Как приготовить пирамидки с баклажанами

Содержание

Слоёные баклажановые пирамидки: пожалуй, лучшая закуска
Ингредиенты (на 6 порций)
Приготовление:
Закуска из баклажанов «Пирамида»
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов «Пирамида»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска из баклажанов «Пирамида»»:
Похожие рецепты
Закуска из огурцов » Любимая»
Запечённый баклажан с творогом «Биштак»
Пицца на баклажанах «Быстро и полезно»
Печеный перец с брынзой на хлебцах
Воскресная брокколи
Жареный перец в маринаде
Пирог-киш «Лужайка»
Овощные шашлычки
Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой
Попробуйте приготовить вместе
Харчо «И опять баранина»
Салат с семгой и огурцом «Праздник»
Баклажановый омлет
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Закуска «Баклажановые пирамидки»
Ингредиенты для «Закуска «Баклажановые пирамидки»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска «Баклажановые пирамидки»»:
Другие варианты рецепта
Закуска из баклажанов с помидорами
Закусочка «Пирамидки»
Похожие рецепты
Шаурма по-корейски
Тушеные баклажаны «Конец сезона»
Икра овощная
Маринованные баклажаны с перцем «Суточные»
Быстренький салатик
Соус из тыквы с овощами
Цветная капуста в кляре
Капуста брюссельская в соево-кунжутном маринаде
Оливки по-турецки
Попробуйте приготовить вместе
Бульон «Модерн»
Салат «Кому сегодня лень готовить»
Фасоль с овощами по-монастырски
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Слоёные баклажановые пирамидки: пожалуй, лучшая закуска

Ах, как же прекрасны баклажаны! А если ещё и фаршированные, с ароматной и нежной начинкой, так это уже гастрономическое удовольствие.

Хочу предложить вам свой вариант всеми любимого блюда и свой вариант подачи. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда

Ингредиенты (на 6 порций)

Баклажан средний — 1 шт.
Помидоры средние — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Желтки — 5 шт.
Сыр сливочный — 2 ст. ложки
Майонез — 1 ст. ложка
Сметана — 1 ч. ложка
Сыр твёрдый — 30 г
Орехи грецкие — 1 ст. ложка
Петрушка — 1 небольшой пучок
Соль и перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

В первую очередь отправляемся на огород за красавцем-баклажаном! Посмотрите, какой у него шикарный цвет! Мой оказался очень колючим, как ежик, но я его одолела! 🙂

Из отваренных яиц извлекаем желтки и кладём в миску, в которой будем делать начинку. Я всегда держу на даче в запасе вареные яйца: это отличный быстрый перекус, а также прекрасная основа для многих блюд.

Мелко режем чесночок, петрушечку и грецкие орешки, добавляем к желткам.

Туда же кладём натертый на мелкой тёрке сыр (я брала нейтральный, «Российский»), сливочный сыр (он придает нежную текстуру начинке), майонез, сметану, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Тщательно всё перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы закуска набралась вкусов и ароматов.

Баклажан нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. У меня он молодой, я не буду его пересыпать солью, чтобы вышла горечь, ибо её там нет.

Баклажаны, если хотите — посолите. Мне достаточно соли в начинке. Обжариваем нарезанные баклажаны на сковороде-гриль до готовности и образования красивого рисунка, кладем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Помидоры нарезаем тоненькими кружочками, они будут у нас посередине.

Начинаем сборку нашей пирамидки: нижний слой — баклажан, затем — начинка, далее — помидор, следом — снова начинка. Завершает картину чудесный баклажан.

Готово! Украшаем сверху маленькой веточкой петрушки.

Для приготовления этого блюда потребуется не более 30 минут. Большинство ингредиентов с нашего огорода. Наша баклажановая пирамидка получается очень вкусная, с нежной начинкой и сочным помидором внутри. И да, это очень сытное и самодостаточное блюдо. Гости его точно оценят, впрочем, как и все домашние!

Приятного аппетита!

Источник

Закуска из баклажанов «Пирамида»

Самая простая закуска. Точно такой на сайте не нашла. Просто и очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов «Пирамида»»:

Баклажан — 1 шт
Морковь (По корейски) — 1 пач.
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное (Для обжарки) — 4 ст. л.
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834 ккал	белки 2 г	жиры 83.8 г	углеводы 166.1 г
Порции
ккал 417 ккал	белки 1 г	жиры 41.9 г	углеводы 83.1 г
100 г блюда
ккал 203.4 ккал	белки 0.5 г	жиры 20.4 г	углеводы 40.5 г

Рецепт «Закуска из баклажанов «Пирамида»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самая простая закуска. Точно такой на сайте не нашла. Просто и очень вкусно! Попробуйте!

Попробуйте приготовить вместе

Харчо «И опять баранина»

Салат с семгой и огурцом «Праздник»

Баклажановый омлет

Комментарии и отзывы

23 сентября 2019 года zaval #

23 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

22 сентября 2019 года Гали-28 #

23 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

22 сентября 2019 года wise1288 #

22 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

21 сентября 2019 года Алиева2012 #

21 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

21 сентября 2019 года Алиева2012 #

21 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

21 сентября 2019 года Алиева2012 #

21 сентября 2019 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

21 сентября 2019 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Закуска «Баклажановые пирамидки»

Очень удобный рецептик для неожиданных гостей!

Ингредиенты для «Закуска «Баклажановые пирамидки»»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 346.4 ккал	белки 7 г	жиры 21.1 г	углеводы 181.9 г
100 г блюда
ккал 60.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.7 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Закуска «Баклажановые пирамидки»»:

Нарезать кружками баклажаны, посолить и дать постоять минут 30, чтоб горечь вышла. Затем обжарить на растительном масле.

Помидоры тоже на резать кружочками.

Приготовить творожную массу: смешать творог, немного сметаны, чеснок, зелень, соль, молотый перец.

И затем поочередно начинаем выкладывать пирамидку: баклажан намазать творожной массой, затем помидор + творожная масса, снова баклажан + творожная масса и последний верхний помидор.

Надеюсь, вам понравится…

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень удобный рецептик для неожиданных гостей!