодится!

Ингредиенты для «Жареная вермишель-паутинка»:

Вермишель (тонкая) — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (для посыпки блюда)
Вода (может, немного больше) — 2 стак.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.7 ккал	белки 31.4 г	жиры 28.1 г	углеводы 214.8 г
100 г блюда
ккал 151.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.4 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Жареная вермишель-паутинка»:

Всё, что нам понадобится!

Растопить на среднем огне сливочное масло.

Всыпать сырую вермишель.

Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета.

Залить большим стаканом воды так, чтобы вермишель полностью водой не покрывалась, посолить! Жарить до испарения воды, иногда помешивать.

Когда вода выпарится, добавить ещё один стакан воды, перемешать и опять ждать, пока опять вся вода не испарится. Жарить до готовности вермишели, всё вместе примерно 7 минут получается.

Вот так она выглядит в готовом виде! Вермишель получается рассыпчатой, сливочной и очень вкусной!

Выложить по порциям и посыпать сверху твёрдым тёртым сыром!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?