Как приготовить салат с персиками

5 салатов с персиками: настоящий вкус лета

Спелые сочные персики хороши сами по себе. Но в последнее время кулинары всего мира предлагают делать с персиками не только десерты или варить варенье, но и использовать этот фрукт и в салатах.

Предлагаю вам подборку из 5 простых рецептов салатов с персиками. Даже если вы никогда не делали такие салаты — их стоит сделать и попробовать! Это реально вкусно.

Основное условие для всех 5 салатов — персики должны быть спелыми.

1. Салат с персиками томатами

Это самый распространённый и самый, пожалуй, простой и доступный салат.

В составе салата персики и спелые томаты, мягкий козий сыр, орехи пекан и свежий базилик.

Персики и томаты помыть и нарезать произвольными дольками, сыр раскрошить.

Сложить все на тарелку и заправить смесью уксуса и оливково масла.

Посолить и поперчить.

2. Салат с персиками, томатами и креветками

А это уже совсем другой салат и другой вкус, хотя ингредиенты похожие.

Персики и томаты режим произвольными кусочками, перья зелёного лука порезать наискось, красный жгучий перец очистить от семян и порезать тонкими колечками.

Креветки пожарить с добавлением оливкового масла и добавить в салат.

Заправить салат смесью соевого соуса, растительного масла и уксуса.

Посолить и поперчить по вкусу.

Перемещать салат и дать постоять в холодильнике 30 минут.

3. Салат с персиками, брынзой и рукколой

Очень необычный на вкус салат. Сладкие персики, соленная брынза и горьковата руккола. Казалось бы — несовместимы. Но, если эти ингредиенты сдружить оливковым маслом и бальзамическим соусом, то получается вкусно!

4. Салат с персиками, мясом и с сыром с плесенью

Для этого салата важно не только выбрать спелые персики, но и купить вкусное сыровяленое мясо и хороший сыр с плесенью. Когда эти продукты есть у вас на кухне, то считайте что салат уже готов!

Нарежьте персики произвольными кусочками, мясо очень тонкими ломтиками, а сыр раскрошите руками. Все ингредиенты выложите на подушку из салатной смеси.

Сбрызните сверху оливковым маслом.

5. Салат с персиками, щавелем и грецкими орехами.

Персики нарежьте мелко, грецкие орехи пережарьте на сухой сковороде и разломайте руками на небольшие кусочки. Смешайте персики, орехи и свежий щавель.

Сделайте заправку из одной части дижонской горчицы, одной части соевого (не солёного) соуса и одной части оливкового масла. Все хорошо перемешайте и заправьте салат.

Вот таки вкусные рецепты. Готовьте дома — это просто! Экспериментируйте со вкусами и продуктами.

А вам нравятся салаты с персиками? Готовите что-то похожее?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салаты из персиков

Фруктовый салат с йогуртом в дыне

дыня (сорт «колхозница») — 1 шт. (желательно небольшого размера); киви — 2 шт.; абрикос — 4 шт.; персик — 2 шт. (крупного размера); виноград (без косточек) — 70г; йогурт — 95г.

Фруктово-овощной салат с сыром

моцарелла — 80г; руккола — 1 пучок; мята свежая — по вкусу; сладкий болгарский перец — 1/2 шт.; персик — 1 шт.; слива — 3-4 шт.; для салатной заправки: лимон (сок); масло растительное; фруктовый или ягодный уксус; сахар; острый перец — по желанию.

Мачедония в дыне

дыня (среднего размера) — 1 шт.; персик — 1 шт.; киви — 1 шт.; виноград — 1 небольшая кисточка; арбуз — 1 кусочек; лимон — 1/2 шт.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из дыни с вином

дыня, сахарная пудра, белое сухое вино, лимон, персик.

раздел: Салаты из дыни

Салат мясной с яблоками и персиками

вареное кроличье или куриное мясо, яблоки, персики, майонез, соль.

раздел: Салаты мясные

Салат фруктовый с креветками

яблоко, банан, персик, креветки, грейпфрут.

