Как приготовить пиццу если нет майонеза

Как приготовить пиццу без майонеза

• Количество порций: 2
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут

Рецепт пиццы без майонеза

В зависимости от вида сыра вкус пиццы может сильно отличаться. К указанным ингредиентам можно добавить и другие продукты: помидоры, кукурузу, болгарский перец, колбасу. Тесто по этому рецепту получается тонким и хрустящим.

1. Отварить капусту в горячей соленой воде до полуготовности. Брокколи должна стать мягче, но не разваливаться. Крупные соцветия разрезать пополам.
2. Отварить в соленой воде грибы.
3. Измельчить на терке сыр.
4. Взбить яйца с приправами. Добавить муку, консистенция должна быть довольно жидкой. Вылить тесто на сковороду.
5. Сверху аккуратно выложить соцветия капусты и опята.
6. Присыпать измельченным сыром.

Готовить 10 мин. Крышка должна быть прикрыта.

Пицца без майонеза на сметане

Это тесто получается намного мягче, нежнее и имеет приятный сливочный вкус.

• яйца – 2 шт.;
• сметана – 100 г;
• мука – 4 ст. л.;
• помидор;
• вареная колбаса – 150 г;
• сыр – 100 г;
• охотничьи колбаски;
• зелень и специи.

1. Взбить яйца со сметаной. Добавить специи. Небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от качества сметаны. Готовое тесто не должно быть сильно густым или жидким.
2. Измельчить мясные изделия. Помидоры нарезать кружками.
3. Вылить мучную массу на холодную сковороду, на нее выложить колбаски и помидоры. Посыпать тертым сыром.

Готовить с прикрытой крышкой, пока сыр полностью не расплавится.

Пицца на воде без майонеза

• вода – 1 ст.;
• мука – 3 ст.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• сухие дрожжи – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• томатная паста – сколько понадобится;
• сладкий перец – 1 шт.;
• салями – 200 г;
• маслины – 10 шт;.
• грибы – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 дольки;
• базилик.

1. Замесить тесто из сухих ингредиентов, воды и масла. Раскатать в пласт. Поколоть вилкой во многих местах и смазать маслом.
2. Перец нарезать кубиками. Обжарить, влить томатную пасту или густой томатный сок, добавить измельченный чеснок, базилик. Тушить 5-6 мин. Измельчить блендером.
3. Салями нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам. Лук – кольцами, грибы – кусочками.
4. Обжарить лук с грибами. Натереть сыр.
5. На тесто выложить колбасу, затем грибы и все залить соусом.

Выпекать в духовке 12 мин. В конце посыпать сыром и поставить снова в духовку, чтобы расплавился сыр.

Такая пицца – хороший вариант для сытного перекуса.

Источник

Пицца за 10 минут на сковороде! Тесто БЕЗ майонеза и сметаны!

Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде всего за 10 минут. Это рецепт теста для пиццы на сковороде без сметаны и майонеза, ведь тесто на сметане и майонезе мало похоже на настоящее тесто для пиццы. Я же предлагаю рецепт теста, которое можно тонко раскатать, и по вкусу это тесто максимально похоже на настоящее классическое дрожжевое тесто для пиццы в духовке. Начинку Вы можете выбрать по своему вкусу. Рецепт этой пиццы стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то вкусненького, а нет времени долго готовить – всего за 10-11 минут вкусная пицца на тонком тесте уже на столе!

На одну пиццу диаметром 26-28 см

Тесто для быстрой пиццы на сковороде:

Кетчуп или томатный соус – 2-3 ст.л.

Колбаса или мясо – 50 г

Лук – половина или по вкусу

Маринованный огурец – 1 шт.

Чтобы сделать быстрое тесто для пиццы на сковороде смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавим воду, быстро замешиваем достаточно мягкое и эластичное тесто. Даем ему отдохнуть минут 3-5, пока нарежем начинку.

В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, которые Вы больше любите, или которые есть в холодильнике. У меня колбаса, сыр, маринованный огурец и лук. Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу – соломкой, маринованный огурец – полукольцами, сыр натираем на терке.

Тесто раскатываем в основу диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты, переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром. Накрываем крышкой и выпекаем, пока сыр не расплавится – около 3-5 минут.

Источник

Пицца на сковороде без майонеза

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде. Всего за 15 минут вы сможете приготовить кулинарный шедевр который по достоинству оценят ваши близкие.

Ингредиенты для «Пицца на сковороде без майонеза»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1244.6 ккал	белки 62.2 г	жиры 68 г	углеводы 96.5 г
Порции
ккал 311.2 ккал	белки 15.6 г	жиры 17 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 120.8 ккал	белки 6 г	жиры 6.6 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Пицца на сковороде без майонеза»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде. Всего за 15 минут вы сможете приготовить кулинарный шедевр который по достоинству оценят ваши близкие.

