Как приготовить рисовую кашу с луком

КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ

КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ

• 2–3 ст. ложки сливочного масла

• 0,5 стакана молока

• 2 стакана мясного бульона

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить его водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. В кастрюле закипятить бульон, посолить его по вкусу, положить подготовленный лук, рис, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности лука и риса. Готовый рис горячим протереть сквозь сито, добавить сливочное масло, развести молоком и перемешать. Подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Читайте также

КАША РИСОВАЯ С РУБЛЕННЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

КАША РИСОВАЯ С РУБЛЕННЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ ПРОДУКТЫ• 300 г отварного риса• 4 яйца• 3–4 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука• 1 ст. ложка сливочного масла• черный молотый перец и соль по вкусу.Рис отварить в подсоленной воде, промыть кипятком, отцедить остатки

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком Ингредиенты150 г риса, 2 помидора, 3 моркови, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком Ингредиенты: 150 г риса, 2 помидора, 3 морковки, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Морковь

Каша рисовая

Каша рисовая 100 г риса; 250 мл молока; соль; сахар. Налить молоко в кастрюлю, добавить рис, соль, сахар, дать постоять 30 минут. Затем накрыть крышкой и довести до кипения при 100%. Затем готовить еще 15-20 минут при

Рисовая каша

Рисовая каша Рис — 1 стакан. Молоко — 4 стакана, сахар — 1 ст. ложка, соль 1/2 ч. ложки. Промыть рис, поместить в посуду большой емкости (1-1,5л) залить водой и довести до кипения при полной мощности в течение 5-6 минут. Воду слить, рис залить молоком, добавить сахар и соль,

Рисовая каша

Рисовая каша Ингредиенты: 250 г риса, 50 г сливочного масла, по 1 л молока, воды, 1 столовая ложка сахара, соль.Способ приготовления: Промойте рис, переложите в мультиварку, залейте молоком и водой, добавьте сахар и соль. Включите мультиварку в режиме «Высокое давление» на

Каша рисовая с луком и томатом

Каша рисовая с луком и томатом Рис отвариваем до готовности, оставляем для упревания, а затем заправляем растительным маслом с жареным луком и томатной пастой.Состав: 60 г риса; 30 г томатной пасты; 30 г лука; 25 г растительного масла; соль по

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком Ингредиенты150 г риса, 2 помидора, 3 морковки, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

Рисовая каша с морковью и луком

Рисовая каша с морковью и луком Ингредиенты100 г риса, 3 моркови, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, мелко нарезать.Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком

Рисовая каша с помидорами, морковью и луком Ингредиенты150 г риса, 2 помидора, 3 морковки, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль .Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

Рисовая каша

Рисовая каша 80 г риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, ? чайной ложки соли, 350 мл молока.Выложите крупу в кастрюлю мультиварки и налейте молоко. Положите все остальные ингредиенты. Установите меню в режим «Молочная каша». После сигнала о том, что

Рисовая каша с креветками, луком и соевым соусом

Рисовая каша с креветками, луком и соевым соусом Ингредиенты: 200 г риса, 100 г креветок (очищенных), 50 мл соевого соуса, 2 луковицы, 30 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль. Способ приготовления: Рис промыть. Креветки отварить в

Рисовая каша с морковью и луком

Рисовая каша с морковью и луком Ингредиенты:4 морковки, 200 г риса, 3 луковицы, 100 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в глубокую форму, добавить морковь, сливочное

КАША РИСОВАЯ

КАША РИСОВАЯ Требуется: 2/3 стакана длинного риса, 1 л воды, 1/2 л молока, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 1 небольшая долька любой рыбы холодного копчения, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец.Способ приготовления. Кусочек копченой рыбы протрите

КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ

КАША РИСОВАЯ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ Требуется: 2 стакана рисовой крупы, 4 стакана воды, 30 г сливочного масла, зелень, 100 г маринованных грибов, 150 г свежих грибов, 2 луковицы, 1 cт. л. горчицы.Способ приготовления. Свежие грибы (лисички или опята) вымойте и замочите в холодной воде на

Источник

Рис с луком на гарнир

Ингредиенты

Рис басмати сырой — 250 г

Репчатый лук — 2 шт.

Растительное масло — 50 мл.

Сливочное масло — 30 г

Вода — сколько понадобится

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Гарниры из риса подходят ко всем основным белковым блюдам. Просто отварить рис — это как-то скучно, правда ведь? Попробуйте разнообразить рис жареным луком и приправой карри — получится уже новый и яркий гарнир с приятным золотистым цветом, который подойдёт хоть к рыбе, хоть к курице! Но самое важное в рисовом гарнире что? Правильно — сам рис! Мой любимый басмати на эту роль подойдёт идеально 🙂

Для начала подготовьте рис басмати, репчатый лук, карри, растительное масло, сливочное масло, воду, соль. Рис с луком можно готовить и в сковороде, и в сотейнике, и в кастрюле, и в казанке. У меня для этой цели есть универсальная кастрюля-казанок, в ней я и буду готовить. Нарежьте лук не очень мелкими кубиками, немного обжарьте на растительном масле.

Как только лук начнёт золотится, добавьте к нему промытый рис и сливочное масло.

И сразу всыпьте соль и карри.

Помешивая, распустите сливочное масло на небольшом огне, пусть каждая рисинка покроется маслом.

Залейте рис горячей водой так, чтобы она на полтора пальца покрывала сам рис. При необходимости воду досолите.

Пусть вода закипит. Ну а потом накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис до готовности и полного исчезновения жидкости (огонь медленный).

Рис с луком готов — можно раскладывать на порции и подавать золотистый гарнир к основному блюду!

Источник

Рисовая каша с овощами

Рисовая каша с рисом прекрасно разнообразит ежедневное меню. Она станет хорошим самостоятельным блюдом для тех, кто не ест мясо. Мясоеды же смогут дополнить свой рацион полезным гарниром из простых продуктов. Готовится каша просто и очень быстро. Даже неопытная хозяйка сможет порадовать своих родных вкусной едой.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.
• вода – 2,5 ст.
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – ½ шт.
• соль, специи – по вкусу
• масло растительное – 1 ст. л

Приготовление

Овощи чистим и моем. Их количество регулируем в зависимости от своих предпочтений.

Лучок нарезаем кубиками, а морковку трем на терке.

В казан или глубокую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук. Обжариваем две минуты.

Затем добавляем морковь, перемешиваем и жарим еще 5 минут. После солим, приправляем специями по вкусу.

Рисовую крупу хорошо моем, пока вода не станет прозрачной. Лучше выбирать круглозернистый рис. Он быстрее разваривается.

К жареным овощам добавляем промытый рис.

Наливаем холодную воду из-под крана. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим 15 минут при медленном нагреве плиты.

В конце огонь выключаем, а кашу оставляем под накрытой крышкой на 10 минут.

Спустя время рис окончательно набухнет и кушанье будет готово.

Рисовую кашу с овощами подаем в горячем или теплом виде.

Нежная, рассыпчатая, она так и просится на дегустацию. Вкусно съесть ее вместе с салатом из свежих сезонных овощей. Более сытный вариант получится, если положить в тарелку жареную курицу, котлету или другое мясное блюдо. Вкус овощей отлично гармонирует с рисовой крупой, которая наполняет организм полезными веществами и витаминами.

Источник

Рисовая каша с мясом: сытно, просто, вкусно!

Рисовая каша с мясом очень сытное и вкусное блюдо русской кухни. От плова каша отличается тем, что для нее берутся другие сорта риса, плов обязательно должен быть рассыпчатым, а каша нет. В рисовой каше используется меньшее количество лука и моркови, а также специй. Но тем не менее, правильно сваренная каша очень вкусна, ее и будем сегодня готовить!

Рисовая каша с мясом

У нас в семье рисовую кашу со свининой любят даже больше плова. Особенно вкусной она получается из краснодарского риса. Он просто идеально подходит для этого блюда. Каша получается густой, в меру разваристой и на вкус просто бесподобна. Мясо можно использовать как говядину так и свинину, но со свининой получается проще и вкуснее.

