- Кулинария Рецепт кулинарный Похлебка с редькой Продукты пищевые
- Редька. Полезные и целебные (лечебные) свойства редьки. Чем полезна редька. Лечение редькой
- Окрошка с редькой на воде
- Для рецепта окрошки вам потребуется:
- Рецепт приготовления окрошки:
- Редька с медом – 6 рецептов для эффективного лечения
- От чего помогает редька с медом?
- Какая редька полезнее – черная, белая или зеленая?
- Редька с медом – как приготовить и принимать?
- Лечение бронхита редькой с медом
- Редька с медом от гайморита
- Редька с медом для иммунитета
- Редька с медом для потенции
- Редька с медом для печени
- Редька с медом от аритмии
- Редька с медом – противопоказания
Кулинария Рецепт кулинарный Похлебка с редькой Продукты пищевые
захотелось что то необычного, решила на ужин приготовить похлебку с редькой, по маминому рецепту.
Нам понадобится:
Редька черная 1 шт
Картофель отварной 4-5 шт
морковь сырая 2-3 шт (придает сладость, получается не так остро)
лук, зелень (в магазине не оказалось), квас ( у меня вода кипячена),
майонез гдето 0.5 банки
соль, перец, горчица по вкусу
Почистить редьку, натереть ее на крупной терке. Сварить картошку в мундире, очистить, натереть на крупной терке (можно истолочь), морковь сырую на тереть на терку, Нарезать мелко лук и зелень, добавить майонез, соль, все перемешать и добавить воды или квас, дать настояться часа 2-3 и зовем всех к столу. Кому как хочется можно добавить перец молотый или горчичку.
Замечательное витаминное постное блюдо, надо обязательно попробовать!
Спасибо за рецепт )
Спасибо за визит. Совсем забыла написать что в этом блюде очень много витаминов, а редька в сезон простуд очень выручает, обязательно сделайте. очень вкусно. http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-r.html
Редька. Полезные и целебные (лечебные) свойства редьки. Чем полезна редька. Лечение редькой
Ого. Накормили, да еще и полечили! Спасибочки!
угощайтесь, очень вкусно, хотя вы наверное и без моего рецепта много знаете вкусностей с редькой.
Ммммм, вкусно
угощайся, попробуй дома сделай. у нас вчера гости не ожиданно пришли, позвонили сказали через час будем, я по быстренькому наделала салатов, и редьку сделала, что мне нравится в редьке легко готовить и быстро, главное что бы картошка отварная была под рукой, еще яйца иногда добавляю.
Источник
Окрошка с редькой на воде
Для рецепта окрошки вам потребуется:
- картофель — 5-6 шт.
- огурец — 1 шт.
- редька — 1 шт. (некрупная)
- яйцо — 2-3 шт.
- лук — 1 шт.
- вода — 1,5-2 л
- специи, перец, соль — по вкусу
- уксус столовый — по вкусу
- сметана — 100-150 мл.
Рецепт приготовления окрошки:
Картошку мою, чищу, разрезаю на кусочки. Заливаю овощи водой, ставлю кастрюлю на плиту. Варю примерно 20 минут после закипания, слежу, чтобы картошка не разварилась.
Яйца заливаю водой и отправляю на огонь. Отвариваю вариться примерно на 13 минут после того как вода закипит. Вареные яйца заливаю холодной водой, картофель остужаю.
Мелко нарезаю огурец и картофель.
Редьку очищаю от кожуры, мою под проточной водой. Натираю на самой мелкой терке.
Нарезаю очень мелко луковицу. Отправляю подготовленные продукты в среднюю кастрюлю.
Очищаю яйца и также мелко нарезаю их. Кладу нарезанные яйца в кастрюлю.
Добавляю столовую ложку соли, столовую ложку уксуса, немного перца, указанное количество сметаны (или майонеза). Заливаю холодной кипяченой водой. Закрываю кастрюлю крышкой, ставлю ее в прохладное место на некоторое время, чтобы окрошка настоялась. Подаю блюдо, украшаю его зеленым луком и укропом.
Источник
Редька с медом – 6 рецептов для эффективного лечения
В списке народных рецептов лечения простуды особое место занимает редька с медом, полученный сок еще хорошо помогает при воспалении суставов. Есть разные сорта этого овоща, все они подходят, но самая эффективная – черная редька. Родом корнеплод из Египта, а на Руси появился благодаря купцам и быстро стал популярным.
