- Варенье из шишек: польза и противопоказание, рецепт и технология приготовления
- Польза и ограничения в употреблении варенья
- Вам могут пригодиться
- Собираем шишки
- Варим варенье
- Сосновые шишки как лекарство от инсульта
- Состав и полезные свойства
- Когда собирать
- Рецепты отваров и настоек
- На спиртовой основе
- Без спирта
- Другие популярные рецепты
- С медом
- С сосновыми иголками
- Вино из сосновых шишек
- Какого результата ждать
- Противопоказания
- Возможные побочные эффекты
- Применение шишек в профилактических мерах
- Сироп из зеленых сосновых шишек, сосновый эликсир
- Сосновый эликсир (сироп из сосновых шишек) — источник здоровья
- Из чего готовят сироп из сосновых шишек
- Целительные свойства
- Наша народная медицина
- Рецепт соснового эликсира
- Мой рецепт сиропа из сосновых шишек
- Сироп для иммунитета
- Повышение иммунитета
- Тибетский рецепт для иммунитета и потенции
Варенье из шишек: польза и противопоказание, рецепт и технология приготовления
Варенье – традиционное лакомство, любимое детьми и взрослыми. Всем с детства знакомы классические варианты яблочного, абрикосового, персикового варенья, варенья из крыжовника, малины, смородины. Если вы хотите удивить гостей, собравшихся у вас дома, предложите к чаю варенье из шишек. Необычный ингредиент придает варенью неповторимый вкус и внешний вид. А уж сколько пользы в этом десерте. Как приготовить варенье из шишек самостоятельно, я расскажу в статье.
Польза и ограничения в употреблении варенья
Ученые в области медицины доказали, что шишечное варенье имеет не только профилактическую пользу. Регулярное употребление в пищу варенья из шишек носит лечебный эффект, влияет на все системы организма.
- Хвойные растения используются для борьбы с вирусами и простудами. Варенье не исключение, помогает сократить частоту и продолжительность заболевания.
- Аромат хвойных шишек борется с усталостью, сонливостью, повышает тонус организма, сопротивляемость болезням.
- Сосновые шишки эффективны в качестве отхаркивающего средства. При бронхите, пневмонии, астме и обычном ОРВИ продукт помогает избавиться от мучительного кашля.
- Входящий в состав шишек танин укрепляет сосуды и предупреждает развитие инфаркта и инсульта.
- Эффективно справляется с зубной, головной, суставной и мышечной болями.
- Улучшает пищеварение, положительно влияет на работу поджелудочной железы.
- Обладая антиоксидантными свойствами, является профилактикой развития раковых заболеваний.
Поскольку варенье из сосновых шишек признано лечебным средством, имеется ряд противопоказания к его приему. К ним относится лактационный период и возраст детей до 3 лет, выявленные ранее аллергии, почечная недостаточность и острые состояния гепатита.
Вам могут пригодиться
Собираем шишки
На качество и вкус продукта непосредственно влияет своевременный и правильный сбор шишек.
- Оптимальное время для сбора шишек зависит от региона. На юге страны приступить к сбору можно уже в середине мая. Если вы живете севернее, подождите до середины июня.
- Не рекомендую собирать сосновые шишки с деревьев, расположенных в черте города. Для получения экологически чистого продукта лучше удалиться в рощу или сосновый бор.
- Правильно выберите дерево, с которого планируете собирать плоды. Сосна должна быть без признаков гниения или поражения насекомыми.
- Особое внимание уделите правильному выбору шишек. Для варенья собирают только молодые шишки первого года, они находятся на ярко-зеленых ветвях. В длину подходящая шишка не больше 4-5 см, она яркая, сочная, с ароматной смолой. Проверьте шишку, надломив ее ногтем. Если время сбора шишек выбрано правильно, она легко продавится.
Варим варенье
Для приготовления классического рецепта варенья из шишек вам понадобится 1 кг шишек, 2 стакана воды и 1,5 кг сахара. Количество сахара по желанию можно уменьшить до 1 кг. Шишки тщательно промойте и порежьте на кусочки. Варенье будет смотреться особенно изящно, если каждую шишку разрезать на 2 или 4 части продольно. Сахар смешайте с водой, закипятите и варите сироп на медленном огне до густого состояния. В эмалированную посуду сложите шишки, залейте сиропом, доведите до кипения, снимите с огня на 4-5 часов. Повторите процедуру 3 раза, во время последнего кипячения оставьте шишки томиться на медленном огне в течение часа. Разложите готовое варенье по стерильным банкам, закупорьте и отправьте в темное место настаиваться.
Если шишек не собрали в нужном количестве, или на дереве их просто не было, существует аналогичный по лечебным свойствам рецепт варенья из сосновых побегов. По полезным свойствам оно не уступает шишечному, а готовится быстрее и проще. 1 кг сосновых побегов залейте 3 стаканами воды, дайте постоять в течение часа, прокипятите 20-25 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на сутки настаиваться. Процедите отвар, побеги отожмите. Добавьте в жидкость сахар и поставьте снова на огонь. После 15 минут кипячения разлейте варенье по банкам, закройте капроновыми крышками, отправьте в темное место.
Полезный совет от садоводов. В процессе подготовки сырья к варке, разрежьте только несколько шишек. Остальные оставьте целыми. Внутри шишек сохранится смола розового цвета, которая и является источником пользы и вкуса.
Источник
Сосновые шишки как лекарство от инсульта
Инсульт — это патологический процесс, при котором нарушается кровообращение в головном мозге.
Лечение недуга проводится с помощью средств народной медицины, но не исключено и применение народных методов. В результате высокую эффективность показали сосновые шишки от удара. Из них можно приготовить различные отвары, настойки, специальные ванночки.
Чтобы получить максимум преимуществ, необходимо знать, когда их собирать, как хранить и использовать.
Состав и полезные свойства
Не только при патологии, но и после инсульта разрушаются клетки мозга. Во время реабилитации этот процесс нельзя остановить и он может развиться еще дальше. Помимо лекарств, для лечения этого заболевания широко используются природные средства.
Сосна — растение, богатое биологически активными веществами, обладающими ярко выраженными лечебными свойствами.
Действие фитонцидов направлено на уничтожение болезнетворных бактерий и укрепление иммунной системы. Кроме того, это растение обладает тонизирующим и антибактериальным действием.
Летом в шишках сосны накапливается много полезных веществ. Помимо того, что они содержат фитонциды, в них также есть эфирные масла, витамины и такое ценное вещество, как танин.
Благодаря этому уникальному веществу плоды сосны нашли широкое применение при лечении инсульта.
На основании многочисленных исследований, проведенных американскими учеными, было доказано, что дубильные вещества помогают остановить разрушение клеток мозга в случае инсульта.
В ходе экспериментов ученые также обнаружили, что при введении танина в организм разрушение тканей составляло всего 20 процентов, тогда как при отсутствии терапии этот показатель составляет 70 процентов.
Помимо дубильных веществ в состав входят:
- эфирные масла;
- липиды;
- биофлавоноиды;
- монотерпеновые углеводороды;
- витамины A, D и B;
- аскорбиновая, линолевая и олеиновая кислоты.
Благодаря пикногенолам, которые также содержатся в плодах растения, препараты из шишек обладают антиоксидантным действием, помогают очистить стенки сосудов и избавиться от уже образовавшихся холестериновых бляшек. Кроме того, эти препараты участвуют в процессе ускорения регенерации капилляров.
В лечебных и профилактических целях рекомендуется использовать только молодые плоды. Для приготовления народных средств лучше всего подходят зеленые шишки, эффективность которых превосходит многие лекарственные препараты.
Когда собирать
Чтобы приготовить препараты, которые используются для лечения инсульта, необходимо брать только плоды, которые еще не полностью созрели, когда они еще не успели раскрыться. Сырье должно быть зеленого цвета, иметь мягкую консистенцию и резкий приятный запах.
Чаще всего его собирают на рубеже весны и лета. Шишки должны быть не более четырех сантиметров в длину и не менее трех сантиметров в диаметре.
Если плоды твердые и коричневого цвета, использовать не рекомендуется.
Специалисты не советуют собирать шишки с крупных деревьев. Для этой цели лучше подходят молодые саженцы.
Также не стоит собирать плоды с деревьев, которые находятся недалеко от дороги, потому что соли, содержащиеся в выхлопных газах, остаются на шишках, что не только снижает их лечебные свойства, но и может вызвать серьезное отравление.
Также следует помнить, что сырье хранить не рекомендуется, так как при его высыхании большинство полезных веществ теряют свою силу.
Рецепты отваров и настоек
Существует множество проверенных способов приготовить средство на основе шишек, которое будет эффективным в борьбе с таким заболеванием, как инсульт.
На спиртовой основе
Есть один рецепт, который при правильном приготовлении способствует выздоровлению даже в случае серьезного инсульта. Однако, чтобы избежать негативных последствий его использования, необходимо заранее проконсультироваться со специалистом.
Итак, для приготовления спиртовой настойки вам понадобится семь молодых плодов и пол-литра чистого спирта.
Тщательно следуйте инструкциям врача, чтобы получить максимальную пользу от лечения этим препаратом.
Ежедневно в течение определенного периода времени принимать по 1 чайной ложке состава утром, в обед и вечером. При этом необходимо смыть средство большим количеством воды.
После приема препарата принимать пищу можно только через 30 минут.
Таким же образом можно приготовить настой на водке:
- Для его приготовления добавьте 7 шишек, емкость закройте.
- Поставить в темное место на 10 дней. Температура должна быть комнатной.
- Принимать по чайной ложке трижды в день. Продолжительность терапии не менее 6 месяцев.
Без спирта
Если по каким-то причинам больному противопоказан алкоголь, можно приготовить отвар на воде. Для этого вам потребуется сделать следующее:
- собрать молодые плоды, хорошо промыть и залить водой (10 шишек на литр жидкости);
- Емкость поставить на огонь, жидкость довести до кипения и варить восемь минут;
- остудить получившуюся конструкцию и процедить.
Такой напиток можно приготовить на паровой бане, в этом случае потребуется не менее 30 минут. Принимайте по 50 миллилитров утром, в обед и вечером перед едой.
Другие популярные рецепты
Также при лечении инсульта могут применяться другие проверенные методы приготовления средств народной медицины.
С медом
Этот препарат усиливает иммуномодулирующие и гипотензивные свойства шишек ели.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Плоды сосны в количестве одной литровой банки;
- 400 миллилитров меда в жидком виде.
Все перемешивают, емкость плотно закрывают крышкой и ставят в теплое место. Настаивание продлится около четырех месяцев.
Важно не забывать каждый день встряхивать банку с составом. По истечении указанного времени полученную массу процеживают. Принимать по 1 столовой ложке трижды в день перед едой.
С сосновыми иголками
Это средство особенно эффективно, если заболевание возникло на фоне атеросклероза или нарушения ритма сердечной мышцы.
Для создания лечебного состава иглы и шишки (по 10 грамм каждого продукта) залить полстакана спиртового раствора. Настаиваться 14 дней. Затем смесь необходимо процедить. Рекомендуемая доза — 15 капель утром, в обед и вечером.
Вино из сосновых шишек
Этот продукт, сделанный из сосны, способствует более быстрому восстановлению, мягко понижая кровяное давление. Для приготовления винного напитка используются только молодые плоды растения, собирать которые следует с июня по июль.
Принимать средство по 3 столовых ложки после еды утром и вечером.
Какого результата ждать
Лечение сосновыми шишками имеет повышенную эффективность, что доказано многими исследованиями. Средства, приготовленные на основе фруктов, восстанавливают работу не только мозга, но и всего организма.
В этом случае на него обращают внимание:
- улучшение клинической картины пареза и паралича;
- быстрое возвращение к физической активности;
- улучшение речевых функций и пространственной ориентации;
- улучшение иммунной системы пациента;
- Снижение риска развития сопутствующих патологических процессов;
- очищение сосудов;
- восстановление кровообращения;
- Снижение стресса и устранение депрессии.
Используя сосновые шишки в сочетании с традиционной терапией, вы можете добиться ускоренного выздоровления пациента, а также уменьшить негативные последствия после инсульта.
Противопоказания
Любое средство, приготовленное по рецептам народной медицины, не может быть безопасным для каждого человека.
Основными противопоказаниями к употреблению шишек сосны являются:
- предрасположенность к аллергии;
- индивидуальная непереносимость;
- период родов и кормления грудью;
- Возраст до 1 года и старше 60 лет (относится к спиртовым настойкам);
- болезни почек и печени.
Более того, это лечение не рекомендуется при остром гепатите.
Возможные побочные эффекты
Как и любое лекарство, лекарство из сосновой шишки имеет ряд побочных эффектов. Они могут проявляться как:
В таких случаях специалисты рекомендуют максимальное снижение дозы или полный отказ от этого варианта терапии.
Применение шишек в профилактических мерах
Приведенные выше рецепты можно использовать как профилактику инсульта. Но перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом-специалистом, который подберет дозировку и продолжительность приема препарата.
Сосновые шишки благодаря своим лечебным свойствам положительно влияют на работу мозга после инсульта.Благодаря восстановлению кровообращения утраченные функции возвращаются в норму в кратчайшие сроки.
Не стоит заниматься самолечением народными средствами.Также следует помнить, что препараты из шишек сосны имеют ограничения в применении и побочные эффекты.
Источник
Сироп из зеленых сосновых шишек, сосновый эликсир
Приготовление соснового эликсира или сиропа из сосновых шишек. Несколько простых рецептов, лечение сиропом различных заболеваний, польза и применение.
Сироп из сосновых шишек, повышает иммунитет, лечит кашель, грипп, простуду, ревматизм, подагру.
Сосновый эликсир (сироп из сосновых шишек) — источник здоровья
Сироп из сосновых шишек – отличное средство для укрепления иммунитета, повышения потенции, поддержания жизненного тонуса.
Сироп из сахара и сосновых шишек в народной медицине активно и широко применяется для:
- восстановления защитных свойств организма;
- при ревматизме и подагре;
- водянке и нарушении обмена веществ;
- при лечении простудных заболеваний;
- заболеваний дыхательных органов:
- бронхиальной астмы;
- бронхов, трахеита, различного кашля;
- и в целом для укрепления иммунитета.
Особенно полезен этот сироп весной, но я его храню и использую круглый год. Сироп из сосновых шишек прекрасное витаминное и профилактическое средство, причем абсолютно натуральное. Оно не вызывает аллергической реакции, и его очень любят маленькие дети.
А чтобы обезопасить себя от весенней усталости и простудных заболеваний.- Можно ежедневно в течение двух недель принимать сосновый эликсир утром и вечером.
Применяется сироп из сосновых шишек как общеукрепляющее, витаминное средство. Сосновый эликсир защищает от простудных и вирусных болезней в осенне–весенний период. А также эффективно способствует выздоровлению, если болезнь уже «в разгаре».
Из чего готовят сироп из сосновых шишек
Готовят сосновый эликсир из зеленых сосновых шишек и меда, это самый лучший вариант. Менее действенный состав сиропа на основе сахара.
Мед, – это источник витаминов и микроэлементов. Он оказывает бактерицидное, тонизирующее и противовоспалительное действие. Значительно активизирует и поддерживает иммунитет — способность организма противостоять инфекциям и бороться с заболеваниями.
Зеленые шишки сосны, – источник железа, которое участвует в кроветворении. Поэтому сосновый эликсир кране необходим при болезнях крови, анемии, радиоактивном заражении. Кроме железа в сосновых шишках содержаться флавоноиды и сосновая живица.
Сосновый эликсир (сироп) обычно добавляют в состав хвойных бальзамов, вследствие трудности его получения. Правильное приготовление занимает длительное время, до 3 месяцев, и требует постоянного внимания.
Кроме того, из 1 кг меда, входящего в компоненты эликсира, получается непосредственно, 700 – 800 мл сиропа. Что отрицательно сказывается на его стоимости.
Целительные свойства
Сироп из зеленых сосновых шишек обладает уникальными целительными свойствами. Он эффективно лечит многочисленные заболевания без нанесения ущерба органам человека, более того, исцеляя их в фоновом режиме.
Употребление соснового эликсира — очень желательно детям. А так же людям страдающим предрасположенностью к простудным инфекциям, болезнями ЖКТ и сердца.
Китайцы, самые продвинутые в народной медицине люди. Все болезни они лечат травами и своими китайскими методами (акупунктура, иглотерапия. ). В восторге от лечебных свойств сосны. Пыльцу сосны и препараты из шишек сосны употребляли все китайские императоры, председатели КПК, бонзы и олигархи.
Огромное внимание, в то далекое время, уделяли китайцы и препаратам из зеленых сосновых шишек. Внеся их в реестр препаратов употребляемых императором, наряду с пыльцой сосны и женьшенем. Отсюда вывод: уникальность лечебных свойств препаратов сосны неоспорима и проверена временем.
Наша народная медицина
Но что нам китайцы? Это так, пример. Наши народные целители уделяют огромное внимание лечению сосной, её дарами. И пример этому настойки и бальзамы на основе даров сосны.
Употребление препаратов сосны, в частности соснового эликсира, гарантирует омоложение организма, укрепление иммунитета. И, как следствие, излечение от множества заболеваний. Сироп из зеленых сосновых шишек дети принимают с удовольствием. А это показатель его полезности и востребованности для растущего организма.
Употребление сиропа из сосновых шишек увеличивает работоспособность. Лечит «синдром хронической усталости», поднимает жизненный тонус. И в целом, крайне благотворно сказывается на всех системах и органах человека.
Рецепт соснового эликсира
В дни летнего солнцестояния 21—22—23—24 июня собираются молодые зеленые шишки сосны. Сосновые шишки укладывают в прозрачную емкость (например в стеклянную трехлитровую банку). Плотно пересыпают их сахарным песком (примерно 1 кг на 3—х литровую банку) или медом.
Горлышко емкости накрывают марлей и ставят под прямые солнечные лучи (например на подоконник). Стоят они до дня осеннего равноденствия 21—22—23—24 сентября. Банку крайне желательно периодически встряхивать, тем самым перемешивая шишки.
Если на поверхности шишек, находящихся над слоем жидкости, появляется плесень. То эти шишки надо выбросить и посыпать те, что выглядывают над поверхностью, слоем сахарного песка.
Полученный сироп переливают в бутылку. Закрывают пробкой. И убирают на хранение в темное прохладное место (можно в кухонный шкаф). Срок годности сиропа из зеленых сосновых шишек – 1 год.
Мой рецепт сиропа из сосновых шишек
Я готовлю этот целебный сироп (эликсир) из зеленых сосновых шишек так:
Зеленые сосновые шишки, собранные до 15 июля, перебираю, удаляю испорченные. Очищаю от мусора, мелких насекомых и веточек. Заполняю на 2/3 объема трехлитровые банки шишками. Сверху засыпаю 500 грамм сахара и заливаю пчелиным медом (0,5 л), закрываю полиэтиленовыми крышками. Банки ставлю на подоконник, на солнечную сторону и ежедневно их встряхиваю.
Стоят они и греются на солнышке до средины сентября. Когда кончаются солнечные дни, сливаю образовавшийся сироп и разливаю по банкам.
Храню сироп из зеленых сосновых шишек в холодильнике, т.к. при комнатной температуре он начинает бродить.
При этом способе приготовления никакой плесени не образуется. Все ценные и полезные вещества из зеленых шишек переходят в образовавшийся сироп.
Сироп из зеленых сосновых шишек применяют как общеукрепляющее, витаминное средство. В профилактических целях его употребляют: По 1 столовой ложке утром за 20 мин. до первой еды и вечером перед сном. Эликсир можно добавлять в чай.
Противопоказания: болезни почек в стадии обострения.
Сосновый эликсир обладает уникальным вкусом и запахом, он очень нравится детям. За несколько лет практического применения мной сиропа из шишек, отступили все простудные заболевания. В том числе и грипп, через год исчез бронхит, который не мог ничем вылечить.
Сироп для иммунитета
Сироп можно приготовить не только из зеленых сосновых шишек, но и из ягод. Собранные ягоды перебрать, удалить веточки, устюки, жучков и прочий мусор. А также испорченные и объеденные насекомыми. Промыть под струей воды или душа и немного подсушить. Если имеются косточки — удалить.
Плоды перемешать с таким же количеством сахара и перетереть и поставить в холодильник. Через 7—10 дней, когда сироп отстоялся, его процедить, разлить по банкам и закупорить.
В сироп переходит практически весь комплекс микроэлементов и витаминов содержащихся в сырье. В таком виде сироп хранится долго и не теряет своих прекрасных вкусовых и лечебных качеств.
Таким же способом готовят сиропы из фруктов: яблок, персиков, груш, бананов и зеленых сосновых шишек
Употреблять детям для восполнения недостающих от рождения микроэлементов. Это позволяет улучшить обмен веществ, укрепить иммунную систему. Тем самым предупредить множество существующих проблем здоровья растущего детского организма.
Хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.
Повышение иммунитета
Для повышения иммунитета также рекомендуется:
Прополис. Медленно рассасывать во рту. При этом слюна, обогащаясь прополисом орошает глотку, уничтожая микробную и вирусную инфекцию. Это особенно важно в осенне — зимний период для профилактики сезонной простуды и ее осложнений.
Принимать мед во время еды, по 20 — 30 грамм, три раза в день.
Настойка зеленых сосновых шишек и женских шишек сосны. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды, по 1 столовой ложке. Ограждает от вирусных инфекций за счет активизации защитных сил организма.
Тибетский рецепт для иммунитета и потенции
Хочу рекомендовать древний рецепт тибетской народной медицины. Для укрепления защитных сил организма, иммунитета, и повышения потенции. Он дошел до нас из глубин времен и был известен уже в IV веке до нашей эры:
- по 100 грамм бессмертника, березовых почек, травы зверобоя, цветов ромашки аптечной;
- смесь измельчить, смешать, уложить в стеклянную банку и закрыть крышкой;
- вечером залейте 1 столовую ложку сбора 0,5 л кипятка;
- настаивать 20 минут, процедить через ткань и слегка отжать.
Пейте вечером 1 стакан настоя в теплом виде, растворив в нем 1 чайную ложку меда. После этого не ешьте и не пейте. Утром разогрейте остаток ( 1 стакан). Растворите в нем 1 чайную ложку меда и выпейте натощак.
Завтракать можно через полчаса — час. Курс лечения — пока не закончится весь приготовленный сбор. Повторить лечение не ранее чем через 5 лет. Противопоказания: аллергические реакции на компоненты.
Источник