Как приготовить салат сытый муж

Содержание

Салат «Сытый муж», рецепт с фото
Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами
Как приготовить салат «Сытый муж» с курицей и грибами, рецепт с фото пошагово
Основные рекомендации по приготовлению сытного салата:
Салат «Cытый муж»
Салат «Сытый муж» — готовим к празднику
Необходимые продукты
Начинаем приготовление
Салат «Сытый муж»
Ингредиенты для «Салат «Сытый муж»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Сытый муж»»:
Похожие рецепты
Салат с рисом, перцем и оливками
Салат с говядиной, цуккини и баклажанами
Салат из корня сельдерея
Салат «Италия»
Салат «Лето»
Фитнес-салат «Елена»
Салат «Каприз»
Салат из капусты с яблоком
Маринованные баклажаны с яйцом и овощами
Попробуйте приготовить вместе
И еще раз салат «Мимоза»
Шупфнудель с квашеной капустой
Жареный перец по-одесски
Фотографии «Салат «Сытый муж»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Сытый муж», рецепт с фото

Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами

Салат можно сделать из чего угодно и в любых пропорциях. Главное правило – чтобы продукты были совместимы, а заправка правильно подобрана. Сегодня хочу поделиться с вами сытным салатом с курицей и грибами. Салат «Сытый муж», рецепт которого предоставлен ниже пошагово и подробно, можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или взять с собой на работу. Все ингредиенты для салата можно найти на рынке и зимой, и летом, так что готовить блюдо можно хоть круглый год. Правда, огурцы зимой придется брать тепличные, но при желании можно обойтись и без них. «Сытый муж» — отличный новогодний салат, он замечательно впишется в меню на Новый год. Больше новогодних рецептов салатов смотрите тут.

Казалось, что может быть проще для салата: отварное куриное филе, жареные грибы и соленые огурцы? Это трио уже стало классикой. Но секрет приготовления вкусного и необычного салата в мелочах. Первое — это пикантный соус для заправки, который готовится на основе йогурта и горчицы с небольшим количеством майонеза. Второе — яйца, которые не отвариваются как обычно, из них готовится нежный омлет, с ним салат «сытый муж» становится гораздо вкуснее. Яичные блинчики и куриная грудка являются полноценным источником белка. Маринованные огурчики хороши в сочетании с грибами и курицей, а грецкие орехи придадут салату необычный вкус и аромат. К тому же орехи – источник энергии и заряд бодрости на целый день. Порадуйте своих мужей этим питательным салатиком, пусть они будут сытые, здоровые и счастливые!

Ингредиенты:

300 г. отварной куриной грудки;
200 г. шампиньонов;
1 крупная репчатая луковица;
1 крупный свежий огурец;
1-2 шт. (200 г) маринованных огурцов;
2 куриных яйца (сырых);
2-3 веточки зелени укропа;
30 г. грецких орехов;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Для заправки салата:

2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. натурального йогурта;
1 ч. л. горчицы;
2 зубчика чеснока.

1 огурец;
несколько орехов;
немного укропа.

Как приготовить салат «Сытый муж» с курицей и грибами, рецепт с фото пошагово

1. Первым делом приготовим яичные блины для салата. Для этого возьмем два сырых куриных яйца и взобьем их со щепоткой соли и черного перца. Смазываем сковороду растительным маслом, хорошо разогреваем, а затем выливаем взбитые яйца, равномерно распределяя по поверхности сковороды, обжариваем их в виде блина. Из двух яиц должно получиться 2 блинчика.

2. Готовые яичные блины остужаем, сворачиваем рулетом и тонко нарезаем соломкой.

3. Теперь подготовим остальные ингредиенты. Репчатый лук очищаем, споласкиваем и нарезаем полукольцами или четвертькольцами.

4. Шампиньоны промываем, обсушиваем, при желании снимаем со шляпок кожицу и нарезаем тонкими пластинками.

5. Теперь необходимо лук и шампиньоны обжарить на растительном масле. Сначала обжариваем лук до золотистости, затем добавляем шампиньоны и обжариваем до готовности шампиньонов.

6. Пока лук и шампиньоны обжариваются, можно успеть подготовить остальные продукты. И свежие, и маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.

7. Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде. Даем немного остыть, а затем разбираем на волокна.

9. Грецкие орехи раскалываем, очищаем и рубим ножом, но не слишком мелко. Целые половинки оставляем для украшения.

10. Когда все ингредиенты для салата будут подготовлены, можно заняться заправкой. Для этого смешиваем майонез с натуральным йогуртом и горчицей. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке и тоже добавляем в заправку. Все перемешиваем до однородности.

11. Все подготовленные овощи, курицу и яичные блины помещаем в одну большую миску для смешивания салата.

12. Добавляем рубленные грецкие орехи и приготовленную заправку.

13. В конце добавляем в салат измельченную зелень укропа, слегка солим и перчим.

14. Всё перемешиваем. Очень вкусный сытный салат с курицей и грибами готов!

Можно сразу приступать к трапезе, подав салат порционно или в одной большой салатнице. А можно украсить блюдо свежими огурцами, грецкими орехами и укропом как на фото — выходит очень нарядно и аппетитно! Так что салат «сытый муж» можно и на новогодний стол поставить, и мужу на ужин предоставить. Приятного аппетита!

Основные рекомендации по приготовлению сытного салата:

Вместо отваренного куриного мяса можно взять любое другое. Отлично подойдет жаренное или печеное мясо, которое осталось после ужина. Также будет очень вкусно с копченым куриным филе, корейкой или ветчиной.
Грибы используются в жареном виде, и вовсе не обязательно брать шампиньоны. Это могут быть любые грибы, пригодные для жарки: тепличные вешенки, лесные опята, мышата и маслята, высокогорные дождевики, боровики или белые гоорные.
Если вы сторонник правильного питания, то заправку можно сделать из домашнего майонеза, или обойтись и вовсе без него, используя в основе лишь йогурт или сметану.

Вот такой небольшой список советов в приготовлении вкуснейшего блюда. Если Вам понравился салат с курицей и грибами под названием «Сытый муж», то понравятся и остальные рецепты зимних салатов. Приятного аппетита!

Источник

Салат «Cытый муж»

Салат полностью соответствует своему названию, он получается сытным и питательным, поэтому очень нравится именно мужчинам. Отварную свинину в салате дополняют яйца, консервированный горошек и лук. Лук заранее маринуется, что придает салату некую пикантность и кисловатые нотки. Заправлять такой салат можно, как майонезом, так и сметаной. Предложенная подача салата выглядит очень интересно и аппетитно.

Мясо (свинина)- 300 г.
Яйца — 3-4 шт.
Горох консервированный — 150 г.
Лук маринованный — 150 г.
Укроп — 20-30 г.
Огурцы свежие — 2-3 шт.
Майонез — 100 г.
Перец черный — по вкусу

Маринад для лука:

Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9 % — 1 ст.л.
Вода горячая — 1 ст.

Головку лука очистите, нарежьте тонкими четвертинками, замаринуйте на 15 минут. Для этого залейте его кипятком и уксусом, всыпьте соль и сахар, перемешайте, дайте маринаду полностью остыть.

Мякоть говядины заранее отварите в подсоленной воде до готовности. В бульон для аромата можно добавить специи— лавровый лист, перец горошком. Мясо остудите в бульоне, чтобы оно оставалось сочным. После остывания мясо нарежьте соломкой.

Яйца сварите «вкрутую», охладите и очистите, белок и желток нарежьте полосками, поместите к говядине.

Из консервированного горошка слейте весь маринад, после перекиньте его к основному составу.

Лук руками хорошо отожмите от маринада, добавьте в салат. Зелень укропа мелко нашинкуйте. Салат заправьте майонезом, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу.

Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.

Свежие огурцы нарежьте тонкими кружочками, выложите их на плоской тарелке по кругу в два ряда.

В середину поместите приготовленный салат, формируя небольшую горку.

Источник

Салат «Сытый муж» — готовим к празднику

Салат понравится каждому мужчине. Получается сытным, многокомпонентным и с большим количеством мяса. Он просто идеально подойдет к праздничному столу, в особенности на 23 февраля. Готовится салат очень просто и довольно быстро.

Необходимые продукты

300 грамм говядины
4 маринованных огурца
200 грамм шампиньонов
3 куриных яйца
1 луковица
100 грамм сыра
50 грамм грецких орехов
растительное масло
соль, перец
майонез

Начинаем приготовление

Мясо отвариваем до готовности, а потом нарезаем небольшими кусочками. Кладем в миску, добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем его первым слоем на блюдо.
Грибы нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и нарезаем кубиком. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук, обжариваем до легкой золотистости и добавляем грибы, обжариваем все вместе до готовности, затем солим и перчим по вкусу.
Маринованные огурцы натираем на терке.
На мясо выкладываем слой из огурцов, смазываем майонезом.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем следующим слоем на огурцы. Промазываем майонезом и выкладываем слой из жареных грибов. Его также смазываем майонезом.
Орехи рубим мелкими кусочками и присыпаем слой из грибов. Смазываем майонезом и присыпаем тертым сыром.
Салат накрываем пленкой и ставим в холодильник пропитываться на 1,5-2 часа. А потом украшаем по своему вкусу и подаем к столу.

Совет. Для салата лучше использовать домашний майонез, приготовленный по одному из рецептов с нашего сайта.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Салат «Сытый муж»

Салат готовится быстро и просто! Да и название говорит само за себя! Сытный и вкусный, пикантный и в меру острый салат понравится мужчинам и не только. ))) Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат «Сытый муж»»:

Бедро куриное (вареное или запеченное) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец маринованный (ТМ «6 Соток») — 100 г
Нут (вареный) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Табаско — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 997.4 ккал	белки 50.1 г	жиры 60.1 г	углеводы 65.1 г
Порции
ккал 332.5 ккал	белки 16.7 г	жиры 20 г	углеводы 21.7 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 10 г	жиры 12 г	углеводы 13 г