Ингредиенты:

• Рис краснодарский — 1 стакан
• Свинина мякоть — 400 гр
• Морковь — 1 большая
• Лук — 1 большая луковица
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло — 2 ст.л
• Вода — 2 стакана

Приготовление:

Кашу лучше всего варить или в казанке или в кастрюле с толстым дном. Первым делом моем и очищаем морковь и лук.

Морковь нарезаем на маленькие кубики, лук так же мелко рубим.

В кастрюлю или казанок наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук с морковью. Важно постоянно помешивать, что бы овощи не подгорели. Они должны быть слегка золотистого цвета, не коричневого!

Мясо моем, режем на маленькие кусочки, величиной не боле 1×1 см. Кладем в кастрюлю к овощам. И немного обжариваем.

Рис промываем, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Высыпаем рис в кастрюлю к овощам с мясом. Солим, кладем перец горошком.

Наливаем горячую воду. Ее должно быть ровно в два раза больше чем риса. Если брали 1 стакан риса, значит берем 2 стакана воды.

Добавляем небольшой лавровый лист, накрываем кастрюлю с рисовой кашей и мясом крышкой.

Варим кашу 20-25 минут на медленном огне. Когда рис впитает всю воду, отключаем газ и укутываем хорошенько кастрюлю в кухонное полотенце. Оставляем настаиваться 15 минут.

Через четверть часа рисовая каша с мясом будет готова. К каше можно подать свежие овощи или домашние заготовки в виде соленых огурцов или маринованных помидорчиков.

Как видите вкусную кашу из риса с мясом варить совсем не сложно. Отличное второе блюдо на обед и дети ее едят с удовольствием.

Советы в приготовлении:

Рисовая каша приготовленная в русской печи, намного вкуснее приготовленной традиционным способом на плите. Если у вас есть печь, попробуйте приготовить блюдо именно в ней.

При приготовлении каши на этапе когда обжариваете лук и морковь, можно добавить немного томатной пасты. Тогда каша станет золотистого цвета и приобретет небольшую кислинку.

Если любите специи, приправьте кашу любимыми вами травами или пряностями.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• (0)
• (0)
• (0)
• (0)
• (1)
• (0)
• masterelvira 2 (1)
• masterelvira2 (1)
• Астрология (35)
• БИСЕР (108)
• В мире кино (17)
• В МУЛЬТИВАРКЕ (7)
• ВНИМАНИЕ. (15)
• Волосы (96)
• Всё для свадьбы (22)
• ВЫШИВКА (30)
• вязаная салфетка (307)
• вязание (165)
• вяжем для новорожденных (27)
• вязание для взрослых (1196)
• вязание для детей (908)
• Вязание мужчинам (100)
• Вязанная обувь (4)
• вязанные игрушки (138)
• Вязанные цветы (69)
• Вязаные воротнички (9)
• Ганутель (3)
• головоломки (1)
• декор (42)
• Депрессия (167)
• Десерт (23)
• Детская вышивка (25)
• Детские стишки (5)
• ДЛЯ КУКОЛ (22)
• домашние настоечки (13)
• домашний уют (29)
• домашний уют (4)
• Душевное (32)
• ЗАВТРАКИ (7)
• Заготовки на зиму (254)
• ЗАПЕКАНКИ (2)
• здоровье (923)
• ЖКТ (56)
• Лечим сосуды (22)
• неирадиционная медицина (87)
• от диабета (8)
• Здоровье глаз (85)
• Интерьер (12)
• История Руси (7)
• Канзаши (61)
• Кардиганы (67)
• КАШИ (5)
• Китайское вязание (71)
• книги (1)
• Комп для чайников (64)
• Котики и кошки (16)
• куклы (1)
• Кулинария (270)
• Кулинария — салаты (167)
• Кулинария: РЫБА (112)
• кулинария:выпечка (142)
• Лекарственные травы (139)
• литература по вязанию (50)
• Луиза Хей (12)
• Магия денег (121)
• мантры (9)
• Мой малыш (300)
• гиперактивный ребёнок (28)
• ГОТОВИМ ДЕТЯМ (27)
• здоровье малыша (32)
• психология (8)
• стихи для детей (15)
• Учимся играя (84)
• Молитвы (131)
• Моя красота (197)
• МУДРЫ (20)
• Музыкотерапия (4)
• мясные блюда (378)
• Напитки (25)
• Настрои Сытина (5)
• Носки,следики,гольфы,тапочки (36)
• ОРИГАМИ (22)
• пальто (48)
• Перчатки,митенки,варежки (17)
• ПЕСНИ,МУЗЫКА (10)
• пинетки (91)
• Платья,костюмы (623)
• Полезные советы (90)
• посмеёмся? (12)
• ПОХУДЕЕМ? (382)
• Пуловеры (566)
• семья (8)
• скатерти,покрывала,пледы (121)
• СОВЕТЫ САДОВОДАМ И ОГОРОДНИКАМ (116)
• Советы хозяйке (172)
• Соусы (29)
• Стихи и открытки (108)
• Супы (88)
• схемы по вязанию (485)
• сшитые игрушки (1)
• торты (70)
• Туники (123)
• украшение дневничка (1)
• Фаршированные блюда (107)
• Французская кухня (30)
• Холодец заливное (38)
• Холодец заливное (4)
• Целительные пирамиды (2)
• Чудеса природы (226)
• шали,палантины,накидки (274)
• шали,палантины,накидки (63)
• шапочки,береты (104)
• Шитьё.Советы (50)
• Школа бизнеса (19)
• ШЛЯПКИ (81)
• ШТОРЫ (25)
• шьём детям (71)
• шьём сами (66)
• шьём сами (10)
• эзотерические знания (198)
• это интересно (274)
• юбки (153)
• Японская кухня (8)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Как правильно приготовить рисовую кашу — 50 рецептов

