Как приготовить рис с паприкой

Содержание

Рис с паприкой – новая жизнь привычного гарнира
Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом
Ингредиенты для «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом»:
Похожие рецепты
Гречка на ужин
Египетский рис
Кисло-сладкий рис с беконом
Рис с овощами
Рисовые котлетки
Ароматный рис
Рис с мелкой вермишелью
Пшеничная каша с персиками
Гречка с морковью, луком и адыгейским сыром
Попробуйте приготовить вместе
Салат капустный с колбасой
Паштет «Монблан»
Десерт за 30 секунд «Раз и готово»
Фотографии «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рассыпчатый рис
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото

Рис с паприкой – новая жизнь привычного гарнира

Варить рис с паприкой я придумала сама. Просто однажды рука сама-собой потянулась к ярко-красной приправе на прилавке восточного магазина. А потом нужно было найти паприке какое-то применение.

И оно нашлось интуитивно – просто бросить щепотку паприки в варящийся рис. Получилось ну очень круто!

Паприка – это порошкообразная пряность из нежгучих сортов красного перца. Если при ёё изготовлении семена и перегородки из перца удаляют – паприка получается нежной и сладковатой. Если оставляют – приправа выходит более жгучей.

Она настолько красная, что даже окрашивает блюда при добавлении. Кстати, и пальцы тоже! 🙂 В этом паприка напоминает любимую мною жёлтую приправу карри.

Рис с паприкой получается немного: а) островатым и б) красноватым по цвету. Очень вкусно и красиво!

С тех пор, как я купила паприку, я уже пять раз варила рис. Догадайтесь, что я в него добавляла? 🙂

1. Кроме паприки я ещё добавляю соль.

2. Если вы варите рис без добавления сливочного масла, как это делаю я, – то у вас получается веганский гарнир. А если с маслом – то вегетарианский.

3. Возможно, паприка, которую вы купите, будет жгучей. Не кладите в рис сразу большую щепотку. Добавляйте с осторожностью. Лучше потом добавить ещё, чем переборщить. 🙂

Это очень короткий пост. У меня много новостей в жизни, друзья. Но, пожалуй, я расскажу о них в следующих статьях. И про город Йокнеам, в котором мы обосновались, уехав из кибуца. И про новую работу (точнее про две мои новые работы, ведь в кибуцный детский сад мне уже неудобно добираться). Про мои очередные успехи и неуспехи в ЗОЖ. Про спорт, походы и путешествия. Про самую свежую новость – мой первый прыжок с банджи. Зачем он мне был нужен и что мне дал. Ну и про многое другое.

Источник

Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом

Натуральный («дикий») рис имеет собственный особый вкус, а в сочетании с ананасом, паприкой и приправой его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом»:

Приправа (от фирмы Maggi «Gebratene Nudeln») — 1 пакет.
Паприка сладкая (красная/болгарский перец) — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Рис дикий — 100-125 г
Ананас (консервированный кольцами) — 1-2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1076.2 ккал	белки 16.3 г	жиры 39 г	углеводы 144.8 г
Порции
ккал 269.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.8 г	углеводы 36.2 г
100 г блюда
ккал 84.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 3.1 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом»:

Рис отвариваем в подсоленной воде в течение 25-30 минут.

Пока рис варится чистим порей, паприку;
обжариваем в масле нарезанный колечками порей 2-3 минуты,
добавляем нарезанную кубиками паприку,
тушим 7-10 минут.

С готового риса слить воду,

Добавить его к овощам,
засыпать приправу из пакетика,
добавить нарезанный кубиками ананас,
все хорошо перемешать и выключить плиту.

Через 5 минут можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат капустный с колбасой

Паштет «Монблан»

Десерт за 30 секунд «Раз и готово»

Фотографии «Пряный «дикий» рис с паприкой и ананасом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июля 2016 года yuvl #

20 июля 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

19 июня 2013 года Тома Медова #

20 июня 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

12 февраля 2011 года Umka10 #

18 февраля 2010 года Лисаветта #

21 февраля 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)