Салат «Шахерезада»
Такой салат делают в «Узбекской кухне»
В оригинале салата нужно
-сыр (твердый)
-отварная говядина
-болгарский перец (желательно красный, зеленый, желтый одновременно, тогда красивее получится)
-блинчики из яиц
-майонез
Продукты записаны в порядке соотношения их кол-ва в салате.
(подробно написано как делать блинчики из яиц у хозяйки Насти 
http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html
а красиво оформить его можно похожим на вот этот салатик от
Lakshmi
http://forum.say7.info/topic20070.html
нижний слой -сыр (его больше всего должно быть в салате)
потом говядина
затем в произвольном порядке резанные блинчики и чередовать с болгарским перцем разных цветов.
Так хочу сделать на празник)
Предварительно отварить говядину. Сделать блинчики из яиц.
Все режется соломкой, включая сыр, за исключением блинчиков из яиц. Они режутся мельче, чем все продукты. Их практически не заметно в салате. На стандартную салатницу достаточно 2-3 блинчиков.
Салат сытный, лучше майонез использовать не жирный.
Как вариант , который конечно проигрывает во вкусе, говядину можно заменить на ветчину,курицу и пр.
Быстрый вариант -поменять говядину на колбасу , блинчики на сухарики-кирешки.
Так же экспериментировала ,добавив резанные консервированные ананасы к продуктам перечисленным в оригинале.
Всем, кто любит похрустеть перчиком в салате должно понравится)
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Самый простой, но вкусный салат «Чайка» Интересно, кто-нибудь, кроме меня, помнит такой салат&.
Свитер с отложным воротником спицами. Источник .
МОДА SIZE PLUS Вязаный жилет спицами для полных женщин .
—Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до
- Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
—Музыка
—Ссылки
—Фотоальбом
—Метки
—Рубрики
- ***полезные сайты для рукодельниц (2)
- альбомы, музыка, концерты (61)
- анимация (79)
- аптека, лекарственные препараты (58)
- артисты индийского кино 80-х гг. (9)
- аудиокниги (37)
- бисероплетение, вышивка бисером (144)
- болезни животных, лечение (7)
- ботанические, тропические сады мира (26)
- водопады мира, реки,озёра, бухты (37)
- всё для дошколят (212)
- вышивание /техника, приёмы, инструменты/ (32)
- вышивание гладью (22)
- вышивание крестиком (332)
- вышивка алмазная (2)
- вышивка лентами (91)
- вязаная одежда для кукол (50)
- вязание (условные обозначения) (18)
- вязание /видео-уроки/ (592)
- вязание /техника, приёмы вязания/ (438)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (3587)
- вязание для дома (433)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (11597)
- ***варежки, перчатки, сумочки, украшения (247)
- ***зонтики, воротнички, кокетки (33)
- ***комбинезоны, куртки (5)
- ***кофты, блузки (431)
- ***купальники, пляжные костюмы, маечки, халаты (112)
- ***носки, гольфы, тапочки, гамаши, сапожки (333)
- ***пальто, пончо, куртки (303)
- ***платья, костюмы, сарафаны (870)
- ***пуловера, джемпера, кардиганы (4054)
- ***свитера, жакеты, туники (2622)
- ***топы, жилеты, болеро, митенки (1436)
- ***шапки, панамки, береты,повязки (765)
- ***шарфы, шали, манишки, снуды, палантины, накидки (774)
- ***шорты, юбки, брюки (195)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (693)
- вязание салфеток спицами (15)
- вязание скатертей крючком (44)
- вязание скатертей спицами (6)
- вязание тунисское (78)
- вязаные жаккардовые узоры, изделия (281)
- вязаные игрушки (454)
- вязаные крючком салфетки (315)
- вязаные цветы (132)
- горы, вулканы (15)
- готовимся к Пасхе (319)
- готовимся к свадьбе (11)
- грибы: съедобные, ядовитые (27)
- детские болезни (78)
- детские схемы для вышивки, вязания (28)
- детское творчество (22)
- дизайн интерьера (96)
- для будущих мам (57)
- для оформления дневника (168)
- домашнее хозяйство, животноводство, птицеводство (16)
- дороги, мосты (4)
- животные, насекомые (226)
- жизнь знаменитых и известных (126)
- заповедники, зоопарки (8)
- здоровье (905)
- знаменитые курорты, гостиницы, отели (25)
- игры с детьми (43)
- интересное (311)
- история (63)
- к 8 МАРТА (10)
- к дню Святого Валентина (53)
- календари (10)
- картинки для блога, комментарии, спасибки (45)
- кино (531)
- клипарт (19)
- кнопочки-переходы (29)
- коллажи (66)
- компьютер (117)
- КОНСЕРВАЦИЯ (628)
- ***варенья, джемы, повидло (104)
- ***компоты (30)
- ***соленья (450)
- ***сушка, заморозка (4)
- коньяк, вино, напитки, ликёры (155)
- красота и здоровье (480)
- крепости (2)
- Крым (145)
- КУЛИНАРИЯ (5612)
- ***беляши, гренки (9)
- ***блины, оладьи, лепёшки, хачапури (202)
- ***блюда в мультиварке (64)
- ***блюда из грибов (10)
- ***вареники, пельмени, тесто (180)
- ***вторые блюда (856)
- ***выпечка (1428)
- ***глазурь.мастика, сгущенка (14)
- ***десерт, торты, пирожные (867)
- ***домашний хлеб (21)
- ***закуски (671)
- ***запеканки, сырники (72)
- ***котлеты, зразы, тефтели (113)
- ***кремы (39)
- ***лазанья (7)
- ***лапша домашняя (2)
- ***майонез, соусы, горчица, подливы (81)
- ***мармелад, желе, конфеты (23)
- ***мороженое (56)
- ***паштеты (4)
- ***первые блюда (154)
- ***пиццы (49)
- ***пончики (18)
- ***салаты (414)
- ***сало, буженина, колбасы (129)
- ***сухарики, чипсы (1)
- ***сыры, йогурты, творог (36)
- ***холодец, заливное (1)
- ***чебуреки, самса (47)
- ***шаурма (3)
- ***шашлыки, маринады (29)
- ландшафтный дизайн (40)
- лекарственные травы (111)
- логопедия (2)
- магия, заговоры (63)
- макияж (15)
- маникюр (16)
- мода (109)
- мои фото, мои цветы (4)
- молитвы (110)
- музеи, галереи, театры (31)
- музыкальная открытка (126)
- музыкальные флэш-эпиграфы (2)
- мультфильмы (68)
- наш дом, наша дача, своими руками (301)
- Новый год, Рождество (523)
- обитатели морей, океанов, озёр, рек (21)
- обои для рабочего стола (10)
- орехи и их польза (2)
- острова, долины (23)
- открытки поздравительные (92)
- парки, скверы (23)
- первые месяцы жизни (22)
- пещеры, ущелья, каньоны (6)
- пирамиды, гробницы (1)
- пляжи (8)
- поделки (389)
- полезное для детей (195)
- полезные советы (554)
- полезные уроки для блога (204)
- правильное питание, диеты (55)
- пресмыкающие, рептилии. (3)
- приметы, суеверия (2)
- природа, пейзажи (43)
- причёски (51)
- птицы (59)
- пустыни (1)
- разделители для текста (39)
- РАМОЧКИ (873)
- *** с цветами (130)
- *** текстовые (117)
- ***весенние (26)
- ***детские (9)
- ***для видео (5)
- ***для рецептов красоты (1)
- ***заготовки (6)
- ***зимние (93)
- ***компьютер (1)
- ***кулинарные (67)
- ***лек.рецепты (3)
- ***летние (12)
- ***морские (11)
- ***музыкальные (19)
- ***осенние (49)
- ***праздничные (108)
- ***природа (20)
- ***религиозные (36)
- ***романтические (213)
- ***рукоделие (7)
- ***с животными (4)
- ***садово-огородные (9)
- ***сказочные (3)
- религия, православные праздники (123)
- ремёсла мира (43)
- рецепты народной медицины (892)
- рисование (65)
- РУКОДЕЛИЕ (361)
