Как приготовить пищу курам

Что такое мешанка для кур несушек и как ее приготовить в домашних условиях?

На птицефабриках кур кормят в основном сухим кормом – смесями из зерна или комбикормом. В личных хозяйствах птицеводы имеют возможность давать птице смешанную пищу, составленную из сухих и влажных кормов.

Мешанка для кур – хорошая возможность сделать их рацион разнообразнее и питательнее. Узнайте ее состав, какую пользу она приносит птице, а также о том, как правильно ее приготовить.

Что это такое?

Мешанку принято считать кормом влажного типа. Это смесь, состоящая из вареных, запаренных или просто увлажненных компонентов.

Благодаря смешению нескольких различных по своему происхождению составляющих продукт получается более калорийным и насыщенным основными питательными веществами, а также витаминами и минеральными элементами, чем, например, зерно или овощи в чистом виде.

Вот почему влажную мешанку для кур считают предпочтительным «блюдом» в рационе домашней птицы, например в отличие от комбикорма.

Состав

Обычно в нее входят целое либо измельченное зерно различных культур, корнеплоды. Также добавляют зелень: скошенную траву, ботву огородных овощей, лук, укроп и крапиву, бобовые, топинамбур и другое. В них также входят отруби, отварная рыба, мясные отходы, кухонные остатки и т. д.

В состав мешанки, особенно для несушек, нужно добавлять производственные премиксы, костную или рыбную муку, мел, измельченные ракушки и соль, дрожжи.

Замешивать ее можно на воде либо сыворотке, простокваше, обрате, обезжиренном молоке или бульоне (на 1 кг сухих составляющих нужно взять 0,2-0,5 л жидкости, но не более 40% от общего количества корма).

Летом можно использовать прохладную воду, зимой жидкость необходимо подогревать, чтобы куры ели теплый корм. Консистенция смеси должна быть рыхлой, рассыпчатой: проверить ее плотность можно, сжав в руке немного мешанки.

Если она приготовлена правильно, то должна рассыпаться, а не слипаться в комок. Если смесь будет тестообразной, курам это может навредить, вызвав закупорку носовых ходов и воспаление слизистых.

Готовить мешанку нужно непосредственно перед кормлением и только на раз, с таким расчетом, чтобы птица поедала ее всю за 40-50 минут.

Если куры успевают съесть ее раньше, то нужно увеличить норму выдачи кормов, если после того, как время прошло, пища в кормушке еще остается, то количество раздаваемого корма нужно уменьшить.

Давать влажные корма лучше утром, вечером – сухое зерно. Насыпать в кормушку нужно только 1/3 часть ее объема, чтобы куры не могли выбрасывать пищу из нее на пол.

Оставлять в кормушке ничего нельзя, так как влажный корм быстро киснет и портится, у птицы, которая съест его, может возникнуть расстройство пищеварения.

Плюсы и минусы кормления мешанкой

Достоинства:

• натуральные и доступные ингредиенты, которые всегда найдутся в хозяйстве;
• возможность контролировать состав смеси и качество входящих в нее продуктов;
• отсутствие в них вредных веществ.
• не нужно кормить птицу сначала зерном, а потом прочими продуктами, все вместе можно дать курам за 1 раз.

Недостатки:

• продолжительность приготовления (примерно около 1 ч);
• готовить нужно каждый день, так как хранить влажный корм нельзя: смесь портится довольно быстро;
• иногда приготовление мешанки бывает невыгодным с экономической точки зрения, так как в некоторых случаях получается дороже, чем готовый комбикорм.

Рецепты приготовления

Состав мешанки летом и зимой отличается, так как потребность в питательных веществах у птицы в эти периоды года различна. Поэтому, чтобы приготовить требуемую мешанку для кур, понадобятся различные ингредиенты.

Для взрослых кур

Для получения летней мешанки для кур нужно будет взять (в г на 1 курицу):

• картофеля, других корнеплодов, зелени (травы или ботвы овощей) – 50;
• зерна – 45;
• зерновых, отрубей (зерно при приготовлении мешанки нужно чередовать) – по 20;
• бобовых – 5;
• шрота, жмыха, дрожжей кормовых – по 7;
• жидкости, например, простокваши – 100;
• муки костной – 5;
• рыбьего жира – 1;
• соли – 0,5.

