Как приготовить салат цветочек

Праздничный салат-закуска «Цветок»

• 

Маринованный лук без уксуса

Хрустящий маринованный лук

Джем из винограда

Торт сметанник на сковороде

Шарлотка с яблоками

Такой салат-закуска не просто обладает отличным вкусом, но и сможет легко украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты

филе куриное	300-400 г
сыр	150 г
яйца	4 шт
картофель	2-3 шт
морковь	2 шт
яблоко	1 шт
майонез	5 ст.л.
свекла	1 шт
укроп	пучок
соль	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриное филе, картофель, свеклу, яйца и морковь отварите до готовности.

Сыр натрите на крупной терке. Укроп измельчите.

Отваренные яйца натрите на крупной терке. Отварной картофель очистите и также натрите.

Куриное филе нарежьте на мелкие кубики.

Смешайте ингредиенты в глубокой миске

Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите на крупной терке.

Добавьте в салат яблоко и йогурт, посолите. Все тщательно перемешайте.

Из салата скатайте небольшие шарики. Всего должно получиться примерно 19 шариков.

Отварную морковь и свеклу натрите на мелкой терке.

6 шариков обваляйте в укропе. Еще 6 шариков обваляйте в морковке, а оставшиеся 7 шариков – в свекле.

По центру тарелки положите шарик со свеклой. Вокруг него выложите шарики с морковкой. Третьим кругом выложите шарики с укропом и свеклой, чередуя их.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Салат-закуска цветок

21 ноября 2018, 18:04

Ингредиенты

• куриное филе отварное — 300 г
• яйца варёные — 4 шт.
• сыр — 150 г
• картофель отварной- 2 шт.
• свекла отварная — 1 шт. (250 г)

• морковь отварная — 2 шт. (250 г)
• огурец соленый — 1 шт.
• майонез — 5 ст.л.
• укроп — 1 пучок
• соль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат на столе выглядит празднично и необычно, а главное готовится из самых доступных продуктов.

Сначала подготовим все ингредиенты для салата.

2 вареных картошки трем на крупной терке.

150 г сыра тоже трем на крупной терке.

300 г отваренной куриной грудки мелко нарезаем ножом.

4 вареных яйца трем на крупной терке.

1 соленый огурец режем маленькими кубиками.

В миске кладем подготовленные яйца, картошку, натертый сыр, куриное филе и нарезанные огурцы. Салат солим и заправляем примерно 4-5 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Теперь подготовим овощи для украшения.

Одну вареную свеклу весом 250 г трем на мелкой терке.

2 вареные морковки трем тоже на мелкой терке.

Мелко измельчаем свежий пучок укропа.

Из салата скатываем шарики диаметром примерно 4-5 см. Должно получится 19 шт.

6 шариков обваливаем в измельченном укропе.

Следующие 6 шариков обваливаем в тертой вареной моркови.

И 7 шариков обваливаем в натертой вареной свекле.

В центр большого блюда кладем шарик крашен свеклой, вокруг него выкладываем шарики с морковью. Следующий ряд чередуя кладем шарики из укропа и свеклы.

Салат закуска Цветок получился ярким и вкусным. Такой салат очень красиво и необычно будет смотреться на Новогоднем праздничном столе.

Видео рецепт

Источник

Рецепты Салат цветок

Салат «Цветок»

Крабовые палочки — 1 пач.

Яйцо куриное — 3 шт

Зелень мелко нарубить.

Огурец — на крупной тёрке (отжать сок).

2 яйца разделить на четвертинки (=8 четвертинок).

1 яйцо измельчить для серединки цветка.

Салат «Дикий цветок»

Лук зеленый — 5-6 шт

Перец болгарский — 1 шт

Масло оливковое — 5 ст. л.

Яйцо куриное — 3 шт

Огурец нарезать соломкой

Яйцо измельчить, 1 желток оставить для украшения

Нарезать болгарский перец

Выложить все нарезанное в виде цветка. Желток положить в середину в виде сердцевины.

Салат «Шанхайский цветок»

Майонез — 6 Ст. ложек

Колбаса или ветчина, нарезка — 5-6 Ломтиков (в форме прямоугольника)

Салатные листья — 4 Штуки

1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Аккуратно надрежьте белок неострым ножом зубчиками по кругом, стараясь не повредить желток. Снимите «шапочку». Ветчину согните и сделайте надрезы, как это показано на иллюстрации.

2. Оберните яйцо ветчиной и заколите шпажкой.

Салат «Зимний цветок»

Сыр твердый — 150 г

Сухарики — 1 упак.

Морковь — 1 упак.

Мясо режем полосками, подсаливаем и перемешиваем.

Мясо обжариваем на растительном масле до готовности и охлаждаем.

Помидор режем тонкими полосками.

Огурец режем тонкими полосками.

Сыр трем на крупной терке.

Салат «Цветок»

свежий огурчик(на тёрке)сок отжать

зелень мелко нарезанная

пачка крабовых палочек

палочки нарезали мелко

и выкладываем лепестки цветка

салат цветок

соль, перец по вкусу

Криветки пожарить с чесноком.

Листья от салата отрезать и промыть, положить на тарелку в виде цветка.То что останется от салата нарезать саломкой и добавить к редиски с креветками,добавить соль и перец по вкусу и всё перемешать.

Салат «Цветок папоротника» с курицей

Лук красный — 0.5 шт

Майонез — 1 ст. л.

Филе куриное — 200 г

Понадобятся овощи, куриное фмиле и два вида Магги на второе — листы для жарки с чесноком и травами и листы Магги по-итальянски

Половину куриного филе обжариваем в листах для жарки Магги на второе с чесноком и травами, а вторую половину — в листах по-итальянски. Разные приправы в двух видах листовв придадут филе разный вкус

Лук нарезать и замариновать в воде с .

Салат «Лунный цветок»

Сыр твердый — 75 г

Сок лимонный — 1 ст. л.

Соевый соус — 1,5 ст. л.

Горчица — 1 ст. л.

Шампиньоны — 1 бан.

Филе куриное — 300 г

Горошек зеленый — 1 бан.

Яйцо куриное — 3 шт

Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).

Режем огурцы соломкой.

Яйца рубим ножом.

Добавляем зеленый горошек и грибы.

Салат «Морской цветок»

Картофель — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Консервы рыбные — 1 бан.

Яйцо куриное — 3 шт

Картофель нарезаем мелко, ломтиками. Обжариваем с двух сторон.

Салатник выстилаем пищевой пленкой, и кладем первый слой рыбы.

Второй слой — пережареный лук.

Из яиц и молока печем блинчики, которые нарезаем соломкой.

Это третий слой.

Салат «Аленький цветок»

Листья салата — 1 пуч.

Перец болгарский — 1 шт

Приправа — 0,5 ч. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Листья салата помыть, обсушить, выложить на тарелку

Помыть яблоко, перец, апельсин

Апельсин очистить, разобрать на дольки и удалить прозрачную пленку с каждой дольки.

Порезать кальмары соломкой, выложить на листья салата

Апельсиновые дольки нарезать мельче, добавить к кальмарам

Яблоки нарезать на дольки и соломкой, выложить к салату.

Салат из авокадо «Цветок страсти»

Листья салата — 4 шт

Яйцо куриное — 2 шт

На тарелку выложить листья салата.

Сверху порезанные полукольцами кусочки авокадо. Сбрызнуть лимонным соком.

В серединку я уложила кусочки, которые не вписываются в общую картинку:) Это серединка цветка.

Кусочки тонко порезанной рыбки разрезать вдоль, чтобы получились длинные полоски. И слегка перекрутив их, положить между кусочками авокадо. В серединку положит.

Мужской салат «Цветок для защитника»

Майонез — 4 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга.

Отварные яйца почистить и порезать кубиком.

Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде.

Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с яйцами выложить в салатник, добавить яблоко, очищенное от семянной коробочки и кожуры, порезанное кубиком и часть обж.

Овощной салат «Аленький цветок»

Перец черный — по вкусу

Горошек зеленый — 100 г

Соевый соус — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Кабачок нарезать тонкими ломтиками

Обжарить на оливковом масле до мягкости и румяности

Обжаренные кабачки сложить в мисочку вместе с оставшимся на сковороде маслом. К горячим кабачкам добавить измельченный чеснок, молотый перец и сухой базилик

Добавить соевый соус и оставить кабачки остывать.

Салат «Красный цветок»

Говядина — 200 г

Орехи грецкие — 1/2 стак.

Соевый соус — 2 ст. л.

Курага — 1/3 стак.

Приготовим и подготовим наши составляющие.

Изюм и курагу промоем и зальем горячей водой для набухания.

Пока сухофрукты отдыхают, займемся остальным.

Салат из морской капусты «КРАСНЫЙ ЦВЕТОК!»

Морская капуста (салат «Сахалинский») — 150 г

20 гр консервированной кукурузы

5 гр оливкого масла (у меня без масла, т.к. масло есть в

1 зубок чеснока

30 гр переца болгарского

20 гр стебля сельдерея

3 шт. оливок или маслин для украшения

Капусту смешиваем с тертым чесноком.

Добавляем резанный стебль сельдерея и выкладываем в салатник.

На середину салата выкладываем кукурузу.

Салат » Цветок»

Грибы консервированные — 200 г

Картофельные чипсы — 50 г

Растительное масло, соль

Оливки б/к — 2 шт.

Маслины б/к — 50 г

Отваренная курица — 300 г

Майонез — 4 ст.л. ( понадобится больше )

Курицу нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на масле до готовности.

В салатник выложить слоями: курица — грибы с луком — майонез — сыр.

Салат «Летний цветок»

Сыр твердый — 50 г

Яйцо куриное — 2 шт

Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.

Для украшения оставить 8 кружочков огурца. Остальной огурец нарезать средними кусочками.

Перемешать яйца с огурцом. Солить и заправлять салат нужно перед подачей на стол, т. к. огурцы дают сок, если постоят в майонезе.

Приготовить блюдо. У меня получились 2 блюда.

Кружочки огурцов разрезать пополам и выложить 8 полукруж.

Салат «Тигриный цветок»

Сыр твердый — 50

Перец сладкий — 1/2 шт

Сметана — 3 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

трем на мелкой терке морковь, сыр, отдельно желтки и белки

для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок

на большое блюдо выкладываем мелко порезанную курочку, покрываем заправкой

слой морковочки, покрываем сметанно-майонезным соусом

слой сыра, смазываем сметанно-майонезным соусом

снова слой морковки, слегка смазываем заправкой

Мужской салат «Цветок для защитника»

Колбаса (вареная без жира) — 100 г

Яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт

Майонез — 4 ст. л.

Салями (острая) — 30 г

Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Огурец (небольшой свежий) — 1 шт

Песто (из рукколы) — 1 ч. л.

1. Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга

2. Отварные яйца почистить и порезать кубиком.

3. Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде.

4. Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с яйцами выложить в салатник, добавить яблоко, очищенное от семянной коробочки и кожуры, порезанное кубиком .

Оформление салатов 2

Свежие овощи, майонез, зелёный салат, зелень, шампиньоны

Здесь приведены примеры оформления салатов. Цветок из редиса(или огурца) — три тонких кружочка, в одном делаем отверстие и вставляем в него «лепестки».

Источник