Как приготовить салат сыроежка

Салат «Сыроежка»

Кухня для детей! Учим своих детишек готовить разные «вкуснятинки»! Сегодня можно приготовить салат «Сыроежка»! Взято из передачи «Вкусные истории», представлено 2 варианта рецепта — с мясом и рыбой. На ваш вкус!

Ингредиенты для «Салат «Сыроежка»»:

• Помидор — 4 шт
• Мясо (вареное, жареное или копченое) — 150 г
• Рыба (вареная, жареная или копченая) — 150 г
• Майонез — 0.5 стак.
• Картофель — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Зелень (петрушки и укропа)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1779.2 ккал	белки 51.2 г	жиры 103.5 г	углеводы 83.8 г
Порции
ккал 355.8 ккал	белки 10.2 г	жиры 20.7 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 118.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат «Сыроежка»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Кухня для детей! Учим своих детишек готовить разные «вкуснятинки»! Сегодня можно приготовить салат «Сыроежка»! Взято из передачи «Вкусные истории», представлено 2 варианта рецепта — с мясом и рыбой. На ваш вкус!

Похожие рецепты

Салат «Моя морячка»

Салатный микс с рулетиками из салями с сыром

Салат Фирменный

Салат «Белые ночи»

Салат «Просто сказка»

Красный салат

Салат из свежих овощей с консервированным кальмаром

Салат «Радужный»

Салат из макарон с салями

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы с плавленым сыром

Тилапия под хрустящей картофельной чешуей

Огурцы с говядиной по-китайски

Комментарии и отзывы

12 ноября 2011 года ledi701 #

14 ноября 2011 года Василька3 # (автор рецепта)

12 ноября 2011 года julik19801 #

11 ноября 2011 года natalina79 #

12 ноября 2011 года ledi701 #

14 ноября 2011 года Василька3 # (автор рецепта)

11 ноября 2011 года мисс #

11 ноября 2011 года Кас104 #

11 ноября 2011 года LilaZ #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из сыроежек

Наступила грибная пора, с чем я всех и поздравляю! У многих есть любимые грибные блюда, как, например, у меня — этот салат из сыроежек. Раньше я эти грибочки брала максимум «для объёма» добавить к жареным грибам, а то и вовсе обходила стороной и не брала. Но иногда попадаются такие «мясистые» и крепкие — грех не взять. И вот свекровь научила делать этот грибной салат-закуску именно из сыроежек (за что спасибо ей огромное!). Салат готовится довольно быстро и если утром вы сходили за грибами, то к обеду или к ужину уже готова такая вкусная закуска к картошечке. Вобщем, всем любителям солёных грибов посвящается!

Ингредиенты для «Салат из сыроежек»:

• Грибы (только сыроежки) — 200 г
• Вода (ориентировочно) — 1 л
• Соль — 1 ст. л.
• Лук репчатый (и зелёный можно добавить)
• Укроп
• Чеснок
• Помидор — 1 шт
• Масло растительное (для заправки салата) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 511.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 42 г	углеводы 24.6 г
Порции
ккал 127.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 10.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 33.2 ккал	белки 0.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Салат из сыроежек»:

Свежесобранные сыроежки залить холодной водой и поставить ненадолго отмокнуть.

Грибочки почистить, хорошо промыть (стараться не крошить их мелко), порезать на кусочки и залить водой. Посолить.

Поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне 40 минут.

По истечении времени, слить воду с грибов через дуршлаг. Можно немного промыть кипяченой водой. Дать хорошенько стечь жидкости.

В это время зелень мелко порубить, лук репчатый порезать кубиками или тонкими полукольцами. Всё это добавить в грибы. Туда же выдавить чеснок (по вкусу — у меня ползубчика ушло). И посолить по вкусу. Да, грибочки мы отварили в подсоленой воде, но зелень не соленая и грибы после промывания тоже могут быть пресноватыми. Так что попробовать гриб и подсолить, если захочется.