Готовить мешанку нужно так:

• Отварить картофель (можно не очищать его), морковь, свеклу, подождать пока остынет, и измельчить: потереть на терке или порезать на мелкие кусочки.

• Натереть на терке свежие овощи, например, кабачки.

• Порезать на небольшие кусочки зелень.
• Смешать все ингредиенты и залить их жидкостью, снова перемешать до однородной массы.

Готовую смесь можно сразу же скармливать курам.

Рецепт зимней мешанки для кормления домашних кур отличается более питательным составом, так как из него птица должна получать достаточно энергии для согрева, а несушки еще и для формирования яиц.

Примерный состав мешанки для кур зимой:

• вареная картошка – 100;
• зерно сухое или пророщенное (как отличный источник витаминов и клетчатки) – 65;
• бобовые – 6;
• отруби – 10;
• жмых, шрот, травяная мука – по 7;
• жидкость (предпочтительно молочные продукты) – 100;
• костная мука – 2;
• рыбий жир – 1;
• соль – 0,5;
• масляный раствор витаминов А, Е и D (по инструкции).

Готовить зимнюю мешанку нужно точно так же, как и летнюю, только жидкость нужно подогреть до комфортной температуры.

Для цыплят

Кормить влажными мешанками цыплят можно уже на следующий день после выхода из яйца. Состав такой пищи: сваренное вкрутую яйцо, очень мелко порезанное, в смеси с творогом.

На 5-й день им можно уже добавлять овощи и мел, с недельного возраста – зерно, зелень, шрот, рыбий жир, дрожжи. После 1,5 недельного возраста цыплят яйцом больше не кормят.

В состав мешанки для цыплят 1,5-3 недельного возраста входит (в г на голову):

• мелкодробленое зерно (13);
• вареная морковь или картофель – 4;
• травяная сечка – 7;
• костная и рыбная мука, дрожжи, мел – по 1;
• творог – 2;
• шрот – 0,5;
• снятое молоко – 15.

Частота кормления – до 10-ти дневного возраста – каждые 3 часа, затем кратность дачи пищи снизить до 2-3 раз (после достижения молодняком 1 месячного возраста).

Во время кормления цыплят и взрослых кур у них всегда должен стоять в отдельной емкости гравий или мелкие камешки, а в поилках быть налита вода. Менять ее нужно через день, а лучше каждый день, чтобы она всегда оставалась чистой и прозрачной.

Для бройлеров

Влажные мешанки для бройлеров делают также, как для кур, но есть нюансы:

• зерно в составе лучше заменять кукурузой. Она способствует набору веса;
• бройлерам необходимы белки, поэтому костной муки и мясопродуктов нужно давать больше;
• вместо воды используют простоквашу или обрат;
• полезно включать в состав творог.

Заключение

Мешанки для кур несушек, состоящие из различных ингредиентов – хороший вариант кормления птицы, содержащейся в домашнем хозяйстве. Это натуральная, разнообразная по составу и несложная в приготовлении пища, которой можно кормить кур, как летом, так и зимой.

Богатый состав влажных мешанок позволяет разнообразить рацион домашней птицы, кормить ее правильно, а заодно и экономить. Главное, знать, из каких именно продуктов, в каком количестве и как готовить их, а также когда и как правильно скармливать смесь птице.

Источник

Как приготовить мешанку для кур-несушек и цыплят правильно

Мешанка для кур – это питательная смесь овощей, зерна и других полезных ингредиентов, которые может себе позволить каждый держатель птицы. Для повышения яйценоскости, предупреждения каннибализма и расклева яиц, опытные птицеводы рекомендуют обогащать продукт кормовыми добавками. Давать мешанку нужно и цыплятам, но по составу она будет отличаться от той, что предназначена для взрослых несушек.

Из чего состоит мешанка

Сделать мешанку для кур жителям сельской местности не составляет труда. В ход идут большинство продуктов, которые есть под рукой. В основном это растительность с огорода.

