Как приготовить пикник шоколад

Домашний шоколадный батончик «ПИКНИК» для спортсменов и худеющих

Вид, конечно, вызывает определенные ассоциации, но на вкус это именно «Пикник», который я люблю за сочетание в нем шоколада и изюма. Но состав любых покупных батончиков, оставляет желать лучшего. А так как я — сладкоежка, старающаяся вести здоровый образ жизни, мне приходится выкручиваться. Поэтому на смену приходит смекалка, опыт ваяния десертов из протеина и сам протеин (обычные люди могут попробовать воспользоваться сухим молоком, но там уже другая калорийность)

На 2 небольших батончика (1 батончик – 163ккал: Б – 15гр, ж – 7гр, у – 10гр)

Арахис обжаренный — 10-20 гр.

Арахисовая паста — 10 гр (1 ч.л с горкой) – у меня без сахара

Хлебец зерновой типа Dr.Korner (можно со вкусом) — 1/2-1 шт. — у меня обычные самарские (как на фотке)

протеин — 1 скуп (25-30 гр) – я брала кофейный сывороточный протеин

Какао-порошок качественный — 10 гр.

Молоко/вода – в зависимости от сухости теста – я разводила кофе

Мед – по желанию

Если у вас сырой арахис, то обжарить его, остудить и очистить от шелухи. Смешать арахис, протеин, арахисовою пасту, изюм. Хлебец разломать на кусочки и смешать с остальными ингредиентами. Добавить по необходимости воду/молоко/жидкий мед, но по чуть-чуть. Добавить какао, вымесить. Если надо, еще добавить воды. Приготовленная масса должна оставаться достаточно плотной, но при этом не крошиться. Сформировать руками конфеты или батончики и убрать в морозилку на 15-20 минут. Вкус очень похож на покупной «Пикник»

Также вы можете посмотреть на моем канале, как сделать вкусный и полезный домашний шоколад и пирожное из протеина

Проставьте, пожалуйста, лайк , если понравился этот простой, полезный и вкусный рецепт. А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть другие вкусные низкокалорийные рецепты, а также рейтинги производителей продуктов питания . И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться, чтобы приготовить свои любимые блюда.

Буду рада вас видеть среди своих читателей.

Источник

Диетический полезный шоколадный батончик «Пикник»

Мы уже готовили диетический сникерс и диетический баунти, а сегодня приготовим диетический полезный шоколадный батончик «Пикник». Как всегда вкусно, полезно и оригинально. Калорийность полезного шоколадного батончика на 100 гр. составляет около 370 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 17 гр., жиры: 13,7 гр., углеводы: 50,3 гр.

Арахис: 40 гр.
Арахисовая паста PB2: 20 гр. (можно заменить еще одной горстью арахиса)
Хлебец Dr.Korner (у меня был клюквенный): 1 шт.
Сухое молоко: 45-50 гр. (в идеале — обезжиренное, но у меня обычное)
Мед: 70 гр. (3 ст.л. )
Изюм: 40 гр.
Какао-порошок обезжиренный: 30 гр.
Желатин: 5 гр.
сах.зам.

Рецепт диетического полезного шоколадного батончика «Пикник»:

Арахис обжарить и очистить от шелухи. Сухое молоко обжарить до золотистого цвета. Смешать арахис, сухое молоко, арахисовою пасту, изюм. Хлебец разломать на кусочки и смешать с остальными ингредиентами. Добавить жидкий мед, размешать, сформировать конфеты/батончики и убрать в морозилку на 15-20 минут. Лепить конфеты надо достаточно быстро, чтобы хлебец не размяк. Пока «пикник» застывает в морозилке, готовим шоколадную глазурь: смешиваем какао, желатин, сах.зам. Этой смесью намазать наши диетические батончики и убрать в морозилку еще на 15-20 минут до застывания. Из указанного числа ингредиентов у меня получилось 7 конфет. Калорийность одной штуки: 142 ккал.

Источник

Шоколадно карамельный торт с орехами Пикник

Бисквит:
250 г сахара
250 г муки
50 г какао Несквик
4 яйца
150 мл молока
5 г гранулированного растворимого кофе (не в пакетиках!)
50 мл растительного масла
50 г грецких орехов
ванильный аромат (экстракт, паста, ванильный сахар, ванилин, что есть)
8 г разрыхлителя
1/3 ч/л пищевой соды
1 ч/л яблочного или винного уксуса

Пропитка:
80 мл кипячёной воды
2 ст/л карамели

Ганаш:
100 мл сливок от 33%
200 г молочного шоколада
50 г белого шоколада

Карамель:
100 мл сливок от 33%
150 г сахара
20 г меда
50 г сливочного масла

Начинка:
200 г сливочной карамели
30 г воздушного риса
50 г грецких орехов
15 г вафли или кукурузных хлопьев
100 г изюма + 70 мл миндального ликера

Крем:
80 г сливочного масла
700 г сливочно-творожного сыра
300 г ганаша
120 г сахарной пудры (по вкусу)
15г тёртого молочного шоколада (по желанию)

Как приготовить Шоколадно карамельный торт с орехами Пикник рецепт пошагово

1. Бисквит: Яйца комнатной температуры взбить с половиной сахара и ванильным ароматом до пышности. В молоко добавить кофе и нагреть, чтобы кофе растворился, затем влить в молоко масло. Орехи обжарить на сковороде и измельчить в блендере в мелкую крошку. Соединить все сухие ингредиенты, просеять 2 раза, добавить оставшийся сахар и ореховую крошку, перемешать.

Вводить поочерёдно в яичную смесь сухие и жидкие ингредиенты, в 3-4 захода. В самом конце добавить уксус и ещё раз перемешать. Разделить тесто на 2 части и разлить по 2 формам (обернуть фольгой), накрыть сверху листом фольги блестяшкой вовнутрь. Выпекать при 170 градусах 45-60 минут до сухой шпажки. Ориентируйтесь по своей духовке. Остывшие бисквиты оберните пищевой плёнкой и уберите на ночь в холодильник.

Источник

Mondelez перезапустила Picnic

Популярный бренд получил новую упаковку и концепцию

Компания « Мон’дэлис Русь » , российское подразделение группы Mondelez International, перезапускает один из своих ключевых брендов — Picnic. Для популярного шоколадного батончика были разработаны новая рецептура, яркая упаковка, логотип и рекламная кампания.

Как рассказали в компании, перезапуск был вдохновлен историей создания Picnic. Впервые батончик был произведен в начале 1960-х годов в Англии и, как гласит легенда, появился благодаря счастливой случайности. Эта история была обыграна в рекламном ролике, который сейчас транслируется на телевидении и в интернете.

«Picnic — дитя безумных 60-х. Это время рок-н-ролла, хиппи, невероятных причесок и яркой одежды. Именно та творческая и свободолюбивая эпоха стала нашим вдохновением во время работы над перезапуском бренда», — комментирует Людмила Ахломова, бренд-менеджер Picnic.

Рекламный ролик Picnic

Рекламная кампания в поддержку обновленного Picnic проходит под лозунгом «Беспорядок вдохновляет!». Помимо общей концепции, изменилась и рецептура продукции: в Picnic спустя несколько лет отсутствия вернулся изюм.

Новая упаковка Picnic сохранила традиционный фиолетовый цвет, но стала современнее и динамичнее. На ней изображен невообразимый микс ингредиентов, которым может похвастаться только Picnic. Также был переработан логотип бренда: дизайнерам удалось сделать его более молодежным и стильным. А даптировало упаковку для перезапуска на российском рынке агентство Max Brandson.

Новые логотип и упаковка

Винтажная реклама Picnic’ 1993

Винтажная реклама Picnic’ 1998

Источник

Picnic

Picnic — шоколадный батончик, покрытый шоколадом, в основе которого лежит начинка из грецких орехов или арахиса с карамелью, воздушным рисом, изюмом и вафлей. В Австралии и Новой Зеландии в продаже имеются варианты с орехами и изюмом. Выпускается компанией Cadbury (входит в состав Mondelez International). Изготовитель в России: ООО «Дирол Кэдбери» (Великий Новгород).

Picnic

Начало использования

Слоган

Содержание

История [ ]

Picnic приобрёл популярность по миру в 1958 в одном из городов Великобритании. За несколько лет он успел побывать во многих странах мира: от Ирландии до Индии и от Новой Зеландии до Канады, где его с радостью встретили и полюбили. Один из англоязычных слоганов Picnic подчеркивал его «серьезность» и «солидность», и звучал как «Скорее банкет, чем пикник».

В России Picnic впервые появился в 1993 году, а в 1996 окончательно обосновался на чудесной фабрике в городе Чудово. Каждый помнит веселого персонажа видеоролика Picnic — поющего верблюда, который радовал миллионы телезрителей на протяжении 10 лет.

Именно из любви к невероятным сочетаниям был создан Picnic Грецкий Орех. Этот батончик особенно полюбился благодаря большому содержанию натуральных грецких орехов. Он существует на рынке уже более 14 лет и до сих пор никого не оставляет равнодушным!

В середине 2000-х годов бренд Picnic подвергся рестайлингу. Это было продиктовано как общей усталостью потребителей от бренда, так и необходимостью сделать его более привлекательным для молодежи.

В результате, после рестайлинга, продажи Picnic выросли на 77%. Этому во многом пособствовало появление увеличенного Picnic — King Size.

А в 2009 году появился на свет BIG Picnic — это классический Picnic с арахисом в новом очень большом размере.

Ассортимент [ ]

В России, в розничной торговле, встречаются батончики следующих видов:

• Picnic Арахис 40 гр.
• Picnic Арахис 60 гр.
• Picnic Арахис 80/76/62 гр.
• Picnic Грецкий Орех 55 гр.

Калорийность [ ]

Калорийность шоколадного батончика Picnic составляет 504 ккал на 100 грамм продукта.

Источник