Как приготовить шаурму с копченой курицей

Шаурма с копчёной курицей

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 3 шт.

Копченая куриная грудка – 300 г

Пекинская капуста – 3-4 листа

Черный молотый перец – по вкусу

• 101 кКал
• 25 мин.
• 5 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Лично у меня шаурма ассоциируется с фастфудом, то есть с чем-то быстро приготовленным и очень вредным. Пора сломать свои же стереотипы и сделать вкусную и даже полезную домашнюю шаурму.

Блюдо получается сытным, но с небольшой калорийностью, что не может не радовать и не удивлять. Главным ингредиентом моей шаурмы станет копченая куриная грудка, которую я купила в магазине, чтобы сократить время приготовления кушанья. Остальные компоненты начинки — овощи: помидор, огурец, пекинская капуста. Заправку я вообще минимизировала, решила не готовить сложные соусы, а просто смешала нежирную сметану с черным молотым перцем. Всё это упрощает и убыстряет процесс приготовления шаурмы с копченой курицей в домашних условиях.

Копченую куриную грудку снимаем с кости и нарезаем небольшим кубиком.

Все овощи промываем. Огурец нарезаем также некрупно.

Пекинскую капусту разделяем на листочки, которые также тщательно промываем. Удаляем у каждого кочерыжку и разрезаем на 2-3 части.

Для соуса смешиваем сметану и черный молотый перец.

Раскладываем лаваш для удобной формовки шаурмы. Обрезаем сухие края, если такие имеются, и промазываем сметанным соусом. Немного отступив от края, выкладываем слой из листьев пекинской капусты.

Поверх идут остальные компоненты: копченая грудка, огурцы и помидоры.

Аккуратно сгибаем длинные края к центру и закручиваем лаваш с начинкой в большой ролл.

Шаурма с копченой курицей готова! Готовую шаурму можно немного прогреть на сухой сковороде либо подавать в холодном виде. Приятного аппетита!

Важные дополнения к рецепту

• Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления трех здоровых порций шаурмы. Однако у меня осталось немного начинки, несмотря на то, что я её не жалела и клала достаточно много.
• Вместо сметаны и черного перца можно использовать смесь сметаны и майонеза либо любимые нежирные соусы на сметане или йогурте.
• Соль с данном блюде я не использую вовсе, потому что копченая курица сама по себе очень соленая и пряная.
• Домашнюю шаурму можно приготовить дома и взять с собой на природу — это отличное блюдо для пикника.

Видео версия рецепта:
Шаурма с копчёной курицей

Источник

Шаурма с копченой курицей: пошаговый рецепт

Легко, а главное быстро можно приготовить шаурму с копченой курицей в домашних условиях. Это замечательный рецепт для всех, кто ценит свое время. Входящие в него свежие овощи и ароматная курочка делают блюдо не только вкусным, но и очень полезным.

Ингредиенты для одной порции:

• тонкий лаваш – 1 шт.;
• копченое куриное филе – 200 г;
• пекинская капуста – 150 г;
• огурчик – 1 шт.;
• помидоры черри – 4 шт.;
• салатные листья – 2 шт.;
• соус (варианты соусов представлены ниже).

Пошаговое приготовление шаурмы

Шаурму, конечно же, лучше готовить самому дома, потому как в качестве составляющих ингредиентов можно будет не сомневаться. Но ведь не каждый знает как можно приготовить данное блюдо у себя дома. Данный рецепт шаурмы с копченой курицей настолько простой, что с приготовлением справится даже начинающий кулинар. А так как в рецепте используется уже готовая курятина, то процесс приготовления занимает гораздо меньше времени, а ведь это очень важно, когда обед нужно приготовить очень быстро.

1. В первую очередь натираем огурец на терке, а пекинскую капусту мелко шинкуем. Если капуста жесткая, чуть присолите ее и помните руками.
2. Помидоры режем мелкими кубиками и отправляем к другим овощам.
3. Затем убираем кожицу с грудинки и нарезаем мясо курицы тонкой соломкой или разделяем на волокна.
4. Далее, выкладываем лаваш на рабочую поверхность и расправляем.
5. Покрываем лаваш соусом, который приготавливают с использованием сметаны, майонеза, кефира, чеснока и зелени.
6. Выкладываем сверху овощную смесь и равномерно распределяем по всей поверхности лаваша, чуть не доходя до краев.
7. На овощи выкладываем филе курочки и листья салата.
8. Осталось свернуть лаваш как на фото. Для этого заворачиваем края лаваша внутрь сначала с меньших сторон, а затем закручиваем лаваш рулетом.
9. Осталось подрумянить шаурму с копченой грудкой на сковороде с двух сторон без масла и можно подавать к столу. Домашняя курочка в лаваше готова!

