Как приготовить шницель с картофелем

Содержание

Картофельные шницели с колбасой и сыром
Рецепт картофельные шницели с сыром
Картофельные шницели
Ингредиенты для «Картофельные шницели»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные шницели»:
Похожие рецепты
Открытый пирог а-ля пицца на сушках
Закуска «Бантики» с маринованными огурцами
Закуска из ветчины, грилованных перцев и вяленых томатов
Закуска «Спиральки»
Сосиски «Осьминожки на ножках»
Закуска «Букет цветов»
Закуска с корейской морковью
Соломенные розы из сосисок
Балетки из баклажанов
Попробуйте приготовить вместе
Борщ красный украинский «Бабушкин»
Салат «Кармен»
Цыпленок «Люббенау»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шницель по-милански с картофелем и зеленью
Ингредиенты для «Шницель по-милански с картофелем и зеленью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шницель по-милански с картофелем и зеленью»:
Похожие рецепты
Щековина запеченная
Мясные пирожные с кремом-паштетом
Мясные палочки по мотивам киббеха
Тушёное мясо с повторным запеканием
Свиные ребрышки с овощами
Глазированные свиные ребра в кисло-сладком соусе
Гуляш из свинины с зеленой фасолью
Свинина, запеченная с маринованными огурцами
Свинина с чесночными стрелками
Попробуйте приготовить вместе
Новогодний салат «Тигренок»
Закусочный яичный рулет «Конфетти»
Сахарное печенье с курагой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельные шницели с колбасой и сыром

Сегодня у нас аппетитные картофельные шницели, которые делаются очень просто и быстро. Такое блюдо отлично подойдет и для простого ужина, и для праздника.

Рецепт картофельные шницели с сыром

Что нужно для готовки:

0,7 кг. вареной картошки;
150 г. копч. колбасы;
100 г. твёрдого сыра;
2 ст. ложки муки;
2 яйца;
немного петрушки;
соль, перец.

Приготовление:

1. Колбасу, сыр и вареную картошку натираем на тёрке.

2. Все смешиваем, добавляем яйца, муку, соль, перец и мелко резаную петрушку.

3. Все хорошо мешаем, и начинаем формировать шницели. Они должны иметь круглую форму, толщиной около сантиметра.

4. Ставим сковородку с небольшим количеством масла на огонь.

5. Шницели обваливаем в муке и отправляем жарить с двух сторон.

6. Когда шницели готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Ароматные и вкусные шницели готовы. Их можно подавать с разными соусами или кетчупом. А можно сделать к ним какой-нибудь легкий салатик.

Источник

Картофельные шницели

Сегодня предлагаю рецепт замечательных, вкусных и ароматных шницелей. Такие картофельные котлетки подойдут на завтрак, обед или ужин. Их также можно взять с собой на работу или на пикник. Они вкусные и в горячем и в холодном виде. Подавать можно со сметаной, йогуртом или томатным соусом.

Ингредиенты для «Картофельные шницели»:

Картофель (отварной) — 3 шт
Колбаса — 50 г
Сыр твердый — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло сливочное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 660.2 ккал	белки 37.9 г	жиры 20.4 г	углеводы 80.2 г
Порции
ккал 220.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 6.8 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 111.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Картофельные шницели»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Борщ красный украинский «Бабушкин»

Салат «Кармен»

Цыпленок «Люббенау»

Комментарии и отзывы

3 мая 2019 года Philo #

8 мая 2019 года anna aflek # (автор рецепта)

2 мая 2019 года wise1288 #

1 мая 2019 года tomi_tn #

1 мая 2019 года ирпенчанка #

1 мая 2019 года 7Катюша77 #

1 мая 2019 года elle024 #

1 мая 2019 года qwerrty121 #

1 мая 2019 года inulia68 #

1 мая 2019 года anna aflek # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шницель по-милански с картофелем и зеленью

Блюдо сытное. Готовил мой муж, а я подхватила эстафету. теперь это любимое блюдо наших гостей.

Ингредиенты для «Шницель по-милански с картофелем и зеленью»:

Свинина (у меня корейка) — 480 г
Сыр твердый (любой не твердый.) — 380 г
Яйцо куриное — 4 шт
Картофель
Зелень
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.8 ккал	белки 183 г	жиры 144.9 г	углеводы 15.6 г
Порции
ккал 524 ккал	белки 45.8 г	жиры 36.2 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 194.1 ккал	белки 16.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Шницель по-милански с картофелем и зеленью»:

Берем кусочки мяса , срезаем с них сало, (оно нам потом понадобится).

Отбиваем завернув мясо в пленку(что бы не испачкать кухню). Отбитое мясо выкладываем на тарелку, посыпаем солью, перцем, зирой или любой др. приправой по вкусу. Отставляем.

Готовим льезон (панировку)
1 яйцо и 80 грамм сыра из расчета на один кусок мяса. Сыр на крупной терке трем и смешиваем с яйцами. Главное пропорции — если сыра меньше или больше, то льезон не прилипнет к мясу, проверено не раз.

Нагреваем сковороду (лучше использовать с антипригарным покрытием), наливаем немного масла, разогреваем не очень сильно и, положив в руку кусок мяса, выкладываем так называемую панировку и кладем кусок на сковороду «панировкой» вниз.

Обжариваем минуты 3 на большом огне , выкладываем остатки панировки сверху и

пытаемся перевернуть, очень аккуратно, лучше при помощи 2 х лопаток

Если снизу не образовалась корочка , то ждем еще минуту(главное что бы не подгорело). Переворачиваем.

Обжарив одинаково с 2 х сторон помещаем сковороду в духовку(нагреть до 180 градусов) или микроволновку. На 5 минут смело забываем о мясе.

Картофель чистим и отвариваем до готовности с солью и лавровым листом.