Как приготовить пирожное цветочный горшок

Содержание

Десерт цветочный горшок
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Пирожное «Цветочный горшочек»
Ингредиенты для «Пирожное «Цветочный горшочек»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное «Цветочный горшочек»»:
Другие варианты рецепта
Пирожное «Цветочный горшочек»
«Аленький цветочек»
Похожие рецепты
Нутово-цитрусовые макаронс с рисовым кремом
Пирожные «Сказочные»
Пирожное «Шоколадный рай»
Пирожное муссовое банановое с апельсиновым желе
Кокосанка
Классические шоколадные кексики (+рецепт крема)
Десертные тарталетки «Лебединое озеро»
«Колечки» с чайным кремом
Пятиминутный ореховое пирожное без муки и масла
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пирожное «Любимый мамин цветок»
Ингредиенты для «Пирожное «Любимый мамин цветок»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное «Любимый мамин цветок»»:
Другие варианты рецепта
Пирожное »Мамин любимый цветок»
Похожие рецепты
Пахлава оренбургская
Пирожные с лимонным кремом и желе
Пирог с яблоками под воздушной хмаркой
Пирожные с марципановым кремом и брусничным соусом
Пирожное «Ежи»
Пирожное «Золотой апельсин»
Пирожные «Шу» с карамельным кремом
Пирожное «Корзиночки новогодние с клюквой»
Пирожное «15-минутка»
Фотографии «Пирожное «Любимый мамин цветок»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Десерт цветочный горшок

14 мая 2020, 09:40

Ингредиенты

шоколад – 100 гр.
сливочный сыр – 180 гр. (hochland, almette, violette)
печенье орео – 4 шт. (или другое шоколадное)
сахарная пудра – 1 ст.л.

сметана – 2 ст.л.
банан – 0.5 шт.
клубника – 4-6 шт.
для украшения цветы или зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Растапливаем шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновке по 15-20 сек.

Бумажный стаканчик объемом 200 мл. изнутри покрываем плотным и равномерным слоем шоколада. Удобно это делать с помощью кисточки.

Убираем стакан в морозилку до застывания шоколада.

Повторяем процедуру нанесения шоколада еще раз.

Оставляем стаканчик в холодильнике на несколько часов.

Аккуратно извлекаем шоколадный стаканчик из бумажного.

Для начинки сливочный сыр, сахарную пудру, сметану и крем от печенья от печенья пробиваем миксером до воздушного состояния.

Оставшееся печенье измельчаем в крошку.

Выкладываем крем прослаивая его фруктами или ягодами, у меня бананы и клубнику.

Сверху обильно посыпаем измельченным печеньем и украшаем живыми цветами или веточкой мяты или базилика.

Видео рецепт

Источник

Пирожное «Цветочный горшочек»

Идею этих пирожных я когда-то увидела в одной передаче. Только у меня все съедобное: и горшочек, и земля, и цветочек. Легко, очень вкусно и красиво!

Ингредиенты для «Пирожное «Цветочный горшочек»»:

Для горшочка

Для бисквита

Заварной крем

Для цветов

Для посыпки

Печенье (шоколадное или тертый черный шоколад) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3998.8 ккал	белки 87.1 г	жиры 98.1 г	углеводы 722.5 г
100 г блюда
ккал 270.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 48.8 г

Рецепт «Пирожное «Цветочный горшочек»»:

Для начала приготовим бисквит. Он может быть разной формы, так как пойдет в начинку и будет измельчен.
Я пекла бисквит так:
2 яйца взбила с 0.5 стакана сахара до белой пены и увеличения в 3 раза.
Добавила 0.5 стакана муки и аккуратно перемешала.
Форму смазала растительным маслом, вылила тесто и выпекала при 180 градусах 30 минут.

Дальше приготовила песочное тесто:
70 г холодного маргарина натерла на терке, добавила 4 столовые ложки сахарной пудры и 2 столовые ложки сухого пудинга, вилкой перетерла в крошку.
Затем добавила 200 г пшеничной муки и пальцами перетерла в крошку.
Затем добавила желток и 3-4 столовые ложки молока.
Собрать тесто в шар, в пакет и на 30 мин в холод.

В формочки в виде горшочков выложить лепешку из песочного теста, пальцами размять по дну и бокам формочки, как можно тоньше и поставить в холод на 30 минут.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Вынуть из формочек и дать остыть.

Крема мне понадобилось на 250 мл молока.
Для крема: смешать 2 столовые ложки сахара и 1,5 столовые ложки муки, залить теплым молоком, перемешать, чтобы не было комочков.
Варить на медленном огне до загустения. Затем в горячий крем добавить 3 кусочка черного шоколада, хорошо перемешать до полного растворения шоколада.
Дать остыть.

В крем поломать бисквит.

И хорошо перемешать.

Для цветов: 2 яйца и 0.5 стакана сахара взбить вилкой и добавить 0.5 стакана муки, хорошо перемешать.

Силиконовые формочки в виде цветов смазать растительным маслом и налить по 1 столовой ложке теста.

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут.

А дальше все просто.
В песочный горшочек выложить начинку горкой, сверху посыпать измельченным шоколадным печеньем или тертым черным шоколадом.
Сверху положить цветок.

Вот такие пирожные.

И вот такие тоже.

А вот и разрезик.

Угощайтесь и вы вкуснейшим, и таким красивым десертом!
Приятного вам чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Пирожное «Цветочный горшочек»

«Аленький цветочек»