Добавить растительное масло и перемешать. На этом этапе можно остановиться и отличная закусочка готова! Осталось только охладить и можно кушать.

Но если у вас есть помидорка, то очень советую порезать её кубиками и добавить в салат, получается еще интереснее и вкуснее!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Наступила грибная пора, с чем я всех и поздравляю! У многих есть любимые грибные блюда, как, например, у меня — этот салат из сыроежек. Раньше я эти грибочки брала максимум «для объёма» добавить к жареным грибам, а то и вовсе обходила стороной и не брала. Но иногда попадаются такие «мясистые» и крепкие — грех не взять. И вот свекровь научила делать этот грибной салат-закуску именно из сыроежек (за что спасибо ей огромное!). Салат готовится довольно быстро и если утром вы сходили за грибами, то к обеду или к ужину уже готова такая вкусная закуска к картошечке. Вобщем, всем любителям солёных грибов посвящается!

Похожие рецепты

Салат «Экпресс»

Салат из солeных грибов

Салат «Эх, грибочки»

Салат «Олимпийский»

Салат «Универсал»

Салат «Ледяная горка»

Картофельный салат с огурцами и грибами

Салат «Оригинальный-78 »

Салат «Секрет»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лобио»

Баклажаны по-корсикански

Закуска «Селедка в шубе»

Фотографии «Салат из сыроежек» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июля 2019 года Зиглата #

11 июля 2019 года Зиглата #

12 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

12 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

11 июля 2019 года Зиглата #

7 июля 2019 года MarinaS16 #

6 июля 2019 года Ange77 #

6 июля 2019 года Марина Indus #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

6 июля 2019 года ирпенчанка #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

6 июля 2019 года ирпенчанка #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

5 июля 2019 года yasy111 #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

5 июля 2019 года Ирушенька #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из сыроежек «Почти по-корейски»

Знаете, как бывает: с утра пораньше приезжаем мы, грибники, на «свое законное» место, а там уже парочка машин стоит. И такие же «тихие охотники» уже ведра-лукошка готовят. И так из раза в раз, из года в год! Многих уже в лицо знаешь, кого-то и по имени. Вместе обедаем, делимся впечатлениями, советуемся, хвастаемся «уловом», а иногда и завидуем друг другу. Мужчины свои вопросы обсуждают, а у нас, у девочек, своя излюбленная тема:что же такого интересного и вкусного можно еще приготовить из грибов. Вот так и достался мне этот рецепт. Мы очень любим такой салат из сыроежек. Яркий, сочный, простой и очень вкусный. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Всегда идет на «ура». Угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат из сыроежек «Почти по-корейски»»:

• Грибы (сыроежки,вес уже отварных грибов) — 700 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец сладкий — 2 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло кукурузное (или подсолнечное) — 100 мл
• Уксус (6%) — 100 мл
• Соль (с горкой) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Паприка сладкая (без горки) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 28355.1 ккал	белки 33.2 г	жиры 3102.8 г	углеводы 78 г
100 г блюда
ккал 637.2 ккал	белки 0.7 г	жиры 69.7 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Салат из сыроежек «Почти по-корейски»»:

Сыроежки тщательно вымыть, почистить.
Для этого салат лучше подойдут грибы большого размера.
Резать сыроежки не нужно, достаточно отделить ножки от шляпок.

Залить грибы холодной водой. Варить на среднем огне, постоянно снимая образующуюся пену. Как только грибы опустятся на дно кастрюли, (примерно через 15 минут после закипания) слить воду, выложить грибы в дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой. Остудить.

Нарезать отваренные сыроежки полосками.
Согласна, не совсем презентабельно и не очень аппетитно выглядит. Но это пока!

Морковь натереть на терке для корейских салатов. Лук нарезать полукольцами. Перец (я взяла два перчика разного цвета, для красоты) нарезать соломкой.
Выложить овощи в глубокую чашку, перемешать.

Масло раскалить в сковороде на сильном огне, выложить в него нарезанный крупно чеснок и сразу же снять сковороду с огня.

Залить раскаленным маслом с чесноком овощи, перемешать.

В уксусе растворить соль и сахар.

Влить уксус к овощам. Добавить паприку, два вида перца, кориандр, хорошо перемешать.
Остроту салата регулируйте по своему вкусу. Любители «горяченького» могут увеличить количество перца. Если же вы не являетесь почитателем острых закусок, положите перца меньше.

И только теперь выложить нарезанные сыроежки к овощам. Перемешать салат. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы все ингредиенты «подружились» друг с другом.
По моим наблюдениям этот салат особенно вкусным становится на третий день. Хранить салат в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой не более 7 дней.

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Знаете, как бывает: с утра пораньше приезжаем мы, грибники, на «свое законное» место, а там уже парочка машин стоит. И такие же «тихие охотники» уже ведра-лукошка готовят. И так из раза в раз, из года в год! Многих уже в лицо знаешь, кого-то и по имени. Вместе обедаем, делимся впечатлениями, советуемся, хвастаемся «уловом», а иногда и завидуем друг другу. Мужчины свои вопросы обсуждают, а у нас, у девочек, своя излюбленная тема:что же такого интересного и вкусного можно еще приготовить из грибов. Вот так и достался мне этот рецепт. Мы очень любим такой салат из сыроежек. Яркий, сочный, простой и очень вкусный. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Всегда идет на «ура». Угощайтесь.

Похожие рецепты

Овощной салат с маринованными грибами

Баклажанно-грибной салат с мясом в сливочном соусе

Слоеный салат «Сюрприз»

Салат «Вкусный»

Салат «Королевский» с блинчиками

Салат из соленых грибов

Салат с грибами и курицей

Салат «Лесной»

Грибной салат «Рыжее удовольствие»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо и креветками

Чипсы из кабачков

Закуска из зеленых помидоров

Фотографии «Салат из сыроежек «Почти по-корейски»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 января 2018 года ирпенчанка #

17 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

2 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

13 октября 2017 года Леночка 53 #

13 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 июля 2017 года lelikloves #

27 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 июля 2017 года lelikloves #

27 июля 2017 года veronika1910 #

27 июля 2017 года lelikloves #

28 июля 2017 года felix032 #

28 июля 2017 года lelikloves #

28 июля 2017 года lelikloves #

30 июля 2017 года Ирушенька #

30 июля 2017 года lelikloves #

1 августа 2017 года Сурик #

2 августа 2017 года lelikloves #

12 июля 2017 года HappyLana #

Делаю салат 2-й раз — с вешенками. В первый раз правда с уксусом оплошала — налила 9%-й. Чтобы разбавить, добавила филе грудки куриной.
Как же это вкусно. Я думала заодно и миску съем!

Сейчас стоит второй настаивается — с правильными пропорциями. Если завтра не отпишусь, значит ум отъела.

14 июля 2017 года HappyLana #

Сейчас стоит второй настаивается — с правильными пропорциями.

24 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

24 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

3 июля 2017 года GEETA #

3 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

4 июля 2017 года GEETA #

2 июля 2017 года Brucek #

2 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

27 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

16 июня 2017 года семичка #

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 июня 2017 года 19vince87 #

10 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

11 июня 2017 года 19vince87 #

11 июня 2017 года Tattie #

11 июня 2017 года 19vince87 #

10 июня 2017 года Tattie #

10 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

10 июня 2017 года Tattie #

10 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

11 июня 2017 года Tattie #

9 июня 2017 года olgamax64 #

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 июня 2017 года Т-пушка #

7 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 июня 2017 года Т-пушка #

7 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 июня 2017 года MarinaS16 #

5 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 июня 2017 года MarinaS16 #

5 июня 2017 года luneva_e #

5 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 июня 2017 года Wera13 #

5 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник