Как приготовить салат палитра

Содержание

Рецепты Салат палитра
Салат «Палитра»
Салат «Палитра вкуса»
Салат с осьминогами «Весенняя палитра»
Салат «Палитра вкуса»
Салат «Палитра вкусов»
Салат из чечевицы и тыквы «Палитра вкусов»
Салат с курицей «Палитра»
Салат «Деликатесный» с кальмарами
Салат с крабовыми палочками без майонеза
Итальянский салат Капрезе и соус Песто
Куриные рулетики «Яркая палитра»
Сырная тарелка (Всем любителям сыра посвящается)
Салат «Палитра»
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность блюда
Салат «Палитра»
Ингредиенты для «Салат «Палитра»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Палитра»»:
Похожие рецепты
Салат из баклажанов
Сытный салат с авокадо
Слоеный овощной салат
Салат с маринованным перцем, рукколой и оливками
Теплый салат с овощами и вешенками
Салат с киноа, брынзой и овощами
Салат «Лондонский»
Салат «Марина»
Салат «Ну очень вкусный»
Попробуйте приготовить вместе
Яичный салат с жареной морковью
Копченая курица
Рулька по-деревенски
Фотографии «Салат «Палитра»» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты Салат палитра

Салат «Палитра»

Петрушка — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт

Горошек зеленый — 2 ст. л.

Перец черный — по вкусу

Перец болгарский — 1/4 шт

Майонез — 1 ст. л.

Лук зеленый — 1/4 пуч.

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Морковь сырая, натертая «по -корейски» ( или на крупной терке).

Яйцо порезать кубиками.

У помидора удалить семена и нарезать кубиками.

Зеленый лук нарезать кольцами.

Перец болгарский нарезать небольшими ленточками.

Салат «Палитра вкуса»

Орехи кедровые — 2 ст. л.

Помидоры черри — 200 г

Листья салата — 1 пуч.

Томаты вяленые — 50 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сельдерей черешковый — 100 г

Листья салата вымыть и порвать руками.

Томаты черри разрезать пополам.

Я ещё добавила от себя вяленые томаты (мелконарезанные) и черешковый сельдерей, нарезанный на колечки.

Смешать все овощи с салатом, добавить нарезанный консервированный ананас и мелконарезанный базилик (я использовала сушёный, присланный Галочкой-mamaliza).

Салат с осьминогами «Весенняя палитра»

Помидоры черри — 1 горст.

Соевый соус — 1 ст. л.

Перец болгарский — 0,5 шт

Масло оливковое — 1 ст. л.

Тонкими кружками порезать перцы, черри — пополам, от лука-порея порезать и светлую и зеленую части, от лайма отрезать 3 дольки, немного салата;

Перцы и лук порей смешать, разделяя;

Выложить на тарелку, добавив черри;

Дополнить салатом и осьминожками;.

Салат «Палитра вкуса»

Шампиньоны маринованные — по вкусу

Помидор (крупный) — 1 шт.

Майонез ТМ «МахеевЪ» — 2 ст. ложки

Яйцо куриное — 2 шт.

Лук красный — 1 шт. (маленькая луковица)

Петрушка — по вкусу

Филе куриной грудки (копченое) — 1 шт

Филе копченой куриной грудки нарезать мелкими кубиками. Помидор (крупный) разрезать на две части, удалить семена и лишнюю влагу. Нарезать помидор мелкими кубиками. Яйца (2 шт.) отварить, нарезать мелкими кубиками (кусочками). Шампиньоны нарезать кусочками. Репчатый (красный) лук нашинковать мелкими кубиками. В миску добавить все составляющие салата. Добавить.

Салат «Палитра вкусов»

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Фасоль консервированная — 1/2 бан.

Фасоль стручковая — 80 г

Перец сладкий — 1 шт

Соевый соус — 4 ст. л.

Горчица — 1 ст. л.

Кукуруза — 1/2 бан.

Масло растительное — 3 ст. л.

Сок лимонный — 2 ст. л.

Перец, морковь помыть, почистить, нарезать кубиком, стручковую фасоль нарезать не большими частями. (желательно при нарезки ориентироваться на размер фасолинок)

В сотейнике разогреть ложку масла, выложить морковь и стручковую фасоль, обжарить минуты 2-3 и добавить соевый соус от Киккоман «Вок»

Потушить минут 5-7, чтобы морковь стала немного мягкой, но не потер.

Салат из чечевицы и тыквы «Палитра вкусов»

Чечевица — 1/2 стак.

Сок лимонный — 1/6 стак.

Это всё, что нам понадобится.

Тыкву нарезать кубиками 1х1 см (примерно).

Разогреть духовку до 180°С.

Тыкву выложить на протвень, полить 2 ст. л. мёда, посолить-поперчить, сбрызнуть маслом (нежалеючи 🙂 ), и перемешать (можно руками 🙂 ).

Запекать в духовке минут 20-30, до румяности и некоторой мягкости.

Тем временем, пока тыква в духовке, промыть чечевицу.

Салат с курицей «Палитра»

Перец душистый — 1 г

Сахар тростниковый — 1 ст. л.

Листья салата — 1 пуч.

Орехи кешью — 60 г

Перец болгарский — 3 шт

Грудка куриная — 2 шт

Майонез — 2 ст. л.

Виноград — 150 г

Сок лимонный — 1 ст. л.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовим маринад для грудки. Смешаем мед, сахар тростниковый, майонез, соль щепотку и черного душистого перца по вкусу, добавим воду и уксус яблочный.

Хорошо перемешиваем и заливаем наши грудки на 1-1,5 ч.

Пока грудки маринуются подготовим остальные составляющие и заливку для салата.

Виноград разрезаем на половинки и вынимаем косточки, если они есть.

Салат «Деликатесный» с кальмарами

Петрушка — 0,5 пуч.

Перец черный — 0,2 ч. л.

Горошек зеленый — 200 г

Майонез — 2 ст. л.

Лук белый — 1 шт

Вымыть кальмары, очистить от пленок. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.

Вынуть из кастрюли, дать остыть.

Кальмары нарезать длинными полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Маслины нарезать колечками. Консервированный горошек отцедить от маринада.

Салат с крабовыми палочками без майонеза

• Масло оливковое – 1 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Крабовые палочки – 8 шт.

• Перец болгарский – 0,5 шт.

Крабовые палочки, болгарский перец, огурец и хурму нарезать соломкой.

Оливки и маслины нарезать колечками.

Из лайма выдавить сок.

Укроп нарезать мелко.

Итальянский салат Капрезе и соус Песто

Кедровые орешки – 120 г.

Сыр «Пармезан» — 100 г.

Лимонный фреш – 50 г.

Масло оливковое – 420 г.

Соус «Песто» (выход готового соуса около 1 литра.)

Масло растительное – 220 г.

Базилик свежий – 100 г.

Чеснок свежий – 20 г.

Для одной порции салата «Капрезе» нам понадобится:

Свежий помидор – 1 штука.

Сыр «Моцарелла» — 1 штука. (Моцарелла зачастую делается в виде шариков, размером с помидор.).

Куриные рулетики «Яркая палитра»

Сыр твердый — 50 г

Сметана — 4 ст. л.

Перец болгарский — 1 шт

Окорочок куриный — 6 шт

Яйцо куриное — 1 шт

яйцо со сметаной взбиваем венчиком

сыр, перец и помидор нарезаем толстыми брусочками

из окорочка аккуратно вырезаем косточку

внутрь куриного окорочка кладем перец разного цвета, сыр и помидор

скрепляем сверху и снизу зубочистками или можно просто зашить нитками.

Сырная тарелка (Всем любителям сыра посвящается)

Limburger (Лимбургер) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)

Buche de Chevre (Буше де шевре) — козий сыр в оболочке из растительного биоугля (200 г)

пару штук инжира

Romadur (Ромадур) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)

Bavaria Blu (Бавария Блю) – мягкий сыр с бело-голубой плесенью (200 г)

горсть грецких орехов

Petit Saint Paulin (Сан Полен) – полумягкий сыр из коровьего молока (300 г)

Набор сыров, как пример, выбор всегда за вами:

Рецептом в полном смысле этого слова назвать нельзя, это просто руководство по составлению сырной тарелки и отдельно взятый пример оформления.

Во Франции ассорти из различных сыров традиционно предлагают после основного блюда — перед десертом или вместо него. Сырную тарелку ставят на стол не только в ресторанах — этот обычай соблюдается и во время домашней тр.

Источник

Салат «Палитра»

ОПИСАНИЕ

Разноцветные ингредиенты придают красочности, а клюквенный соус пикантно подчеркивает кислинку яблок и остроту редиса.

Пищевая ценность блюда

Белки

22 г

Жиры

27 г

Углеводы

71 г

Очень здорово весной съесть русский салат: укроп, зеленый лук, огурец, сметана и главное — редиска.

Айва — это фрукт шаровидной или грушеобразной формы, с очень жесткой ворсистой кожурой. Ближайшими родственниками айвы являются груши и яблоки, хотя в России этот фрукт распространен в меньшей степени. В нашей стране разнообразные сорта айвы произрастают в основном на Кавказе. Самые лучшие из них — плотные на ощупь, без вмятин и повреждений. Они имеют ровный желтый цвет без зеленых или коричневых пятен.

Один из самых вкусных овощей, кроме того, она просто чемпион по содержанию полезных веществ: в ней есть жиры, белки, углеводы, сахара, каротин, калий, кальций и железо, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, К, РР и даже редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме

Ржаные сухари очень просто готовить в домашних условиях, стандартный рецепт состоит в том, чтобы нарезать ржаной хлеб на кусочки, добавить соль и специи, а затем обжарить его на сковороде или засушить в духовке.

Семена льна богаты самыми разнообразными витаминами и минералами и очень полезны для организма. Их часто используют для профилактики различных заболеваний. Семена льна обогащены селеном, которого часто не хватает в организме городских жителей. Употреблять их можно вместе с кашами или кукурузными хлопьями с молоком, разбавляя в йогурте или жидком твороге, а также выпивая на завтрак или полдник с кефиром.

Хмели — сунели традиционная кавказская приправа, особо популярная в грузинской кухне. Это не очень острая порошкообразная смесь трав и специй, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Обладающий кисло-сладковатым вкусом и характерным клюквенным ароматом, клюквенный соус подходит к самым разным блюдам, тем более что существует множество рецептов соуса.

Грецкие орехи с давних пор применяются как в кулинарии, так и в народной медицине. Этот питательный продукт содержит большое количество витаминов, ненасыщенных растительных жиров и ценных химических соединений.

Источник

Салат «Палитра»

Предлагаю замечательный, с ярко выраженными вкусовыми качествами салат. Салат получается яркий, насыщенный, сытный. В нем собраны краски весны, лета, осени. Майонез можно заменить на любой соус, какой вам больше нравится.

Ингредиенты для «Салат «Палитра»»:

Колбаса (полукопченая) — 70 г
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Помидор (средний) — 1 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Морковь (1/2 средная, сырая) — 40 г
Соль — по вкусу
Перец болгарский (желтый) — 1/4 шт
Петрушка (пара веточек) — по вкусу
Базилик (веточка) — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 483.2 ккал	белки 22.6 г	жиры 34.6 г	углеводы 22.1 г
Порции
ккал 241.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 17.3 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 94.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 4.3 г