Полезные советы по изготовлению шаурмы:

• Необходимо брать обязательно свежий и мягкий лаваш, так как подсохший будет ломаться.
• В качестве ингредиента можно использовать любую часть курятины: грудку, окорочка или куриный рулет. В рецепте допускается как взять готовую копченость, так и самому подкоптить любую понравившуюся часть тушки.
• Соус будет ароматнее, если сначала измельчить чеснок с зеленью, а уже потом соединить их с основными ингредиентами. Если шаурму смазать еще и сверху соусом, то она получится более сочной и пикантной.
• Не нужно выкладывать слишком много начинки на лаваш, потому как во время еды она будет выпадать.
• Домашнюю шаурму с копченой курицей можно также прогреть пару минут в духовке, разогретой до 250 Сº. Тогда блюдо будет более ароматным и хрустящим.
• Не стоит разогревать блюдо в микроволновой печи, так как от этого лаваш потеряет свою текстуру и раскиснет.
• Можно приготовить шаурму из копченой грудки и про запас. Упакуйте ее в пищевую пленку и поместите в холодильник. Хранить шаурму можно до трех дней, но не больше. Затем можно будет подогреть ее на сковороде.

• Классический соус. Необходимо взять майонез, сметану и кефир. Затем добавить мелко порезанную зелень ( кинза, базилик) и специи (соль, смесь перцев, кориандр). Все хорошо перемешать и дать постоять соусу около часа.
• Томатный соус. Измельчить блендером томаты с растительным, желательно оливковым, маслом. Соединить с аджикой, лимонным соком и кинзой.
• Чесночный соус. Перетереть сметану с чесноком, затем добавить пикантные огурчики и зеленый лук.
• Диетический соус. Перемешать йогурт с кориандром и измельченными оливками. Добавить горчицу, лимонный сок, черный перец, а также орегано.

Источник

Шаурма с копченой курицей и овощами

Для приготовления основы нам потребуется:

— лаваш тонкий — 1 шт.

• — копченая грудка — 0,5 шт.
• — капуста белокочанная — 0,5 маленького кочана
• — огурец — 1 шт.
• — помидор — 1 шт.
• — укроп — несколько веточек
• — приправа для курицы — по вкусу
• — соль — по вкусу
• — масло подсолнечное — 1 ст.л.
• — уксус столовый и лимонный сок — по 1 ч.л.

Для соуса нам понадобится:

• — сметана — 350 гр
• — майонез — 150 гр
• — аджика — 1 ч.л.

Процесс приготовления

Мелко шинкуем капусту. Добавить в нее щепотку соли и хорошенько помять, чтобы капуста стала мягче и сочнее. Измельчить укроп и добавить его к капусте. Укроп придаст пикантную нотку нашей шаурме. Влить по нескольку капель уксуса, лимонного сока и ст. ложку растительного масла. Все хорошо перемешиваем.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками. Можно их сразу перемешать.

Приступаем к мясу. Грудку нарезаем маленькими кусочками (полосками, брусочками и т.п.). Выкладываем на сковороду, присыпаем приправой и, помешивая, обжариваем минут 5-10. После обжарки мясо будет более ароматным. Можно вместо копченого мяса использовать запеченное. Шаурма от этого нисколько не пострадает.

Теперь соус — смешиваем сметану, майонез и аджику. Аджикой регулируем остроту нашего соуса. Дома вы можете использовать совершенно различные соусы для заправки шаурмы. Например, чесночный.

Приступаем к сборке. Лаваш режем пополам, чтобы получилось две небольшие шаурмы. На край начинаем выкладывать подготовленные продукты.

1 слой — капуста с укропом

2 слой — куриное мясо

4 слой — помидоры с огурцами

Количество каждого ингредиента регулируется вашими предпочтениями.

Загибаем боковинки лаваша на начинку конвертом и сворачиваем рулетиком. Можно разогреть готовую шаурму в микроволновке, духовке, на сковороде, на гриле. А можно и просто так ее съесть)).

