Как приготовить пельмени цезарь гордость сибири

Мой отзыв о пельменях «Цезарь Гордость Сибири»

Русское слово «пельмени» образовано от двух слов какого-то из пермских языков : «пель» — «хлеб» и «нянь» — «ухо» , что означает «хлебное ухо». Принято считать , что пельмени пришли в наш рацион с Урала очень давно . Первым упоминаниям об этом блюде около 500 лет .

Аналоги пельменей есть у очень многих народов . Вонтоны , манты , хинкали , равиоли , креплах , колдуны , вареники . Одни нужно варить в воде , другие готовить на пару . Но суть у них одна : тесто и завернутая в него начинка .

Уж на сколько незатейливое это блюдо. Замесила тесто , накрутила на мясорубке фарша с лучком , добавила черного молотого перчика , посолила и сиди себе , лепи . Час — полтора и вкуснятина готова . Мой дедушка очень любил есть пельмени без ничего , даже не смазывая сливочным маслом . Говорил , что всякие добавки перебивают вкус пельменей . А мы любим , чтоб с масличком и со сметанкой , иногда с уксусом и черным перцем .

Почему я купила эти пельмени

Захотелось мне пельменей на ужин сварить . А лепить неохота : устала , да и другие дела за вечер надо переделать . Вообщем , некогда возиться . И я решила купить их в магазине . Я иногда так делаю , причем покупаю обычно недорогие развесные пельмени (180-200 рублей за килограмм) какого-то не очень разрекламированного производителя . Вкус у них , конечно , далек от натурального . Из чего сделаны — не понятно , так как этикетка остается в большом пакете , из которого их насыпают в магазине .

Но в этот раз я решила купить пельмени известной марки “Цезарь” в упаковке по 450 грамм ценой 106 рублей за упаковку ( получается 236 рублей за 1 кг ) в магазине “ПУД” . Цена тоже невысокая , но была надежда , что известный производитель будет хотя бы честен с потребителями .

Варим и изучаем состав

Придя домой , я сразу поставила на газ кастрюлю с водой и , как только вода закипела , закинула пельмешки , помешала ложкой и накрыла крышкой . Теперь я могла прочитать состав продукта на упаковке . Пока пачка была полной , у меня это не получилось сделать , так как шрифт достаточно мелкий , зеленого цвета на прозрачной пленке . Чтобы прочитать текст , мне пришлось подложить под пленку белый листочек .

Меня немного смутил ингредиент “натуральные пищевые волокна” , и я решила посмотреть в интернете , что это такое . Как я и думала , это соя , завуалированная непонятным названием . Скорее всего , производитель добавляет ее в состав , чтобы удешевить производство продукта . Ну , по крайней мере , хотя бы указано , что есть какие-то не мясные добавки . Если вы заметили , на упаковке в нижней части написано “из свежего мяса” . Прочитав это , как-то автоматически рассчитываешь , что пельмени только с натуральным мясом . Но это совсем не обязательно , соевое мясо тоже может быть свежим !

Пока я над всем этим размышляла , пельмешки закипели . Я засекла время ( на упаковке написано “ варить при непрерывном кипении 5 минут до готовности” ) . Периодически помешивая , я заметила , что пару пельменей повредились . Это ерунда , подумала я , и вы , наверное , согласитесь со мной . Выловив пельмешки дуршлагом , я смазала их сливочным маслом и насыпала по тарелкам , надеясь на знакомый приятный вкус моих домашних пельмешек , так как сын , пока я возилась на кухне , посмотрел в интернете кучу хвалебных отзывов , даже видео про эти самые пельмени .

Пробуем

Какое же меня ждало разочарование ! На вкус эти пельмени ничем не отличались от более дешевых развесных . Мясо внутри было неестественного коричневато- розового цвета , комочек был идеально круглый , даже гладкий . При жевании ощущалась резиновая жесткость и , хотя пельмени маленькие (примерно с пятирублевую монету) , но мы устали их жевать . Мы большую часть жизни прожили в деревне , где держали хозяйство (свиней , птицу) . Мясо было собственного производства . Сейчас я тоже часто леплю пельмени сама из охлажденного покупного мяса . Но они намного вкуснее магазинных полуфабрикатов , не говоря уже о домашнем мясе .

Вывод

Хочу подытожить . Если вы живете в городе , вам некогда готовить , потому что вы много работаете , то такой вариант ужина вполне имеет место быть . Но назвать пельменями данный продукт у меня не поворачивается язык . А тем более пельменями из натурального мяса . Если оно там и есть , то в очень небольшом количестве и на вкус блюда не влияет . Вывод : хотите вкусных пельмешек — лепите сами из собственноручно приготовленного фарша .

На этом все . Желаю всем удачи и приятного аппетита . Если вы считаете иначе , пишите в комментариях . Я с удовольствием пообщаюсь с вами . Надеюсь , мой опыт будет вам полезен .

Понравилась статья? Поделись!