Но главным компонентом мешанки, независимо от времени года, остается зерно. Именно зерновые культуры придают корму высокую питательность, а остальные ингредиенты улучшают пищеварение, дополнительно обогащают организм птицы витаминами, минералами, аминокислотами и микроэлементами.

В состав мешанок для кур можно добавлять смесь из пшеницы, ячменя и овса. В летний период зерновые культуры иногда подмешивают в дробленом виде. Зимой зерно дают цельным или запаривают. Это позволит дольше сохранять курам сытость и вырабатывать больше тепловой энергии в холодное время года.

До 2-3 раз в неделю зимой рекомендуется подмешивать в смесь дробленую кукурузу. Продукт обладает высокой энергетической ценностью и содержит витамины, необходимые птице. Давать чаще кукурузу не рекомендуется, так как пернатые могут зажиреть и перестать нестись.

Из овощей и фруктов в мешанку для кур-несушек можно добавлять:

Эти культуры содержат много витаминов группы A, B, C, микроэлементы и клетчатку. В смесь разрешено добавлять картофельные и другие овощные очистки, которые предварительно моют.

В зимнее время в мешанки 1 раз в неделю добавляют репчатый лук. Он также богат витаминами, микроэлементами и позволяет несушкам поддерживать иммунитет.

Некоторые птицеводы практикуют подмешивание в зерноовощные смеси травы для кур: лебеду, крапиву, морковную ботву. Это особенно важно делать, если птица не имеет свободного доступа в летний период к зеленым сочным кормам.

На зиму заготавливают пучки крапивы, лебеды, клевера, морковной, свекольной ботвы и также добавлять их в мешанки в перетертом виде. Заменить сушеную зелень можно на травяную муку.

Повысить питательную ценность мешанки и снизить затраты на корма помогает добавление пшеничных отрубей. В них содержится много грубой клетчатки, которая придает мешанке сытость. Кроме этого, отруби для кур являются источником кальция, калия, фосфора, селена и витаминов группы B.

В приготовлении мешанки для несушек полезно использовать в небольшом количестве соевый шрот, жмых подсолнечника. Эти продукты являются источником витаминов и растительного белка, которые хорошо усваиваются организмом домашней птицы. Шрот и жмых можно заменить нерафинированным подсолнечным маслом.

До 2 раз в неделю в мешанки добавляют мясной фарш грубого помола или вареную речную рыбу без костей. Зимой полезно обогащать мешанки нутряным салом, но не чаще 1 раза в 3-4 дня.

Белковые добавки курам можно заменить рыбной и мясокостной мукой. Для обогащения кормов кальцием во влажные мешанки добавляют кормовой мел для несушек, гашеную известь, ракушку. Покупные кальцийсодержащие добавки многие птицеводы заменяют яичной скорлупой.

В зимнее время курам-несушкам особенно полезен жидкий рыбий жир. Его удобнее всего давать именно с влажными мешанками.

Несколько раз в неделю в смесь разрешено добавлять пищевые отходы со стола. Если птица их не получает, в мешанку подмешивают ежедневно зимой поваренную соль.

Как готовить мешанку для взрослых кур

Нет единого рецепта, как правильно приготовить мешанку для кур и сколько использовать тех или иных ингредиентов. У каждого птицевода свой подход к приготовлению. Но при этом важно, чтобы влажный корм был сбалансирован и не уступал по пищевой ценности комбикорму.

Состав летней мешанки от зимней несколько отличается. Летом куры на свободном выгуле получают много витаминов с сочными зелеными кормами и нуждаются в меньшем их количестве.

Зимой пища птицы должна быть достаточно калорийной для выработки большего количества тепла организмом. Особенно это важно, если поголовье содержится в неотапливаемом курятнике. Также в холодное время потребность в витаминах у яичных пород возрастает.

Летний рецепт

В примерный состав мешанки для кур-несушек входят (норма на стадо из 10 голов):

• кабачки или тыква, морковь – 500 г;
• яблоки – 2 шт.;
• размоченные хлебные сухари – 100 г;
• отруби – 200 г;
• сухое дробленое или цельное запаренное зерно – 200 г.