Источник

Шаурма с копчёной курицей.

Разве может быть что-то вкуснее и полезнее для быстрого перекуса, чем шаурма? Этот овощной салат завёрнутый в лаваш стал любимым для многих. И я не осталась в стороне.

Сначала приготовим соус. Берём немного кетчупа, чуть больше майонеза, добавляем итальянские травы, 1 зубчик чеснока. Хорошо перемешиваем. Соус готов!

Затем мелко нарежем 250 грамм свежей капусты.

Нарезаем 1 большой огурец весом 200 г на тонкие кусочки.

Натираем на крупной тёрке 100 г сыра.

Теперь 2 средних помидора общим весом 250 г нарезаем на кубики.

Осталось только нарезать 320 грамм копчёного куриного мяса. Мясо так вкусно пахнет. Прямо хочется съесть сразу. Вот так быстро мы приготовили все ингредиенты для шаурмы. Будем теперь её собирать.

Берём лаваш, смазываем его подготовленным соусом. Выкладываем капусту, огурцы, помидоры, мясо. Добавляем морковь по-корейски. Морковь по-корейски у меня купленная магазине. Всё это посыпаем сыром. Аккуратно подгибаем края лаваша и как можно плотнее сворачиваем. Данного количества ингредиентов хватает на 4 шаурмы.

Затем кладём шарму на горячую сухую сковороду швом вниз и жарим с двух сторон без масла. Я каждую сторону жарила примерно 3 минуты на слабом огне.

Вот такая вкуснятина получилась. Можно есть сразу руками. Это универсальное блюдо, которое можно есть дома, можно взять на работу для перекуса. А самое главное, что приготовленная дома шаурма вкуснее и дешевле. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 4 шаурмы по цене 70 рублей за штуку.

Если вам понравился рецепт, тогда поставьте лайк и напишите комментарий. А ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.

Источник

Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях — 10 рецептов приготовления

Классический рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше

Хочу поделиться невероятно вкусным любимым рецептом классической шаурмы с курицей в лаваше. Шаурму очень любят в нашей семье, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным. Шаурму удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на обед или на пикник.

• Лаваш 4 листа
• Куриный окорочок 4 шт.
• Сметана 400 гр.
• Помидор 2 шт.
• Капуста пекинская 200 гр.
• Огурец 1 шт.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Приправа для курицы по вкусу

ПП диетическая шаурма с курицей без майонеза

Для больших любителей диетических блюд, предлагаю приготовить низкокалорийную и полезную шаурму с курицей без майонеза. Шаурма получается достаточно сочной и аппетитной. Понравится всем, кто следит за своим питанием и фигурой.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.

Йогурт натуральный – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Сок лимонный – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Листья салата – пучок

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе хорошенько промойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, выложите в глубокую емкость. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.
2. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
5. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините натуральный йогурт и горчицу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус, посолите и добавьте специи и черный молотый перец по вкусу, а также лимонный сок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
6. Обжаренное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
7. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите листья салата, обжаренную курицу, нарезанные огурцы.
8. Затем добавьте несколько ложек приготовленного соуса и выложите нарезанные помидоры.
9. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной проточной воде, нарежьте полукольцами и обдайте заранее подготовленным кипятком, чтобы ушла неприятная горечь. Затем выложите в сито, чтобы лишняя влага стекла. Добавьте лук в шаурму.
10. Лаваш плотно сверните конвертом.
11. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую диетическую шаурму с курицей без майонеза подавайте на стол.

Как приготовить шаурму с курицей и корейской морковью

Для любителей пикантных и острых вкусов предлагаю приготовить не совсем обычную шаурму с курицей и корейской морковью. Блюдо получается достаточно сытным и замечательно подойдет в качестве полноценного обеда. Мужская половина населения обязательно оценит такую шаурму и попросит добавки.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 гр.

Картофель – 100 гр.

Капуста белокочанная – 80 гр.

Морковь по-корейски – 50 гр.

Масло растительное – 1 ст.л.

Специи для курицы – по вкусу

Огурцы маринованные – 1 шт.

