Как приготовить салат кардинал

Салат «Кардинал»

Время подготовки: 2 часа 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат с говяжьим языком и огурцами

Это типично мужской салат — строгий, сытный и острый. Входящий в его состав говяжий язык является очень полезным диетическим продуктом, ведь в нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. За счёт того, что в языке почти нет соединительной ткани, он легко усваивается организмом, кроме того, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему организма и нормализует уровень сахара в крови.

Как приготовить «Салат «Кардинал»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся: варёный говяжий язык, лук, огурцы, сметана, майонез, зерновая горчица, соль и перец по вкусу.

Лук следует порезать полукольцами и залить кипятком, добавив 1 ч. л. сахара, когда вода остынет, её нужно слить.

Говяжий язык, предварительно отваренный до готовности (2–2,5 часа), очищаем от плёнок и жира и нарезаем тонкой соломкой.

Источник

Рецепт: Салат «Кардинал» — «для мужчин»

Этот салат типично мужской, с минимум ингредиентов, очень вкусный и сытный, в меру острый. Готовится достаточно быстро так же быстро как и разлетелся со стола в тарелки гостей))))
Для блюда нам понадобится:

За 1-1,5 часа до готовки салата отвариваем кусочек (200 гр.) говядины.
Лук (1 шт.) нарезаем полукольцами и заливаем кипятком с добавлением 1 ч. л. сахара.

Сваренное мясо нарезаем тонкой соломкой.

Огурцы (2 шт.) также нарезаем соломкой.

Как только вода в луке остынет сливаем ее и добавляем лук к мясу и огурцам.
Когда все ингредиенты готовы приступаем к приготовлению соуса к салату.
Для соуса смешиваем майонез (1 ст. л.), сметану (1 ст. л.), соль (щепотку), горчицу с зернами (2 ч. л.) и перец черный молотый.

В салат добавляем соус за 10-15 минут до подачи блюда на стол. Хорошо перемешиваем салат и выкладываем в салатник.

Салат получился очень вкусным. Готовила его первый раз и думаю, что не последний.

Источник

Как приготовить салат кардинал

Ингредиенты для салата кардинал:

100 грамм куриного филе

100 грамм ветчины

1 свежий огурец

7 грецких орехов

Способ приготовления салата кардинал:

Куриное филе отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Чернослив нарезаем кусочками. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Маслины нарезаем кругляшками. Сыр пропускаем через крупную терку. Все ингредиенты смешиваем. Затем их солим и заправляем майонезом. Потом все смешиваем до однородной массы. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты салата «Городской»:

• Картофель – 1 небольшой клубень,
• ветчина свиная – 60–80 г,
• яйцо – 1,
• огурец свежий – 1-2,
• морковь – 1,
• майонез – 1 ст. л.,
• петрушка – 1 пучок,
• томатный соус – 1 ст. л.,
• салат – 4–5 листиков,
• твердый сыр,
• соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления салата «Городской»:

Для начала нужно будет отварить картофель и морковь. Затем очищаем их и 1 огурец, и это все нарезаем кубиками. Варим вкрутую яйцо, после чего мелко шинкуем.

Для украшения блюда нам потребуется второй огурец, который мы не очищая, нарезаем тонкими ломтиками. Ветчину нарезаем соломкой. 1-3 листика салата шинкуем, а остальные оставляем для украшения. Майонез, томатный соус, перец черный молотый смешиваем в неглубокой посуде и тщательно перемешиваем. После этого добавляем нарезанные картофель, морковь, огурец, яйцо, ветчину, нашинкованные листья салата, соль, перец на свой вкус и еще раз тщательно перемешиваем. Сверху натираем сыр.

В конце выкладываем салат «Городской» в глубокую посуду и украшаем ломтиками огурца и зеленью.

Источник

Как приготовить салат кардинал

Время подготовки: 2 часа 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат с говяжьим языком и огурцами

Как приготовить «Салат «Кардинал»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся: варёный говяжий язык, лук, огурцы, сметана, майонез, зерновая горчица, соль и перец по вкусу.

Лук следует порезать полукольцами и залить кипятком, добавив 1 ч. л. сахара, когда вода остынет, её нужно слить.

Говяжий язык, предварительно отваренный до готовности (2–2,5 часа), очищаем от плёнок и жира и нарезаем тонкой соломкой.

• язык говяжий 300 грамм;
• огурцы маринованные 300 грамм;
• огурцы свежие 300 грамм;
• сметана 200 грамм (можно меньше);
• майонез 2 ст. ложки;
• соль по вкусу.

1. Говяжий язык помыть, хорошо поскоблить ножом и отварить в подсоленной воде в течение 2-2,5 часов, затем очистить от плёнки и нарезать соломкой толщиной примерно 5 мм .
2. Свежие огурцы натереть на тёрке для моркови по-корейски вдоль, чтобы получилась длинная «лапша» (именно такой способ нарезки влияет на вкус салата).
3. Маринованные огурцы также натереть на тёрке для моркови по-корейски.
4. Соединить сметану с майонезом и перемешать до однородности.
5. Соединить в салатнице язык, огурцы, заправить заправкой, если нужно – посолить и перемешать.
6. Сразу подавать.

Описание приготовления:

Рецепт этот давно проверен временем и отлично зарекомендовал себя! Поэтому точно соблюдайте рецептуру и очередность слоев.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Пасха
Основной ингредиент: Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты для «Салат «Кардинал»»:

• Свекла — 3 шт
• Картофель — 3 шт
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Крабовые палочки — 250 г
• Сыр колбасный — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Горошек зеленый — 1 бан.
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1901.7 ккал	белки 121.7 г	жиры 60.6 г	углеводы 211.2 г
100 г блюда
ккал 92.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 3 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Салат «Кардинал»»:

Отварить до готовности свеклу, остудить, натереть на тёрке, выдавить в свеклу чеснок и добавить 3 ст. л. майонеза. Перемешать.

Картофель отварить и натереть на тёрке.

Огурцы натереть на тёрке.

Колбасный сыр также натереть на тёрке.

Крабовые палочки мелко порезать.

Салат выкладывается слоями.
-картофель (нижний слой)
-огурцы
-колбасный сыр
-крабовые палочки
-желток яйца
-белок яйца
-свекла
-горошек
Между слоями поливать майонезом.
Горошек выложить на самый верх салата.

Лучше дать салатику настояться.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Источник

Салат «Кардинал»

Отличный салат для праздничного стола или романтического ужина! Простые доступные компоненты и легкость в приготовлении, делают это блюдо фаворитом хозяек, а отменный вкус всегда нравится гостям.

Описание приготовления:

Вариантов этого салата много. Готовят его с говяжьим языком, с курицей, с красной рыбой и даже с крабовыми палочками. Салат рассчитан для подачи сразу. Если нужно подать салат позже, то огурцы кладите перед сервировкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Язык / Свиной язык

Ингредиенты:

• Язык свиной — 2 Штуки
• Огурец свежий — 1 Штука (длинный)
• Лук репчатый — 1 Штука (или красный)
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Паприка молотая — 1 Щепотка
• Черный перец — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат «Кардинал»»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в смеси холодной воды с лимонным соком, солью и сахаром. Оставьте на 20 минут.

Язык нарежьте крупной соломкой.

Огурцы нарежьте также, как язык.

Смешайте язык и огурцы, добавьте хорошо отцеженный лук. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза, посолите, посыпьте паприкой и черным молотым перцем. Хорошо перемешайте.

Источник