Овощи измельчают на небольшие кусочки, яблоки натирают на крупной терке или также мелко рубят. Подмешивают пшеницу или зерносмесь с добавлением ячменя и овса. Можно добавлять в сухом виде.

Некоторые птицеводы предпочитают запаривать зерно, аргументируя лучшим его усвоением курами. Для этого зерновую культуру заливают кипятком и дают постоять в течение часа.

В смесь добавляют отруби, размоченные сухари, и всё тщательно смешивают. Дополнительно в корм можно подмешать любую измельченную траву из расчета 200 г на 10 кур.

До 2-3 раз в неделю вместе с влажным кормом дают соевый шрот или подсолнечный жмых. Норма на 10 голов составляет 100-120 г. Хлеб также не должен входить в ежедневный рацион кур. Его добавляют не чаще 2-3 раз в неделю.

Через каждые 3-4 дня влажные мешанки для кур можно делать с добавлением вареного картофеля. Норма на стадо из 10 голов – 300 г для молодок и 400-500 г для взрослых кур. Картофель варят вместе с кожурой, разминают толкушкой и смешивают с остальными ингредиентами.

Такой мешанкой можно кормить цыплят с 5-недельного возраста. Для молодняка рекомендовано использовать зерно только в дробленом виде.

Зимний рецепт

Рецепт мешанки в зимнее время с нормами ингредиентов на 10 кур:

• картофель – 300-500 г;
• морковь или тыква– 200 г;
• зерносмесь – 200 г
• молотая кукуруза – 100 г;
• жмых или шрот – 100 г;
• пророщенная пшеница – 200 г;
• мясокостный фарш – 100 г;
• кормовой мел, мелкая, ракушка или яичная скорлупа – 100 г.

Овощи варят до готовности и смешивают с пшеницей, ячменем и овсом. Зерно можно добавлять сразу в горячую воду, в которой варились картофель и другие овощные ингредиенты. Смесь оставляют до полного остывания. Овощи измельчают или разминают толкушкой. После добавляют остальные ингредиенты.

Мясокостный фарш подмешивают в корм курам не чаще 2 раз в неделю. Его также можно заменить мясными обрезками, которые варят вместе с овощами. Альтернативой является мясокостная мука, которую добавляют в количестве 70-80 г на 10 кур.

Зерно проращивают в домашних условиях и подмешивают во влажный корм несушкам 2-3 раза в неделю.

Молотую кукурузу добавляют каждые 3-4 дня. Жмых в зимнее время можно давать с мешанками курам ежедневно или через день.

Полезно добавлять засушенные ягоды (рябина, калина), травы (крапива, клевер, березовые листья) из расчета 20 г на одну особь. Репчатый лук в измельченном виде добавляют в количестве 50 г на 10 птиц не чаще 1 раза в 1-2 недели.

В зимнее время мешанку рекомендовано солить. Норма на 10 кур составляет 3 г (примерно 1/2 ч. л. без верха). Также рацион кур зимой полезно обогащать дрожжами.

Приготовление мешанки для цыплят

У цыплят до месяца еще не полностью сформирована пищеварительная система. Их желудки, в отличие от взрослых кур, не способны переварить грубую пищу. Кроме этого, растущий организм нуждается в повышенном количестве витаминов, минералов и микроэлементов.

В 2-3 недельном возрасте цыплятам можно приготовить мешанку на основе пшена или кукурузной крупы. В нее также можно добавить вареные картофель, морковь и кабачки.

Дополнительно мешанки для цыплят в первые недели жизни обогащают творогом или простоквашей.

Рецепт влажной кормовой смеси для молодняка в возрасте 2-3 недели (на 10 голов):

• вареный картофель – 50 г;
• морковь – 10 г;
• кукурузная крупа – 50 г;
• пшено – 100 г;
• творог или простокваша – 20 г;
• измельченная трава – 50 г;
• мясокостная мука – 10 г;
• яичная скорлупа – 10 г.

Готовить мешанку для цыплят необходимо ежедневно. Но также можно хранить её остатки в холодильнике.

