Как приготовить попкорн куриный

Содержание

Куриный попкорн
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Куриный поп-корн
Ингредиенты для «Куриный поп-корн»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриный поп-корн»:
Другие варианты рецепта
Куриный поп-корн
Похожие рецепты
Курица, тушенная с чечевицей
Курочка с яблоками и кабачками
Курица в томатно-сметанной подливе
Сочная куриная грудка-гриль с марокканским салатом
Курица, тушенная с овощами
Куриные котлеты с сыром
Курица с гречкой «Мечта хозяйки»
Куриные бедра в томатно-медовом маринаде
Куриная грудка под шубой из помело
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Торжественный»
Паштет из куриной грудки
Торт на кефире и варенье
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриный попкорн
Ингредиенты для «Куриный попкорн»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриный попкорн»:
Другие варианты рецепта
Куриный поп-корн
Похожие рецепты
Куриная грудка с баклажанами
«Зеленый» рис с курицей, сердечками и печенью
Милянеса «Наполитана»
Курочка с изюмом
Голень индейки с картошечкой
Филе куриное с печенью
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Грудинки в остром маринаде с орешками кешью
Курица в сливочно-горчичном соусе с кукурузой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Вишенка»
Закуска на чипсах
Печенье «Грибочки»
Фотографии «Куриный попкорн» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриный попкорн

Ингредиенты

Филе куриное — 300 г

Мука пшеничная — 120 г

Соль, перец чили хлопьями, чеснок сухой молотый

Растительное масло — для фритюра

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Пока не приготовишь это блюдо, не поймешь, насколько же это вкусно. Маленькие сочные кусочки курицы в воздушной, с легкой хрустинкой, оболочке. И хоть попкорн жарится во фритюре, он совсем не жирный, масло не впитывает.

Рецепт куриного попкорна подсмотрела в блоге у Андрея Рудькова. Он предлагает сделать острый попкорн, в этот раз я не добавляла много перца, но в следующий раз сделаю побольше. Кто не любит острое, можно и без перца вовсе, специи и соль также можно использовать по вкусу.

Придется повозиться и испачкать руки, но это того стоит. Пробуйте!

P.S. советую делать сразу двойную порцию))).

Сначала нарезать филе маленькими кусочками.

Посолить, посыпать обильно специями.

Хорошенько перемешать. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.

В миску налить кефир, можно использовать негустую сметану. В другую миску насыпать муку, посолить и снова добавить специи.

Обвалять все кусочки в муке.

Окунуть в кефир.

Затем снова обвалять в муке. Удобнее делать это по одному кусочку.

Выкладывать кусочки на решетку.

Масло хорошо накалить. Жарить кусочки партиями до румяной корочки. Я жарила сначала на маленьком огне, постепенно увеличивая до сильного.

Источник

Куриный поп-корн

Идею этого блюдо подсмотрел в одной из закусочных и решил приготовить этот поп-корн к вечернему просмотру фильма, так сказать совместить приятное (просмотр кино) с необходимым (ужин). Полезным это блюдо к сожалению назвать можно с натяжкой.

Ингредиенты для «Куриный поп-корн»:

Основное

Мучная смесь

Яичная смесь

Хлебная крошка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3340 ккал	белки 120.7 г	жиры 170.4 г	углеводы 335.8 г
Порции
ккал 1670 ккал	белки 60.4 г	жиры 85.2 г	углеводы 167.9 г
100 г блюда
ккал 312.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 15.9 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Куриный поп-корн»:

Подготавливаем 3 смеси с разных емкостях. Тчательно перемечиваем. Для муки лучше выбрать что то побольше.

Слегка отбиваем куриное филе (у меня нарезанные грудки были) и режем на небольшие квадратики (размер где то 2 на 2 см).

Тчательно перемешиваем курицу с мукой, чтобы мука как следует покрыла мясо.

Быстро опускаем кусочки курицы в яйцо и сразу обваливаем в сухарях. Складываем панированные кусочки на доску или бумагу.

Когда все кусочки курицы выложены, повторяем процедуру с яйцом и крошкой. Перед тем как снова обмакнуть в яйцо постарайтесь немного сжать кусочек, формируя шарик. Так они будут красивей и походить на попкорн. Опять макаем в яйцо, а потом в крошку. У нас получаются вот такие заготовки.

Наливаем в кастрюлю масло, чтобы оно полностью покрывало по высоте наши шарики. Когда масло нагреется начинаем жарить поп-корн. Переворачивая, жарим где то по 3 минуты, чтобы шарики поджарились и стали золотистого цвета (как на главном фото).

Готовый поп-корн выкладываем в ёмкость, перекладывая бумажными полотенцами, чтобы ушло масло.
Возможно также взбрызнуть как следует шарики маслом и запечь в духовке — более диетический вариант. Но чтобы они не стали потом каменными, сразу после жарки сложить минут на 5 в небольшую кастрюлю под крышку.
Подавать к хорошему фильму с кетчупом или острым соусом.
P.S. По вопросу присутствия этого рецепта на другом сайте см комментарии и постскриптумы к другим моим рецептам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Куриный поп-корн

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Торжественный»

Паштет из куриной грудки

Торт на кефире и варенье

Комментарии и отзывы

14 июня 2019 года Stillet #

3 июля 2019 года KonstantinV # (автор рецепта)

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

4 декабря 2014 года veronika1910 #

4 ноября 2014 года Лика-2010 #

4 ноября 2014 года KonstantinV # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Лика-2010 #

4 ноября 2014 года KonstantinV # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Лика-2010 #

3 ноября 2014 года гурман1410 #

2 ноября 2014 года barska #

2 ноября 2014 года топиарий #

2 ноября 2014 года Svetlr #

2 ноября 2014 года Сурик #

2 ноября 2014 года alorikk #

2 ноября 2014 года KonstantinV # (автор рецепта)

2 ноября 2014 года Tatanj #

2 ноября 2014 года Mishelechka #

2 ноября 2014 года Шахзода #

2 ноября 2014 года белошвейка #

2 ноября 2014 года anka2008 #

2 ноября 2014 года Drakosha5 #

2 ноября 2014 года Ольчик40 #

2 ноября 2014 года Милодора #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриный попкорн

Пока не приготовишь, не поймешь, на сколько же это блюдо вкусное. Мягкие, сочные кусочки курицы в воздушной, с легкой хрустинкой оболочке. Придётся повозиться и испачкать руки, но это того стоит. Попробуйте!

Ингредиенты для «Куриный попкорн»:

Филе куриное — 1 кг
Соль (По вкусу)
Специи (Ваши любимые по вкусу)
Масло подсолнечное — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Кефир — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4953.5 ккал	белки 271.7 г	жиры 315.9 г	углеводы 241.2 г
Порции
ккал 825.6 ккал	белки 45.3 г	жиры 52.7 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 262.1 ккал	белки 14.4 г	жиры 16.7 г	углеводы 12.8 г