- Рецепт печенья из «Игры в кальмара»: повтори Dalgona Challenge у себя дома!
- Ингредиенты
- Рецепт
- Материалы по теме
- Общайся и следи за новостями 😉
- Читай любимый журнал в электронном формате
- Журнал Elle Girl
- 10 рецептов вкусного печенья в домашних условиях
- На скорую руку
- На маргарине
- «Ракушка»
- Классическое песочное
- Овсяное по ГОСТу
- Со сгущенкой
- Крекеры
- Постное на растительном масле
- «Минутка»
- С предсказаниями
- Как приготовить идеальное овсяное печенье – необычный рецепт
Рецепт печенья из «Игры в кальмара»: повтори Dalgona Challenge у себя дома!
Готовим традиционный корейский десерт из самого популярного сериала на Netflix 😋
Если ты уже посмотрела дораму «Игра в кальмара» и вовсю обсуждаешь с друзьями, смогла бы ты выжить в ее испытаниях или нет, то тогда тебе очень сильно повезло! Одну из игр, с вырезанием фигурок из печенья иголкой, ты можешь повторить у себя дома ✨
Сахарную «дальгона» — круглый сладкий десерт — можно приготовить за считанные минуты, а поможет тебе в этом крутой рецепт из TikTok 😉
Ингредиенты
3 чайные ложки белого сахара;
1/3 столовой ложки разрыхлителя;
Бумага для выпечки;
Формочки для печенья. Звезда, сердечко, зонтик, треугольник, квадрат — словом, любые, какие найдешь ⭐
Рецепт
К счастью, он максимально простой и особых скиллов повара не требует. Итак:
Брось три чайные ложки сахара на горячую сковороду. Дождись карамелизации: это займет буквально 6-8 минут.
Следом добавь разрыхлитель. Размешай все хорошенько, чтобы масса по консистенции стала густой оранжевой пастой.
Разлей ее в две круглые формочки на бумаге для выпечки. Немного спрессуй, чтобы кружок получился плоским.
Когда масса чуть загустеет, отпечатай в центре края будущей фигурки. Та-дам, твоя дальгона готова! 🤩
Правила испытания тебе, думаю, уже известны. Но я повторю! За три минуты (время можно сократить для сложности) ты должна вырезать иголкой фигурку из центра дальгоны. У кого печенька развалится, тот и проиграл 😉🔫
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями 😉
Читай любимый журнал в электронном формате
Журнал Elle Girl
Подпишись на печатную версию журнала
Журнал для девочек ElleGirl.ru – твой проводник в мир моды, красоты и драйва. Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы – твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl.ru.
© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.
Источник
10 рецептов вкусного печенья в домашних условиях
Если вы заботитесь о своем здоровье, пора начать печь печенье к чаю самостоятельно. Так вы точно будете знать, что едите вы и ваш ребенок. Очень простые рецепты печенья в домашних условиях вы найдете ниже!
Если вы заботитесь о своем здоровье, пора начать печь печенье к чаю самостоятельно. Так вы точно будете знать, что едите вы и ваш ребенок. Очень простые рецепты печенья в домашних условиях вы найдете ниже!
Маргарин и масло в рецептах взаимозаменяемые! Если у вас не оказалось нужного жира — замените его другим.
На скорую руку
Очень вкусные печеньки на случай, если через полчаса придут гости, а угощать их нечем. Готовится быстро и из доступных продуктов.
Понадобится следующий набор ингредиентов:
- сливочное масло / маргарин – 100 граммов;
- 2 куриных куриных яичка;
- стакан сахара;
- пол ч.л. соды (гасить не нужно);
- 2 с.л. любого меда;
- 750 г. пекарской мучки (делайте скидку на качество).
Вот как приготовить печенье в домашних условиях:
- Смешайте топленый спред, сахарный песок мед и яйца в миске.
- Добавьте муку и соду. Гасить ее не нужно, реакция произойдет с кислотами в меде.
- Вымешайте полученное тесто – оно не должно липнуть к рукам.