- ***аппликации из пуговиц (1)
- ***всякие украшения, декупаж (69)
- ***вышивка из органзы (1)
- ***грелки на чайник (4)
- ***декоративные швы (1)
- ***игольницы (7)
- ***игрушки текстильные (18)
- ***из помпонов (1)
- ***из фетра,флиса (49)
- ***канзаши (6)
- ***квиллинг (3)
- ***корзинки из материи (7)
- ***лоскутное шитьё, пэчворк (18)
- ***магнитики на холодильники (2)
- ***макраме, плетение (2)
- ***мыловарение, корзиночки, свечи (2)
- ***обереги, бирки (8)
- ***органайзеры (4)
- ***оригинальные шкатулки (11)
- ***открытки (2)
- ***папки-альбомы (1)
- ***плетение из газет (44)
- ***подушки (7)
- ***полезные сайты для рукодельниц (4)
- ***прихватки, подставки под горячее (11)
- ***ришелье (1)
- ***роспись, тесто солёное (3)
- ***салфетки на рамке (1)
- ***точечная росписья (3)
- ***холодный фарфор (8)
- ***цветы (25)
- рыбалка (17)
- сад, огород (743)
- Севастополь (66)
- семья и дети (43)
- семья, психология, отношения (77)
- сервировка стола (7)
- смайлики (15)
- стихи (747)
- страны, архитектура, города (219)
- схемы оформления (155)
- сценарии праздников (3)
- творчество Игоря Наджиева (104)
- телефоны, планшеты, смартфоны (9)
- техника, автомобили (135)
- трафареты, шаблоны (34)
- узор крючком (350)
- узор спицами (788)
- украшаем блюда (119)
- филейное вязание (71)
- флэш-часики (16)
- фотографии красоток (20)
- фотошоп (29)
- храмы, соборы, церкви, дворцы, замки (147)
- художники, картины (170)
- цветы, растения (442)
- часики (37)
- шапка для блога (4)
- шитьё (893)
- эпиграфы (89)
- юмор (161)
- юридические консультации (25)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Восточный салат «Шахерезада» со сказочным вкусом
Вторник, 25 Декабря 2018 г. 13:06 + в цитатник
Гармоничное сочетание перца и жареного яйца, понравились моей семье. Поэтому, я решила поделиться этой вкуснятиной и с вами.
Ингредиенты:
- Говядина – 200 гр.,
- Болгарский перец – 2 шт.,
- Сыр – 150 гр.
- Яйцо – 2 шт.,
- Специи по вкусу
- Лук – 1 шт.,
- Масло подсолнечное для жарки
- Майонез для заправки.
Способ приготовления
Говядину нужно помыть и поставить вариться в подсоленной воде. Если у вас не нашлось говядину, то возьмите постную свинину. Мясо сварить и остудить в бульоне. Если вы будите остужать мясо без бульона, оно будет сухим. Режем мясо на небольшие кубики и отправляем в салатник.
Перец помыть и удалить сердцевину, а затем порезать кубиками. Лучше всего брать желтый и красный перец, так салат получиться более красивым.
Сыр следует натереть на терке или же порезать на кубики. Для лучшего вкуса добавьте немного сулугуни, но только тогда салат солить не нужно.
Лук следует почистить и мелко порезать. Обжарить лук до золотистого цвета и остудить.
Яйца вбиваем в кружку, добавляем немного соли и тщательно перемешиваем.
В сковороду наливаем масло и ждем пока оно прогреться, а затем выливаем яйцо и обжариваем наш блинчик с двух сторон. Когда блинчик по жарится то вытаскиваем его с сковороды и даем остыть.
Нарезаем яичный блинчик на небольшие квадратики.
Смешиваем все наши ингредиенты и добавляем майонез. Совет, майонез можно заменить сметаной.
Этот салат можно сделать слоеным, главное, чтобы вверху был порезанный яичный блин. Остальные слои выбирайте по своему усмотрению. Подаем наш сказочный салат на стол.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/***салаты |
Метки: восточный
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Источник