От чего помогает редька с медом?
Много лет назад знали знахари, от какого кашля редька с медом помогает, эта целебная смесь хорошо разжижает мокроты, поэтому рекомендуется при сухом кашле. Корнеплод содержит железо, калий, цинк, фосфор, натрий, органические кислоты, витамины А, С, К, В, есть в нем и пищевые волокна, которые полезны для кишечника. Мед лучше использовать гречишный, липовый, донниковый или каштановый.
Какими целебными свойствами обладает редька с медом:
- укрепляет иммунитет;
- успокаивает нервную систему;
- налаживает работу желудка;
- очищает кровь;
- лечит кожные заболевания.
Какая редька полезнее – черная, белая или зеленая?
Существует несколько видов этого овоща, поэтому часто у покупателей возникает вопрос: какая редька полезнее для лечения? Из самых известных – черная, белая и зеленая. Раньше больше использовали черную, а когда стали завозить зеленую из Узбекистана, многие люди переключились на этот сорт.
Характерные особенности сортов:
- Черная редька с жидким медом применяется чаще, отличается резким и горьковатым привкусом, который придают глюкозинолаты. Этот сорт считается самым богатым на полезные вещества и витамины.
- Целебная зеленая редька с медом отличается тем, что лидирует по количеству витамина А. Но по содержанию фитонцидов проигрывает, так что для лечения менее эффективна. Такой корнеплод быстро портится, хранить его можно только 2-3 месяца после сбора.
- Белая редька с медом богата витамином С, не уступает по фитонцидам и не горчит, поскольку не содержит горчичных масел. Самый популярный представитель – дайкон, его можно использовать не менее успешно, чем корнеплоды черных сортов.
Редька с медом – как приготовить и принимать?
Самый известный рецепт– сок редьки с медом от кашля, смесь формируется, благодаря тому, что мед вытягивает из редьки сок. Соединяясь, полезные компоненты превращаются в лекарство, способное справиться с сильным воспалением. Кроме того, смесь насыщает организм витаминами, налаживает обмен веществ.
Рецептов, как сделать редьку с медом, много, но все они разработаны по одной схеме:
- У корнеплода вынуть мякоть.
- Заполнить медом.
- Настоять или запечь.
Пьют лекарство до еды, при проблемах с желудком лучше это делать через полчаса после. Как и в каких дозах принимать, зависит от недуга и возраста больного, в среднем дозировка такова:
- Взрослым дают по 1 ст. ложке, 6-8 раз в день.
- Детям назначают по 1 ч. ложке 2-3 раза в день.
- Курс приема рассчитан на 2-3 недели.
Лечение бронхита редькой с медом
Черная редька с медом от кашля – рецепт общеизвестный, помогает при бронхите, простуде, даже при воспалении легких. Обладает сильными антисептическими и противовоспалительными свойствами, улучшает отхождение мокроты, убирая при этом сухой кашель и спазмы. Благодаря витамину С, способствует быстрому выздоровлению.
Менее богата ценными веществами зеленая редька с медом от кашля, ее используют чаще в растираниях. Смешивают по 100 г тертых редьки и хрена, добавляют по 1 ст. ложке меда и соли. Если нет температуры, больному нужно принять ванну или распарить тело горячим компрессом. Затем натереть спину смесью, закутать и дать горячего чаю.
Рецепт, как применяется черная редька с медом от кашля
Ингредиенты:
- мед – 50 мл;
- редька – 1 шт.
Приготовление, применение
- Редьку вымыть, срезать верхнюю часть, как крышку.
- Вырезать сердцевину, оставив на 1-2 см стенки.
- Налить мед, настоять 6 ч.
- Размешать, пить по 1 ст. ложке 4-6 раз в сутки.
Редька с медом от гайморита
Особо ценится в редьке такой компонент, как лизоцим – природный антибиотик. Он способен растворять стенки клеток вредных микроорганизмов, поэтому корнеплод применяют еще и при лечении гайморита. Редька оказывает не только разжижающее и дезинфицирующее, но и согревающее действие, удачным решением будет компресс. Проводить процедуру нужно перед сном.
Запрещено применять лечение при таких видах гайморита, как:
- гнойный;
- одонтогенный;
- образовавшийся из-за анатомических особенностей строения носовой перегородки.
Рецепт, как лечить редькой гайморит
Ингредиенты:
- мед – 0,5 ч. ложки;
- сок черной редьки – 1 ч. ложка;
- вода – 3 ч. ложки.
Приготовление, применение
- Редьку перемолоть, выжать сок.
- Смешать с водой, окунуть ватные турунды.
- Ввести в ноздри на 5 мин.
- Проводить процедуру по 2 раза в сутки не больше 3 дней.
Редька с медом для иммунитета
Есть и другой народный рецепт от кашля – черная редька с медом пропекаются в духовке, можно сделать традиционный «горшочек» или нарезать овощ кусками и залить сладким продуктом. Эффект будет равноценный, но мед рекомендуется использовать жидкий, засахаренный не годится. Чтобы проверить товар пчеловодов на качество, нужно окунуть ложку и поднять вверх. Хороший мед будет стекать тонкой ниткой.
Рецепт, как применяется редька с медом для иммунитета
Ингредиенты:
- мед – 50-100 мл;
- редька – 1 шт.
Приготовление, применение
- Редьку вымыть, нарезать, выложить в форму.
- Залить медом, поставить в разогретую до 100°С духовку.
- Запекается черная редька с медом 1,5 – 2 ч.
- Сок остудить, перелить.
- Употреблять по 1 ч. ложке 1-2 раза в день.
Редька с медом для потенции
Издавна известно, чем хороша редька с медом для мужчин, ее называют первым средством для оздоровления простаты. Помогает народное лекарство и при снижении половой функции, что может проявляться уже после 30 лет, когда начинает снижаться уровень тестостерона. Для профилактики рекомендуется пить настойку, 1-3 раза в день, в зависимости от состояния пациента.
Рецепт редьки с медом для профилактики аденомы простаты
Ингредиенты:
- мед – 1 ч. ложка;
- редька – 1 кг;
- водка – 1 л.
Приготовление, применение
- Редьку мелко нарубить с кожурой и семенами.
- Залить водкой, добавить мед.
- Настоять в тепле и темноте 2 недели.
- Пить по 50 мл, 3 раза в день, за 30 мин. до еды.
Редька с медом для печени
Полезна и для печени редька с медом, рецепт очень простой, схему приема нужно четко и неукоснительно соблюдать. Врачи советуют приступать к лечению только после очистки кишечника, иначе выводимые токсины станут накапливаться на стенках, что может спровоцировать интоксикацию организма. Во время курса необходимо соблюдать диету, не употреблять кислого, острого и жареного.
Рецепт, как принимать редьку с медом при лечении печени
Ингредиенты:
- мед – 0,5 ч. ложки;
- редька – 1 шт.
Приготовление, применение
- Редьку очистить, перемолоть, отжать через марлю.
- Смешать с медом.
- Принимать трижды в сутки, через полчаса после еды.
- Первую неделю – по 1 ст. ложке, вторую – по 2 ст. ложки, увеличивая количество по нарастающей.
- Курс рассчитан на 6 недель.
Редька с медом от аритмии
Издавна знахари рекомендовали за один курс выпивать сок из 10 кг редьки. Это легко подсчитать по весу корнеплодов, поскольку сразу делать много сока про запас не рекомендуется, он теряет полезные свойства. Есть рецепт, как приготовить редьку с медом для лечения аритмии, когда нарушается частота, ритмичность и последовательность сердечных сокращений. В этом случае смесь применяется для общеукрепляющего и тонизирующего эффекта.
Рецепт, как принимать редьку с медом при аритмии
Ингредиенты:
- мед – 5 ст. ложек;
- сок редьки – 5 ст. ложек.
Приготовление, применение
- Редьку очистить, перемолоть, выжать сок.
- Соединить жидкость с медом.
- Принимать по 30 мл трижды в сутки.
Редька с медом – противопоказания
Но даже при мощных целебных свойствах, полезен настой редьки с медом не для всех. Овощ может быть небезопасным, поскольку содержит горечи, которые могут раздражать слизистую желудка. Не рекомендуется давать такое лекарство беременным, врачи отмечают, что эфирные масла способны спровоцировать тонус матки.
В каких случаях нельзя лечиться редькой с медом:
- тяжелые заболевания поджелудочной железы, печени и почек;
- энтероколит;
- подагра;
- ишемическая болезнь сердца;
- тяжелый атеросклероз;
- обострение гастрита или язвы;
- камни в почках и желчном пузыре.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник