Как приготовить салат папараць кветка

Содержание

Салат Папарать кветка покоряет своим лёгким вкусом
Салат «Папараць кветка»
Ингредиенты для «Салат «Папараць кветка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Папараць кветка»»:
Похожие рецепты
Салат из фасоли с чесноком
Салат с ветчиной и черносливом
Салат «Аргентинское танго»
Салат из пекинской капусты и ветчины
Слоёный салат с ветчиной и помидорами
Салат с ветчиной, мандаринами и брюссельской капустой
Салат «Фантазия»
Теплый картофельный салат в тортилье
Салат-коктейль «Элла»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Праздничный»
Парной хинкал
Суши «Веселые панды»
Фотографии «Салат «Папараць кветка»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Папараць кветка»
Ингредиенты для «Салат «Папараць кветка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Папараць кветка»»:
Похожие рецепты
Салат из фасоли с чесноком
Салат с ветчиной и черносливом
Салат «Аргентинское танго»
Салат из пекинской капусты и ветчины
Слоёный салат с ветчиной и помидорами
Салат с ветчиной, мандаринами и брюссельской капустой
Салат «Фантазия»
Теплый картофельный салат в тортилье
Салат-коктейль «Элла»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Праздничный»
Парной хинкал
Суши «Веселые панды»
Фотографии «Салат «Папараць кветка»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат Папарать кветка покоряет своим лёгким вкусом

Ингредиенты:

Мясо	200 г
Ветчина	200 г
Свежий огурец	1 шт.
Помидоры	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Уксус	2 ст.л.
Соль, сахар	по вкусу
Майонез	по вкусу
Зелень	1 пучок

Рецепт салата папарать кветка – из белорусской кухни. Переводится это название как «цветок папоротника». Конечно, никто не видел, как именно цветет это растение, но это не значит, что салат может выглядеть как угодно. В нем определенный набор ингредиентов и приготовление его имеет четкую последовательность. Хотя и существуют вариации.

Этот салат – превосходное сочетание овощей и мяса. И если растительные ингредиенты в нем неизменны, то белковая составляющая может варьироваться. Так мясо может быть говядиной, куриным филе или (для более изысканного варианта) говяжий язык. Мясо отваривается без соли и охлаждается при комнатной температуре.

После чего ветчина и мясо нарезаются тонкой соломкой (только соломкой, никакой другой способ нарезки не подойдет). Лук нарезать полукольцами, а если он слишком большой, то четвертинками колец. Положить его в глубокую не металлическую миску и залить кипятком с добавлением уксуса, соли и сахара. Оставить его там не менее чем на 20 минут.

В это время можно заняться подготовкой овощей. Их надо тщательно промыть, обсушить и нарезать соломкой. Жидкость, которая образуется при их нарезании, надо слить. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно начинать «собирать» готовое блюдо. Здесь рецепт салата папараць кветка может иметь два варианта. В первом все составляющие смешиваются в большой посуде и подаются на стол в одном салатнике. Во втором – выкладываются слоями в порционные креманки.

Если решено выкладывать салат слоями, то сначала надо положить мясо, смазав его майонезом, потом ветчину, также смазав майонезом. Потом маринованный лук и слегка присоленные овощи. Если же предпочтение отдано более простому варианту, то все ингредиенты достаточно просто смешать и выложить в большой и желательно прозрачный салатник – так он будет смотреться намного эффектнее. Сверху и в том, и в другом случае готовое блюдо посыпается мелкорубленой зеленью и подается в качестве закуски на праздничный стол.

Источник

Салат «Папараць кветка»

Салат яркий, вкусный. Хорошо подходит к плову.

Ингредиенты для «Салат «Папараць кветка»»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Салат «Папараць кветка»»:

Лук нашинковать соломкой и замариновать (маринад — уксус, соль, сахар, вода).

Огурец нарезать соломкой.

Ветчину также нарезать соломкой и добавить к огурцам.

Маринованный лук отжать, добавить в салат и заправить немного майонезом.
Примечание: помидоры и огурцы дают сок, поэтому прежде, чем их соединить в салат, я солю, даю постоять и потом слегка отжимаю сок.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат яркий, вкусный. Хорошо подходит к плову.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Праздничный»

Парной хинкал

Суши «Веселые панды»

Фотографии «Салат «Папараць кветка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2008 года Лисенок #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года elena_110 #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года elena_110 #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года Pachita #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года биа46 #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года Леонида #

28 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат «Папараць кветка»

Салат яркий, вкусный. Хорошо подходит к плову.

Ингредиенты для «Салат «Папараць кветка»»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Салат «Папараць кветка»»:

Лук нашинковать соломкой и замариновать (маринад — уксус, соль, сахар, вода).

Огурец нарезать соломкой.

Ветчину также нарезать соломкой и добавить к огурцам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат яркий, вкусный. Хорошо подходит к плову.