- Осталось только вырезать формочки, и отправить печенье домашнее в духовку (7 мин/200 градусов).
На маргарине
Простенький рецепт домашних печенек. Его сможет повторить даже ребенок, а самое главное, оно очень дешевое и ингредиенты у вас уже есть в холодильнике:
- 400 г. пекарской мучки;
- 125 грамм хорошего маргарина (можно заменить кондитерским жиром);
- полстакана сахарного песка;
- яйцо;
- пол чайной ложки соды.
Вот как испечь печенье на маргарине:
- Сахарный песок необходимо смешать с яйцом и хорошенько перемешать до однородности.
- Печенье к чаю готовится из холодного маргарина – так десерт получается более хрустящим. Просто порубите его мелким кубиком и отправите в смесь.
- Разомните маргарин вилкой, пока он не превратиться в мелкие хлопья.
- Всыпьте муку и замесите тесто.
Печенье домашнее почти готово. Осталось только нарезать тесто формочкой и отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
«Ракушка»
Простой рецепт печенья из творога – выручение для каждой мамы, чей ребенок любит сладости. Десерт полезный и очень вкусный, его любят дети и взрослые.
Для него понадобится:
- нежирный творог – 250 Г
- сливочное масло или хороший спред – 100 г;
- мука высшего сорта – стакан;
- пекарский порошок – 10 г;
- сахар.
Чтобы приготовить вкусное домашнее печенье, следуйте инструкции:
- Перетрите творог на сито и смешайте со сливочным жиром.
- Постепенно просейте муку с пекарским порошком и замешайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- Наполните блюдце сахаром для посыпки и положите шайбочку теста. Сложите его пополам и затем еще раз. По желанию можно добавить корицу.
- Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов. Отправьте туда порцию печенек на 25 минут.
Классическое песочное
Пробовали ли вы когда-нибудь настоящее песочное печенье, сделанное дома? Это очень сладкий, крыхкий десерт, который идеально подходит к чаю, кофе или компоту.
Для приготовления печенья в домашних условиях понадобится:
- масло;
- стакан сахарного песка;
- 2 яйца;
- ложка ст. кефира;
- ч. ложка пекарского порошка;
- корица;
- 3 стакана муки.
Легкий рецепт печенья выглядит так:
- Масло или спред необходимо растереть вместе с сахаром.
- Туда же добавьте пекарский порошок, яйца, корицу и кефир.
- Всыпьте муку и замешайте тесто.
- Осталось только нарезать формы, и отправить в духовой шкаф на 15 мин/200 градусов.
Овсяное по ГОСТу
Многие согласятся, что самое вкусное печенье – это овсяное. Считается полезной сладостью, которую можно принимать даже при некоторых заболеваниях ЖКТ.
Чтобы приготовить вкусное домашнее печенье, подготовьте следующие продукты:
- мука высшего сорта – ¾ стакана;
- овсяная мука – ¼ стакана;
- пол пачки сливочного масла;
- сахарный песок — ¾ стакана;
- пакетик ванилина;
- изюм (по желанию);
- корица – ч.л;
- пекарский порошок – ч.л;
- соль – ½ ч.л;
- вода – ¼ стакана.
Обратите внимание, что мягкие печеньки готовятся в блендере, где все перемешивается и дополнительно измельчается. Вручную сделать не получится.
Инструкция по изготовлению проста:
- В чашку блендера нужно положить сливочное масло, сахарный песок, корицу, ванилин и изюм. Масса должна получится однородной. После просейте в нее муку с пекарским порошком и вымешайте тесто с постепенным добавлением воды.
- Сформируйте шарики и разложите на силиконовом поддоне.
- Сделайте из них лепешки и отправите в духовой шкаф на 15 минут при температуре 200 градусов.
Со сгущенкой
Если у вас вдруг не оказалось под рукой яиц, их вполне можно заменить сгущенным молоком. Как приготовить домашнее печенье? Сначала подготовьте ингредиенты:
- сгущенка – 250 г;
- Мучка высшего сорта – стакан;
- щепотка соли;
- сливочное масло – пол пачки;
- пекарский порошок – ч.л.
Теперь можно приступать к готовке:
- Сначала в миску нужно просеять муку.
- Нарубите масло и добавьте в муку. Перетрите до образования крошки.
- Добавьте сгущенку.
- После замеса, должно получится однородное тесто.
- Обмотайте пленкой и отправьте в морозильную камеру на полчаса.
- Вырежьте формочкой печеньки и отправьте в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Крекеры
Если вы любите соленые закуски, вам должно быть интересно, как приготовить домашние крекеры.
Для приготовления возьмите:
- полстакана муки;
- полпачки масла;
- 100 грамм твердого, жирного сыра;
- Желток;
- ч.л. соли.
Рецепт домашнего печенья-крекеров быстро и вкусно выглядит так:
- Просто смешайте все ингредиенты вместе в блендере, а после замесите его руками.
- После необходимо его раскатать. Можете придать ему форму сыра.
- Запекайте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Постное на растительном масле
Вкусные рецепты существуют даже с растительным маслом. Печеньки получаются не хуже, чем со сливочным и отлично подходят к чаю.
- мука – 300 г;
- подсолнечное масло – 90 мл;
- вода – 100 мл;
- сахарный песок – полстакана;
- ванилин – на кончике ножа;
- лимонный сок – ч.л;
- пекарский порошок – ч.л;
- кунжут для посыпки.
Рецепт вкусного постного печенья выглядит так:
- Просейте муку, добавьте сахарный песок, соль, ванилин и разрыхлитель.
- Добавьте подсолнечное масло, воду и лимонку.
- После замеса получится мягкое тесто.
- От массы оторвите кусок и скрутите шарик, посыпав кунжутом.
- Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
«Минутка»
Самое вкусное печенье с сыром, в которое входит всего 4 ингредиента. Для него вам понадобится:
- пачка маргарина / сливочное масло;
- 2 плавленых сырка;
- стакан муки;
- сахар – по вкусу.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- К нему добавьте тертый маргарин.
- Туда же засыпьте муку с сахаром.
- Замесите тесто.
- Вырежьте формочки и запекайте 20 минут при 180 градусах.
С предсказаниями
Напоследок – рецепт печенья с предсказаниями. Это отличная закуска для вечеринки, которая дополнительно развеселит гостей.
Для него понадобится:
- 0,5 стакана муки;
- 1/5 стакана сахара;
- белок – 2 штуки;
- ванилин на кончике ножа.
Когда все подготовлено, можно начинать замес теста:
- Взбейте белок венчиком. Достаточно легкого побеления.
- Добавьте муку и перемешайте. После уберите в холодильник на 15 минут. Пока оно подготавливается, включите духовку на разогрев (180 градусов).
- Вытащите противень и сформируйте на нем кружочки, как на фото.
- Выпекайте печенье при температуре 180 градусов около 8 минут.
- Осталось только сложить. 1, 2, 3, 4,
Источник
Как приготовить идеальное овсяное печенье – необычный рецепт
Овсяное печенье – любимое лакомство многих еще из самого детства. Как правило, мы все привыкли его покупать, но безусловно лучше всего – приготовить его самостоятельно, к тому же – это очень просто и легко сделать. И вам больше не придется заморачиваться по поводу завтрака или перекуса – печенье для этого отлично подойдет.
Сегодня редакция FoodOboz делится рецептом вкусного и совершенно диетического овсяного печенья с яблочным пюре, которое будет не только вкусным, но и совершенно некалорийным, опубликованный кулинарами сайта BY KIRBIE.
овсяные хлопья – 1 стакан
Помойте, почистите и нарежьте яблоки, взбейте в блендере до состояния пюре.
Смешайте готовое пюре с овсяными хлопьями, перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Руками или ложкой выложите печенье отправьте в духовку на 20 минут при 180-200 С.
Готовое печенье достаньте и дайте ему еще немного постоять, чтобы оно немного остыло и только тогда снимайте.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Источник