Сыр твердый – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Картофель вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, нарежьте брусочками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
2. Куриное филе хорошо промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и добавьте специи для курицы по вкусу. Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета.
3. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините кетчуп, сметану и майонез. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
5. Выложите обжаренную курицу.
6. Затем выложите обжаренный картофель.
7. Белокочанную капусту мелко нарежьте и выложите поверх картофеля.
8. Затем выложите морковь по-корейски. Маринованный огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх моркови.
9. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте овощи.
10. Лаваш плотно сверните конвертом, чтобы начинка не вывалилась.
11. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую шаурму с курицей и корейской морковью подавайте на стол.

Шаурма в лаваше с курицей и овощами в домашних условияэ

Предлагаю приготовить простую и невероятно вкусную шаурму в лаваше с курицей с овощами Шаурма получается сытной и безумно аппетитной. Процесс приготовления довольно простой и практически не отнимет у вас времени. Такая шаурма подойдет в качестве перекуса в дорогу или на пикник.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное запеченное– 1 шт.

Горчица зернистая – 2 ч.л.

Помидоры – 100 гр.

Перец болгарский – 50 гр.

Масло растительное – 1 ст.л.

Горчица неострая – 2 ч.л.

Листья салата – пучок

Грибы маринованные – 50 гр.

Сыр колбасный – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Помидоры, болгарский перец и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры и огурцы нарежьте полумесяцем. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, а затем нарежьте полукольцами.
2. Запеченное куриное филе нарежьте тонкими полосками.
3. Сковороду разогрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте небольшим количеством кетчупа, зернистой и неострой горчицы, равномерно распределив по всей поверхности.
5. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На лаваш выложите листья салата, предварительно нарезанные, помидоры и огурцы.
6. Затем выложите болгарский перец, обжаренную курицу и маринованные грибы.
7. Колбасный сыр натрите на мелкой терке и присыпьте сверху остальные ингредиенты.
8. Лаваш плотно сверните рулетом. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки на минимальном огне.
9. Готовую шаурму в лаваше с курицей и овощами подавайте на стол.

Простой и вкусный рецепт приготовления шаурмы с курицей и капустой

Хочу поделиться элементарным рецептом шаурмы с курицей и капустой. Шаурма получается нежной и сочной, содержит большое количество витаминов. Такое блюдо станет замечательным полноценным перекусом для занятых людей. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.

Сок лимонный – 2 ст.л.

Капуста белокочанная – 300 гр.

Масло растительное – для обжарки

Масло оливковое – 3 ст.л.

Майонез – 100 гр.

Перец черный молотый – по вкусу

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте тонкими ломтиками. Приготовьте маринад. В глубокую емкость налейте необходимое количество лимонного сока и оливкового масла. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в маринад.
2. Подготовленное мясо выложите в маринад и тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 15-20 минут.
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
5. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите белокочанную капусту и слегка смажьте кетчупом.
6. Затем выложите обжаренную курицу.
7. Затем выложите нарезанные огурцы и смажьте небольшим количеством майонеза.
8. Затем выложите ломтики помидоров.
9. Лаваш плотно сверните рулетом.
10. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовую шаурму с курицей и капустой подавайте на стол.

Домашняя шаурма с курицей, огурцом и помидором

Любителям простых и быстрых перекусов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшую шаурму с курицей, огурцом и помидором. Процесс приготовления достаточно простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Шаурма, приготовленная собственными руками, доставит вам незабываемое удовольствие.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 100 гр.

Филе куриное – 200 гр.

Йогурт натуральный – 150 гр.

Масло оливковое – для жарки

Лук зеленый – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством оливкового масла. Затем выложите куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и снимите с огня.
2. Приготовьте соус. Зеленый лук тщательно промойте под водой и обсушите, измельчите острым ножом. Натуральный йогурт соедините с измельченным зеленым луком.
3. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте средними кусочками. Огурцы и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки и натрите на крупной терке.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша и смажьте его приготовленным соусом. Выложите обжаренную курицу и овощи, сверху полейте соусом.
5. Лаваш плотно сверните рулетом.
6. Сковороду хорошо разогрейте, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне.
7. Готовую шаурму с курицей, огурцом и помидором подавайте на стол.

Простой и вкусный рецепт шаурмы с курицей и грибами

Я хочу предложить свой идеальный рецепт шаурмы с курицей и грибами. Шаурма получается нежной и сочной. Я часто готовлю сытное блюдо, если мы едем в путешествие или на природу. Шаурма прекрасно насыщает и утоляет голод. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 гр.

Сыр твердый – 60 гр.

Шампиньоны – 250 гр.