раздел: Салаты из креветок

Салат-коктейль виноградный

яблоки, груши, виноград, слива, персики, абрикосы, лимонный сок, сахарная пудра, орехи, сливки 30%-ной жирности.

Салат из шпината с миндалем

шпинат (промытый и очищенный), грибы (нарезанные крупные свежие), сыр (натертый острый), виноград (темный без косточек), персики (нарезанные), миндаль (жареный), майонез, апельсиновый сок (концентрированный), корица (молотая).

раздел: Салаты со шпинатом

Салат с апельсином по-креольски

макароны (рожки), апельсин, мягкий уксус, черный и красный перец, оливковое масло, мята (рубленая), чили (стручок), чеснок, лук репчатый (красный), желтый, красный и зеленый сладкий перец, персик, салатный сельдерей (черешок), папайя, ли.

раздел: Салаты из макарон

Салат из инжира и персика

персик, инжир (свежий), кленовый сироп, миндаль (толченый).

раздел: Салаты фруктовые

Салат из персиков и груш

персики – 2 шт., груши – 2 шт., лимон – 1 шт., сахарная пудра – 1-2 ст.л.

раздел: Салаты фруктовые

Салат с персиками и вишнями

груши, яблоки, персика (из компота), грецкие орехи (очищенные), мандарин, вишневый компот и вишни из компота, сок, сахарная пудра.

раздел: Салаты фруктовые

Салат куриный с персиками

майонез, курица (филе), сметана, зелёный лук (мелко нарезанный), персики (консервированные), апельсины, масло растительное, перец, соль.

раздел: Салаты фруктовые, Салаты из курицы

Салат из яблок, персиков и смородины

яблоки, персики, красная смородина, миндаль (растертый), лимонный сок, сливки (взбитые).

Источник

5 салатов с персиками: настоящий вкус лета

Спелые сочные персики хороши сами по себе. Но в последнее время кулинары всего мира предлагают делать с персиками не только десерты или варить варенье, но и использовать этот фрукт и в салатах.

Предлагаю вам подборку из 5 простых рецептов салатов с персиками. Даже если вы никогда не делали такие салаты — их стоит сделать и попробовать! Это реально вкусно.

Основное условие для всех 5 салатов — персики должны быть спелыми .

1. Салат с персиками томатами

Это самый распространённый и самый, пожалуй, простой и доступный салат.

В составе салата персики и спелые томаты, мягкий козий сыр, орехи пекан и свежий базилик.

Персики и томаты помыть и нарезать произвольными дольками, сыр раскрошить.

Сложить все на тарелку и заправить смесью уксуса и оливково масла.

Посолить и поперчить.

2. Салат с персиками, томатами и креветками

А это уже совсем другой салат и другой вкус, хотя ингредиенты похожие.

Персики и томаты режим произвольными кусочками, перья зелёного лука порезать наискось, красный жгучий перец очистить от семян и порезать тонкими колечками.

Креветки пожарить с добавлением оливкового масла и добавить в салат.

Заправить салат смесью соевого соуса, растительного масла и уксуса.

Посолить и поперчить по вкусу.

Перемещать салат и дать постоять в холодильнике 30 минут.

3. Салат с персиками, брынзой и рукколой

Очень необычный на вкус салат. Сладкие персики, соленная брынза и горьковата руккола. Казалось бы — несовместимы. Но, если эти ингредиенты сдружить оливковым маслом и бальзамическим соусом, то получается вкусно!

👨‍🍳Если вам понравится эта публикация не скупитесь на 👍 и на ваши комментарии! А если Вы до сих пор не подписаны на мой канал — подписывайтесь !

4. Салат с персиками, мясом и с сыром с плесенью

Для этого салата важно не только выбрать спелые персики, но и купить вкусное сыровяленое мясо и хороший сыр с плесенью. Когда эти продукты есть у вас на кухне, то считайте что салат уже готов!

Нарежьте персики произвольными кусочками, мясо очень тонкими ломтиками, а сыр раскрошите руками. Все ингредиенты выложите на подушку из салатной смеси.

Сбрызните сверху оливковым маслом.

5. Салат с персиками, щавелем и грецкими орехами.

Персики нарежьте мелко, грецкие орехи пережарьте на сухой сковороде и разломайте руками на небольшие кусочки. Смешайте персики, орехи и свежий щавель.

Сделайте заправку из одной части дижонской горчицы, одной части соевого (не солёного) соуса и одной части оливкового масла. Все хорошо перемешайте и заправьте салат.

Вот таки вкусные рецепты. Готовьте дома — это просто! Экспериментируйте со вкусами и продуктами.

Источник

Рецепты Салат с персиками

Салат с мятой, персиком и сыром

Бальзамик — 3 ст. л.

Сыр творожный — 120 г

Перец черный — по вкусу

Кунжут — по вкусу

Листья салата — 1 пуч.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Листья салата, рукколу и мяту промыть и обсушить.

Персик нарезать кубиками.

Салат из персиков с заправкой из бальзамического уксуса

Персики — 2 штуки

Зеленый салат — 500 г

Бальзамический уксус — 2 столовые ложки

Перец черный молотый — по вкусу

Красный лук — 1 головка

Оливковое масло — 1 чайная ложка

Смешайте уксус, масло, соль и перец. Полейте лук и персики получившейся заправкой.

Салат с хамоном и персиком

Авокадо — 1 штука

Персики — 2 штуки

Смесь салатных листьев — 150 г

Бальзамический уксус — 1 чайная ложка

Дижонская горчица — 1 чайная ложка

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Салат и хамон нарвать руками.

Авокадо нарубить мелкими кубиками. Персики нарезать тонкими дольками.

Овощной салат с персиками

Руккола — 2 пучка

Огурцы — 1 штука

Бальзамический уксус — по вкусу

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Молотый красный перец — по вкусу

Помидоры — 2 штуки

Персики — 2 штуки

Огурец нарезать кружочками.

Помидоры и персики нарезать тонкими дольками.

Салат из моцареллы с персиками

Перец черный молотый — по вкусу

Лимонный сок — по вкусу

Зеленый салат — 2 пучка

Оливковое масло — по вкусу

Сыр моцарелла — 1 головка

Пармская ветчина — 6 штук

Персики — 2 штуки

Базилик — по вкусу

Крупно нарезать листья салата, моцареллу, ломтики ветчины, персики и свежие листья базилика. Перемешать.

Салат с фетой и персиками

Зеленый перец — 1 штука

Перец черный молотый — щепотка

Персики — 2 штуки

Салат лолла-росса — ½ пучка

Сыр фета — 150 г

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Порвать руками листья салата.

Порезать перец, персики и мягкий сыр фета.

Салат из риса, персиков и карри

Фруктовый чатни — 125 г

Помидоры — 250 г

Зеленый перец — 125 г

В большой кастрюле сварите рис в подсоленной воде. Слейте и обсушите.

Салат с персиком и курицей

Сок лайма — 2 столовые ложки

Свежая мята — 17 г

Куриное филе — 75 г

Пекинская капуста — 270 г

Оливковое масло — 1 чайная ложка

Персики — 1 штука

Смешайте нарезанное куриное мясо, нашинкованную пекинскую капусту, нарезанные свежие листья мяты и дольки персика в средней миске.

Для заправки смешайте сок лайма и оливковое масло в небольшой миске.

Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Свекла листовая — 1 горст.

Семечки тыквенные — 1 горст.

Масло сливочное — 1 ст. л.

Руккола — 1 горст.

Для салата нам потребуется.

Сыр, персик и свеклу нарезать кубиками.

Салатные листья промыть, обсушить, добавить тыквенные семечки.

Зелёный салат с персиком и лисичками

Соевый соус — 2 ч. л.

Масло виноградной косточки — 1 ч. л.

Орехи грецкие — 1 шт

Руккола — 1 горст.

При приготовлении свежих лисичек отобрать готовые маленькие грибочки для салата;

На тарелку выложить листья салата, поверх — ломтики авокадо и персика;

Затем руколу, лисички и полоски болгарского перца;.

Салат из грилованных персиков на тостах

Бальзамик — 2 ч. л.

Орехи кедровые — 2 ст. л.

Базилик — по вкусу

Моцарелла — 100 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Персики моем обсушиваем убираем косточку и режем клиньями.

Обжариваем на оливковом масле на сковороде гриль персики с двух сторон.

Выкладываем обжаренные персики в салатник.

Салат с курицей и персиками

Помидоры черри — 6 шт

Перец черный — по вкусу

Соевый соус — 2 ст. л.

Листья салата — 1/2 пуч.

Масло оливковое — по вкусу

Филе куриное — 2 шт

Отварное куриное филе порезать кубиками. Смешать в мисочке мед, горчицу и соевый соус, залить маринадом курицу.

Порезать кубиками персики, салат — полосками, соединить с курицей, перемешать.

Солнечный фруктовый салат из манго, ананасов и персиков

Лимонный сок — 10 мл

Консервированный ананас — 100 г

Цветочный мед — 10 г

Персики — 2 штуки

Очистить от кожуры и нарезать кубиками манго.

Слить воду из консервированных анансов.

Нарезать персики кубиками.

Салат с моцареллой и персиками

миндаль чищеный — горсть

салатный микс ( корн, радиччо)

бальзамический уксус — 1 ч .л.

оливковое масло — 1 ст.л.

Персик порезать на дольки, обжарить их на сковороде в смеси оливкового масла и меда.

Теплый салат из куриной печени и персиков

Печень куриная — 8 шт

Петрушка — 1 пуч.

Масло растительное — 2 ст. л.

Бальзамик — 2 ст. л.

Основу салата составят — куриная печень, персики и петрушка. Печень промываем, освобождаем от пленочек, режем на маленькие кусочки.

Ставим сковороду на огонь, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем печень, жарим, помешивая, на сильном огне до образования корочки. Солим по вкусу.

Режем персики на маленькие дольки.

Салат с персиками.

.Персики в банке.

Соус гурру./незнаю как правилъно писатъ по русски/

Куринное мясо обжаритъ с обеих сторон .,отстудитъ.Пока мясо отстывает,приготовитъ к салату персики,отлитъ сок и порезатъ на неболъшие кусочки.,мясо порезатъ также кусочками и добавитъ к персикам.Наливаем сверху гурру соус,немного маионеза по вашему вкусу.Мясо я жарила без специй.Сам соус придаёт необычный вкус салату,по вкусу можете добавитъ немного соли или.

Салат из рукколы с персиками, виноградом и фетой

Руккола — 1 пучок

Красный виноград без косточек — 80 г

Персики — 1 штука

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Крупная соль — по вкусу

Сыр фета — ½ стакана

Оливковое масло extra virgin — 1 столовая ложка

В большой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок.

Хорошо промойте рукколу и просушите. Переложите в миску с заправкой и перемешайте. Посолите и снова перемешайте. Выложите на тарелки.

Персики порежьте тонкими ломтиками и выложите на рукколу.

Салат с персиками, голубикой и козьим сыром

смесь салата латук и фриллис

соус чили сладкий 2 ч. л.

сыр козий мягкий 115 г

сок половинки лимона

бальзамический уксус 1 ч.л.

персик плоский 6-7 шт.

Персики освободить от косточек и нарезать сегментами.

На листья салата произвольно выложить персики, кусочки козьего сыра и ягоды голубики.

Салат из щавеля и персиков

Персик — 50 Грамм

Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Сыр фета — 50 Грамм

Перец — 1 Щепотка

Щавель — 10 Грамм

Мед — 1 Чайная ложка

Это наши ингредиенты.

Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).

Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит — капните чуток масла.

Салат в персиках

Персики — 8 Штук

Ананас — 200 Грамм

Майонез — 200 Грамм

Куриное филе — 2 Штуки

1. Это блюдо часто готовят на фуршеты и праздничный стол. Для начала нужно отварить куриное филе, после чего дать ему остыть и мелко нарезать.

2. С яйцами нужно поступить также: отварить, дать остыть и нашинковать кубиками небольшого размера.

3. Ананасы для этого салата нужно брать консервированные. Нарезаем их небольшими кубиками и даем стечь лишнему соку.

Источник