Как приготовить пиццу пикник

Простой рецепт закрытой мини-пиццы «Пикник»

Вслед за пирогом Марина Дымковская прислала на конкурс и рецепт простой закрытой пиццы:

В этом простом и очень быстром рецепте закрытой пиццы, которую я назвала «Пикник», вы не найдете перечисления точного количества ингредиентов. Все делается исключительно на глазок, что придает некоторого своеобразия рецепту, а хозяйке предоставляет неограниченные возможности по формированию своей начинки.

В моем случае для начинки я взяла немного ветчины, соленый огурец, ну и конечно же сыр- куда уж без него!

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• Пару ломтиков вареной колбаски или ветчины (по кол-ву пицц)
• Пару ломтиков соленого огурца (по кол-ву пицц)
• Пластинки сыра – по 2 шт на каждую пиццу
• Яйцо для смазки
• Сухой базилик для посыпки

Приготовление:

Пластинки теста нарезать на нужные размеры. На каждый кусок теста положить: сыр-колбаска-огурчик-сыр.

Тесто залепить и вилкой пройтись по краям.

Смазать взбитым яйцом, посыпать базиликом и выпекать на 220 гр. До золотистого цвета.

Источник

Готовлю для пикников закрытую пиццу – делается просто, нравится всей семье

Я очень тщательно продумываю наше походное меню, ведь у малышей на свежем воздухе появляется отменный аппетит. Однако еда должна быть не только вкусной и полезной, но и удобной для транспортировки, поэтому для вылазок на природу, я часто готовлю закрытую пиццу.

Делается она просто и быстро из тех продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.

• 300 г. слоеного теста;
• 2 сосиски;
• 80-100 г. грибов;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 50 г. твердого сыра;
• 1 десертная ложка томатного соуса;
• 1 чайная ложка майонеза;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, черный перец.

Для закрытой пиццы я использую готовое слоеное тесто. Первым делом вынимаю его размораживаться, а тем временем занимаюсь начинкой.

Сначала мою и чищу грибы. Подойдут любые: шампиньоны, вешенки или лесные. Нарезаю их пластинами.

Следом тонкими полукольцами шинкую репчатый лук.

Лук и грибы обжариваю на растительном масле в течение 5-7 минут до мягкости. Солю, перчу и оставляю охлаждаться.

Сосиски или сардельки режу кружочками. Таким же образом нарезаю помидоры, предварительно удалив с них кожицу.

Советую не класть слишком много помидоров, иначе они во время запекания пустят сок и в результате ухудшится вкус и вид блюда.

Сыр пропускаю через крупную терку.

Успевшее разморозиться слоеное тесто раскатываю в круглый пласт и смазываю его смесью майонеза и томатного соуса, не доходя до краев примерно 1 см.

Источник

Быстрая пицца

Подборка рецептов быстрой пиццы с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить пиццу на скорую руку без лишних хлопот!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты быстрой пиццы
Рецептов в подборке: 34 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 0.5 стакана

Масло растительное — для смазывания сковороды

Начинка:

Помидоры — 100 г

Лук зеленый — 1 перо

Сыр твердый — 70 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Мука пшеничная — 160 г

Начинка:

Колбасные изделия — 100 г

Кетчуп или томатный соус — 2 ст.л.

Ингредиенты

Сметана – 6-7 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Сушеные средиземноморские травы – 2-3 щепотки

Мука пшеничная – 8-10 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Помидоры – 1-2 шт.

Кетчуп/ томатный соус – по вкусу

Масло растительное – 1 ч.л.

Базилик – по вкусу

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Мука пшеничная – 9-10 ст.л.

Перец ч.м. – 1 щепоть

Для начинки:

Сыровяленая колбаса – 30 г

Сыровяленое мясо – 30 г

Шампиньоны – 3 шт.

Сыр твердый и адыгейский – по 20 г

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2,5 стакана

Для начинки на 2 небольших пиццы:

Колбаса сырокопченая — 80 г

Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан

Кефир – 2/3 стакана

Майонез – 1,5-2 ст.л.

Куриные яйца – 1 шт.

Сахар – 1 щепотка

Для начинки:

Сыровяленое мясо – 100 г

Шампиньоны – 2-3 шт.

Сыр твердый – 60 г

Адыгейский сыр – для подачи (по желанию)

Соль, перец – по вкусу

Кетчуп или соус – 1 ст.л.

Ингредиенты

Начинка:

Сыр Моцарелла — 100 г

Зелень, перец — по вкусу

Ингредиенты

Сливочное масло – 3 ст.л.

Твердый сыр – 100 г

Томатный соус – 3 ст.л.

Ингредиенты

Кефир — 0.5 стакана

Масло растительное — 2 ст.л.

Начинка:

Соус томатный — 2 ст.л.

Перец сладкий — 1 шт.

Оливки — несколько штук

Растительное масло — для смазывания сковороды

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Для начинки:

Томаты для пиццы — 200 г

Моцарелла — 100 г

Орегано — но вкусу

Мука для раскатывания теста — 1 ч.л.

Масло для сковороды — 2 ст.л.

Ингредиенты

Яйца куриные — 1 шт;

Сметана (20%) — 3 ст.л;

Мука пшеничная — 1/2 стакана.

Начинка:

Сыр моцарелла 125 грамм;

Помидоры черри 150 грамм;

Оливки без косточек 50 грамм;

Свежий или сушенный базилик — по вкусу;

Лук репчатый — 50 грамм;

Кетчуп или том.паста — 1 ст.л.

Ингредиенты

Растительное масло — 2 ст.л.

Колбаса вареная — 80 г

Салями или сервелат — 20 г

Разрыхлитель — 1 щепотка

Соль, перец, петрушка — по вкусу

Вода — по потребности

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 150 г

Сливки жирные — 140 мл

Масло сливочное — 10 г

Сыр пармезан — 20 г

Сыр моцарелла — 50 г

Шампиньоны — 2 шт.

Копчёная курица — 50 г

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 125 г

Моцарелла — 50 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт.

Сыр твёрдый — 70 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Томатный соус (кетчуп) — по вкусу

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Рисовая мука — 100 г

Крахмал (кукурузный) — 50 г

Масло оливковое — 1 ч.л.

Сахар коричневый — 1 ч.л.

Дрожжи — по желанию

Для начинки:

Помидоры для пиццы — 100 мл

Масло оливковое — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Соль, орегано — по вкусу

Для обжаривания:

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Лепешки тортилья — 2 шт.

Филе куриное (отварное) — 100 г

Помидоры черри — 12 шт.

Помидоры консервированные (кусочки) — 1 банка (400 г)

Маслины (без косточки) — 1/2 банки (140 г)

Сыр (полутвердый) — 150 г

Лук красный — 1/2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец сладкий — 1 шт.

Перец чили — 1/2 шт.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Базилик (свежий) — по вкусу

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Вода теплая — 150 мл

Масло постное — 2 ст.л.

Помидор крупный — 1 шт.

Помидоры черри — 100 шт.

Шампиньоны — 150 г

Оливки крупные — 40 г

Лук красный — 1 шт.

Томатный соус — 3 ст.л.

Ингредиенты

Сыр твердый — 60 г

Колбаса молочная — 150 г

Зелень — для украшения

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 150 г

Соус для пиццы — 100 мл

Шампиньон — 1 шт.

Сыр козий — 15 г

Новое в подборке

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Начинка:

Перец болгарский — 0,5 шт.

Шампиньоны — 2 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

Сыр твердый — 50 г

Перец болгарский — 0,5 шт.

Ингредиенты

Мясо копченое — 20 г

Моцарелла — 50 г

Сыр твердый — 30 г

Каперсы плоды — 3 шт.

Помидоры черри — 50 г

Томатный соус — 2 ст.л.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник