- Тушеная квашеная капуста с рисом
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Рис с квашеной капустой в духовке
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Горшочек вари. Рецепт из детства. Рис с квашеной капустой.
- Рис с квашеной капустой и фаршем
- Ингредиенты для «Рис с квашеной капустой и фаршем»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Рис с квашеной капустой и фаршем»:
- Похожие рецепты
- Рис с креветками и овощами
- Крупеник из гречки под черносмородиновым джемом
- Рис «Малайзия»
- Паэлья по-студенчески
- Карри из зелёной чечевицы и тыквы
- Ризотто с песто из рукколы
- Гречка по-купечески
- Овсяные хлопья на кешью-‘молоке’
- Отварной рис с кукурузой
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Девичий»
- Яично-куриный паштет
- Щербет с вареной сгущенкой и печеньем
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной
- Ингредиенты для «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной»:
- Похожие рецепты
- Колбаса «Киевская» высшего сорта
- Сало соленое «Домашнее»
- Куриная пастрома
- Курица в ореховом соусе
- Куриные хрустящие палочки
- Рулет из сала в рукаве
- Закуска «Царские яблочки»
- Говядина для бутербродов
- Террин из свиной рульки
- Попробуйте приготовить вместе
- Суп «Две банки»
- Полезный салат «Коулсло» с горчичной заправкой
- Ленивые голубцы под белым сливочным соусом
- Фотографии «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Тушеная квашеная капуста с рисом
Ингредиенты
Квашеная капуста — 250-300 г
Рис круглый — 180 г
Сладкий перец — 60 г
Репчатый лук — 40 г
Растительное масло — 30-40 г
Соль, черный перец — по вкусу
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите продукты для приготовления тушеной квашеной капусты с рисом и овощами.
Подготовьте овощи — почистите морковку, лук и сладкий перец. Нарежьте кубиками лук и перец, а морковку натрите на терке.
Налейте в кастрюлю немного растительного масла, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук с морковкой, пассеруйте 3-4 минуты до мягкости.
Добавьте сладкий перец и пассеруйте все овощи еще пару минут. Помешивайте.
Если квашеная капуста очень кислая, промойте ее водой. Добавьте капусту в кастрюлю с овощами.
Следом всыпьте промытый рис.
Влейте воду в кастрюлю, добавьте соль по вкусу и тушите рис с капустой и овощами на медленном огне 20-25 минут.
Вода вся впиталась в рис, перемешайте, попробуйте капусту на мягкость. По желанию поперчите и готово.
К столу тушеную квашеную капусту с рисом подавайте в горячем виде. Рис получается очень вкусным, вы не пожалеете! Приятного вам аппетита!
Источник
Рис с квашеной капустой в духовке
Ингредиенты
Рис — 0,5 стакана
Квашеная капуста — 300 г
Вода — 2 стакана
Лавровый лист — 2-3 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки
Соль — 2 щепотки
Масло растительное — 2 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Крупу лучше всего выкладывать на дно формы, а капусту стараться выложить сверху. Чтобы рис не остался полусырым, он должен быть покрыт водой.
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления риса с квашеной капустой в духовке и начнем кулинарить!
Рис залейте холодной водой и промойте его несколько раз. Затем воду слейте.
Смешайте в глубокой миске рис с промытой квашеной капустой, солью, молотым черным перцем.
Влейте на дно формы растительное масло, распределите в форме рис с капустой, стараясь капусту выложить сверху. Влейте горячую воду и всуньте в массу лавровые листья. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму. По желанию можете накрыть ее фольгой или пергаментной бумагой. В процессе выпекания перемешайте несколько раз содержимое формы.
Как только рис будет готов — выключите нагрев.
Подайте сочный и вкусный гарнир на стол, выложив его в тарелки. Особенно вкусен он со сметаной любой жирности.
Источник
Горшочек вари. Рецепт из детства. Рис с квашеной капустой.
У моей дорогой бабушки было много рецептов со странными названиями. Готовила она какие-то ежики, запеканку под названием «Шарлотта» (не путать с шарлоткой) и т.п. Но все было всегда очень вкусно. Вот и это блюдо, не помню как она его называла, было частым гостем на нашем столе. Ну, что тут необычного, скажите вы? Да необычное наверное будет только в конце. В остальном все проще простого.
Возьмем квашенную капусту. Капусту я квасила по этому рецепту
В моей капусте много моркови, поэтому отдельно я ее добавлять не буду.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, мелко нарезанную луковицу, обжариваем до золотистого цвета,добавляем туда нашу квашенную капусту. Не забудьте ее отжать. Вначале жарим ее, а затем добавляем воду и тушим. Займет это где-то пол часа. В конечном итоге в капусте не должно быть жидкости. Отдельно сварим рис. Рис должен быть рассыпчатым. Соединим капусту и рис. Посолим и поперчим по вкусу. В таком виде это блюдо спокойно можно есть. Вкусно и сытно.
Так как сейчас идет пост, я на этом и остановилась.
Но если переложить эту массу в глиняный горшок, добавить сливочного масла или жирную сметанку, можно порезанный чесночок и поставить в разогретую духовку на пол часа будет совсем другой вкус. Для меня вкус родного дома и детства.
