Как приготовить салат с любовью

Салат «С любовью»

Салат «С любовью» рецепт с фото

Чем порадовать себя и своего любимого на День святого Валентина! Конечно романтическим ужином!

По такому случаю как нельзя лучше подойдет салат «С любовью». Он выполняется слоями, получается вкусным и не тяжелым, так как состоит из морепродуктов.

Салат «С любовью» из морепродуктов можно приготовить не только 14 февраля, но и на день рождение, и на годовщину свадьбы. Он будет прекрасным сюрпризом для любимого человека и одновременно украшением стола.

Ингредиенты:

кальмары – 150 г

креветки – 200 г

крабовые палочки – 200 г

яйцо куриное – 4 шт.

Рецепт приготовления салата в виде сердца:

Салат «С любовью» совсем несложен в приготовлении. Он выполняется слоями, которые выкладываются в определенном порядке.

Для его оформления понадобиться сервировочное блюдо в форме сердца (их достаточный выбор в магазинах посуды). Второй вариант – выкладывать каждый слой салата на большом плоском блюде, формируя сердце самостоятельно с помощью широкого ножа или силиконовой лопатки.

Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать ровными кубиками. Советую использовать охлажденные палочки хорошо зарекомендовавших себя производителей, они вкусные и сочные, что немаловажно.

Выложить крабовые палочки на сервировочное блюдо и слегка покрыть майонезом.

Яйца сварить традиционным способом, охладить, очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки. Белки измельчить на мелкой терке.

Выложить их на крабовые палочки и утрамбовать. Нанести сеточку майонеза.

Сыр натереть в мелкую терку. Сорт сыра подойдет любой, я отдаю предпочтение полутвердым сортам со сливочным вкусом.

Сыр выложить третьим слоем и снова майонез.

Промазывая каждый слой соусом, не переборщите с ним, чтобы не потерять вкус основных продуктов.

Кальмары разморозить, оставив при комнатной температуре или залив горячей водой из-под крана. Отварить тушки в кипящей воде в течение 1,5-2 минут. Кипяток слить, а моллюсков залить холодной водой. Затем промыть от остатков кожицы, внутренности и хорду удалить.

Нарезать кальмары тонкими полосками или мелкими кубиками.

Выложить кусочки кальмаров следующим слоем, нанести майонезную сетку.

Далее раскрошить желток по всей поверхности салата и смазать.

Помидору нарезать мелким кубиком. По желанию томат можно заменить на красный болгарский перец. Эти сочные овощи добавят салату не только свежести, но и придадут яркости.

Креветки разогреть в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности, если они варено-мороженные, или отварить в кипящей воде, если они свежие.

Очистить креветки от панциря и равномерно разложить их по боковым сторонам салата.

На верхнюю поверхность выложить помидору, можно слегка посолить.

Яркий, вкусный и оригинальный салат в форме сердца «С любовью» готов, осталось дать ему постоять и пропитаться 1,5-2 часа в холодильнике и можно подавать к праздничному столу.

Будьте счастливы и всегда любимы! Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Салат с любовью

Салат «Любовь морковь»

Белый винный уксус — 1 Ст. ложка

Яблоко — 1-2 Штук

Мёд — 2 Чайных ложки

Морковь — 1-2 Штук

Смешайте мёд с белым винным уксусом.

На крупной тёрке натрите чищенные яблоко и морковь.

Салат «Первая любовь»

Зелень — По вкусу

Сахар — 1 Ст. ложка

Лимонный сок — 0,5 Стакана

Соль — 3-4 Щепоток

Пучок салата — 1 Штука

Нежирные сливки — 50 Миллилитров

Хорошенько промойте зелень.

Смешайте в кувшине лимонный сок, нежирные сливки, сахар и соль.

Салат «Любовь Скарлетт»

Сыр твердый — 100 г

Перец болгарский — 1 шт

Креветки — 300 г

Лук красный — 1 шт

Мой салат приготовлен специально для «Scarlett к 8 Марта» из таких ингредиентов

Грушу и перец нарезать тонкой соломкой.

Лук нарезать кольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Креветки нарезать, оставив несколько штук для украшения салата. Аккуратно смешать перец, креветки, грушу и лук.

Салат «Моя пятнистая любовь»

Сыр твердый — 50 г

Грейпфрут — 1 шт

Кукуруза — 100 г

все, что нам пригодится для салата. можно делать слоями, можно все перемешать, можно выкладывать, как я в этот раз, в порционные мисочки

первый слой — измельченная ножом курочка, слегка смазывается майонезом

теперь крупные кусочки грейпфрута, слегка смазываются майонезом

немного тертого сыра, покрытого 1 ч.л. майонеза.

Салат «С любовью»

Фарш мясной — 120 г

Горошек зеленый — 2 ст. л.

Капуста белокочанная — 0,5 стак.

Майонез — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Смешать мясной фарш с тертой морковью. Тушить под закрытой крышкой до готовности. Остудить.

Нашинковать капусту и размять руками.

Добавить к капусте немного майонеза или сметаны, посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный чеснок.

Кладем слой из капусты.

Салат «из Лунево с Любовью»

Сыр твердый — 100-150 г

Грудка куриная — 1 шт

Режем филе на маленькие кусочки, обжариваем в приправах. Я использую смесь приправ для курицы. Нравится получаемый вкус!

Овощи режем маленькими брусочками. У меня не было времени особо мельчить, поэтому я нарезала не так мелко (вкус от этого не ухудшился).

Салат с любовью

Чёрный молотый перец — По вкусу

Куриная грудка — 2-3 Штук

Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Майонез — 2 Ст. ложки

Виноград — 10-15 Штук

Мёд — 1 Ст. ложка

Базилик — По вкусу

Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Разрежьте её на небольшие куски, засыпьте солью, перцем и базиликом. Оставьте остывать.

Сварите яйца вкрутую.

Остудите яйца. Почистите и нарежьте.

Салат «С любовью в сердце»

Зеленый горошек — 1банка.

Маринованный огурец — 2шт.

Плавленный сырок — 3шт.

Куриное филе — 1шт.

Все инградиенты натереть на крупной терке. Куриное филе мелко порезать.

Выкладывать на блюдо слоями, перемазывая каждый майонезом.

4 слой — морковь,

Салат «Любовь капитана»

Лук репчатый — 1 шт

Капуста морская — 200 г

Масло растительное — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Очистить луковицу, нарезать полукольцами и замариновать. (Мой вариант маринада см. в рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/811 08/)

Отварить морковь, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Отварить яйцо, очистить и порубить.

Салат «Первая любовь»

Грудка куриная — 1 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Орехи грецкие — 50 г

Лук репчатый — 1 шт

Сыр сливочный — 100 г

Шампиньоны — 400 г

Куриную грудку отварить, охладить, мясо нарезать небольшими кусочками

Яйца отварить, нарезать кубиком

Грибы нарезать и обжарить на растительном масле

Сыр натереть на мелкой терке

Орехи также натереть на терке.

Салат «Любовь-нелюбовь»

Сыр твердый — 150 г

Майонез — 2 ст. л.

Шампиньоны — 150 г

Сметана — 4 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Чернослив — 50 г

Чернослив залить горячей водой и дать постоять.

Ветчину нарезать кубиками. Сыр измельчить в блендере или на крупной терке.

Шампиньоны отварить и измельчить, лук также очень мелко нарезать. Слить воду с чернослива и мелко нарубить, добавить мелко нарубленный лук.

Салат «Морская любовь»

Сыр твердый — 100 г

Креветки — 300 г

Майонез — 3 ст. л.

Горошек зеленый — 3 ст. л.

Картофель — 4 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Очистить картофель, отварить до готовности

Отварить креветки в соленой воде

Листья пекинского салата вымыть, высушить и выложить на дно салатника

Свежий огурец нарезать соломкой

И затем огурец выкладываем на листья салата

Картофель вареный нарезать кубиками.

Салат «Иероглиф Любовь»

Сыр твердый — 100 г

Креветки — 700 г

Кетчуп — 2-3 ст. л.