Петрушка – по вкусу

Масло растительное – для обжарки

Перец черный молотый – по вкусу

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите куриное мясо. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.
2. Тщательно перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла.
4. Огурцы тщательно вымойте и обсушите, очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте соломкой. Твердый сыр также нарежьте соломкой.
5. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте небольшим количеством майонеза и кетчупа. Выложите ломтики сыра и огурца.
6. Затем выложите обжаренную курицу и обжаренные шампиньоны.
7. Петрушку тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. Добавьте поверх остальных ингредиентов. Лаваш плотно сверните рулетом.
8. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую шаурму с курицей и грибами подавайте на стол.

Шаурма с курицей и сыром в лаваше в домашних условиях

Настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым, простым рецептом необыкновенно вкусной шаурмы с курицей и сыром в лаваше. Шаурма станет вашим фаворитом среди быстрых и сытных перекусов. Приготовьте, и этот быстрый рецепт станет вашим фаворитом.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Курица отварная – 150 гр.

Капуста квашеная с морковью – 150 гр.

Помидоры – 100 гр.

Лук зеленый – пучок

Масло растительное – для обжарки

Майонез – 100 гр.

Паста томатная – 100 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Томатную пасту соедините с майонезом и тщательно перемешайте до однородной консистенции. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. И смажьте его приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
2. Помидоры тщательно вымойте и обсушите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите на смазанный соусом лаваш.
3. Отварную курицу разберите на волокна или нарежьте кубиком и выложите поверх помидоров.
4. Следующим слоем выложите квашеную капусту с морковью.
5. Зеленый лук тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. Измельчите острым ножом и выложите на капустный слой.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите на измельченный зеленый лук.
7. Свободные края лаваша сверните к центру. Лаваш плотно сверните конвертом.
8. Противень застелите пекарской бумагой и выложите приготовленную шаурму. Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.
9. Готовую шаурму с курицей и сыром в лаваше подавайте на стол.

Простой рецепт шаурмы с копченой курицей в лаваше

Предлагаю приготовить быстрый и простой вариант аппетитного и сытного перекуса. Шаурма с копченой курицей в лаваше получается безумно вкусной и ароматной. Блюдо понравится всем без исключения. Я уверяю вас, что вы получите огромное удовольствие не только от результата, но и от процесса приготовления.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Курица копченая – 200 гр.

Помидоры – 0,5 шт.

Капуста белокочанная – 150 гр.

Соус грибной – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Белокочанную капусту нарежьте средними полосками. А затем разомните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
2. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите на кухонном полотенце или воспользуйтесь бумажными полотенцами. Удалите хвостики и плодоножки, а затем нарежьте овощи тонкими ломтиками.
3. Копченое куриное филе очистите от кожицы, и нарежьте тонкими ломтиками.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите измельченную белокочанную капусту, смажьте грибным соусом.
5. Затем выложите нарезанные помидоры, огурцы и подготовленное копченое куриное мясо.
6. Лаваш плотно сверните конвертом, а затем обжарьте с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки.
7. Готовую диетическую шаурму с копченой курицей в лаваше выложите на блюдо для подачи и подавайте на стол.

Очень вкусная и сытная домашняя шаурма с курицей и картошкой

Часто рекомендую свой любимый рецепт шаурмы с курицей и картошкой всем знакомым, и хочу поделиться с вами. Блюдо получается очень сытным и заменит полноценный обед. Необычное вкусовое сочетание понравится всем любителям простой домашней кухни.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.

Капуста квашеная – 100 гр.

Огурцы соленые – 1 шт.

Масло растительное – для обжарки

Соус чесночный – 2 ст.л.

Специи для курицы – по вкусу

Картофель фри замороженный – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе хорошо промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и добавьте специи для курицы по вкусу. Сковороду разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите куриное мясо и замороженный картофель фри, обжарьте до золотистого цвета.
2. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша.
3. Смажьте чесночным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
4. Затем выложите обжаренный картофель фри.
5. Следующим слоем выложите обжаренное куриное филе.
6. Добавьте специи по вкусу.
7. Выложите квашеную капусту.
8. Соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх капусты.
9. Лаваш плотно сверните рулетом, и заверните в фольгу, чтобы начинка не вывалилась.
10. Готовую шаурму с курицей и картошкой подавайте на стол.

Источник