Месячных цыплят постепенно приучают к мешанке, предназначенной для взрослых кур несушек с добавлением дробленого зерна.

Важные правила кормления мешанкой

Делать мешанку в жаркую погоду необходимо непосредственно перед дачей курам. В идеале птица должна съедать корм в течение часа.

Приготовленная мешанка не должна храниться летом более 3 часов. Высокая температура способствует закисанию и развитию бактерий, грибков во влажном корме. Это может вызвать отравление у кур.

Для сухого зерна и мешанок должны быть отдельные кормушки. Посуда, в которой курам дают влажные корма, регулярно моют и просушивают.

Кормят мешанкой пернатых раз в сутки: утром, в обед или вечером (на усмотрение птицевода).

Влажный корм должен иметь рассыпчатую консистенцию. Жидкая пища забивает носовые проходы и затрудняет дыхание птицы.

Кроме мешанок куры-несушки обязательно должны получать полноценное сухое зерно, которое составляет основу рациона.

Рецепты птицеводов

Для мешанки курам использую мелкую картошку вместе со шкуркой из расчета 300-400 г на 10 несушек. Сюда же добавляю очистки от моркови, лука и других продуктов. Варю продукты до готовности. До 2 раз в неделю готовлю мешанку на бульоне из мясных обрезков, костей или сала. Вареные овощи и горячий бульон смешиваю с зерном.

На 10 курочек отмериваю на мешанку 200 г зерносмеси, так как пшено они у меня получают достаточно и в сухом виде. До 2 раз в неделю добавляю немного хлебных сухарей (не больше 100-200 г). Сюда же подмешиваю листья сушеной крапивы или берёзовых веников, которые заготавливаю с лета. Смесь накрываю крышкой и оставляю до полного остывания. После все измельчаю или разминаю толкушкой.

Добавляю яичную скорлупу или мелкую ракушку. На стадо из 10 несушек достаточно 2 столовые ложки в сутки. Всё хорошенько перемешиваю. Если мешанку готовлю не на мясном или рыбьем бульоне, то обязательно вливаю 2 ст. л. растительного масла или рыбьего жира. Чтобы мешанка не была жидкой, подмешиваю немного пшеничных отрубей. До 3 раз в неделю добавляю ½ ч. л. соли на 1 кг корма.

В период линьки обязательно подмешиваю кормовую серу из расчета 1 г на 10 птиц. Пару раз в неделю на такое же количество кур добавляю не более 100 г кукурузы.

Варю мешанку курам раза 2-3 в неделю. В 10-литровое ведро засыпаю по одному ковшу овса, пшеницы и ячменя. Объем ковшика где-то 500 мл. Добавляю овощные очистки, которые накопились за пару дней. Кладу порезанный мелко говяжий жир или куриные шкурки, примерно горсть на ведро. Иногда вместо сала бросаю в мешанку рыбьи потроха.

Заливаю продукты 8 литрами воды и варю на медленном огне минут 40, регулярно помешивая. Когда мешанка немного остынет, добавляю 2-3 горсти сушеной крапивы и 500 г отрубей. Если нет сала или рыбьих отходов, наливаю на 10 л корма 2-3 ст. л. подсолнечного пахучего масла, уже после готовности. Когда есть в хозяйстве мясокостная мука и рыбий жир, добавляю и их. Мои куры с удовольствием едят такой корм. Это у них идет как лакомство.

Что такое мешанка для кур знает каждый опытный птицевод. Доступный, полезный продукт составляет важную часть рациона птицы и позволяет его разнообразить. При правильно подобранных ингредиентах и пропорциях мешанка способна заменить комбикорм и значительно сэкономить на кормлении пернатых.

Как и чем кормить кур несушек, чтобы много неслись: руководство для начинающих птицеводов

Виды и состав комбикормов для кур-несушек с нормами кормления

Мел для кур-несушек, цыплят, бройлеров: инструкция по применению

Кормовые дрожжи для бройлеров, кур-несушек и уток: инструкция по применению

Рябушка для кур несушек: инструкция по применению

Можно ли давать курам-несушкам и цыплятам лук

Источник