Другие варианты рецепта

Пирог-пицца «По-деревенски»

Похожие рецепты

Пицца с морепродуктами

Пицца-портрет

Тесто для пиццы и сама пицца

Пиццетте по-черкизовски

Картофельная пицца со шпинатом

Моя домашняя пицца

Французская пицца

Пицца с курицей и майонезом

Пицца «Экзотик»

Комментарии и отзывы

31 марта 2019 года karamnulya #

28 марта 2019 года karabuta02 #

25 марта 2019 года Плес #

25 марта 2019 года tigress_v #

Короче, Склифософский! Поддержу Вас за смелость добавить свой собственный рецепт. А то на этом сайте столько кумовства, что аж зашкаливает.

Танюшечка-Лилечка-Светочка-Машенька-утютюсеньки-пупупусеньки-слащавенькая-гадость )))

25 марта 2019 года leenka #

25 марта 2019 года tigress_v #

24 марта 2019 года zmei0884 #

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года Helliana #

Зашла, увидев название, прям скажем, необычное, поскольку пицца, в моем понимании, это пицца(в духовке, как минимум), а все, что на сковороде и тем более с майонезом, это что-то совершенно другое! Вполне себе неплохая лепешка на быстрый перекус, называлась бы именно так или похоже, не было бы и дебатов, я думаю!И уж простите, автор,но называть СВОЕ творение «кулинарным шедевром»- слишком самонадеянно с Вашей стороны, если оно таковым является, это напишут Вам другие, когда приготовят и сделают отчеты по рецепту! Не ставлю ни плюса, ни минуса- с такими претензиями рецепт не тянет , в общем-то , ни на то, ни на другое, хотя блюдо вполне съедобно должно получиться, судя по составу продуктов.

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года Helliana #

Зашла, увидев название, прям скажем, необычное, поскольку пицца, в моем понимании, это пицца(в духовке, как минимум), а все, что на сковороде и тем более с майонезом

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года Елеста #

24 марта 2019 года Helliana #

24 марта 2019 года Елеста #

24 марта 2019 года Helliana #

24 марта 2019 года Елеста #

24 марта 2019 года Helliana #

23 марта 2019 года Муля Иванова #

24 марта 2019 года Helliana #

Не хочу показаться занудой, но пицца это диаметрально противоположное блюдо.

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года Евгения 1976 #

24 марта 2019 года Helliana #

25 марта 2019 года Helliana #

23 марта 2019 года sibir77 #

После недавно мелькавшего месива с названием что-то типа «пицца в кружке» — ваш рецепт — просто номинант на премию .

Хороший такой большой оладушек с пикантной «начинкой» сверху. На завтрак, мне кажется, очень даже неплохо — быстро, сытно. Даже не знаю как относиться к названию. В нашей стране в массовом сознании — всё, что помазано кетчупом и посыпано сыром уже пицца

ну и позабавило, то что она без майонеза. Это как растительное масло без холестерина

23 марта 2019 года tigress_v #

23 марта 2019 года Pavelia #

«Пицца на сковороде без майонеза»

23 марта 2019 года mazziadri #

23 марта 2019 года Pavelia #

23 марта 2019 года mazziadri #

23 марта 2019 года Pavelia #

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года mazziadri #

24 марта 2019 года korztat #

24 марта 2019 года sibir77 #

Анечка, про борщ без селёдки — это ты отожгла.

Я вот до сих пор не знаю как относиться к таким рецептам. Ну американцы же готовят пиццу по-чикагски, по-нью йоркски. И им можно. А нам что нельзя по-воронежски или по-рязански? С одной стороны вроде как национальное блюдо, а с другой стороны — та же паста в Италию пришла из Китая в виде лапши и переросла в национальное блюдо. Вот где она правда сермяжная?
А картошка в щах-борщах? Да и вообще просто картошка как русское или белорусское блюдо. Но когда-то завезли, обрусела она и стала исконно русской. Даже встречаю рецепты «картошка по-старорусски». Вопрос времени. Лет через пятьсот суши и пицца будут азами русской кухни. Так же как и плов))) Глобализация, мать её

И вроде как понимаешь, что это не пицца как таковая. Но ведь и мы сами порой адаптируем рецепты, добавляя в них что-то из других кухонь или из современных продуктов. И называем аутентичными. Готовит же народ и плов со свининой, и суши с майонезом. Я вот соевый соус люблю — лью его почти во все блюда, особенно люблю туда добавлять, где капуста есть (щи, бигус, голубцы). Но называю же истинными названиями.

Я это ни в защиту, и ни в осуждение автора. Просто рассуждение.

Источник