Как правильно приготовить рисовую кашу — 50 рецептов

Каша рисовая на воде

Хорош на гарнир жареный рис к курице или рыбе. А в пост это шикарное ароматное самостоятельное блюдо. Рис получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.

рис, вода, соль, масло растительное, специи

Пряный солнечный рис — отличный гарнир к курице или рыбе.

рис, вода, соль, морковь, чеснок, масло растительное, карри

Отличный гарнир — рис отварной, шикарный завтрак в постный день.

рис, вода, масло растительное, соль

Рис с баклажанами — отличный вариант для постного меню.

рис, вода, баклажан, лук, масло растительное, соль, соус соевый, лук зелёный

Шикарный овощной плов к постному столу. А еще это отличный гарнир в мясу и рыбе.

рис, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, соль, перец, специи, масло растительное

Прекрасный гарнир как к мясу, так и к рыбе. И выручает рис рассыпчатый в постные дни, когда прекрасно сочетается просто с овощами.

рис, вода, специи, масло растительное, соль

Сладкая рисовая каша со свежими фруктами — идеальное блюдо для вкусного здорового завтрака!

рис, яблоко, мандарин, масло сливочное, сахар

Приготовила рис на Хэллоуин. Но буду готовить «и в будни», так как это необычное блюдо из риса получилось вкусным)))

рис, вода, свекла, соль, орех мускатный, сыр козий

Вкусное и привлекательное постное блюдо из риса и овощей.

рис, морковь, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, фасоль зеленая, перец болгарский, масло растительное, соль

Рис варится в большом количестве воды и получается замечательно рассыпчатым. Благодаря ярким, цветным овощам блюдо прекрасно выглядит. А розмарин, чеснок и немного белого вина делают его более ароматным. Очень вкусный гарнир к мясу или рыбе.

рис, овощи мороженые, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, вино белое сухое, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Гречнево-рисовая каша с мясом — очень вкусное и сытное блюдо, к тому же не требующее много времени.

говядина отварная, фарш, морковь, лук репчатый, масло растительное, рис, гречка, кипяток, соль, перец, зелень

Рис с грибами может служить как гарниром, так и быть отдельным блюдом, например, в постные дни.

рис, вода, соль, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, специи

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Источник