Как приготовить пудинг пирог

Рецепты Пирог с ванильным пудингом

Шоколадно-ванильный пудинг

Ванилин — 2 чайные ложки

Пшеничная мука — 3 столовые ложки

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Молоко — 2 стакана

Какао — 3 столовые ложки

Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.

Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую — какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.

Пудинг шоколадно-ванильный

Ванилин — 2 чайные ложки

Пшеничная мука — 3 столовые ложки

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Молоко — 2 стакана

Какао — 3 столовые ложки

Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.

Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую — какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.

Шоколадно-ванильный пудинг слоями

Ванилин — 2 чайные ложки

Пшеничная мука — 3 столовые ложки

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Молоко — 2 стакана

Какао — 3 столовые ложки

Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.

Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.

Бананово-ванильный слоеный пудинг

Бананы — 1 штука

Ванильный пудинг — 4 столовые ложки

Взбитые сладкие сливки — 6 столовых ложек

Ванильные вафли — 4 штуки

Очистите банан и порежьте на тонкие ломтики.

Полосатый пудинг

Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker — 80 г

Мультифруктовый сок — 400 мл

Приготовить ванильный пудинг с 500 мл молока.

Приготовить фруктовый пудинг, только с добавлением 400 мл сока и 100 мл молока.

Пудинг ванильно-шоколадный

Сметана 20%-ная — 200 г

Ванильный сахар — 2 чайные ложки

Сахар — 3 столовые ложки

Желатин — 1 столовая ложка

Молоко — 1 стакан

Какао — 2 столовые ложки

Развести желатин в молоке, согласно инструкции на пакетике. Оставить примерно на 30 мин., затем нагреть до кипения, добавить обычный сахар и ванильный сахар, остудить до комнатной температуры.

Творог пропустить через сито, добавить в молоко вместе со сметаной.

Разделить полученную массу на 2 части, в одну добавить какао и тщательно перемешать.

Молочно-ванильный пудинг с абрикосами и коньяком

Коньяк — 4 столовые ложки

Абрикосы в собственном соку — ½ стакана

Молоко — 2 стакана

Ванильный экстракт — 1,5 чайные ложки

Кукурузный крахмал — 2,5 столовые ложки

Сливочное масло — 2 столовые ложки

Сливки 30%-ные — ½ стакана

Лимонный сок — ½ чайной ложки

Смесь сахара, крахмала и соли всыпать в кастрюлю с молоком и сливками, тщательно размешать и на среднем огне довести до кипения, продолжая интенсивно помешивать.

После закипания варить пудинг еще 1 минуту, затем снять с огня, добавить в кастрюлю сливочное масло и ваниль и перемещать.

Перелитm смесь в креманки или стаканы, остудить и поставить на полтора часа в.

Теплый шоколадный пудинг с шариком ванильного мороженого

Яичный белок — 2 штуки

Молотая корица — на кончике ножа

Ванильное мороженое — 200 г

Пшеничная мука — 1 чайная ложка

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Яичный желток — 4 штуки

Темный шоколад — 200 г

Взбиваем белки с сахаром, постепенно добавляя желтки.

Параллельно топим шоколад на водяной бане, в конце добавляем кусочек сливочного маслица.

Пирог-пудинг с бананом

густой сметаны — 1 Стакан

банана — 2 Штуки

сливочного масла — 1/4 Стакана

ванильного пудинга — 200 Грамм (быстрого приготовления )

сахарной пудры — 1/2 Стакана

жирных сливок — 2 Стакана

сливок — 250 Грамм (замороженных взбитых )

сахара с патокой — 3 Ст. ложки

печенья — 1 1/4 Стакана

1. В миске средней величины смешать крошку печенья, сахар и топленое масло.

2. Из полученного песочного теста сформируйте корж, придавив его равномерным слоем по блюду, которое вы приготовили для данного пирога.

3. В большой миске с помощью миксера взбить пудинг, сахарную пудру, сметану и сливки. Взбивать смесь до тех пор, пока она не станет очень густой.

Пирог творожный с шоколадным пудингом

Пудинг — 1 пакет.

Ванильный сахар — 1 пакет.

Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное — 290 г

Яйцо куриное — 3 шт

Нагреть духовку до 180 град.

Такой шокопудинг был использован в рецепте.