Рис в данном рецепте лучше использовать длиннозерновой и желательно не переварить.
Приятного аппетита и удачных рецептов вам))).
Источник
Рис с квашеной капустой и фаршем
Очень вкусное блюдо Рис с квашеной капустой и овощами. Готовить легко и быстро. Во время приготовления основного блюда еще есть свободное время для приготовления легкого десерта.
Ингредиенты для «Рис с квашеной капустой и фаршем»:
- Рис (Янтарь от Мистраль) — 2 пакет.
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Морковь (Меньше средней) — 1 шт
- Капуста квашеная — 400 г
- Фарш куриный — 400 г
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5920.4 ккал | белки 231.2 г | жиры 91.6 г | углеводы 1050 г |
Порции | |||
ккал 2960.2 ккал | белки 115.6 г | жиры 45.8 г | углеводы 525 г |
100 г блюда | |||
ккал 198 ккал | белки 7.7 г | жиры 3.1 г | углеводы 35.1 г |
Рецепт «Рис с квашеной капустой и фаршем»:
Опускаем пакетики риса в кипящую воду. Варим на медленном огне 30 минут.
Пока варится рис.
Мы нарезаем лук и выкладываем на разогретую сковородку для обжаривания.
Регулярно перемешиваем.
Натираем на терке морковь и выкладываем на сковородку, перемешиваем и солим по вкусу.
Промываем теплой водой квашеную капусту и выкладываем в сковородку. Постоянно перемешиваем и накрываем крышкой.
Нужно чтобы капуста потушилась и стала более мягкой. Тушить капусту 15 минут.
Добавляем куриный фарш, тушим еще минут 10. Перемешиваем.
Добавляем приправы. И зелень по желанию.
Достаем пакетики риса, даем воде стечь.
Выкладываем рис и капусту с фаршем на тарелку.
Украшаем блюдо овощами, я использовала огурец и помидор.
Блюдо можно подавать так как на фото или при желании перемешать рис в сковородке с капустой и фаршем.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Очень вкусное блюдо Рис с квашеной капустой и овощами. Готовить легко и быстро. Во время приготовления основного блюда еще есть свободное время для приготовления легкого десерта.
Похожие рецепты
Рис с креветками и овощами
Крупеник из гречки под черносмородиновым джемом
Рис «Малайзия»
Паэлья по-студенчески
Карри из зелёной чечевицы и тыквы
Ризотто с песто из рукколы
Гречка по-купечески
Овсяные хлопья на кешью-‘молоке’
Отварной рис с кукурузой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Девичий»
Яично-куриный паштет
Щербет с вареной сгущенкой и печеньем
Комментарии и отзывы
8 июня 2017 года Dinni #
9 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
7 июня 2017 года Tanya1992 #
8 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
5 июня 2017 года chapushil #
5 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
5 июня 2017 года lelikloves #
5 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
5 июня 2017 года logika #
5 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной
Оригинальный рецепт для повседневной кухни и для праздничной. Присутствие пузанины даёт простому блюду пикантный вкус.
Ингредиенты для «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной»:
- Сало (с мясной прослойкой (пузанина)) — 300 г
- Рис — 1 стак.
- Капуста квашеная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3248.1 ккал | белки 36.3 г | жиры 273.9 г | углеводы 177 г |
Порции | |||
ккал 541.4 ккал | белки 6.1 г | жиры 45.7 г | углеводы 29.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 331.4 ккал | белки 3.7 г | жиры 27.9 г | углеводы 18.1 г |
Рецепт «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной»:
Сначала готовим пузанину: сало отвариваем в рассоле с луковой шелухой, лавровым листом и специями (кориандр, чёрный перец) 30 минут после закипания. Рассол — на 0,5 литра воды 100 г соли.
Квашеную капусту тушим вместе с луком
Готовим пузанину для запекания в духовке, фаршируя её чесноком.
Затем заворачиваем в фольгу и запекаем минут 20.
Отвариваем рис до готовности
Готовую пузанину нарезаем небольшими кусочками
Смешиваем рис, тушеную капусту, порезанную пузанину и тушим 10 минут.
Блюдо готово. Теперь можно подавать на стол.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Оригинальный рецепт для повседневной кухни и для праздничной. Присутствие пузанины даёт простому блюду пикантный вкус.
Похожие рецепты
Колбаса «Киевская» высшего сорта
Сало соленое «Домашнее»
Куриная пастрома
Курица в ореховом соусе
Куриные хрустящие палочки
Рулет из сала в рукаве
Закуска «Царские яблочки»
Говядина для бутербродов
Террин из свиной рульки
Попробуйте приготовить вместе
Суп «Две банки»
Полезный салат «Коулсло» с горчичной заправкой
Ленивые голубцы под белым сливочным соусом
Фотографии «Тушеный рис с квашеной капустой и пузаниной» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
26 февраля 2013 года LELIK_72 #
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года FrauN #
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года lustochka #
26 февраля 2013 года lubashka55 #
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года КАТАВА #
26 февраля 2013 года интересная такая #
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года lemonywater #
26 февраля 2013 года Okssid1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник