Как приготовить шипучку с уксусом

Шипучка из уксуса и соды – поможет от изжоги и похмелья

В американских фильмах от персонажей часто можно услышать просьбу о «содовой» или о виски с данной водой. Это прекрасный освежающий напиток, похожий на лимонад по вкусовым качествам и в просторечии называющийся «шипучка из соды и уксуса». Ее легко приготовить в домашних условиях, к тому же смесь можно использовать в качестве лекарства.

Шипучка из соды и уксуса

Химическая реакция соды и укуса создает результат, благотворно сказывающийся на человеческом организме. Восстанавливается кислотно-щелочной баланс, устраняющий многие дисфункции внутренних органов. Особенно важно с медицинской точки зрения наличие в напитке:

• Калия – активизирует выведение лишней жидкости;
• Бета-каротина – восстанавливает процесс пищеварения.

Также смесь соды и уксуса позволяет:

• Ускорить расщепление липидов;
• Облегчить симптоматику артрита;
• Справиться с головными болями.

Кроме полезных компонентов, сода и уксус содержат и вредные вещества, поэтому употребление шипучего напитка возможно только в небольших дозах.

Основные сферы использования шипучки:

• Для устранения похмелья;
• Для нормализации веса;
• От изжоги и болей в желудки;
• В целях освежения в жаркие дни.

Согласно некоторым исследованиям, шипучую смесь применяют для терапии некоторых форм рака.

От изжоги

При помощи шипучки избавиться от изжоги возможно при условии однократного проявления недомогания. Систематическое проявление – признак возможных патологий пищеварительной системы, поэтому самолечение может только навредить. Необходимо запланировать визит к гастроэнтерологу на ближайшее время.

Зато после переедания или злоупотребления спиртным смесь соды и уксуса станет эффективным средством. Механизм появления неприятного симптома заключатся в раздражении пищевода желудочной кислотой. Сода нейтрализует данное действие.

Шипучка от изжоги готовится по стандартному рецепту. Выпить необходимо полную порцию, едва средство начинает пениться. Важно принимать напиток небольшими глотками. Для улучшения вкусовых качеств допустимо добавить кусочек рафинада или ложку сахарного песка.

От дискомфорта в желудке

Напитком из уксуса и гидрокарбоната натрия также устраняется дискомфорт, вызванный перееданием или обилием жирной и острой пищи. В этом случае на слизистую желудка кислоты воздействуют слишком интенсивно, вызывая неприятные ощущения. Положительные свойство «содовой» помогают избавиться от симптома.

Пить приготовленное средство также необходимо небольшими глотками, не дожидаясь окончания реакции между содой и уксусом. Важно, чтобы после последнего приема пиши прошел час, однако принимать напиток на голодный желудок не рекомендуется из-за слишком агрессивного воздействия компонентов.

От похмелья

Шипучий напиток из уксуса и соды справляется со следующими симптомами похмельного синдрома:

• Тошнота с позывами к рвоте;
• Значительные головные боли;
• Слабость и утомление;
• Перепады артериального давления;
• Выраженная жажда;
• Повышение температуры тела.

Разовая порция готовится на основе 500 мл воды, которую необходимо выпить единовременно. После требуется полежать около 15 минут и прислушаться к реакции желудка. Если организм принял напиток нормально, то спустя 2 часа следует повторить лечение.

Для снижения веса

Уксус и сода оказывают положительное влияние на процесс снижения веса. Подобное действие обеспечивается следующими факторами:

• Активизация расщепления жиров;
• Выведение из организма токсичных веществ и шлаков, вызывающих застой жировой прослойки.

Для похудения шипучий напиток следует принимать по утрам до первого приема пищи на протяжении 2 недель. Он готовится по стандартному рецепту без добавления сахара.

Важно помнить, что данная смесь – только вспомогательное средство для контроля веса. Устранение лишних килограмм возможно при условии коррекции диеты и физической нагрузки.

Прохладительный напиток

Одно из дополнительных свойств шипучки – утоление жажды, поэтому ее можно приготовить в жаркий летний день, заменив покупные прохладительные напитки. В этом случае стандартный целебный рецепт может видоизменяться.

Чтобы получить дополнительный вкус и аромат, допускается заменить уксус на лимонную кислоту или сок цитруса. Иногда напиток готовится на основе концентрата кваса, а замена обычного сахара карамелезированным позволит получить питье, вкусом напоминающее кока-колу.

Рецепты приготовления

Выделяется несколько вариантов рецептов приготовления шипучки. Для использования в медицинских целях способ приготовления несколько видоизменяется. Также вместо уксуса можно взять лимонную кислоту и получить необычный вариант смеси.

Традиционная шипучка

Традиционный напиток готовиться следующим образом:

• Соединить 250 мл воды и ¼ чайной ложки столового уксуса;
• Осторожно добавить 2,5 г пищевой соды;
• Тщательно перемешать и выпить.

Рецепт на основе яблочного уксуса:

• Наполнить стакан объемом 250 мл водой;
• Добавить 10 мл яблочного уксуса;
• Размешать;
• Всыпать 10 г соды, постоянно взбалтывая жидкость;
• Дождаться окончания реакции и примешать столовую ложку жидкого меда.

Рецепт от изжоги

Напиток, приготовленный по данному рецепту, помогает ускорить лечение изжоги:

• В 125 мл теплой воды растворить чайную ложку сахара;
• Влить 5 мл яблочного уксуса;
• Всыпать 5 мл двууглекислого натрия;
• Пить маленькими глотками.

Напиток с лимонной кислотой

На основе лимонной кислоты напиток также готовится быстро и просто. Последовательность действий:

• Соединить в небольшой миске столовую ложку соды и в 2 раза больше лимонной кислоты;
• Добавить к смеси 30 г сахарной пудры;
• Тщательно размешать и пересыпать в банку с плотной крышкой.

Подобная смесь хранится не более 5 недель. Для получения напитка непосредственно перед подачей 10 г порошка смешать с чистой водой или морсом. Медики советуют пить его не чаще 1 раза в сутки.

Лекарство от похмелья

Для борьбы с похмельем понадобится следующее средство:

• Влить в большую емкость 500 мл прохладной воды;
• Добавить по 1 столовой ложке сахара и соды и вдвое больше любого уксуса;
• Перемешать и сразу выпить.

Противопоказания

Использование шипучки, особенно в медицинских целях, допускается врачами, но не слишком часто. Переизбыток напитка ведет к:

• Заболеваниям органов пищеварения;
• Повреждению желудочной слизистой;
• Истончению зубной эмали;
• Газообразованию;
• Нарушению аппетита;
• Повреждениям центральной и периферической нервной системы.

Категорически не рекомендуется прибегать к средству из уксуса и соды в следующих случаях:

• Повышенная кислотность желудка;
• Язвенные болезни;
• Патологии пищеварительной системы;
• Ряд заболевания сердца и сосудов;
• Хроническая гипертония.

Если принимать во внимание предостережения и рекомендации, то шипучка станет не только отличным прохладительным напитком, но и средством, помогающим справиться с негативными состояниями организма и рядом заболеваний.

Источник

Как быстро сделать шипучку из соды и уксуса

Вкусная шипучка является одним из первых детских экспериментов в области кулинарии, а заодно и химии. Как сделать шипучку из соды и уксуса, имеющую вкус детства? Готовится такой напиток элементарно, буквально за пару минут. Рецепт очень простой. Помимо оригинальных вкусовых качеств, он обладает еще и лечебными свойствами.

Польза и вред шипучего напитка

Польза этого игристого напитка заключается в полезных свойствах, присущих входящим в него компонентам. Каждый ингредиент по отдельности способен оказывать следующие целебные действия:

• пищевая сода способна нейтрализовать повышенную кислотность желудочного сока;
• сода помогает в расщеплении жиров;
• столовый уксус содержит калий, который способствует выводу излишней жидкости из организма;
• уксусная кислота улучшает пищеварение, так как содержит энзимы и бета-каротин, активно участвующие в этом процессе;
• уксус оказывается полезен при избавлении от головных болей и для облегчения симптомов артрита.

Но далеко не всем можно употреблять шипучку. Есть ряд негативных качеств и противопоказаний:

1. Категорически не рекомендуется употреблять шипучую воду людям, которые страдают нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (повышенная кислотность, колиты, гастриты, эрозия слизистой, язвенная болезнь). При химической реакции кислоты со щелочью в желудке создается очень агрессивная среда, способная отрицательно влиять на слизистую оболочку.
2. Не стоит увлекаться таким напитком людям, имеющим проблемы с сосудами и сердечной деятельностью, а также гипертоникам. Натрий, аккумулирующийся в организме благодаря соде, отрицательно действует на сосудистые стенки, делая их более хрупкими и ломкими.
3. Чрезмерное употребление соды чревато расстройствами пищеварения и повышенным газообразованием. Возможно снижение аппетита, тошнота, рвота и желудочные боли.
4. Сода в больших объемах негативно действует на нервно-психическую устойчивость, так как может спровоцировать повышенную нервозность, мигрень и даже судороги.

Не рекомендуется шипучка женщинам, находящимся в положении и в период лактации.

Способы приготовления

Как сделать шипучку из соды и уксуса? Казалось бы, что может быть проще, чем смешать между собой несколько ингредиентов? Тем не менее рецептов приготовления шипучки имеется несколько. Все зависит от того, с какой целью планируется использование готового продукта. Рассмотрим наиболее востребованные и популярные способы приготовления.

Традиционный рецепт такой:

• 250 мл воды;
• ½ ч. л. столового уксуса;
• ½ ч. л. пищевой соды.

Сначала с водой смешивается уксус, затем в состав добавляется порошок соды и хорошенько перемешивается ложечкой. Пить лучше после приема пищи маленькими глоточками. Желательно не употреблять шипучий напиток на пустой желудок, так как его ингредиенты довольно агрессивны и способны оказать негативное воздействие на его стенки.

Этот рецепт шипучки иногда рекомендуется диетологами для похудения. Пить ее необходимо каждый день. Но все же требуется консультация специалиста, который даст необходимые советы.

Борьба с изжогой

Чаще всего такой пузырьковый напиток используется для борьбы с изжогой. Рецепт использовался еще нашими бабушками и прабабушками. Сбой в работе системы пищеварения выражается в забросе желудочного сока в пищевод. Это сопровождается неприятными ощущениями и жжением. Содовая шипучка от изжоги помогает практически моментально. Этот способ проверен на практике не одним поколением.

Подобные неприятные ощущения могут возникать в следующих ситуациях:

• употребление тяжелой пищи (острой, жареной, жирной и пр.);
• переедание;
• после приема некоторых медицинских препаратов (ацетилсалициловой кислоты);
• злоупотребление алкоголем (похмелье).

При изжоге, вызванной этими причинами, поможет напиток, приготовленный из:

• ½ стакана теплой воды;
• 5 мл уксуса;
• 5 г соды;
• 5 г сахара.

Последовательность действий такая:

• в воде растворить сахар;
• добавить уксус (можно яблочный);
• насыпать соду;
• перемешать.

Пить нужно сразу же, не торопясь, маленькими глоточками. Врачи не советуют пользоваться этим методом слишком часто, так как причины изжоги могут быть совсем иными. Вместо того чтобы помочь организму, можно ему навредить, даже таким вполне безобидным напитком.

Как сделать шипучку для желудка, используя другие рецепты? Считается, что для этого лучше подходит минеральная вода (Боржоми, Ессентуки). Причем лучше использовать минералку в оригинальных стеклянных бутылках, а не пластиковой таре. Вероятность подделки в этом варианте значительно меньше.

Напиток с использованием лимонной кислоты

Шипучка из лимонной кислоты готовится так же быстро, как и на основе уксуса. Эффективность ее будет точно такая же. Но преимуществом является возможность заранее заготовить сухую смесь, которую при необходимости можно быстро разбавить водой.

Рецепт приготовления такой:

• 1 ст. л. пищевой соды;
• 2 ст. л. сахарного песка или пудры;
• 2 ст. л. лимонной кислоты.

В любой емкости сначала смешивается лимонная кислота и сода, затем в смесь добавляется сахар. После тщательного перемешивания состав помещается в банку с плотной крышкой. Хранить не более 4-5 недель.

Лимонная газировка не готовится впрок. В нужный момент просто берется 2 ч. л. заготовленного порошка и смешивается с водой, минералкой или морсом.

Напиток из лимонной кислоты и соды не рекомендуется пить более 1 раза в день.

Перед тем как сделать шипучку из соды и уксуса, необходимо подумать о том, что это средство не является лекарством. Оно способно только снять симптомы, да и то на незначительное время. Для устранения основной причины требуется обратиться к лечащему врачу. Шипучка из соды является временной мерой, применяемой в экстренных случаях.

Источник