Как приготовить пирог улыбка негра

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• вязание (4228)
• сладкая жизнь (3585)
• на радость мясоедам (3127)
• больной вопрос (2694)
• удивительная выпечка (2439)
• я буду лучше. (2266)
• закусим (2188)
• ударим по овощам (1619)
• погребок (1482)
• подсказки для жизни (1276)
• ни дня без салата (1142)
• рыбный день (865)
• необычный десерт (841)
• на природе, во саду и в огороде. (806)
• поэзия красок (803)
• шитье и крой (651)
• праздник (562)
• похудею 100% (497)
• манящий мир цветов (487)
• ручная работа (427)
• а что на первое? (410)
• боль души стекала на бумагу (381)
• музыка внутри нас (319)
• интересная история (287)
• винный погребок (284)
• прошу слова (261)
• интерьер (183)
• постимся вкусно, сытно, с удовольствием (183)
• книги, фильмы (182)
• ПуншМорсКоктейль (154)
• как эхо дней, давно ушедших (фото) (123)
• хлеб всему голова (114)
• пиццерия на дому (112)
• чайная пауза (81)
• ароматы кофе (79)
• явилась мысль (77)
• готовим из. от закуски до десерта (62)
• сами учимся (35)
• в ладошки-по крошке (26)
• компьютерная помощь (5)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Песочный пирог с творогом «Улыбка негра»

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 07:33 + в цитатник

Я очень люблю печь этот пирог, так как он удивительно вкусный и сытный. К тому же он напоминает мне о детстве…
Когда я была маленькая, мы готовили песочный пирог с творогом вместе с мамой на многие праздники. Он у нас всегда получался, а потому гости каждый раз были рады нашему угощению (кстати, многие из них в конечном итоге унесли рецепт этого пирога с собой).
Вот и сейчас я не перестаю делать этот пирог. Надеюсь, когда подрастет моя внучка, мы продолжим семейную традицию совместного выпекания песочного пирога с творогом с интригующим названием «Улыбка негра».

Для теста:
Масло сливочное – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2/3 стакана
Мука – 3 стакана
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Для начинки:
Творог – 500 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – ½ стакана
Крахмал – 2 ч.л.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и яйцами.

Добавить муку, какао, разрыхлитель и замесить тесто.

Тесто разделить на две части, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

Творог соединить с сахаром, яйцами и крахмалом и все тщательно перемешать.

Форму смазать подсолнечным маслом и натереть на бурачной терке одну часть теста.

Выложить на тесто начинку и потереть на терке вторую часть теста

Поставить в духовку и печь при температуре 200°С до готовности.
lakomki.net
В старом-старом журнале нашла вот такой интересный вариант приготовления вкусного торта-суфле «Птичье молоко». Он очень понравился моей семье и готовлю его уже не первый раз. Такой легкий десерт будет прекрасным завершением Вашего сытного застолья в любой праздничный день или просто, когда хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Ингредиенты все доступны, приготовление очень простое, останется вложить только чуточку любви и хорошего настроения!

Рубрики:

сладкая жизнь

Метки: пирог творог

Процитировано 175 раз
Понравилось: 45 пользователям

Источник

Торт «Улыбка негра»

Торт для того случая, если хотите что-то сладкое и быстро.

Ингредиенты для «Торт «Улыбка негра»»:

• Белок яичный — 6 шт
• Мука пшеничная / Мука
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Кефир — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сливки — 50 мл
• Соль
• Сахар (тесто 1 стак., безе 1 стак.) — 2 стак.
• Желток яичный — 6 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3043.2 ккал	белки 69.9 г	жиры 155.8 г	углеводы 476.3 г
Порции
ккал 190.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 245.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.6 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Торт «Улыбка негра»»:

Желтки, сахар, какао, сливочное масло взбиваем миксером до густоты.
потом добавить кефир, соду, перемешать.
подсыпать муку, муки столько, чтоб тесто не было густым.
форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 175*C 30-35 минут.
горячий испеченный корж пропитать сиропом, шоколадным или миндальным.

Через 20 минут выпекания коржа начинаем взбивать белки с сахаром и щепоткой соли до устойчивой массы.

На испеченный и пропитанный корж выкладываем безе, корж из формы не вынимать.

И ставим опять в духовку на 7-10 минут.
вытянуть, дать немного остыть и полить глазурью.

Глазурь: 100 гр масла, 7 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока.
Положить всё сразу в алюминевую кастрюльку, помешивая, довести до кипения. Снять с огня на 3-4 минуты, затем ещё раз довести до кипения.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Торт для того случая, если хотите что-то сладкое и быстро.

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт «Улыбка негра»

Попробовала торт в гостях и не смогла перед ним устоять, божественный вкус и, как оказалось, очень прост и быстр в приготовлении. Хочется поделиться рецептиком. Думаю, оцените по достоинству.

Ингредиенты для «Торт «Улыбка негра»»:

• Яйцо куриное (в тесто 6 желтков; в безе 6 белков) — 6 шт
• Сахар (в тесто — 1 ст; в безе — 1,5 ст) — 2,5 стак.
• Масло сливочное — 150 г
• Сода — 1 ч. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4061.1 ккал	белки 64.7 г	жиры 166.2 г	углеводы 575.2 г
100 г блюда
ккал 359.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 14.7 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Торт «Улыбка негра»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробовала торт в гостях и не смогла перед ним устоять, божественный вкус и, как оказалось, очень прост и быстр в приготовлении. Хочется поделиться рецептиком. Думаю, оцените по достоинству.

Комментарии и отзывы

19 октября 2016 года MarySo # (автор рецепта)

13 октября 2016 года asiko_91 #

19 октября 2016 года MarySo # (автор рецепта)

13 октября 2016 года asiko_91 #

26 марта 2014 года veronika1910 #

12 февраля 2014 года Foxs #

16 февраля 2014 года MarySo # (автор рецепта)

7 февраля 2014 года Ната tmprename #

5 февраля 2014 года Gurov #

5 февраля 2014 года Yanochka238 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт «Улыбка негра»

Нежный, вкусный тортик по рецепту моей мамы, быстро готовится и быстро съедается)

Ингредиенты для «Торт «Улыбка негра»»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир (или сметана) — 200 г
• Сахар (250 г — тесто и 250 г — крем.) — 500 г
• Масло сливочное (размягчённое) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 250-300 г
• Какао-порошок — 4 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Сода — 1 ч. л.
• Сметана (жирная, в крем ) — 500 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4400.6 ккал	белки 69.7 г	жиры 129.7 г	углеводы 738 г
Порции
ккал 733.4 ккал	белки 11.6 г	жиры 21.6 г	углеводы 123 г
100 г блюда
ккал 268.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 45 г

Рецепт «Торт «Улыбка негра»»:

Готовим тесто: взбить яйца и сахар (венчиком или миксером 1 минуту)
Добавить кефир, масло и ванильный сахар, снова взбить.
Затем добавляем какао, и просеянную муку с содой. Получается жидкое тесто (как на кекс).
Смазать форму сливочным маслом, вылить тесто и отправляем в разогретую (!) духовку при 180 градусах на 35 -40 мин.

Крем: миксером взбиваем сметану + сахар, взбиваем до загустения около 5 мин. (если сметана жидковата, можно добавить загуститель сметаны)

Готовый корж вынимаем из формы и теперь нужно его разрезать (длинным ножом) на 2 части (да-да теплый корж, не нужно охлаждать).
Итак, смазываем: тонким слоем крема покрываем наше блюдо, затем первый корж — смазываем кремом и второй корж тоже покрываем оставшимся кремом. По желанию можно украсить орехами, тертым шоколадом. Дать несколько часов пропитаться, в холодильник НЕ ставить. Приятного аппетита!

Примечание: также очень вкусен этот торт и с кремом : сгущенка + масло.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный, вкусный тортик по рецепту моей мамы, быстро готовится и быстро съедается)

Другие варианты рецепта

Торт «Улыбка негра»

Торт «Улыбка негра»

Торт «Улыбка негра»

Похожие рецепты

Торт “Светлана”

Торт «Школьные годы»

Шоколадный влажный торт

Шоколадный торт «Асель»

Ягодный торт

Торт «Кокосовое чудо»

Торт «Пьяная вишня»

Торт медово-ореховый

Шоколадный торт с орехами и клубникой

Фотографии «Торт «Улыбка негра»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 марта 2013 года Kate_libreri #

28 февраля 2013 года sv_slentse #

1 марта 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

1 марта 2013 года sv_slentse #

17 января 2013 года Santorini #

17 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

17 октября 2012 года filatova marina #

18 октября 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

13 октября 2012 года Jaconda #

13 октября 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

11 октября 2012 года filatova marina #

11 октября 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

3 октября 2012 года meloch_2003 #

3 октября 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

13 апреля 2012 года Maria-85 #

13 апреля 2012 года Maria-85 #

14 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

1 апреля 2012 года Nat-ka deleted #

3 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

31 марта 2012 года algambra #

31 марта 2012 года мисс #

31 марта 2012 года Ал-нушка 77 #

31 марта 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

30 марта 2012 года Инна Витосовна #

31 марта 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

31 марта 2012 года Инна Витосовна #

30 марта 2012 года Ninzonka #

30 марта 2012 года Елена2008 #

Какое название не политкорректное.

30 марта 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

30 марта 2012 года Живага Елена #

30 марта 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

30 марта 2012 года Елена2008 #

31 марта 2012 года Елена20124 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник