Как приготовить салат капуста с сыром

Содержание

Салат из капусты с сыром и чесноком
Салат из капусты с сыром и чесноком
Ингредиенты
Этапы приготовления
Салат из капусты с сыром
Ингредиенты для «Салат из капусты с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из капусты с сыром»:
Похожие рецепты
Морковь не по-корейски
Теплый салат «Розовый фламинго»
Салат из арбуза, рукколы и дайкона
Фасолевый микс
Капустный салат с кунжутом в гавайском стиле
Салат «Чита-дрита»
Салат «Запах икорки»
Тeплый салат «Картофелино»
Салат «Весенний витаминчик»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «777 »
Экспресс-жюльен с лапшой на сковороде
Паштет из семечек и сладкого перца
Фотографии «Салат из капусты с сыром» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный салат из свежей капусты с сыром и чесноком. Этот салатик лучше делать из молодой капусты. Если использовать капусту поздних сортов, то нужно хорошо её помять (до выделения сока). Салат можно подать как закуску или в дополнение к основному блюду. Несмотря на простоту салата, его можно приготовить и для семейного ужина, и даже для праздничного стола.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Капусту нашинковать тонкими полосками.

Переложить нашинкованную капусту в глубокую миску, всыпать соль.

Если у вас молодая капуста, то достаточно слегка помять её руками. Позднюю капусту нужно хорошо помять, чтобы она стала достаточно мягкой и пустила сок. Предварительно отварить 4 яйца в течение 8-10 минут с момента закипания воды, а затем остудить их, почистить и нарезать на средние кусочки.

Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.

Соединить капусту, варёные яйца и сыр. Почистить два зубчика чеснока и выдавить через пресс в капустный салат.

Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Мы предварительно подсаливали капусту, поэтому дополнительно салат можно не солить.

Салат из капусты с сыром и чесноком можно сразу же подавать к столу, при желании, можно посыпать для украшения укропом. Это блюдо готовится и просто, и достаточно быстро, а его нежный вкус точно понравится многим!

Источник

Салат из капусты с сыром

Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. Удивило отсутствие подобного салата на сайте.

Ингредиенты для «Салат из капусты с сыром»:

Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Брынза (или чанах) — 100 г
Морковь — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 492 ккал	белки 23.9 г	жиры 33.9 г	углеводы 21.3 г
Порции
ккал 123 ккал	белки 6 г	жиры 8.5 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 120 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Салат из капусты с сыром»:

Рискую получить очередной минус за простоту, но пошаговых я не делала.
Нарезка стандартная.
Итак.
1. Капусту нарезаем тонкой соломкой и складываем в миску. Немного «жмакаем».

2. Сыр нарезаем очень мелкими квадратиками или крошим, если он сухой. У меня чанах, очень соленый и сухой. Можно натереть на крупной терке. Смешиваем с капустой.

3. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Тщательно все перемешиваем.

4. Пробуем и досаливаем, если нужно. Мне соль не понадобилась. Перчим по вкусу.

5. Выдавливаем чеснок в капусту, заправляем майонезом (у меня домашний). Майонеза нужно совсем немного, просто для соединения всех вкусов воедино.

Салат очень вкусный, несмотря на простоту. Очень нежный и свежий, с легким вкусом соленого сыра, причём сыра не видно. Очень гармоничный. На второй день выглядит так же, вида не теряет и остается очень свежим. Фотографию, к примеру, делала через сутки.

Приятного аппетита вам и вашей семье!
Готовьте просто и вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «777 »

Экспресс-жюльен с лапшой на сковороде

Паштет из семечек и сладкого перца

Фотографии «Салат из капусты с сыром» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2019 года ирпенчанка #

Всё новое — это хорошо забытое старое

16 февраля 2019 года mazziadri #

16 февраля 2019 года ирпенчанка #

помню, что тоже так делали, ещё и яйцо варёное добавляли

16 февраля 2019 года inna_2107 #

16 февраля 2019 года ирпенчанка #

16 февраля 2019 года Демоника # (автор рецепта)

16 февраля 2019 года ирпенчанка #

16 февраля 2019 года Демоника # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года ирпенчанка #

16 февраля 2019 года Просто Мэри #

16 февраля 2019 года ирпенчанка #

16 февраля 2019 года lakshmi-777 #

17 февраля 2019 года ирпенчанка #

17 февраля 2019 года lakshmi-777 #

16 февраля 2019 года virgola71 #

17 февраля 2019 года ирпенчанка #

16 февраля 2019 года Galiniya #

17 февраля 2019 года ирпенчанка #

А я что-то такой не помню ! Буду пробовать

22 октября 2018 года brechko irina #

23 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

17 октября 2018 года nadin0930 #

17 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года nadin0930 #

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

3 октября 2018 года Михеева76 #

3 октября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

29 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

24 сентября 2018 года Сурик #

24 сентября 2018 года акчуч #

25 сентября 2018 года Сурик #

24 сентября 2018 года nadin0930 #

25 сентября 2018 года Сурик #

25 сентября 2018 года Vicentina #

25 сентября 2018 года Сурик #

27 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

24 сентября 2018 года Демурия #

27 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

17 сентября 2018 года ulcha omsk #

17 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

17 сентября 2018 года tatabilga-2015 #

17 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

17 сентября 2018 года tatabilga-2015 #

17 сентября 2018 года Демоника # (автор рецепта)

17 сентября 2018 года mtata #

17 сентября 2018 года tatabilga-2015 #