Тесто: Муку смешать с разрыхлителем, добавить ванильный сахар, сахар, яйцо, слив. масло, кефир. Перемешать и замесить тесто.

В нагретую форму, смазанную маслом, выложить 2/3 теста и разровнять, сделав невысокие бортики.

Начинка: Растереть творог с сахаром, ванильным сахаром, добавить шокопу.

Быстрый ванильный пудинг

Пшеничная мука — 1 столовая ложка

Ванильный сахар — 10 г

Ванильные вафли — 4 штуки

Сахар — 3 чайные ложки

Яичный желток — 1 штука

Молоко смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Сластенам возможно понадобиться больше 3 чайных ложек сахара.

Желток легко вбиваем вилкой. Пена нам не нужна, главное — добиться однородности. Вводим желток в молоко.

Муку аккуратно вводим через ситечко, постоянно помешивая. Если комочки все же появились, разбиваем ложкой. Их быть не должно.

Пирог с ванильным пудингом

Ванилин — 1 пакет.

Дрожжи — 1 пакет.

Масло сливочное — 75 г

Яйцо куриное — 1 шт

Пудинг ванильный — 2 пач.

Мука пшеничная — 500 г

Шоколад молочный — 100 г

Промыть изюм, замочить кипятком.

Взбить масло с сахаром, солью, ванилином, яйцом.

Подогреть молоко, растворить дрожжи.

Добавить молоко с дрожжами к маслу, всё взбить.

Постепенно вмешать муку, замесить руками тесто. Накрыть, поставить в тёплое место, оставить подходить на 30 минут.

В это время сделать по рецепту пудинг.

Смазать форму маргарином или маслом, отделить.

Пудинг из ванильных сухарей

Яйцо куриное — 3 штуки

Ванильные сухари — 150 г

Молоко — 2 стакана

Сливочное масло — 100 г

Ванильные сухари разломать, сложить в кастрюлю или миску, залить горячим молоком, накрыть и оставить на 15–20 минут. Цукаты нарезать небольшими кубиками, изюм перебрать и промыть в холодной воде. Яичные желтки отделить от белков, растереть с сахаром и смешать с замоченными сухарями. Затем положить нарезанные цукаты, изюм, растопленное масло, взбитые яичные б.

Яблочный пирог с пудингом на слоеном тесте

3 крупных яблока

1 упаковка ванильного пудинга (на 500 мл молока) — или сделать самим

500 г слоеного теста — у меня дрожжевое

30 г сливочного масла

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками

На сковороде растопить масло,всыпать сахар и яблоки,мешать,пока слегка не закарамелизуются

Тесто раскатать в прямоугольник и отрезать полоски теста на бортики (я раскатываю на пергаменте и потом переношу пергамент с тестом на противень)

Смочить водой или белком края теста и прилепить полоски-бортики

Ванильный пудинг с джемом из клубники

Пахта — 2 стакана

Желатин Dr.Oetker — 2 чайные ложки

Клубника — 300 г

Ванильный сахар Dr.Oetker — по вкусу

Сахар — 9 столовых ложек

Свежая мята — по вкусу

В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте в миску, закройте и охладите.

В сотейник налейте молоко, пост.

Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами

125 г слив. масла

1 пакетик ванильного пудинга (40г)

2 ст.л манной крупы

1 пакетик разрыхлителя (30г)

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Творог перетереть через сито.

Добавить в творог масляную массу, яйца, лимонный сок и сухую смесь из манной крупы, пудинга и разрыхлителя.

Все хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при 175* около 1 часа. Готовность проверить на су.

Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

Желатин — 2 чайные ложки

Свежая мята — по вкусу

Вода — 0,3 стакана

Клубника — 300 г

Пахта — 2 стакана

Сахар — 9 столовых ложек

Молоко — 1,25 стакана

Ванильный стручок — 1 штука

В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте с миску, закройте и охладите.

В сотейник налейте молоко и доб.

Пирог-пудинг из свежих абрикосов

Соевое молоко — 1,5 стакана

Молотая корица — ½ чайной ложки

Пшеничная мука — ¼ стакана

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Молотый мускатный орех — ½ чайной ложки

Яичный белок — 2 штуки

Куриное яйцо (крупное) — 1 штука

Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Сахар — 0,3 стакана

Соль — 0,125 чайной ложки

Сахарная пудра — по вкусу

Абрикосы — 8 штук

Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте форму для выпекания (22,5 см) расплавленным сливочным маслом. В миске среднего размера соедините молоко, сахар, муку, яичные белки, яйцо, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Смешайте и слегка взбейте смесь миксером на средней скорости в течение 5 минут.

Вылейте некоторое количество теста в форму для выпекания, чт.

Пирог с яблоками и ванильным пудингом

Молотый имбирь — щепотка

Молотый мускатный орех — щепотка

Пшеничная мука — 325 г

Сливочное масло — 200 г

Ванильный пудинг — 1 штука

Молотая корица — щепотка

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Яблоко — 2 штуки

Абрикосовый конфитюр — 3 столовые ложки

Молотая гвоздика — щепотка

Яйцо куриное — 4 штуки

Ванильный сахар — 2 чайные ложки

Сахарная пудра — 1 столовая ложка

Размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, в процессе добавлять по одному яйца.

Затем добавить яблоко, очищенное от кожицы и сердцевины и натертое на терке, следом все пряности.

Продолжая взбивать, в два захода добавить муку с разрыхлителем.

Форму смазать маслом и на дно выложить половину теста, выровнять и сделать маленькие бортики.

Шоколадный пирог с бальзамико,свежими ягодами и ванильным пудингом (вкусно,быстро,просто)

125 гр коричневого сахара Демерара ТМ Мистраль

300 мл яблочного сока

125 гр шоколадного масла размягченного

1 стакан муки (1 стакан=250мл)

1 пакетик ванильного пудинга

свежие или консервированные ягоды-фрукты — у меня свежие клубника,нектарин,яблоко

1 ч л разрыхлителя

1 ч л бальзамико

4 ст л сахара или по вкусу

Форму,если не силиконовая,смазать и присыпать манкой — излишки стряхнуть

Сухие ингредиенты смешать

Добавить яйца,масло,бальзамико и хорошо перемешать

Выложить в форму ,разровнять и выпекать 30 минут в разогретой до 180 духовке

Источник

Сливовый пирог с ванильным пудингом — вкуснейшая, нежная выпечка

Жалею, что раньше так не готовила, настолько получилось вкусно. Да и делать оказалось совсем несложно.

Не стану долго и многословно расхваливать вкус сливового пирога и преимущества рецепта. Приготовила и обязательно делюсь со своими читателями и подписчиками. Даже по фото видно насколько он аппетитный, а в небольшом видео (ниже в статье) я показываю, как делается тесто и выпекается пирог.

Перехожу к продуктам. Для пирога нужно:

• Мука пшеничная — 6 стаканов (по 200 мл);
• Одно куриное яйцо;
• 1 пачка (250 гр.) маргарина, можно заменять на сливочное масло;
• Сметана или натуральный йогурт — 2 полные столовые ложки;
• 2 стакан (200 мл) сахарного песка + на посыпку пирога перед выпечкой;
• 1 маленький пакетик разрыхлителя;
• 1 пакетик ванилина.

• 1 пачка (100 гр) ванильного пудинга;
• Молоко — 700 мл.

Вместо слив можно использовать и другие фрукты или ягоды.

А теперь приготовление

Начинать следует не с теста, а с крема. Для теста только заранее достать все ингредиенты из холодильника.

В кастрюльку высыпаем пудинг, наливаем молоко, размешиваем и ставим на плиту. На медленном огне при постоянном помешивании доводим до закипания и продолжая мешать, томим минутки три до загустения. Потом снимаем с плиты и оставляем, пусть остывает.

В это время замешаем тесто. В глубокую миску выкладываем все ингредиенты кроме муки. Тщательно перетираем до однородности.

По частям, всыпаем просеянную муку. Сначала замешиваем ложкой, как загустеет вымешиваем руками. Тесто сформируется в один шар, мягкое, пластичное и не липнущее к рукам. На видео хорошо видно консистенцию.

Сливы моем, разрезаем на одинаковые дольки.

Берём форму для выпечки (у меня примерно 30 см в диаметре). Смазываем дно и стенки кусочком маргарина. Выкладываем в него тесто и прямо руками распределяем по всей площади, немного на 2 см поднимая края вдоль бортиков.

Выкладываем чуть тёплый пудинг, распределяем внутри пирога ровным слоем.

На пудинг выкладываем ломтики сливы, немного присыпаем сахаром (он образует потом приятную карамельную корочку на сливах).

Источник