Как приготовить пупочки печень

Содержание

Попробуй приготовить куриные сердечки с желудками и печенью по этому рецепту, и ты удивишься насколько это вкусно.
Начинаем с подготовки субпродуктов.
Когда все субпродукты готовы, приступаем к приготовлению блюда.
Пищевая ценность в 100 граммах
Тушеные куриные горлышки, пупки и печень
Ингредиенты для «Тушеные куриные горлышки, пупки и печень»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушеные куриные горлышки, пупки и печень»:
Похожие рецепты
Румяные куриные желудки
Куриные сердечки в бархатном соусе «Изысканные»
Сердца в вине
Картофель, фаршированный куриными сердечками
Куриная печень в сметано-тыквенном соусе
Пудинг из куриных сердечек «Охотница Диана»
Печень с яблоками и брусникой
«Печенег»
Сердечки в сливочно-сырном соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Париж»
Крабовая закуска
Диетический яблочно-творожный чизкейк
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Печень, сердечко и пупки с подливкой
Ингредиенты для «Печень, сердечко и пупки с подливкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печень, сердечко и пупки с подливкой»:
Похожие рецепты
Печeночка со сливами
Террин с рисом и куриными потрошками
Отбивные из печени
Печеночные оладьи
Печень с виноградом
Оладьи «Сердечные забавы»
Печень куриная «Ояма»
Котлеты «Охотничьи» из печени
Горшочек с печенью и грибами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Экономный»
Сырная закуска
Постная шоколадная паста «Угадай»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Попробуй приготовить куриные сердечки с желудками и печенью по этому рецепту, и ты удивишься насколько это вкусно.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Желудки куриные 500 гр.
Сердечки куриные 500 гр.
Печень куриная 500 гр.
Сметана 200 гр.
Лук репчатый 60 гр.
Чеснок 3 зуб. 15 гр.
Мука 1 ст.л. 15 гр.
Масло растительное 2 ст.л. 14 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Соль, перец, укроп по вкусу.

Начинаем с подготовки субпродуктов.

1. У сердечек обрезать жир, надрезать их вдоль, не до конца, и убрать сгустки крови, затем промыть в холодной воде

2. Желудки нарезать пополам, обрезать все лишнее

3. Печень нарезать небольшими кусочками, обрезать все лишнее

Когда все субпродукты готовы, приступаем к приготовлению блюда.

1. В холодную воду положить желудки, посолить, довести до кипения

2. После того, как вода закипела, добавить лавровый лист, убавить огонь на средний и варить в течении часа

3. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло

4. Добавить мелконарезанный лук и быстро обжарить в течении пары минут

5. Выложить на сковороду сердечки, присыпать мукой и обжаривать около 5 минут

6. Затем к сердечкам добавить варёные желудки и жарить в течении 3 минут

7. В конце выложить печень, обжаривать ещё 3 минуты

8. Посолить и поперчить по вкусу

9. Поставить нагрев на минимум

10. Долить бульон, который остался от варки желудков

11. Через чеснокодавку выдавить чеснок

12. Положить сметану и, тщательно перемешав, прогреть всё

13. Убрать в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут

14. Достать из духовки и добавить укроп

Приятного вам аппетита!

Пищевая ценность в 100 граммах

Энергетическая ценность в 100 граммах 125 ккал.

Оставляйте своё мнение о рецепте в комментариях. Обязательно подпишитесь на канал Ай как вкусно! Если рецепт понравился ставьте палец вверх! Всем большое спасибо!

Источник

Тушеные куриные горлышки, пупки и печень

Моя семья обoжает куриный сбой, предлагаю вашему вниманию мой рецептик!

Ингредиенты для «Тушеные куриные горлышки, пупки и печень»:

Потроха (куриные — печень, пупки и горлышки)
Соль
Зелень
Сметана
Лук репчатый

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 50.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 10.9 г
100 г блюда
ккал 36.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Тушеные куриные горлышки, пупки и печень»:

Хорошо промываете куриный сбой — пупки, горлышки и печень,
кладете в сковородку с маслом растительным

Режете лук и добавляете в сковородку, солите-перчите

Нарезаете чеснок, готовите лавровый лист и кладете тоже к куриному сбою

Шинкуете зелень, кладете в сковороду и тушите 30 минут;
за 5 минут до готовности кладете 3 ст. ложки сметаны жирной и зелени,
через 5 минут ваш ужин готов!

Можете подавать к рожкам или картошке!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Моя семья обoжает куриный сбой, предлагаю вашему вниманию мой рецептик!

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Париж»

Крабовая закуска

Диетический яблочно-творожный чизкейк

Комментарии и отзывы

22 июля 2010 года xysha #

21 апреля 2009 года Meotida #

20 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

20 апреля 2009 года Lzaika45 #

20 апреля 2009 года Lill #

20 апреля 2009 года Лисенок #

20 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

20 апреля 2009 года мисс #

20 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

20 апреля 2009 года tat70 #

20 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

20 апреля 2009 года mila87 #

19 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

19 апреля 2009 года KoshurAnya #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печень, сердечко и пупки с подливкой

Ингредиенты для «Печень, сердечко и пупки с подливкой»:

Кефир — 1 пакет.
Сметана — 1 пакет.
Лук репчатый — 2 шт
Субпродукты (Пупки куриные) — 300 г
Сердечки куриные — 200 г
Печень куриная — 300 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Приправа (куркума, паприка, душистый перец, хмели-сунели)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1807.5 ккал	белки 135.5 г	жиры 129 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 150.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 10.8 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Печень, сердечко и пупки с подливкой»:

1. Печень, сердце, пупки приводим в порядок. Удаляем жилки, жир, пленку.
2. Первым делом готовим пупки, чтобы они были мягкими. Для этого высыпаем их на сковородку, заливаем кипятком и тушим 15 минут на небольшом огне.