Майонез — 150-200 мл

Яйцо куриное — 4 шт

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой.

Креветки очистить (у меня были отварные).

Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.

Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.

Салат «С любовью!»

Сыр твердый — 150 г

Картофель — 2 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Салат укладывается слоями. Формировать можно при помощи ножа или использовать разъемную форму.

Вареный картофель натереть и выложить в форме сердца.

Сыр натереть сверху на мелкой терке. (Можно добавить дольку чеснока для вкуса).

Промазать слои майонезом. Можно промазывать и каждый слой, это кому как нравится.

Затем натираем на крупной терке вареные яйца

Салат «Первая любовь»

сыр сливочный — 100 гр

грецкий орех — 50 гр

лук репчатый — 1 шт

куриная грудка — 1 шт

куриные яйца — 3 шт

шампиньоны — 400 гр

майонез — 200 гр

Куриную грудку отварить, охладить, мясо нарезать небольшими кусочками

Яйца отварить, нарезать кубиком

Грибы нарезать и обжарить на растительном масле

Сыр натереть на мелкой терке

Орехи также натереть на терке.

Салат Из Одессы с любовью

тигровые креветки – 10 шт.

масло оливковое – по вкусу

чеснок молодой – 1 зубчик

салат Руккола – 1 пучок

крупные помидоры – 1 шт.

авокадо спелый – 1 шт.

семечки кунжутные – 1 горсть

перец, соль – по вкусу

сок томатный – 50 г

базилик – 1 пучок

На разогретую сковородку положить креветки, обжарить с двух сторон на большом огне. Затем добавить томатный сок, соль, перец и чеснок. Убавить огонь до минимального и томить 5-10 минут. Помыть и нарезать зелень, авокадо и помидор. Смешать с креветками. Перед подачей на стол полить оливковым маслом и украсить семенами кунжута. Соль и перец по вкусу. .

Салат «Страсть и любовь»

Майонез — По вкусу

Сыр твердый — 100 Грамм

Морковь — 1 Штука

Куриная грудка — 200 Грамм

Картофель — 3 Штуки

Гранат — 1 Штука

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите все овощи и куриную грудку до готовности, яйца отварите вкрутую.

На крупной терке натрите картофель, выложите на плоскую тарелочку, подходящую по размеру. Сверху покройте майонезной сеточкой.

Куриную грудку порежьте на мелкие кубики и выложите вторым слоем. Также сверху покройте майонезом.

Салат «Первая любовь»

Окорочок куриный — 1 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Орехи грецкие — 30 г

Соевый соус — 3 ст. л.

Сыр голландский — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Шампиньоны — 1 пач.

Шампиньоны (замороженные) обжарить до готовности на среднем огне с мелко нарезанным репчатым луком. Добавить соевый соус Kikkoman, это придаст салату особый насыщенный вкус.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез и перемешать.

Сборка салата. Я делала порционно на каждого члена семьи, можно выложить и в небольшой глубокой салатнице.

Салат «Любовь-морковь»

Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.

Капуста пекинская — 1/2 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Кориандр — 1/2 ч. л.

Соевый соус — 2 ст. л.

Сначала готовим морковь по-корейски. Можете сразу готовить и больше, тут дана пропорция для этого салата.

Это лучше делать заранее, хотя бы за 4 часа, она должна настояться. У меня свой рецепт, которому научила мама, и делаю его уже много лет.

Морковь моем, чистим и натираем на специальной тёрке тонкими полосками.

Добавляем соль, слегка перетираем. Не пересолит.

Салат «Как найти любовь. »

Лук красный — 1 шт

Картофель — 2 шт

Масло оливковое — 4-5 ст. л.

Петрушка — 1 пуч.

Сок лимонный — 3 ст. л.

Подарили однажды царю-картошке (не очень молодому и не очень красивому) травку волшебную — петрушку и сказали, что обладает она силой великой — приворотной!! По секрету скажу: давно мечтал жениться он на красавице-луковице! Да вот в чем беда, было на луковицу заклятье наложено: до тех пор, пока не влюбится она в добра молодца, все будут плакать от нее горючи.

Источник