• Вконтакте
• Одноклассники
• Facebook
• Twitter

Как меня обманули в первый раз в жизни или “Цыганский фокус”«Москитол» — лучшее средство от комаров Мой опыт использования

Источник

Рецепт Пельмешки гордость сибири Цезарь (Аня) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмешки гордость сибири Цезарь (Аня)

Пельмени Гордость Сибири [Цезарь]	80 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Пищевая ценность и химический состав «Пельмешки гордость сибири Цезарь (Аня)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.5%	950 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	10.9%	397 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	3.6%	1203 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.1%	3919 г
Зола	1.663 г
Макроэлементы
Калий, K	0.15 мг	2500 мг	1666667 г
Кальций, Ca	13.63 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7337 г
Магний, Mg	2.03 мг	400 мг	0.5%	0.2%	19704 г
Натрий, Na	646.67 мг	1300 мг	49.7%	21.4%	201 г
Сера, S	4.67 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	21413 г
Фосфор, P	1.3 мг	800 мг	0.2%	0.1%	61538 г
Хлор, Cl	997.17 мг	2300 мг	43.4%	18.7%	231 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.05 мг	18 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Марганец, Mn	0.0068 мг	2 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Медь, Cu	5.52 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	18116 г
Молибден, Mo	4.5 мкг	70 мкг	6.4%	2.8%	1556 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг	2750000 г
Фтор, F	166.7 мкг	4000 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Цинк, Zn	0.01 мг	12 мг	0.1%	120000 г

Энергетическая ценность Пельмешки гордость сибири Цезарь (Аня) составляет 232 кКал.

• Порция = 120 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г

• 
• 

• начинка: говядина, свинина, лук
• не содержит: пальмовое масло, сахар
• вес 800 г

Средний рейтинг Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г — 3
Всего известно о 11 отзывах о Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г

Ищете положительные и негативные отзывы о Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г?

Из 11 источников мы собрали 11 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г

Отзывы про Цезарь Пельмени Гордость Сибири 800 г

Комментарий: Достоинства:
Купили сегодня по акции за 250р. Вкусные пельмени: мясо, тесто. Претензий нет. Никаких кусков костей и тому подобного не попадалось. Вкуснее чем Сибирская коллекция на мой взгляд, которая сначала делала вкусные пельмени, а потом качество ухудшилось.

Недостатки:
Цена без акции

Комментарий: Достоинства:
Пельмени очень хорошие. И тесто само по себе вкусное, не резиновое и у фарша натуральный вкус. Куплены по акции за 250руб. По вкусу превосходят другие марки по такой цене.

Недостатки:
Без акции цена пельменей более 400руб за 800г не оправдано высока. В фарше попадается соединительная ткань, о чем производитель честно пишет в составе.

Комментарий: Достоинства:
Разочаровали очень сильно,до этого брали цезарь, очень нравилось,а здесь мясо прямо скажем такое себе,не берите,тем более за цену 400р

Комментарий: Достоинства:
Вкусные пельмешки, небольшого размера. Все аккуратно сделаны, нет поломанных или без фарша. Отлично для варки или жарки во фритюре. Фарша достаточно для одно пельмешки. При варке не разваливаются.

Недостатки:
Немного жирноваты. При варке очень много жира выходит на поверхность.
Цена кусается. Без акции около 270 рублей и больше.

Комментарий: Достоинства:
Цена, сибирские

Недостатки:
Каждый второй пельмень с костями, мясо очень посредственное, тесто распадается. Никому не посоветую

Комментарий: Достоинства:
Хорошие пельмени, для покупных.

Недостатки:
Для покупных пельменей можно принять что недостатков нет.
Данные пельмени покупал не раз. Тут вот многие ссылаются на домашние пельмени, думаю не стоит. Так как домашнее, данное изделие у каждого свое. Может быть лучше данного, но может быть и хуже. Поэтому считаю что сравнивать его нужно только с покупных рядом. На фоне моря пельменей марка Цезарь смотрится очень хорошо. Как многие заметили не разваривются, имеют свой вкус, дети их воспринимают лучше в силу размера. Я думаю что пельмени данной марки входят в лучшую, допустим десятку. Поэтому людям: занятым, ленивым, с маленькими детьми, рекомендую. Покупаю пельмени данной марки мног лет. Возможно качество немного ухудшилось, но может и приелось. Пельмени на любителя, хорошие из покупных, я так считаю. Хотя сам леплю пельмени, когда есть время и качественное сырье. Но если нет того и другого, я лично рекомендую данное изделие, хотя есть достойные конкуренты, из промышленного ряда пельменей. Хотя их не много.

Недостатки: Цена, и в последние пару месяцев в пачке по 3-5 пустышек

Комментарий: Достоинства:
Не разваливаются
Вкусные
Вкусные! Маленькие, аппетитные. Мне понравились. Брали по акции 2 за 210₽

Комментарий: Мизерные, мясо и не чувствуется даже, насколько маленький шарик внутри, 7мм в диаметр в сваренном состоянии.

Комментарий: Гордость Сибири)) Нанопельмени

Источник