Как приготовить щавелевые щи со свининой

Содержание

Щи из молодой капусты и щавеля
Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Щи из молодой капусты и щавеля»:
Похожие рецепты
Щи с морской капустой
Суп «Капустное трио»
Щи с чечевицей и шампиньонами
Мои щи
Щи трехкапустные с фасолью томлёные
Щи с чечевицей
Суп из куриной печени с брокколи
Постные щи из трёх видов капусты
Лёгкие щи из судака
Попробуйте приготовить вместе
Запеченная скумбрия в духовке
Салат «Сухарики»
Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами
Фотографии «Щи из молодой капусты и щавеля» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Щи из молодой капусты и щавеля

Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:

Свинина — 500 г
Вода — 2 л
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Соль — по вкусу
Картофель (Средний) — 4 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Щавель — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1847 ккал	белки 95.8 г	жиры 109.5 г	углеводы 123.8 г
100 г блюда
ккал 54.8 ккал	белки 2.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Щи из молодой капусты и щавеля»:

В кастрюлю налить воду и выложить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда вода закипит, огонь убавить на минимум и оставить вариться мясо на час. Не забывая убирать пенку. Тем временем лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

По прошествии часа, к супу добавить нашинкованную капусту и картошку нарезанную дольками. Сразу добавить соль и лавровый лист.

Минут через 20 добавить к супу обжарку, перемешать. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный щавель. Хорошо бы дать супу настояться хотя бы час, а потом подавать к столу со свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!