Как приготовить пирог солнышко

Содержание

Пирог «Солнышко»
Ингредиенты для «Пирог «Солнышко»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Солнышко»»:
Похожие рецепты
Торт «Дракоша»
Клубничный пирог
Мятное печенье «Гуманоид»
Заварной крем с варёной сгущенкой
Чизкейк банный
Коричные батончики
Овощной пай с лисичками
Пасхальный пирог «Кудряш»
Пляцок «Сникерс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирог «Солнышко» со свежими ягодами
Ингредиенты для «Пирог «Солнышко» со свежими ягодами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Солнышко» со свежими ягодами»:
Похожие рецепты
Нежный лимонный пирог
Пирог творожно-яблочный
Ароматный апельсиновый пирог
Пирог «Цветочная корзинка с ягодами»
Пирог луковый
Пирог со сливочным сыром и вареньем
Немецкий сливочный пирог со штрейзелем
Венский пирог с вишней
Яблочно-лимонный творожный пирог
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог «Солнышко»

Увидела этот рецепт на одном из кулинарных каналов и решила попробовать сделать. и получилось безумно вкусно! Начинка нежная, легкая, сладенькая, просто слов нет!! Вот и решила поделится!

Ингредиенты для «Пирог «Солнышко»»:

Для теста:

Для начинки:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1628.5 ккал	белки 63.6 г	жиры 67.3 г	углеводы 190.6 г
Порции
ккал 203.6 ккал	белки 8 г	жиры 8.4 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 267 ккал	белки 10.4 г	жиры 11 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Пирог «Солнышко»»:

Вот, какие ингредиенты нам понадобятся для теста.

Сначала мы взбиваем миксером масло.

Добавляем яйцо и сахар.

Добавляем муку и перемешиваем миксером на маленькой скорости.

Затем, замешиваем тесто руками и разогреваем духовку до 180 градусов.

Это ингредиенты для крема.

Кладём в комбайн творог и сметану.

Взбиваем на высокой скорости.

Теперь очередь сахара. Затем, снова взбиваем.

Добавляем ванильный сахар и взбиваем.

Вот такая масса получается!

И перемешиваем ложкой.

Берём форму (желательно разъёмную). Диаметр должен быть 20 или 22 см, но не больше! Смазываем немного маслом.

Кладём кусок теста в форму.

Разминаем пальчиками и формируем бока.

И разравниваем ложкой.

Открываем банку с персиками и сливаем сироп.

Выкладываем половинки персиков на крем, но не придавливаем их пальчиками, так как в процессе выпекания, они сами опустятся.

Отправляем наш пирог в духовку на 30 минут.

Вот и наш красавчик готов! Если, Вы использовали не разъемную форму, как я, то не советую вынимать пирог, так как развалится из-за его нежной начинки!

А вот и кусочек пирога!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

9 декабря 2015 года Настя Кор #

13 августа 2014 года sakurako #

13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)

13 августа 2014 года топиарий #

13 августа 2014 года lo_lola #

13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)

12 августа 2014 года Sonja112129 #

13 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)

17 августа 2014 года Sonja112129 #

12 августа 2014 года Лепачка #

12 августа 2014 года MyBakery # (автор рецепта)

12 августа 2014 года Рыжая Лиса77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог «Солнышко» со свежими ягодами

Вкусный пирог, легко и быстро готовится. Тесто мягкое и нежное, с ним очень приятно работать, а ягодная начинка обязательно придется по вкусу детишкам.

Ингредиенты для «Пирог «Солнышко» со свежими ягодами»:

Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 250 г
Масло сливочное (Для теста) — 100 г
Желток яичный (Для теста) — 5 шт
Сметана (Для теста) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста (Для теста) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
Ягода (В ассортименте. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды) — 500 г
Сахар — 0,5 стак.
Крахмал (С горкой) — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2156.2 ккал	белки 57.9 г	жиры 151.9 г	углеводы 252.5 г
Порции
ккал 539.1 ккал	белки 14.5 г	жиры 38 г	углеводы 63.1 г
100 г блюда
ккал 295.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 20.8 г	углеводы 34.6 г

Рецепт «Пирог «Солнышко» со свежими ягодами»:

Рязмягченное сливочное масло взбить в блендере или в миксере.

Ввести желтки в масло, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной.

Добавить муку, просеянную с солью через сито, разрыхлитель и сметану. Замесить тесто. Накрыть его и поставить в холодильник примерно на час. Отдохнувшее тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в круг диаметром примерно в 25 см и толщиной 0,5 см. Выложить круг на противень, застеленный пергаментом, и проткнуть вилкой по всей площади.

Ягоды промыть, обсушить. (Если ягоды замороженные, дать им растаять, чтобы ушла лишняя жидкость.) Ягоды посыпать сахаром и крахмалом и аккуратно перемешать, чтобы все ягоды были обваляны.

На раскатанную часть теста насыпать в середину сахар (количество зависит от объема и кислоты ягод). Выложить в центр начинку, не доходя до краев около 2,5 см.

Оставшуюся часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра. Наметить на круге тупым концом ножа три прямые линии, чтобы круг разделился на 6 равных секторов. В каждом секторе сделать вырез в форме лепестка.

Накрыть пирог вторым кругом теста и аккуратно защипать края. Сделать по краям небольшие надрезы и у каждого надреза загнуть один край. Верх пирога смазать желтком, маслом или молоком.